ღერო არის გაურთულებელი, მაგრამ ძალიან გემრიელი კერძი, რომელიც საპატიო ადგილს იკავებს ყველა დიასახლისის ყუთებში. პროდუქტი ძალიან სასარგებლოა, როდესაც თქვენ უნდა სწრაფად მოამზადოთ რამე. სახლში ჩაშუშული ნებისმიერი საკვები იძლევა დაუვიწყარ არომატს და წვნიანობას. სტატია მკითხველს გაუზიარებს რეცეპტს ქათმის ღუმელის მომზადების რედმონდიულ მულტიკოკერში.

Multicooker Redmond- ში მომზადებული ქათმის ღუმელის უპირატესობები

ხელნაკეთი ქათმის ღუმელის სარგებელი თითქმის იგივეა, რაც მოხარშული ქათმის ხორცი. თითქმის - იმის გამო, რომ ჩაქრობის გრძელი პროცესი პროდუქტისგან ენერგიულად ღირებული ნივთიერებების ნაწილს ართმევს. მიუხედავად ამისა, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ იკვებოთ ბავშვები საკუთარი ხელით ქათმის ჩაშუშიდან. ეს კერძი ითვლება დიეტურად, კალორიული დაბალი შემცველობის გამო.

ქათმის ღუმელის მთავარი უპირატესობა, რომელიც მომზადდა Redmond Multicooker- ში, ითვლება მისი დელიკატური მკურნალობა. მრავალფეროვანი სასწაული მანქანა ინარჩუნებს ცხოველთა მაქსიმალურ ცილას ქათმის ხორცში-ყველაზე ღირებული პროდუქტი ადამიანის სხეულისთვის. ასევე არსებობს უამრავი სასარგებლო კვალი ელემენტი სახლის ქათმის ღუმელში: ფოსფორი, რკინა, მაგნიუმი, ვიტამინები.

დიეტურ პროდუქტს რეგულარულად ურჩევენ ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ გუტი, დიაბეტი, წყლული, ათეროსკლეროზი. ჯანსაღი დიეტის მომხრეები დარწმუნებულნი არიან, რომ ქათმის ღუმელი შეიძლება ჩაითვალოს საკვებს, რომლის გამოყენება დაიცავს ჰიპერტენზიისა და ინსულტის განვითარებას.

სასარგებლო ნივთიერებების ყველაზე მაღალი პროცენტი ინახება ახალგაზრდა ფრინველის ხორცისგან დამზადებულ ღუმელში.

შენახვის კერძების მომზადება მზა ქათმის ჩაშუშვისთვის

წინასწარ იზრუნეთ იმ ბანკებზე, რომლებშიც შეინახავთ ჩაშუშულ ხორცს ნელი გაზქურის ამოღების შემდეგ. ამისათვის მოამზადეთ ბანკები სტერილიზაციისთვის: ჩაშუშული ღუმელის ხანგრძლივობა და მისი ხარისხი, პირველ რიგში, დამოკიდებულია კონტეინერის სიწმინდეზე. თუ პროდუქტს არასაკმარისად სუფთა ბანკებში შეინახავთ, ის ნამდვილად დააგდეს. შეავსეთ ღრმა დიდი ტაფა წყლით და განათავსეთ კერძები საშუალო სითბოზე. სანამ წყალი არ მოხდება, იზრუნეთ ბანკებზე: გაასუფთავეთ მათი ქვედა და შიდა კედლები საცხობი სოდაის გულუხვი ნაწილით. სუფთა ქილებმა კისერი მაგიდაზე ასწია. გაასუფთავეთ ხუფები ქილაებისთვის იმავე გზით.

პანზე მდუღარე წყლით, დააინსტალირეთ ბრტყელი ლითონის საცურაო ან სუფთა გრილი. ერთი ან ყველა ერთდროულად დააყენა ქილები ზემოთ. სტერილიზაცია მათ მინიმუმ მეოთხედი საათში, სანამ წყლის წვეთები არ გამოჩნდება ქილაკების შიდა კედლებზე. ამის შემდეგ, ტაკების დახმარებით, გადააკეთეთ ქილა, რომელიც თავდაყირა დგება მაგიდაზე გავრცელებულ სუფთა პირსახოცებზე. ამოიღეთ გრილი პანდან და შეამცირეთ სახურავები ქილაზე მდუღარე წყალში 15 წუთის განმავლობაში. სტერილიზაციის შემდეგ, გამოიყენეთ ჩანგალი, რომ შიგნიდან სუფთა პირსახოცზე სახურავები ჩასვათ.

ქათმის ღუმელის მომზადება Multicooker Redmond- ში

აუცილებელი პროდუქტები:

• გაჭიმული ქათმის კარკასი - 4.5 - 5 კგ;
• მარილი - გემოვნებით;
• შავი წიწაკის ტილოები - გემოვნებით;
• bay Leaf - სურვილისამებრ;
• წყალი - 100 - 125 მლ.

