ახლა ძნელი წარმოსადგენია ცხოვრება კარტოფილის გარეშე. ამ ბოსტნეულისგან უამრავი მრავალფეროვანი კერძები მზადდება: კარტოფილს ემატება პირველი კერძები, მოხარშვა, შემწვარი, გამომცხვარი, სალათებში ჩასმა და კარტოფილის ღვეზელები და კასეროლებიც კი. თითოეულ დიასახლისს აქვს საკუთარი დადასტურებული რეცეპტები კარტოფილის სამზარეულოსთვის. მაგრამ ყველამ არ იცის, რომ ეს ბოსტნეული შეიძლება მოხარშული იყოს ნელი გაზქურით.

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში

მოხარშეთ კარტოფილი ნელა გაზქურაშიც კი, თქვენ გჭირდებათ ყველა წესით, რომლის გაკეთებაც ჩვენ გთავაზობთ უახლოეს მომავალში.

კარტოფილის მომზადების წესების შესახებ:

• იმისათვის, რომ ტუბერები თანაბრად მოამზადონ, შეარჩიეთ იმავე ზომის კარტოფილი;
• სანამ ტუბერებს წყლით შევსება, აუცილებელია თითოეული ბოსტნეულის საფუძვლიანად ჩამოიბანოთ;
• თუ კარტოფილი არ არის მოხარშული ქერქში, მაშინ დაბანის შემდეგ თქვენ უნდა გაასუფთავოთ ტუბერები, შემდეგ კი ისევ ჩამოიბანეთ წყლის ნაკადის ქვეშ;
• მიზანშეწონილია დიდი ტუბერების 4 ნაწილად მოჭრა და ძალიან დიდი - 8;
• ბუნებრივია, რაც უფრო ნაკლებია კარტოფილი, მით უფრო სწრაფად მოამზადებს იგი. ეს წესი ვრცელდება მთლიანი ტუბერებისთვის, მაგრამ თუ ისინი ნაჭრებად იჭრებიან, ისინი უფრო სწრაფად მოხარშულია, მაგრამ მათში ნაკლებად სასარგებლო ნივთიერებებია დაცული;
• კარტოფილი უნდა მოთავსდეს ცივ წყალში;
• კარტოფილი მოხარშულია ძლივს დამარილებულ წყალში ისე, რომ ის მხოლოდ ტუბერებს ფარავს.

გაეცანით საიდუმლოებებს? შემდეგ ჩვენ ვთავაზობთ მოვამზადოთ ყველაფერი, რაც თქვენ გჭირდებათ სწრაფად დაიწყოთ გემრიელი გვერდითი კერძის მომზადება:

• საშუალო ზომის კარტოფილი -7-8 ცალი.;
• წყალი - 500 მლ;
• მარილი გემოვნებაა.

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში:

