Pea Porridge არის იაფი, მაგრამ მკვებავი და კარგი რეცეპტით და სათანადო მომზადებით, ის ასევე ძალიან გემრიელია. ეს შეიძლება გაკეთდეს მჭლე ვერსიით შემწვარი ხახვითა და ტკბილი სტაფილოებით, მისი დივერსიფიკაცია შესაძლებელია სოკოებით, მაგრამ ყველაზე პოპულარული და საყვარელი რეცეპტები გვთავაზობს ხორცის, ფრინველის ან შებოლილი ხორცის გამოყენებას.

ნელა გაზქურაში ბარდა ფაფის სამზარეულოს საიდუმლოებები და დახვეწილობა

1. ცნობილია, რომ ბარდა დიდი ხანია მოხარშულია. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ მისი მომზადების დრო და ხელი შეუწყოთ თქვენს დავალებას, მარცვლეულის ლოცვითი ან დამსხვრეული ვერსიის გამოყენებით.
2. გაჟღენთილი კიდევ ერთი ეფექტური გზაა ბარდა სამზარეულოს პროცესის დაჩქარების მიზნით. მიზანშეწონილია 1-2 საათის განმავლობაში ცივი წყლით დაასხით მარცვლეული. შემდეგ, სამზარეულოს წინ, ეს სითხე უნდა დაიწვა და მარცვლები მოხარშული სუფთა და სუფთა წყალში.
3. თუ დაიწყებთ ბარდა მშრალი ფორმით, აუცილებელია შეავსოთ იგი 1: 4 პროპორციით. თუ მარცვლეული წინასწარ გაჟღენთილია, მაშინ პროპორცია შეიძლება განახევრდეს.
4. ნელი გაზქურის ბარდა მომზადებულია "პარკოსნების" რეჟიმში, მაგრამ თუ ასეთი ვარიანტი არ არსებობს, მაშინ ასეთი მიზნისთვის "ჩაქრობა" პროგრამა შესანიშნავია. ეს ფუნქცია საშუალებას გაძლევთ ნელა ადუღოთ ლობიო, რის გამოც ისინი იძენენ ერთგვაროვან თანმიმდევრულობას.

რეცეპტი ბარდა ფაფის ხახვი, სტაფილო და კარაქი ნელა გაზქურით

რაღაც ხორცი შეიძლება მომზადდეს ამ ფაფისთვის, თუმცა ის თავისთავად ძალიან გემრიელია. ნელი გაზქურის ასეთი ბარდა ფაფის რეცეპტი შეიძლება გაკეთდეს როგორც მჭლე, თუ კარაქს შეცვლით მცენარეული ზეთით. ჩვენ მოვიქცევით კერძის ინგრედიენტებს:

• ბარდა - 200 გ;
• წყალი - 400 მლ;
• კარაქი - 50 გ;
• საშუალო სტაფილო - 2 ცალი.;
• დიდი ხახვი - 1 ც.;
• შავი პილპილი, მარილი.

ნელი გაზქურის ასეთი ბარდა ფაფის დამზადების რეცეპტი შედგება მოქმედებებისგან:

1. განზავდეს ბარდა წყალში შეშუპებისთვის, და რამდენიმე საათის შემდეგ ჩვენ მათ თასში გადავიტანთ და 400 მლ მდუღარე წყალს დავასხით.
2. ჩვენ ვირჩევთ "ჩაქრობის" რეჟიმს, დუღილის შემდეგ, ქაფის ქუდი ბარდაზე ამოიღეთ, შემდეგ კი სახურავი დავხურეთ და 1,5 საათის განმავლობაში ვასხამთ.
3. მოდი სტაფილოში ან გაჭრა თხელი ზოლები. ჩვენ ხახვს პატარა კუბებით ვჭრით.
4. სალათში ჩვენ კარაქს ვბრაზდებით და მასში ბოსტნეულის გახეხვა სანამ საბოლოოდ არ მზადაა. ისინი უნდა გახდნენ ოქროსფერი, რბილი და მნიშვნელოვნად შემცირდეს მოცულობით.
5. ჩვენ გადაიტანეთ საცხობი შინაარსი მოხარშულ ბარდაზე, მარილის ფაფა, ცოტა გამოიწვევს შავ წიწაკაში და ავურიოთ. გათბობისას, ჩვენ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში ვსვამთ კერძს.