ქათმის ღუმელი Multicooker Redmond- ში: ჩვენ ვმუშაობთ

1. პირველი, ჩვენ გავაანალიზებთ ქათმის კარკასს - თესლისგან განასხვავეთ ხორცი. ამისათვის ჩიტი მოათავსეთ საჭრელ დაფაზე და გაჭერით ორ თანაბარ ნაწილში სხეულის ხაზის გასწვრივ. კარკასის თითოეული ნაწილიდან გაჭრა ლორი, გაყავით ქვედა ფეხი და თეძო. ახლა ფრინველის თითოეული ნახევარი გაჭერით, რომ მიიღოთ ნაწილის ნაწილები კარკასისგან. ჩამოიბანეთ ფრინველის ყველა ნაწილი საფუძვლიანად გაშვებული წყლის ქვეშ - ისინი არ უნდა დარჩეს სისხლი ან ჭუჭყიანი. შემდეგ გაათავისუფლეთ ყველა ნაჭერი კანიდან და სამზარეულოს ქაღალდის პირსახოცის დახმარებით, ამოიღეთ ზედმეტი სითხე მათგან.
2. თითოეული ნაჭრიდან გაჭერით ხორცი მკვეთრი დანით. თქვენ არ შეგიძლიათ შეაწუხოთ პატარა ძვლები - ისინი ადვილად მიიღებენ დასრულებულ ღეროებს. ჩამოყარეთ ძვლებიდან გამიჯნული ხორცი მშრალ ღრმა კერძში.
3. ჩვენ ვამზადებთ ქათმის ღუმელს Redmond Multicooker- ში. ქათმის ნაჭრები მოათავსეთ მულტიცერული აპარატის თასში, იქ გაწმენდილი წყლის დამატების შემდეგ. თუ სასურველია, წყლის დამატება შეუძლებელია, რადგან ქათმისგან, ჩაქრობის პროცესში, კერძის საჭმლის მომზადებისთვის საკმარისი წვენია, შემდეგ კი ჩაშუშვის გემო უფრო გაჯერებული იქნება.
4. კერძისთვის, ქათმის ჩაშუშვა Multicooker Redmond- ში, დააყენეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი 4 საათის განმავლობაში. სამზარეულოს დასრულებამდე 60 წუთით ადრე, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, შავი პილპილი ბარდაზე გასინჯეთ და მარილი ტაფაზე. გამოცდილი დიასახლისები მარილიანი ქათამი 1 ჩაის კოვზით, სლაიდით 1 კგ ხორცზე. ამასთან, ამ საკითხში შეგიძლიათ ფოკუსირება მოახდინოთ საკუთარ გემოვნებაზე. შეურიეთ სანელებლები და საკვები სუფრის კოვზით და დატოვეთ მოცემულ რეჟიმში მომზადებული კერძი დარჩენილი დრო.

ასე რომ, Multicooker Redmond- ში ქათმის ღუმელი მზად არის - დროა, რომ სუფრასთან მიირთვათ კერძი! სურნელოვანი ხორცი შეიძლება დაემატოს ნებისმიერ კერძებს ან ისიამოვნოთ სენდვიჩით (აურიეთ ჩაშუშული ბოსტნეულით და პური). Გემრიელად მიირთვით!

ქათმის ღუმელი Multicooker Redmond- ში: შენახვა

ამ კერძის მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ მისი შენახვა დიდი ხნის განმავლობაში შეიძლება. გადაიტანეთ დასრულებული ქათმის ღუმელი მულტიკუკერის თასიდან ცხელ სტერილიზებულ ქილებში. გააკეთეთ ისე, რომ ქათმის წვნიანი ნაჭრები მჭიდროდ ივსება კონტეინერებით. შემდეგ დახურეთ ქილები სტერილიზებული ცხელი ხუფებით. განათავსეთ ისინი ბნელ ადგილას და დაფარეთ საბანით ისე, რომ ქილაკების შინაარსი გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე. Stew ინახება მაცივარში დაახლოებით 3 თვის განმავლობაში.

სასარგებლო რეკომენდაციები რეცეპტისთვის

1. ყველაზე გემრიელი ღერო მიიღება სახლისგან დაფარული ქათმისგან.
2. Multicooker Redmond- ში მომზადებული ქათმის ღერო შეიძლება დიდხანს ინახებოდეს საყინულეში პლასტმასის საკვების უჯრებში.
3. ქათმის ღეროების შენახვის ვადის გასაზრდელად 5 წლამდე, მინის ქილები დამუშავებულია ბორანი მინიმუმ 1.5 საათის განმავლობაში, ხოლო ჩაშუშული ხორცის სახურავებით კონტეინერი დახურულია, დაკონსერვებული გასაღების გამოყენებით.

ქათმის ღერო იძლევა უნიკალურ გემოს ნებისმიერი საკვებისგან, რომლითაც იგი არ იქნება შერწყმული.

ქათმის ღუმელი მარგალიტის ქერით Multicooker Redmond- ში

ბევრს არ მოსწონს ქერი და პროდუქტი, ამავდროულად, ამაყობს დიდი რაოდენობით ბოჭკოვანი და ვიტამინებით მის შემადგენლობაში. კრუპა სწრაფად და დიდხანს უვლის შიმშილს.