1. იცით, ვისთვისაც ახლა ჩვენ გვაქვს შესაძლებლობა, ბევრი სხვადასხვა კერძის მომზადება მთავარი ინგრედიენტის - კარტოფილის გამოყენებით? პეტრე დიდმა ეს ბოსტნეული რუსეთში მოიტანა და თავიდან კარტოფილი დარგეს მინდვრებში, დეკორატიული მცენარის მსგავსად. მაგრამ ძალიან მალე, ადგილობრივმა მოსახლეობამ სცადა ეს პროდუქტი და მას შემდეგ მათ დაიწყეს კარტოფილისგან სხვადასხვა კერძების მომზადება. იმ შორეულ დროში, როდესაც არავინ გსმენიათ მულტიქუკერის შესახებ, რუსულ ღუმელში მოხარშული კარტოფილი. მან დიდი ხნის განმავლობაში კაზანში გაათავისუფლა, რა თქმა უნდა, აღმოჩნდა, რომ დამსხვრეული აღმოჩნდა. ახლა ელექტრონულმა ზოლს შეუძლია გაუმკლავდეს ამ ფუნქციებს.
2. რეცეპტი ძალიან მარტივია, როგორ უნდა მოხარშოთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში: შეარჩიეთ ტუბერები იდენტური ზომით ისე, რომ თანაბრად მოხარშული იყოს. და შეიძლება აღმოჩნდეს, რომ პატარა ან საშუალო კარტოფილი სწრაფად მოხარშული იქნება და დიდი ტუბერების მომზადებას დაელოდებით, მეტი დრო მოგიწევთ. ბუნებრივია, პატარა კარტოფილი ადუღდება და იშლება.
3. მათ აირჩიეს კარტოფილი, ახლა თქვენ უნდა დაიბანოთ. წყლის ნაკადის ქვეშ, თითოეული ტუბერი უნდა გაიწმინდოს სიმსივნის დასამცირებლად. გამოიყენეთ ფუნჯი ან sponge, რომ სწრაფად გაუმკლავდეთ დავალებას.
4. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მკვეთრი დანა აიღოთ, რომ კანი გაასუფთავოთ. ახლა სპეციალური დანები იყიდება ბოსტნეულის დასუფთავებისთვის, თუ სამუშაოდ ადაპტირდით, გამოიყენეთ ეს სასარგებლო თანამედროვე გამოგონება.
5. იცით როგორ გაწმენდა კარტოფილი? რამდენი გაჭრა კანი, რომ დატოვოთ მაქსიმალური საკვები ნივთიერებები? მხოლოდ რამდენიმე მილიმეტრიანი კანი უნდა მოჭრა. "თვალები" და მწვანე ლაქები მოითხოვს დაუყოვნებლივ მოცილებას. ასეთი კარტოფილის ჭამა საშიშია ჯანმრთელობისთვის, რადგან ბოსტნეულის მწვანე ადგილები ტოქსინების დიდი დაგროვებაა. ისინი ჩნდებიან კარტოფილის არასათანადო შენახვის გამო (როდესაც მზის პირდაპირი შუქი ეცემა ტუბერებს).
6. კარტოფილისგან კანიდან გაწმენდის შემდეგ, თქვენ უნდა საფუძვლიანად ჩამოიბანოთ ტუბერები კვლავ გაშვებული წყლის ქვეშ. ჯერ უნდა დაიბანოთ ხელები, ჩამოიბანეთ დანა, შემდეგ კი კარტოფილი დაიბანეთ. თუ საკმარისი დრო არ არის, მაშინ გახეხილი კარტოფილი ტაფაშია ჩასმული, წყალი იღვრება ჭუჭყის დასაბანად. წყალი სანიაღვრეა და რამდენჯერმე.
7. კარტოფილი მოათავსეთ Multicooker თასში, დაასხით ცივი წყალი (ონკანიდან პირდაპირ) ისე, რომ იგი მხოლოდ ტუბერებს მოიცავს. მოსაზრება არასწორია, რომ ბევრი წყალი უნდა იყოს, თითქმის სრული საცურაო კადრი 6 ცალი.
8. როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში: გამოიყენეთ "წვნიანი" რეჟიმი (წყალი სწრაფად ადუღდება). შეგვიძლია ვთქვათ, რომ კარტოფილი ძალიან სწრაფად მოხარშავს. დრო შეიძლება დააყენოთ 20 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გაგრძელდეს, საჭიროების შემთხვევაში. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ნელი გაზქურის დატვირთვაზე, რამდენი ტუბერი იყო დაყენებული და რამდენი წყალი დაიღვარა.
9. ჯერჯერობით, მარილს არ სჭირდება დამატება. ჩვენ ამას მოგვიანებით გავაკეთებთ, როდესაც წყალი ადუღდება, მაშინ კარტოფილი უფრო სწრაფად მოხარშული იქნება.
10. ჩვენ გირჩევთ, არ გამოტოვოთ დუღილის მომენტი, მაგრამ თუ არ ხართ თვალყურის დევნება, მაშინ კარგია, მთავარი ის არის, რომ წყალი ადუღებს და შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი. ამ ინგრედიენტის ოდენობა ძნელია პროგნოზირება. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თითოეული ადამიანის გემოვნების დამოკიდებულებებზე. ჩვენ გირჩევთ, რომ ერთდროულად არ დაამატოთ ბევრი მარილი. არასრული ჩაის კოვზი 1 ლიტრი. წყალი ნორმალურია. მარილი, შეურიეთ სპატულას, სცადეთ კარტოფილის ბულიონი გემოვნებით. მარილი საკმარისია? ყველაფერი, სახურავი დახურული იყო, ჩვენ ველოდებით Multicooker სიგნალს.
11. კიდევ რა შეიძლება იყოს მარილის გარდა? ტრადიციული სუნელი არის შავი დაჭრილი წიწაკა ან დასრულებული სუნელი "კარტოფილისთვის". თქვენ ასევე დაგჭირდებათ ბოსტნეულის ან კრემის ზეთი, რომ აირჩიოთ მზა პროდუქტი.
12. გაისმა სიგნალი? შეგიძლიათ გახსნათ სახურავი, რომ წყალი გადაიტანოთ და კარტოფილი გადაიტანოთ ფირფიტაზე.
13. ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში. ამ კერძს შეიძლება მიირთვათ სალათები, ჩაშუშული ბოსტნეული, ხორცი და სოკო. Გემრიელად მიირთვით!