Pea Porridge რეცეპტი გოგრა ნელა გაზქურაში

Pea Porridge– სთვის შეგიძლიათ დაამატოთ არა მხოლოდ სტაფილო, რომელიც ნაცნობია ამ კერძისთვის, არამედ გოგრა, რომელიც კიდევ წვნიანი, ტკბილი და უფრო არომატული იქნება. ამ ნათელი ბარდა ფაფის რეცეპტი ნელა გაზქურაში გულისხმობს შემდეგი კომპონენტების გამოყენებას:

• ბარდა - 1 ჭიქა;
• დიდი ხახვი - 1 ც.;
• გოგრა - 250 გ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• კარაქი - 3 სტადიის;
• მარილი.

მოამზადეთ Pea Porridge Multicooker- ში რეცეპტით:

1. ბარდა სამზარეულოს წინ ორი საათის განმავლობაში ცივ წყალში გაიმართება. შემდეგ ჩვენ ვრეცხავთ და ნელა გაზქურაში ჩავდოთ. დაასხით 2.5 ჭიქა მდუღარე წყალი იქ, განათავსეთ "ჩაქრობის" პროგრამა. ჩვენ ქაფს ვშორდებით მდუღარე მარცვლეულიდან და ვამზადებთ ბარდა, სანამ მოხარშული, მარილი სამზარეულოს ბოლოს.
2. ჩვენ ვასუფთავებთ და ვჭრით ხახვი და გოგრა, წვრილად დაჭრილი ნიორი.
3. პანში, ჩვენ ვიხრჩეთ ზეთი, ჯერ მასში ხახვი გახეხეთ მასში, სანამ რბილდება. შემდეგ დაასხით გოგრა მოჭრილი პატარა კუბებად. ჩაყარეთ ზეთში, სანამ მოხარშული. დაამატეთ ნიორი და გამორთეთ ღუმელი.
4. პანელის შინაარსს ნელა გაზქურაში ვაქცევთ და ბარდა ფაფას ავურიებთ.

ბარდა ფაფა ღორის ხორცით ნელა გაზქურაში

ბარდა ფაფის ყველაზე საყვარელი რეცეპტებია ის, ვისაც ხორცი აქვს. მაგალითად, ღორის ხორცი აერთიანებს ბარდა მარცვლეულს. ნელი გაზქურის დროს Pea Porridge- ის ასეთი რეცეპტისთვის, ჩვენ ავიღებთ:

• ბარდა - 2.5 ჭიქა;
• წყალი - 0.5 ლ;
• ღორის - 400 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 4 სტადიის;
• ხახვი - 1 თავი;
• bay Leaf - 1 ც.;
• საშუალო სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• მარილი წიწაკა.

ნელი გაზქურის ასეთი ბარდა ფაფის რეცეპტი მოიცავს შემდეგ ნაბიჯებს:

1. გარეცხილი ბარდა სამზარეულოს წინ უნდა მოხდეს ცივ წყალში მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში.
2. მარცვლების შეშუპება, დაჭრილი ღორის ხორცი და გახეხეთ მცენარეულ ზეთში ნელ გაზქურაში 20 წუთის განმავლობაში.
3. გახეხეთ ხახვი და სტაფილო კუბებით და გადაყარეთ ხორცს. მოხარშეთ ბოსტნეული მასთან ერთად კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
4. ადიდებულმა ბარდა ლობიო ჩადეთ ნელა გაზქურაში და დაასხით 0,5 ლიტრი წყალი. გადაყარეთ დაფნის ფოთოლი და განათავსეთ "ჩაქრობის" პროგრამა.
5. ამოიღეთ ქაფის ქუდი ფაფისგან მდუღარე. მოხარშეთ კერძი 60-70 წუთის განმავლობაში. სამზარეულოს დასასრულს, მარილი და დაამატეთ პილპილი.