გემრიელი მარგალიტის ქერის ფაფის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა გქონდეთ გარკვეული სიმსუბუქე - ერთი წუთით უნდა გააფართოვოთ, ხოლო კერძი გახდება ბლანტიანი მწიფდება. ამასთან, როდესაც სამზარეულოში მულტიკუკერი ცხოვრობს, ბედნიერი დიასახლისი არასოდეს შეჯახდება ასეთ პრობლემას.

შემადგენლობა:

• მარგალიტის ქერი - 300 - 350 გ;
• წყალი - 6 მრავალჯერადი stews;
• ქათმის ღუმელი - 500 - 600 გ;
• საშუალო სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ხახვი - 1 ც.;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.;
• პატარა პომიდორი - 1 ც.;
• სურნელოვანი მწვანილი - სურვილისამებრ;
• მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.

ქათმის ღუმელი ქერით Multicooker Redmond: Step -By -Step ინსტრუქციები

1. გაასუფთავეთ ბოსტნეული, გახეხეთ სტაფილო უხეში გრეხილით, წვრილად დაჭერით პომიდორი და ხახვი. დაალაგეთ მარგალიტის ქერი და ჩამოიბანეთ საფუძვლიანად.
2. დაასხით ზეთი Multicooker Bowl- ში, შემდეგ გაგზავნეთ ხახვი და სტაფილო. ნელა გაზქურზე დააყენეთ "გამოცხობის" რეჟიმი 20 წუთის განმავლობაში. პირველი 10 წუთის შემდეგ, დაამატეთ პომიდორი თასში ბოსტნეულში.
3. კიდევ 10 წუთის შემდეგ, განათავსეთ მარგალიტის ქერი და ქათმის ღუმელი ნელ გაზქურაში, დაასხით პროდუქტები წყლით, დაამატეთ მარილი და შავი პილპილი. ახლა დააყენეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი. სამზარეულო დასჭირდება 40 - 60 წუთი.

მაშინაც კი, თუ მარგალიტის ქერი იშვიათად იზრდება თქვენს მაგიდაზე, თქვენი ოჯახი ნამდვილად დააფასებს ქერას ღუმელით. Გემრიელად მიირთვით!

ქათმის ღერო კარტოფილით მულტიკუკერის რედმონდში

მეგობრების მხიარულმა კომპანიამ მოულოდნელად ააფეთქა თქვენთან სტუმრობა და მაცივარი, როგორც ამას იღბალი ექნებოდა, ცარიელი? შემდეგ უბრალოდ გაასუფთავეთ კარტოფილი და გახსენით ქათმის ჩაშუშული ქილა. თქვენი Multicooker იზრუნებს დანარჩენზე. თქვენ ვერ შეძლებთ უკეთეს მკურნალობას.

რა იქნება საჭირო კერძისთვის:

• ქათმის ღუმელი - 0.5 კგ;
• კარტოფილი - 1.5 კგ;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• წყალი - 150 მლ;
• მარილი, სანელებლები - გემოვნებით;
• bay Leaf - 2 ცალი.;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.;
• კამა მწვანილი - რამდენიმე ყლორტი.

ქათმის ღერო კარტოფილით Multicooker Redmond- ში: მარტივი და სწრაფი

1. გახეხეთ და წვრილად დაჭერით ხახვი და სტაფილო, გახეხეთ კარტოფილი კანი, შემდეგ გაჭერით პატარა კუბურები ან კუბურები.
2. დაასხით ზეთი ქოთანში და გააქტიურეთ "საკონდიტრო" რეჟიმი. რამდენიმე წუთის შემდეგ, სტაფილო და ხახვი განათავსეთ იქ. დაელოდეთ, როდესაც ბოსტნეული კარგად არის შემწვარი.
3. ახლა შეავსეთ მრავალფეროვანი აპარატის თასი კარტოფილით და მოამზადეთ კერძი კიდევ ერთი მეოთხედი საათის განმავლობაში, არ დაივიწყოთ მისი აჟიოტაჟი. 15 წუთის შემდეგ, დაამატეთ მარილი, სანელებლები და დაჭრილი ქათმის ღუმელი კარტოფილში.
4. ჩაასხით ჭიქა წყალი და დახურეთ პროდუქტები სახურავით. "გამოცხობის" რეჟიმში "ჩაქრობას" შეცვალა, დააყენეთ სამზარეულოს დრო - 30 წუთი.

როდესაც ქათმის ღუმელი კარტოფილით მულტიკუკერის რედმონდში მზად იქნება, განათავსეთ კერძი ფირფიტებზე, გულუხვად დაამშვენებს დაჭრილი მწვანილით და უსაფრთხოდ მოემსახურეთ მაგიდაზე - თქვენი სტუმრები თითებს მოიჭრიან! Გემრიელად მიირთვით!

ქათმის ღუმელი Multicooker Redmond- ში. ვიდეო

Multicooker Redmond- ში ჩაშუშული არ არის საჭირო ქათმისგან. თქვენი ყურადღების მიქცევის ვიდეო გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ძროხის გემრიელი სტიუ.