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში. მეთოდი 2

კარტოფილის მომზადების კიდევ ერთი გზა, ის ასევე ძალიან მარტივი და გასაგებია. ჩვენ გირჩევთ, რომ გაეცნოთ მას, რომ აირჩიოთ ყველაზე ოპტიმალური ვარიანტი და კითხვაზე პასუხი: "როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში".

ამ რეცეპტისთვის გჭირდებათ:

• კარტოფილი - 1 კგ;
• წყალი - 1 ლ;
• მარილი, სანელებლები - გემოვნებით;
• კარაქი.

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში:

1. ყველაფერი ძალიან მარტივია: თქვენ კარგად უნდა ჩამოიბანოთ ტუბერები, შემდეგ კი გაწმინდეთ კანი.
2. კიდევ ერთხელ, კანი გაწმენდილი კარტოფილი კვლავ უნდა დაიბანოთ.
3. მოათავსეთ მომზადებული პროდუქტი Multicooker თასში, დაასხით წყალი. წყალი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ცივიდან, ონკანის ქვეშ და თბილი, რაც შესაძლებელს გახდის დაზოგოთ ცოტა დრო. თქვენ არ უნდა დაელოდოთ ამდენი ხანი, სანამ ნელი გაზქურის წყალი არ მიაღწევს დუღილის ეტაპზე. თქვენ გადაწყვიტეთ რა უნდა გააკეთოთ.
4. Რა არის შემდეგი? ნელი გაზქურის კარტოფილი წყლით დატბორილია. სახურავის შემცირებაა საჭირო, შეარჩიეთ პროგრამა ამ კერძის დასამზადებლად: ამ შემთხვევაში, ჩვენ დაგვეხმარება "ორთქლის" რეჟიმში. ოპერაციული დრო 30 წუთია.
5. პროგრამის გააქტიურების მომენტიდან შეგიძლიათ თქვენი ბიზნესის შესახებ. 10-15 წუთის შემდეგ შეგიძლიათ ეწვიოთ, მხოლოდ წყალი უნდა მოიხარშოს. აუცილებელია კარტოფილის მარილი და ისევ სახურავის დახურვა.
6. თქვენ უნდა დაელოდოთ შერჩეული პროგრამის დასრულებას, Multicooker აცნობებს კერძის მზადყოფნის სიგნალს.
7. სახურავის ქვეშ დაათვალიერეთ, წყალი დარჩება საცვლებში, ის უნდა დაიწუროს, ხოლო კარტოფილი უნდა გადავიდეს ფირფიტაზე. კარტოფილის მრავალფეროვნებიდან გამომდინარე, კარტოფილის ნაჭრები შეიძლება მოხარშოს და დარჩეს ხელუხლებელი. კერძის მზადყოფნა მარტივია: თქვენ გჭირდებათ ჩანგლით ან დანით, პროგრამის გააქტიურებიდან 20 წუთის შემდეგ, კარტოფილის ნაჭერი გაწურეთ. თუ დანა კარგად შედის, ჩვენ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ "საათის მსგავსია", მაშინ ეს ნიშნავს, რომ კარტოფილი მზად არის. თუ გრძნობთ, რომ ნაჭრები მყარია, მაშინ უნდა გააფართოვოთ დრო და კიდევ უფრო ადუღოთ კარტოფილი.
8. სანელებლები ემატება მზა პროდუქტს (იდეალურად "კარტოფილისთვის"), მიწის შავი წიწაკა, დაჭრილი ახალი ოხრახუში, კამა და რეჰანი. თქვენ არ შეგიძლიათ გააკეთოთ ზეთის გარეშე. გაამდიდრეთ მოხარშული კარტოფილი კარაქით.

