მაკარონის მომზადება ყველაზე სწრაფი გზაა ოჯახის გემრიელი კერძით შესანახი, რადგან თითქმის ყველას უყვარს მაკარონი! ეს პროდუქტი უნივერსალურია, ემსახურება ნებისმიერი გვერდითი კერძით, შეიძლება იმოქმედოს როგორც დამოუკიდებელი კერძი. სამზარეულოში არაფერია გართული, თუ მათ ნელა გაზქურაში ამზადებთ.

როგორ მოვამზადოთ მაკარონი ნელა გაზქურაში. მთავარი რეცეპტი

ვინც არ იცის მაკარონის ისტორია, შეგახსენებთ, რომ ეს პროდუქტი გამოიგონეს მე -18 საუკუნის დასაწყისში, როდესაც სპეციალური მანქანა შეიქმნა. თქვენ ვერც კი გამოიცანით - მაკარონი პირველად გამოიგონეს იტალიაში და ეს არის მაკარონის სამშობლო. იტალიელები მათ უწოდებენ, როგორც არ მოსწონთ რუსეთში, არამედ პასტა. არსებობს პასტის ფესტივალი, რომელიც აღინიშნება 25 ოქტომბერს. მაგრამ ეს სიუჟეტის ნაწილია და ჩვენ უნდა ვისწავლოთ როგორ მოვამზადოთ ეს მარტივი კერძი ნელი გაზქურის საშუალებით.

რა ინგრედიენტები დაგჭირდებათ

• მაკარონი (სასურველია ხორბლის მძიმე ჯიშებისგან) - 200 გ;
• წყალი - 350 მლ;
• ნაჭერი კარაქი;
• მარილი - საჭიროების შემთხვევაში.

როგორ მოვამზადოთ კერძი:

1. რასაკვირველია, ბევრ დიასახლისს შეუძლია გააპროტესტოს, რომ უფრო ადვილი და სწრაფია მაკარონის ღუმელში მომზადება, მაგრამ მათ, ვინც უკვე აფასებს Multicooker- ის უპირატესობებს, სხვაგვარად იტყვის. ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულოს.
2. დაიმახსოვრე, მოამზადეთ პროდუქტები ცომიდან 9 -დან 12 წუთამდე. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მაკარონის ხარისხზე. მე -8 წუთიდან დაწყებული, თქვენ უნდა მიაქციოთ მეტი ყურადღება სამზარეულოს ისე, რომ არ გამოტოვოთ მთავარი წერტილი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მოსალოდნელია, შეგიძლიათ მიიღოთ ფაფა.
3. განათავსეთ მაკარონი მოწყობილობის თასში, შეავსეთ იგი წყლით. აუცილებელია, რომ იგი მხოლოდ მათზე ოდნავ გადაიტანა. ანუ რამდენიმე სანტიმეტრის დაფარვა. ყურადღება, ჩვენ ცხელ წყალს ვიღებთ!
4. ზეთი - დაუყოვნებლივ განათავსე. ეს არის სამზარეულოს ყველა ხრიკი. ახლა სასურველი რეჟიმი: PILAF პროგრამა ან კლასიკური შესაფერისია - "Steaming Steam". თუ თქვენს მულტიკუკერს აქვს ისეთი ფუნქცია, როგორიცაა "მაკარონი", შესანიშნავი!
5. 8 წუთს ველოდებით, შემდეგ ვიწყებთ მოქმედებას. მონო შეურიეთ ნელი გაზქურის შინაარსს და ბუნებრივად სცადეთ. მყარი ჯიშების მაკარონები მზადდება "კბილზე". ანუ, ისინი უნდა დარჩეს ცოტათი - და ეს ნორმის ვარიანტია. ან კლასიკური მაკარონი, მაშინ ჩვენ ვცდილობთ გავაკონტროლოთ ისე, რომ არ დაიჯესტოს.
6. მითითებული დროის შემდეგ, თქვენ უბრალოდ უნდა შეურიოთ მზა კერძი და გააგრძელოთ გადაწყვეტილება, რა უნდა გააკეთოთ მასთან. სხვათა შორის, მულტიკო მანქანისთვის, რომელსაც აქვს ძალიან მოსახერხებელი მრავალგანზომილებიანი ფუნქცია, იქნება სპეციალური რეკომენდაცია: ჩვენ ვამზადებთ 100 გრადუსს, მინიმუმ 7 წუთს, მაქსიმუმს - 12.
7. როგორც უკვე მიხვდით, ყველა თხევადი აორთქლდება სამზარეულოს დროს, თქვენ არ გჭირდებათ წყლის გადინება და მაკარონის გამრეცხი. ისინი მზად იქნებიან დაუყოვნებლივ გამოიყენონ და რაც ძალიან მნიშვნელოვანია, ისინი არ გამყარდებიან, რადგან წინასწარ დავამატეთ ცოტა ზეთი.

როგორ მოვამზადოთ მაკარონი მულტიკუკში ბოსტნეულით

ნელი გაზქურის დროს, თქვენ შეგიძლიათ ერთდროულად მოამზადოთ რამდენიმე კერძები და ეს არ არის მითი, არამედ რეალობა. მაგალითად, მაკარონი და ბოსტნეული ორთქლისთვის. ასე სწრაფად და მარტივად მოამზადეთ მარტივი კვება საუზმეზე.

