ადამიანები, რომლებსაც არ მოსწონთ ბარდა წვნიანი, სავარაუდოდ, უბრალოდ არ იციან როგორ სწორად საზ. ეს კერძი მხოლოდ ერთი შეხედვით შეიძლება მარტივი და ინტელექტუალური ჩანდეს, სინამდვილეში, ბარდა სუპისთვის ბევრი რეცეპტი არსებობს - ყველაზე გაურთულებლად, ორიგინალიდან და დახვეწილამდე. როგორც მთავარი ინგრედიენტი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ მშრალი დაჭრილი ბარდა, არამედ ნაყინი, სუფთა, ასევე დაკონსერვებული მწვანე ბარდა. ჩვენ გთავაზობთ, რომ გაეცნოთ მრავალფეროვან გზებს, რათა მოამზადოთ ბარდა წვნიანი მრავალკულური პოლარში.

ბარდა წვნიანი მოჭრილი და კრეკერი მულტიკუკერულ პოლარში

ამ რეცეპტის მიხედვით დამზადებულ ბარდა წვნიანს აქვს დელიკატური ნაღების თანმიმდევრულობა, ბრწყინვალე არომატი, შესანიშნავი გემო და ნათელი ლამაზი ფერი. ასეთი წვნიანი მოხარშულია გამხმარი მწვანე ბარდა, რის გამოც მზა კერძის ჩრდილში ისეთი მშვენიერია. ბარდა წვნიანი მოხარშულია მულტიკუკერის პოლარში შემდეგი პროდუქტებიდან:

• გაწმენდილი წყალი ან ბულიონი - 2 ლ;
• მწვანე ბარდა - 200 გ;
• ხახვი -1 ღეროვანი;
• ზეითუნის ზეთი - 6 სტადი.;
• ნიორი - 4 კბილი;
• თეთრი პური - 0.5 პური;
• მარილი.

რა არის Pea Soup- ის მომზადების პროცესი Multicooker Polaris- ში? მოდით უფრო ახლოს გადავხედოთ ეტაპების თანმიმდევრობას:

1. დაასხით მშრალი მწვანე ბარდა ღრმა თასში და დაასხით მდუღარე წყალი. დაფარეთ და დატოვეთ 1-2 საათის განმავლობაში.
2. გარკვეული პერიოდის შემდეგ, მარცვლეული შეშუპდება, შემდეგ წყალი შეიძლება დაიწვა და გადაიტანოს Multicooker- ის კონტეინერში.
3. ჩაასხით 2 ლიტრი გაფილტრული წყალი თასში და ჩართეთ "წვნიანი" რეჟიმი. მოხარშეთ მარცვლები ნელა გაზქურაში, სანამ მოხარშული, ანუ დაახლოებით 1 საათი.
4. ცალკეულ პანელში გააცხელეთ ოდნავ ზეითუნის ზეთი. გახეხეთ ხახვი თხელი რგოლებით, ჩაასხით ზეთში და გახეხეთ 1-2 წუთი.
5. ხახვი მოათავსეთ მოწყობილობის თასში და მოხარშეთ ბარდა წვნიანი მულტიკუკერულ პოლარში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
6. დაჭრილი თეთრი პური პატარა კუბურებში, დაახლოებით 1x1 სმ ზომით. ამოიღეთ ხახვი ნიორიდან და გადაიტანეთ კბილი პრესაში. გაანადგურა ნიორი დარჩენილი ზეითუნის ზეთით, აურიეთ.
7. გააფართოვეთ კუბურები პურის ზეთ-ჩიპის ნარევში, ჩადეთ შემწვარი პანელში, რომელშიც მშვილდი შემწვარი იყო. მოაყარეთ ნაჭრები კრუნჩხვამდე.
8. Pelaris pelerice წვნიანი შესაფერისი ჭურჭელში და წყალქვეშა ბლენდერი ჩართეთ კერძი დაფქულ კარტოფილში.

დაასხით დასრულებული წვნიანი ნაწილის ფირფიტების მიხედვით, თავზე შემწვარი კრეკერებით დაასხით და ისიამოვნეთ გემოვნებით. Გემრიელად მიირთვით.