ახლა თქვენ იცით რამდენიმე გზა, რომ მოხარშოთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში. ეს ცოდნა ხელს შეუწყობს გემრიელი პროდუქტის მომზადებას სულ რაღაც ნახევარ საათში. Გემრიელად მიირთვით!

როგორ მოვამზადოთ სურნელოვანი კარტოფილი ნელა გაზქურაში

გაინტერესებთ? შემდეგ უნდა იფიქროთ იმაზე, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში. რა არის შედეგი? კარტოფილი ძალიან სურნელოვანია და მსუბუქი ხრაშუნის ქერქით. მხოლოდ ის, რაც საჭიროა მადის და განწყობის ასამაღლებლად.

პროდუქციის მომზადება:

• კარტოფილი - 1 კგ;
• წყალი - 300 გ;
• კარაქი ან მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის;
• ახალი მწვანილი (კამა, ოხრახუში და რეჰანი) - 6 ყლორტი;
• მარილი, მიწის შავი პილპილი, ნიგოზი - გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში:

1. ისე, რომ არ არსებობს ზედმეტი კითხვები, დაუყოვნებლივ ამ საკითხთან დაკავშირებით. შეარჩიეთ კარტოფილი წითელი ჯიშებით, ეს არის ძალიან გემრიელი კარტოფილი და მასში უფრო სასარგებლო ნივთიერებებია.
2. კარტოფილს დასჭირდება საშუალო ზომების განთავსება ხელში.
3. დაიბანეთ ბოსტნეული გაშვებული წყლის ქვეშ, კანი, ჩამოიბანეთ კიდევ ერთხელ სუფთა წყალში.
4. დიდი ტუბერები უნდა მოჭრილიყო რამდენიმე ნაწილად. და ეს ვარიანტი ასევე მისაღებია: კანიანი კარტოფილი უნდა მოჭრილიყო იმავე წრეებში (სისქე მინიმუმ 1.5 სმ).
5. მოამზადეთ მომზადებული პროდუქტი მულტიკუკერის თასში, დაასხით რეცეპტში მითითებული წყლის რაოდენობა.
6. წყალი ძლივს უნდა დაფაროს თასის შინაარსი. გამოცდილი დიასახლისების ყველა რჩევის საწინააღმდეგოდ, ამჯერად შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მოათავსოთ ზეთი, რომ განსაკუთრებული გემოვნება და რბილობა მისცეს, დამატებით მარილი სანელებლებით. რაც შეეხება ნიგვზის დამატებას, ის მხოლოდ ცოტათი, სიტყვასიტყვით არის დანის წვერზე, ნებადართულია მიწის ნაკვეთი.
7. რა სხვა სანელებლებს აერთიანებს კარტოფილთან: ნიორი (მაქსიმალური რამდენიმე კბილი), ზაფრანა და thyme. ეს სანელებლები შეიძლება შერწყმული იყოს შავი გრუნტის წიწაკასთან.
8. ახლა კი არანაკლებ საინტერესოა: დასრულებული კერძის გემო დამოკიდებულია ამ პროგრამაზე. ჩვენ გირჩევთ Pilaf რეჟიმის დაყენებას. დრო, თუ ავტომატურად არ არის გამოვლენილი, თქვენ უნდა განათავსოთ იგი 30 წუთის განმავლობაში.
9. ამ პროგრამის თავისებურებაა ის, რომ მულტიკუკერის თასში არსებული ყველა სითხე უნდა აორთქლდეს, ხოლო სამზარეულოს ბოლო რამდენიმე წუთში, ყავისფერი ქერქი ფორმებს. განვიხილოთ შერჩეული პროგრამის ეს თვისება, რეჟიმის დასრულებამდე 5-7 წუთით ადრე, მიზანშეწონილია, რომ გახსნათ სახურავი, რომ კარტოფილი ბოლოში გადაიტანოთ.
10. როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში? ახლა თქვენ იცით ამ "მეორე პურის" მომზადების კიდევ ერთი მარტივი გზა და შეგიძლიათ გთხოვთ, არა მხოლოდ თქვენი სახლი, არამედ მოამზადოთ კარტოფილი ახალი გზით სტუმრებისთვის.