სამუშაოსთვის გვჭირდება:

• მყარი ჯიშების მაკარონის პროდუქტები - 200 გ;
• ცოტა მდუღარე წყალი;
• კარაქი;
• მარილები;
• გაყინული ბოსტნეული: რამდენიმე ტიპის კომბოსტო, ტკბილი წიწაკა, zucchini.

ამ კერძის სამზარეულოს თანმიმდევრობა:

1. Classic არის მაკარონის გამოყენება კარგი ხარისხის სამზარეულოსთვის, ისე რომ არ ინერვიულოთ ზედმეტი ფუნტების შესახებ, რომლებიც შეუფერხებლად გადანაწილებულია მხარეებზე და წელისგან, და ასევე ისე, რომ სამზარეულოსთან დაკავშირებული პრობლემები არ არის. იტალიელები ხშირად და ბევრს ჭამენ პასტს, მაგრამ არ გამოჯანმრთელდებიან. ჩვენ ასევე შეგვიძლია მივიღოთ ეს ჩვევა.
2. მაკარონები უნდა დაასხით Multicooker- ის წინასწარ მომზადებულად.
3. დაასხით წყალი ისე, რომ იგი მოიცავს მაკარონს. არ უნდა იყოს ძალიან ბევრი წყალი, წინააღმდეგ შემთხვევაში მაკარონი უბრალოდ გადაბრუნდება და ფაფაში გადაიქცევა. თუმცა, ეს არ შეიძლება ითქვას პროდუქციის უმაღლეს ჯიშებზე, მაგრამ მაინც. წესები არის წესები და ისინი უნდა დაიცვან.
4. მათ აიღეს 200 გ მაკარონი - ითვლიან 4 ნაწილს ან თუ მხოლოდ საკუთარ თავს ამზადებთ, შემდეგ შეამცირეთ თანხა.
5. მაკარონები უნდა დაასხით ცხელი წყლით, განათავსეთ ნაჭერი კარაქი (დაახლოებით ნახევარი ჩაის კოვზი) და ცოტა მარილი (თუ ამის გარეშე).
6. განათავსეთ ბარები ბარები, რომლებზეც ბოსტნეული აყენებთ. სხვათა შორის, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ როგორც გაყინული, ასევე სუფთა. 12 წუთში, zucchini წიწაკით, ასევე კომბოსტო (ბროკოლი, ფერადი, ბრიუსელი) სწრაფად მოამზადებს.
7. ახლა საფარი უნდა შემცირდეს, დააყენოთ სასურველი სამზარეულოს რეჟიმი. ამ შემთხვევაში, ეს არის "მაკარონი", "Pilaf" ან "Steaming". ნებისმიერი ეს პროგრამა სწრაფად მოამზადებს ამ კერძს.
8. ჩვენ ველოდებით სიგნალს, 12 წუთის შემდეგ ვამოწმებთ მაკარონის მაკარონს. ჩვენ გირჩევთ, რომ მოამზადოთ კერძი შეფუთვაში მითითებული ინფორმაციის მიხედვით, რადგან სხვადასხვა ტიპის პროდუქტები მოცემულია სხვადასხვა ტიპის მომზადებისთვის.
9. დასრულებული კერძი უნდა გადავიდეს ფირფიტაზე, ბოსტნეულის ცალკე ემსახურება. რეგისტრაცია და დამატებითი ინგრედიენტები - თქვენი შეხედულებისამებრ. გვსურს ისიამოვნოთ კვებით!

როგორ მოვამზადოთ მაკარონი ნელა გაზქურაში, ყველის დამატებით

ჩვენ გთავაზობთ მაკარონის მოყვარულებს მარტივ, მაგრამ საკმაოდ გემრიელ რეცეპტს - მაკარონების მოსამზადებლად მყარი ყველით ნელა გაზქურაში. კერძი ძალიან გემრიელია, არომატული (დამოკიდებულია ყველის ტიპზე) და მკვებავი. შესაფერისია საუზმეზე ან სადილისთვის.

ამ კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• მაკარონი - 200 გ;
• ცხელი წყალი - 600 მლ;
• მყარი ყველი - ნაჭერი 50 გ;
• მარილი - საჭიროების შემთხვევაში;
• ნაჭერი კარაქი - 50 გ.