დიეტური ბარდა წვნიანი მულტიკუკერულ პოლარში

მსუბუქი დიეტური კერძი მოხარშულია ძალიან სწრაფად, სულ რაღაც 30 წუთში. როგორც მთავარი ინგრედიენტი, ნაყინის მწვანე ბარდა მოქმედებს, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ არ გჭირდებათ მარცვლეულის წინასწარ გაჟღენთვა და ისინი მხოლოდ რამდენიმე წუთში მოხარშული იქნებიან. ამ მარტივი და დაბალკალორიული ბარდა წვნიანი მოამზადეთ მულტიქუერის პოლარიში, რომელიც დაგჭირდებათ:

• გაყინული მწვანე ბარდა - 400 გ;
• ბოსტნეულის ბულიონი ან წყალი - 700 მლ;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• მოცარელას ყველი - 100 გ;
• მცენარეული ზეთი -1-2 ჩ / კ;
• დაბალი ცხიმის შემცველობა - 100 გ;
• მარილი, ნიგოზი, შავი პილპილი;
• პიტნის 4-5 ფოთლები.

დიეტის ბარდა წვნიანის მომზადების ეტაპები მულტიკუკერულ პოლარში:

1. ამოიღეთ ხახვი ხახვის თავებიდან, დაფარეთ ისინი პატარა კუბებით.
2. დაასხით 2 ჩ.ს. მულტიწილად ჭურჭელში. მცენარეული ზეთი, საუკეთესო ზეთისხილი. პროგრამების ჩამონათვალში დააინსტალირეთ "შემწვარი" ვარიანტი. დაასხით ხახვი კონტეინერის ფსკერზე და გახეხეთ, სანამ გამჭვირვალე გახდება, აურიეთ პლასტიკური სპატულით.
3. დაასხით ბოსტნეულის ბულიონი ან გაწმენდილი წყალი თასში. აღჭურვილობა განათავსეთ "სუპის" რეჟიმში. დაელოდეთ წყლის ადუღებას, შემდეგ დაასხით ყინულის ბარდა მასში, ასევე დაამატეთ მარილი და საჭირო სუნელები.
4. მოხარშეთ ბარდა წვნიანი მულტიკუკერულ პოლარში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ბარდა სრულად არ იქნება მზად.
5. ამის შემდეგ, ჩადეთ არაჟანი კერძი, მოიტანეთ ყველაფერი ადუღებამდე და გამორთეთ მოწყობილობა.
6. დაასხით დასრულებული წვნიანი სხვა პანელში და სცემეს მასა დაფქული კარტოფილის და წყალქვეშა ბლენდერის მდგომარეობაში.
7. დაჭრილი ყველი საშუალო ზომის კუბებით.

სანამ ემსახურება, წვნიანის თითოეულ ნაწილში ჩადეთ რამდენიმე ცალი მოზარელას ყველის და დაამშვენეთ კერძი პიტნის ფოთლებით. Გემრიელად მიირთვით.

ბარდა წვნიანი სოკოთი მულტიკუკერულ პოლარში

ამ კერძში დაკავშირებული სოკო და ბარდა, ქმნის საკმაოდ ჰარმონიულ კომპოზიციას. ამ რეცეპტში, ჩვენ გამოვიყენეთ Champignons, მაგრამ მათი ადვილად შეცვლა შესაძლებელია სუფთა ან გამხმარი ტყის სოკოებით. Champignons მზად არის სწრაფად და არ საჭიროებს რაიმე წინასწარ დამუშავებას, ამიტომ ჩვენ მათ უპირატესობა მივაწოდეთ. მოდით, გადავხედოთ იმ პროდუქტების ჩამონათვალს, რომელთა მომზადება მოგიწევთ Pea Soup- ის მოსამზადებლად მულტიკუკერულ პოლარში:

• გამხმარი დაჭრილი ბარდა - 1 ჭიქა;
• ხახვი - 1 თავი;
• ახალი Champignons - 0.5 კგ;
• ქათამი - 0, 5 კგ;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ნიახური - 1 ღერო;
• bay Leaf - 1 ც.;
• curry სუნელი - 2 ჩ.ს.;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის;
• შავი "პილპილი;
• მარილი.