სურნელოვანი, ცხელი კარტოფილი უნდა დაიდო კერძზე. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ცოტა მეტი კარაქი და უხვად გაწურეთ დაჭრილი მწვანილით. ასე რომ, თქვენ უბრალოდ შეგიძლიათ მოამზადოთ ძალიან გემრიელი კერძი. ისიამოვნეთ საჭმლის ჭამით სასიამოვნო კომპანიაში!

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში კანიში

შესაძლოა, ერთ - ერთი სწრაფი და ძალიან მარტივი რეცეპტი, გულსაკიდი კერძის დამზადების მიზნით, არის კარტოფილი ფორმაში. რა შეიძლება იყოს რთული? რამდენიმე კარტოფილი გავრეცხე, წყალში ჩავაგდე, მოვამზადე. სინამდვილეში, გამოდის, რომ ყველაფერი ასე არ არის ასე მარტივია: კარტოფილი არ შედუღდა, შემდეგ მოხარშული, შემდეგ კი დაბზარული. როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში, ჩვენთან ერთად გავარკვევთ.

პროდუქტები და მათი ნომერი:

• კარტოფილი - 500 გ;
• წყალი - 3 ჭიქა;
• მარილი ჩაის კოვზია.

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში:

1. კარტოფილის დასამზადებლად ყველა წესის შესაბამისად, თქვენ უნდა ისწავლოთ ეს წესები: შეარჩიეთ წითელი კლასები (უფრო მეტი ვიტამინები არსებობს), ტუბერები უნდა იყოს დაახლოებით იგივე ზომით, მიზანშეწონილია ცივი წყლის შევსება, შეავსოთ ცივი წყალი, შეავსოთ ცივი წყალი, აუცილებელია მარილის მომზადება. ზოგი დიასახლისები გირჩევენ თითოეული კარტოფილის კანი ისე, რომ კანი არ ააფეთქოს.
2. Multicar არის მოწყობილობა, რომელიც ყველაზე მეტ სამუშაოს გახდის თქვენთვის. ეს არ არის ფირფიტა, სადაც უნდა აკონტროლოთ დუღილის პროცესი, გახსნათ სახურავი, დახურეთ სახურავი, აურიეთ და დარწმუნდით, რომ წყალი მთლიანად არ აორთქლდება. ეს არ მოხდება ნელი გაზქურის საშუალებით: თქვენ უბრალოდ უნდა დააყენოთ პროდუქტები (სწორად მომზადებული), შემდეგ კი შეარჩიეთ რეჟიმი. ამ შემთხვევაში, თქვენ უბრალოდ უნდა დაიბანოთ კარტოფილი ისე, რომ ის სუფთა იყოს და დედამიწის სიმსივნის გარეშე.
3. ტუბერკულოზების დალაგებისას, დაზიანებული ზიანი მიაყენეთ, "თვალებით" და დამპალი ადგილებით. ასეთი ოდნავ გაფუჭებული კარტოფილისგან მოგიწევთ კიდევ ერთი კერძის მომზადება (დაზიანებული ადგილები მოჭრილი და გადაყრით).
4. ასე რომ: ტუბერებმა შეარჩიეს მთელი, იგივე ზომა, მცირე. გარეცხილი, განათავსეთ ელექტრო მოწყობილობა პანში. დაასხით წყალი, დაამატეთ მარილი, შერეული. სახურავი დაეცა დაჭერით.