ჩვენ შემდეგ თანმიმდევრობით ვამზადებთ:

1. ღუმელში მოათავსეთ ქვაბი ან ჩართეთ ელექტრო ჭურჭელი, გჭირდებათ უბრალოდ მოხარშული წყალი.
2. მოათავსეთ მაკარონი მულტიკუკში. 200 გ-ეს თანხა საკმარისია ოჯახის 4 წევრისთვის.
3. დაასხით წყალი. ალბათ გჭირდებათ ცოტა ნაკლები მდუღარე წყალი, აუცილებელია, რომ წყალი დაფარული იყოს 2-3 სმ მაკარონი. არ დაასხით ბევრი წყალი, ის ზედმეტია.
4. დაუყოვნებლივ განათავსეთ ნაჭერი ზეთი და მარილი მარილი. მარილი შეიძლება მიტოვდეს მყარი ყველის სასარგებლოდ - როგორც წესი, ის ზომიერად დამარილებულია და ეს შეიძლება იყოს საკმარისი.
5. ჩვენ ჯერ არ შევეხებით ყველს, მას ცოტა მოგვიანებით დაგჭირდებათ. ჩვენ ვაკეთებთ შემდეგს: დავამცირეთ სახურავი ყველა პროდუქტის განთავსების შემდეგ, შეარჩიეთ სამზარეულოს ოპტიმალური რეჟიმი - მშვენივრად, თუ ეს არის "პასტის" რეჟიმი, კარგია, თუ მას "Pilaf" - ზე დააყენებთ. მაკარონი მომზადდება თუნდაც "ორთქლის სამზარეულოს" რეჟიმში. თქვენ უნდა დაელოდოთ მდუღარე წყალს, დაითვალოთ 8 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ადუღეთ მაკარონი კიდევ 4 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი გამოსცადოთ პროდუქტი შეიძლება დაგჭირდეთ ნაკლები ან მეტი დრო. სხვადასხვა მწარმოებლები იყენებენ თავიანთ მაკარონის ტექნოლოგიებს, ამიტომ ძნელია იმის თქმა, თუ რამდენი დროა გამოყოს ამ პროცესისთვის.
6. მაკარონი შედუღებულია, სითხეები არ უნდა დარჩეს, ის შეიძლება აორთქლდეს (ასევე ჩართულია "PILAF" პროგრამით), ან დანარჩენი გადინება.
7. დასრულებული კერძი განათავსეთ ფირფიტაზე და ახლა ის რჩება გახეხილი ყველით გამდიდრება. ნაჭერი უნდა იყოს გახეხილი საშუალო ან მცირე ზომის დონის, დაამატეთ, აურიეთ. მზად! დროა სცადოთ და ყველას მოიწვიოთ სუფრასთან.

როგორ მოვამზადოთ მაკარონი მულტიკუკში რძით

ბავშვობაში ბევრს შეუყვარდა მარტივი რძის კერძი - რძის ვერმიშელი. დედები ხშირად ამზადებდნენ ამ კერძს ბავშვებისთვის საუზმეზე, ვიღაც მოხარული იყო და ვიღაცამ მოითხოვა ვერმიშელი ძეხვი და "კრასნოდარის" სოუსით. მათ, ვინც შეყვარებულები შეყვარებულნი იყვნენ, ძნელია ამ კერძის მოზრდილ ასაკში მიტოვება. Რისთვის? თვეში ერთხელ მაინც შეგიძლია განაწყენდე საკუთარი თავი.

რა პროდუქტებია საჭირო სამზარეულოსთვის:

• noodles ან თხელი ვერმიჩელი - 200 გ;
• წყალი 1 ჭიქა;
• რძე - 3 სათვალე (მრავალ);
• მარილი-უბრალოდ ცოტათი;
• შაქარი გემოვნებაა, მაგრამ არაუმეტეს 2 სუფრის კოვზი.

როგორ მოვამზადოთ მაკარონი ნელა გაზქურაში:

1. ჩვენ დავაყენეთ "ფაფა რძეში" რეჟიმში, დავაყენეთ ტაიმერი 60 წუთის განმავლობაში. შეგიძლიათ დაზოგოთ დრო და შემდეგნაირად მოვიდეთ: დააყენეთ პროგრამა "ომი ორთქლი", დრო მხოლოდ 10 ან მაქსიმუმ 15 წუთია.
2. დაასხით ჭიქა წყალი და მითითებული რაოდენობით რძე, დაუყოვნებლივ განათავსეთ მშრალი კომპონენტები: მარილი და შაქარი, დაელოდეთ სითხის ადუღებას.
3. ვერმიჩელი დავაყენეთ მოხარშულ რძეში, დაუყოვნებლივ აურიეთ. თუ გინდა, განათავსე კიდევ ერთი ნაჭერი კარაქი, ის გემრიელი და სურნელოვანი აღმოჩნდება.
4. ყველაფერი მდუღარეა, ახლა თქვენ უნდა შეცვალოთ ნელი გაზქურა სხვა პროგრამაში - ამ შემთხვევაში, ისე, რომ თხელი ვერმიშელი არ ადუღებს, განათავსეთ "გათბობა" პროგრამა, ჩვენ სახურავს დახურავს. ჩვენ ველოდებით დაახლოებით 5 წუთს, შესაძლებელია ცოტა მეტი, თუ აუცილებელია, რომ მაკარონი იყოს რბილი და ელასტიური.
5. ეს ყველაფერი, დაუყოვნებლივ დაასხით კერძი ფირფიტებში, განაგრძეთ დეგუსტაცია. გისურვებთ სასიამოვნო მადას და ისიამოვნოთ ამ გემრიელი კერძით, წარმოშობით ბავშვობიდან.

როგორ მოვამზადოთ მაკარონი ნელა გაზქურაში. ვიდეო