Pea Soup- ის ეტაპობრივი მომზადება Multicooker Polaris- ში ასე გამოიყურება:

1. დაიბანეთ ქათამი და ჩაეფლო ნელა გაზქურაში. დაასხით დაახლოებით 2 ლიტრი წყალი, ჩართეთ პროგრამა "წვნიანი". მოხარშეთ ბულიონი 1 საათის განმავლობაში, აიღეთ ქაფი და მარილი ადუღების შემდეგ.
2. დაასხით დაჭრილი ბარდა მდუღარე წყლით და დატოვეთ შეშუპება ყველა დროის განმავლობაში, სანამ ბულიონი მოხარშულია.
3. წაიღეთ მოხარშული ქათამი ბულიონიდან და გაგრილდით. სანიაღვრე წყალი ბარდა და გადაიტანეთ მარცვლეული ნელა გაზქურაში. მოხარშეთ ბარდა ბულიონში, სანამ მოხარშული - დაახლოებით 1 საათი.
4. ამ დროს იზრუნეთ ბოსტნეულზე და სოკოზე. გაასუფთავეთ ისინი, დაიბანეთ ონკანის ქვეშ და დაჭერით კუბურებში. მიეცით ნიახური რგოლებით.
5. ცალკე შემწვარ პანელში, გაათბეთ მცენარეული ზეთი და ჩაიძირეთ ხახვი მასში სტაფილოებით. ბოსტნეულის ოქროსფერი გადასასვლელად, შემდეგ დაამატეთ სოკო და ნიახური მათ, დაასხით ინგრედიენტები curry სუნელით და გააგრძელეთ ყველა ერთად შემწვარი კიდევ 7-8 წუთის განმავლობაში.
6. გადაიტანეთ პროდუქტები პანდან მულტიწილად ჭურჭელში. წვნიანს დაამატეთ დაჭრილი ქათამი, დაფნის ფოთოლი და შავი პილპილი.
7. მოხარშეთ ბარდა წვნიანი მულტიკუკერულ პოლარში კიდევ 15-20 წუთის განმავლობაში.

მულტიკუკერის პოლარისის ბარდა წვნიანმა მიაღწია მზადყოფნას, ის შეიძლება დაასხით ნაწილების თასებში და ლანჩზე მიირთვით ახალი პურით. Გემრიელად მიირთვით.

ბარდა წვნიანი კრემით და პიტნით მულტიკუკერულ პოლარში

შეეცადეთ მოხარშოთ სტანდარტული ბარდა სუპის ნაცვლად, ეს არის უჩვეულო და ძალიან გემრიელი კერძი. ბარდა კრემის წვნიანი მულტიკუკერის პოლარიში მოხარშულია ასეთი ინგრედიენტებისგან:

• ქათმის ფილე - 0.5 კგ;
• წყალი - 1.5 ლ;
• მწვანე გაყინული ბარდა - 0.8 კგ;
• სოიოს სოუსი - 2 სტადიის;
• კრემი - 1 ლ;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის;
• ხახვი - 2 თავი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ნიახური - 1 ღერო;
• პიტნის 5-6 ბროშურები;
• წიწაკა და მარილი.

აქ მოცემულია დეტალური რეცეპტი მულტიკუკერულ პოლარში ბარდა სუპის მოსამზადებლად:

1. მოხარშეთ ბულიონი ქათმისგან. დასაწყისისთვის, ჩამოიბანეთ ხორცი ონკანის ქვეშ და ჩამოყარეთ მულტიკუკერის ფორმაში. ჩაასხით წყალში, ჩართეთ პროგრამა "წვნიანი" და დაელოდეთ სანამ თხევადი არ მოხდება. შემდეგ ამოიღეთ ქაფი და მარილი ბულიონი. მოხარშეთ მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში. დროის შემდეგ, გაცივდით ფილე და დაჭრილი ნაჭრებად.
2. გაანადგურეთ სტაფილო და 1 ხახვი პატარა კუბებით. გახეხეთ ნიახური და ჩაეფლო ინგრედიენტები ბულიონის თასში. გაყინული ბარდა იქ განათავსე. მოხარშეთ ბარდა წვნიანი მულტიკუკერის პოლარში 40 წუთის განმავლობაში.
3. მეორე ხახვი გაჭრა ნახევარ რგოლში. ღუმელში მოათავსეთ შემწვარი ტაფა, გააცხელეთ მასში ზეთი და გახეხეთ ხახვი, სანამ ოქროს სახელმწიფო.
4. ჩაასხით კრემის თასში, დაამატეთ შემწვარი ხახვი, პიტნა, შავი პილპილი და სოიოს სოუსი. მოდით მასა ადუღეთ კიდევ 5-7 წუთის განმავლობაში.
5. დაასხით მულტიკუკერის წვნიანი სხვა ჭურჭელში და სცემეს ბლენდერით, სანამ ერთგვაროვანი მდგომარეობაა. შემდეგ ჩადეთ ჭურჭელში დაჭრილი ქათამი დაჭრილი ნაჭრებად.

მიირთვით ცხელი წვნიანი სუფრასთან და მოამზადეთ თქვენი ოჯახი შესანიშნავი სადილით. Გემრიელად მიირთვით.

ბარდა წვნიანი შებოლილი ხორცით მულტიკუკერულ პოლარში

ბარდა წვნიანი შებოლილი ხორცით არ არის ახალი და საკმაოდ გავრცელებული რეცეპტი, მაგრამ ყველა იმიტომ, რომ შებოლილი ხორცი საოცრად ავსებს ასეთ კერძს თავისი გემოვნებით და მადის სუნი. მოდით, გადავხედოთ რა პროდუქტებს დაგჭირდებათ Pea Soup- ის მომზადება Multicooker Polaris- ში:

• გამხმარი ბარდა - 300 გ;
• კარტოფილი -3-4 PCS.;
• წყალი - 3 ლ;
• ხახვი - 2 პატარა თავი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• შებოლილი ღორის საჭე - 1 კგ;
• შებოლილი ძეხვი ან ძეხვი - 200 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 30 გ;
• მარილი.

ეს ბარდა წვნიანი მულტიკუკერის პოლარიში მოხარშულია რამდენიმე ეტაპზე:

1. მოათავსეთ ღორის spee multicooker თასში და დაასხით წყალი. შეარჩიეთ სუპის პროგრამა თქვენი მოწყობილობის პანელზე, შეამცირეთ სახურავი და მოხარშეთ ბულიონი 1-1.5 საათის განმავლობაში, მარილი მის სურვილზე.
2. ბარდა პირველ რიგში შეიძლება დაასხით მდუღარე წყლით და დაუშვან, რომ იგი დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში გამოიმუშავეთ. როდესაც მარცვლეული წყლით იკვებება, გადაიტანეთ ისინი ბულიონში და მოხარშეთ კიდევ 1 საათის განმავლობაში, სანამ სრულ მზადყოფნას მიაღწევენ.
3. გაწმენდის კარტოფილი მოჭრილი პატარა კუბურებში. ძვირფასო ის სხვა ინგრედიენტებით თასში და გააგრძელეთ Pea Polo -Cooker Polaris- ის მომზადება კიდევ 30 წუთის განმავლობაში.
4. შემდეგ ამოიღეთ ბულიონი ბულიონიდან, გაცივდით და გაანადგურეთ იგი ნაჭრებად. დააბრუნეთ ხორცი წვნიანში, დაასხით დამსხვრეული შებოლილი ძეხვი ან ძეხვი.
5. პანში, ფრაის გახეხილი სტაფილო და დაჭრილი ხახვი მცენარეული ზეთით. დაამატეთ შემწვარი კერძი და მოამზადეთ ბარდა წვნიანი Multicooker Polaris- ში კიდევ 15-20 წუთის განმავლობაში.

ბარდა წვნიანი მულტიკუკერის პოლარიში. ვიდეო