5. როგორ სწრაფად მოვამზადოთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში? რა თქმა უნდა, "სუპის" ან "Steam" პროგრამის გამოყენებით. შემდეგ შეგიძლიათ დაზოგოთ დრო და ხარჯები ენერგიის გადამზიდავზე. თუ რაიმე მიზეზით აირჩევთ სხვა პროგრამას, მაშინ ეს უნდა იყოს "ჩაქრობა", "გამოცხობა" რეჟიმი.
6. კერძის მომზადების კიდევ ერთი გზა არსებობს, თუ შეარჩიეთ "ორთქლის" რეჟიმი. ქვედა განლაგება - არა მულტიკუკერის თასში, არამედ სპეციალურ ცხაურზე.
7. ჩვენ ველოდებით Multicooker- ს კერძის მოსამზადებლად, ამ პროცესში ჩარევა არ არის საჭირო.

Multicooker აცნობებს თავად პროგრამის დასრულებას, თქვენ მხოლოდ წყლის გადინება უნდა, ცხელი კარტოფილის გადასატანად ჭურჭელში გადასატანად. ოდნავ გაცივებისას, კანი შეიძლება გაიწმინდოს, ან შეგიძლიათ უშუალოდ ჭამა კანი, რადგან მას უამრავი ვიტამინი აქვს. მიირთვით მადა, მიირთვით სწორად!

რჩევები ახალბედა დიასახლისებისთვის ან როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში

კიდევ ერთი რჩევები არ დააზარალებს, მაგრამ მხოლოდ გემრიელი კერძის მომზადებაში დაგეხმარებათ:

• თუ სალათების კარტოფილი მოხარშულია, მიზანშეწონილია ის უბრალოდ მოხარშულ წყალში ჩადოთ;
• უნდა იყოს პატარა წყალი ისე, რომ ის კარტოფილს ფარავს;
• საშუალო ზომის კარტოფილის სამზარეულო დრო -30 წუთი, დიდი ტუბერები ადუღებენ 40-45 წუთის განმავლობაში;
• თუ თქვენ გჭირდებათ კარტოფილის მოხარშვა კანიში და შეინარჩუნოთ მისი მთლიანობა, მაშინ წყალში დაამატეთ ლიმონის წვენი, სანამ კარტოფილს მდუღარე წყალში შეამცირებთ;
• კარტოფილი მოხარშულია ფორმაში მარილის წყალში, ძლიერი დუღილის გარეშე;
• მიზანშეწონილია შეამოწმოთ პროდუქტის მზადყოფნა არა დანით (ძალიან ბევრი პუნქცია), არამედ კბილის წვერით ან თხელი ხის ჯოხით, რომელზეც აღინიშნება დასასრული. თუ ის შეუფერხებლად მოდის, მაშინ ტუბერები მზად არიან;
• საჭმლის მომნელებელი კარტოფილი არა მხოლოდ უგემოვნო, არამედ არ არის სასარგებლო;
• კარტოფილის სწრაფად გასასუფთავებლად, თქვენ უნდა დაასხით ცხელი ტუბერები დაუყოვნებლივ ცივი წყლის თასში, სიტყვასიტყვით რამდენიმე წამის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი Multicooker "Siracuse" - ში

როდესაც ნიუ - იორკის ერთ - ერთი ქარხნის მუშები შეცვალეს კარტოფილის ჩანთებით და სადილზე დაზოგვისთვის ცხელი მარილის წყაროებში ჩასვეს, მათ არ ეჭვი არ ეპარებოდათ, რომ მათ გახსნეს სრულიად ახალი გზა კარტოფილის მოსაწყობად. რა არის საიდუმლო და როგორ მოვამზადოთ გემრიელი კარტოფილი ნელა გაზქურაში - წაიკითხეთ.

იმის შესახებ, თუ რა იქნება საჭირო:

• კარტოფილი - 8 ცალი.;
• წყალი - 1 ლ;
• მარილი დიდი - 400 გ.

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში:

1. ამ რეცეპტში ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ არის არა მხოლოდ ყველაფერი, როგორც ეს ნათქვამია აღწერილობაში, არამედ კარტოფილის სასურველი მრავალფეროვნების არჩევა. ამ შემთხვევაში, ყველაზე შესაფერისია ახალგაზრდა კარტოფილი ყვითელი ჩრდილის თხელი კანი და სახამებლის მინიმალური შემცველობა.
2. სამზარეულოს პროცესი მარტივია: თქვენ უნდა გააკეთოთ კონცენტრირებული მარილის ხსნარი (წყალი+მარილი), დაელოდოთ მას ადუღებას. ნელა გაზქურაში, ეს არის რეჟიმი "წვნიანი", "ორთქლი".
3. სანამ ნელი გაზქურის წყალში ჩასასვლელად, თქვენ უნდა შეამციროთ გარეცხილი კარტოფილი, რომ გაიგოთ, თუ რამდენი წყალი დაგჭირდებათ სამზარეულოსთვის. წყალი უნდა მოიცავდეს ბოსტნეულს 4-5 სმ.
4. როგორც კი მარილის ხსნარი ადუღდება, შეამცირეთ საშუალო ზომის ტუბერები, 20-30 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ დახურული სახურავის ქვეშ იმავე რეჟიმში ("წვნიანი", "ორთქლი"). სექსუალური კარტოფილი მოხარშულია 50-60 წუთის განმავლობაში და ასევე აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი.
5. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მოაწყოთ კანი, რომ გაიგოთ კარტოფილის მზადყოფნა. დრო განსაზღვრავს ყველაფერს, თქვენ უბრალოდ უნდა შეეცადოთ ამ რეცეპტის მიხედვით მოხარშოთ, რათა გაიგოთ, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში.

ტუბერკულოზები მოხარშული გახეხეთ კანიზე ფირფიტაზე, დაელოდეთ რამდენიმე წუთს. მარილის ფენა (თხელი ქერქი) დაიწყება ზედაპირზე, ახლა თქვენ უნდა დაასხით ცხელი კარტოფილი კარაქით (მდნარი წყლის აბაზანაში ან დაბალ სითბოზე), დაასხით სუფთა დაჭრილი მწვანილი და გაანადგურა ნიორი. ყველაზე მწვავე გურმანებიც კი დააფასებენ თქვენს ძალისხმევას 10-ქულიანი სისტემის მიხედვით. ამ რეცეპტის მახასიათებელი და ხასიათი არის კარტოფილის გემო: ეს არის ჯვარი გამომცხვარი კარტოფილისა და მოხარშული, დამატებით ყველა ვიტამინისა და კვალი ელემენტის უსაფრთხოებას. სცადეთ და ამ რეცეპტის მიხედვით ამზადებთ კარტოფილს, მოგეწონებათ და იმედი გაქვთ, რომ ამ რეცეპტს გაუზიარებთ თქვენს მეგობრებსა და კოლეგებს და ასწავლით თუ როგორ უნდა მოხარშოთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში. Წარმატებები!

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ნელა გაზქურაში. ვიდეო