რეცეპტი ბარდა ფაფის ბეკონით და ძეხვი ნელი გაზქურის საშუალებით

ჩვენი ბარდა ფაფა, რომელიც მომზადებულია ნელი გაზქურის ბეკონით და ძეხვი, სეზონი მცირე ზომის ახალი პიტნით. ამ კერძის ინგრედიენტებიდან გვჭირდება:

• ბარდა - 1 ჭიქა;
• მდუღარე წყალი - 2.5 ჭიქა;
• კვერცხის yolk - 1 ც.;
• კარაქი - 30 გ;
• ბეკონი - 100 გ;
• ძეხვი - 100 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 30 მლ;
• ხახვი - 1 ც.;
• მცირე სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• შაქარი - 0.5 ჩ / კ;
• მარილი - გემოვნებით;
• შავი წიწაკა - გემოვნებით;
• პიტნა - გემოვნებით.

ჩვენ გავაანალიზებთ ბარდა ფაფის მომზადების რეცეპტს ბეკონით და ძეხვი ნელი გაზქურით:

1. ჩამოიბანეთ და გაჟღენთილია ცივ წყალში 1 საათის განმავლობაში ბარდა ღეროები.
2. განათავსეთ კარაქი მრავალფეროვან პანელში, იპოვნეთ და ჩართეთ "შემწვარი" პროგრამა. გაიყვანეთ ბეკონი პატარა ნაჭრებით და გადაყარეთ ზეთში. ფრაი რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
3. დაამატეთ შეშუპებული მარცვლები ბეკონში, მათგან სითხის გადინება. დაასხით მდუღარე წყალი, განათავსეთ "ჩაქრობის" ვარიანტი და მოამზადეთ ფაფა 60-80 წუთის განმავლობაში.
4. ღუმელში ბოსტნეულის ზეთით მოათავსეთ შემწვარი ტაფა. მასში დაჭრილი ხახვი გახეხეთ, დაახლოებით 5 წუთის შემდეგ, დააკავშირეთ იგი სტაფილოზე და გააგრძელეთ შემწვარი, სანამ ბოსტნეული არ იქნება მზად.
5. ძეხვი გაჭრა კუბურებით, ჩააგდეთ პანში, გააგრძელეთ შემწვარი კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
6. მარილი მოხარშული ბარდა, წიწაკა, წიწაკა და იქ გადაყარეთ დაჭრილი ახალი პიტნა.
7. ბარდა დაამატეთ კვერცხის yolk. განათავსეთ პანელის შინაარსი და აურიეთ.

რეცეპტი Pea Porridge– ის ჩაშუშვით ნელა გაზქურაში

სტივენ-ნამდვილი სიცოცხლის ხანგრძლივობა დროის დეფიციტის შემთხვევაში. მასში ხორცი უკვე ისეთი სატენდეროა, რომ იგი შეიძლება მოთავსდეს კერძში, სამზარეულოს ბოლოს. გარდა ამისა, Stew- ს აქვს ძალიან მადის სუნი, მას აქვს ყველა საჭირო სანელებლები, რომლებიც ხაზს უსვამენ ხორცის გემოვნებას. Pea Porridge– ის რეცეპტისთვის ნელი გაზქურის ჩაშუშვა, ჩვენ გვჭირდება:

• ბარდა - 250 გ;
• წყალი -500-600 მლ;
• stew - 1 ბანკი;
• ხახვი - 1 ც.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• მარილი - გემოვნებით;
• სუნელი - სურვილისამებრ.

რეცეპტით ხელმძღვანელობით, მოამზადეთ Pea Porridge ნელი გაზქურის მსგავსი:

1. დაასხით ბარდა მარცვლეული წყლით ერთი საათის განმავლობაში. ერთი საათის შემდეგ, სითხე არის დაშორებული, ლობიო აგზავნის მას თასში, დაასხით სუფთა წყალი. იპოვნეთ და ჩართეთ ფუნქცია "ჩაქრობა".
2. მოხარშეთ ბარდა, სანამ მოხარშული, დაახლოებით 1-1,5 საათი.
3. ჩვენ ვხსნით ღუმელს, ცხიმის ზედა ფენას გადავიტანთ პანში და მას ღუმელში ჩავდებთ. ჩვენ დავჭრით ხახვი და სტაფილო წვრილად და მდნარ ცხიმში, სანამ მოხარშული იქნება. თუ ჩაშუშული არ არის ძალიან მსუქანი, პანში დაამატეთ ცოტა ზეთი.
4. ჩვენ თვითონ გავაანალიზებთ ხორცს პატარა ნაჭრებად და ასევე გავაგზავნით მას შემწვარ პანელში. ჩაშუშეთ სანამ ზედმეტი ტენიანობა ფოთლებს.
5. პანელის შინაარსი გაერთიანებულია ბარდა ფაფის ფაფასთან, აურიეთ, მარილი გემოვნებით. ტომი ფაფა კიდევ 15 წუთის განმავლობაში გათბობაზე.

პოლიციის ფაფის რეცეპტი რბილი ყველით ნელა გაზქურაში

ბარდა ფაფის მიხედვით, მრავალფეროვანი რეცეპტის მიხედვით, ხშირად მზადდება ყველით. ზოგჯერ ეს არის მყარი ჯიშები, ზოგჯერ რბილი. ჩვენს შემთხვევაში, Adyghe Cheese გამოყენებული იქნება, მაგრამ ის პროდუქტები, რომლებიც გამოიყენება ასეთ რეცეპტში Pea Porridge– ის ნელა გაზქურაში:

• ბარდა - 1 ჭიქა;
• ხახვი - 2 თავი;
• adyghe Cheese - 100 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

Pea Porridge– ის რეცეპტი ნელი გაზქურით ჩამოწერს ნაბიჯებს:

1. ჩამოიბანეთ ბარდა მარცვლები, აიღეთ მაგარი წყალი სალათში და გაასუფთავეთ ლობიო რამდენიმე საათის განმავლობაში.
2. გადაწურეთ სითხე, განათავსეთ მარცვლეული ნელი გაზქურით, დაამატეთ 1.5 ჭიქა სუფთა წყალი, ჩართეთ "ჩაქრობა" პროგრამა. ამოიღეთ ქაფი, როდესაც ბარდა ადუღდება, მოხარშეთ დახურული საფარით 1-1.5 საათის განმავლობაში. სამზარეულოს ბოლოს, მარილი, პილპილი, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი.
3. მცენარეულ ზეთში, საცხში, გახეხეთ ხახვი. დაჭრილი adyghe ყველი ხელებით ან გაჭერით ნაჭრებად, ჩადეთ იგივე stewpan და ასევე გახეხეთ ოდნავ.
4. განათავსეთ პროდუქტები პანდან ნელი გაზქურის შიგნით, შეურიეთ ბარდა ფაფას.

რეცეპტი ბარდა ფაფის ხორცით და პომიდორით ნელა გაზქურაში

Pea Porridge, რომელიც მოხარშული ნელი გაზქურის მიხედვით ამ რეცეპტის მიხედვით, ჩვენ ვაწარმოებთ პომიდვრის ხორცის სოუსს. დაამატეთ სურნელოვანი რეჰანი და პიკანტური ჯანჯაფილი, როგორც სანელებლები. ჩვენ გამოვიყენებთ შემდეგ პროდუქტებს სამზარეულოში:

• ბარდა - 1 ჭიქა;
• დიდი ხახვი - 1 ც.;
• minced ხორცი - 300 გ;
• დიდი პომიდორი - 2 ცალი.;
• რეჰანი - 1 სტადი.;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ჯანჯაფილის ფესვი - 2 სმ;
• მარილი, სუნელები;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის.

მოამზადეთ Pea Porridge Multicooker- ში რეცეპტით:

1. ბარდა ერთი საათის განმავლობაში გაჟღენთილი და მისი შეშუპების მოლოდინში, ჩვენ მარილს ვუმალავთ წყალი, მარცვლეული ვაგზავნით ნელ გაზქურას, ისევ გამოვიყენებთ 2.5 ჭიქა სუფთა წყლით და ჩართავთ "ჩაქრობის" ვარიანტს. ჩვენ ამოიღეთ ქაფი, ვუღრმევთ ბარდა მზადყოფნას, მარილს მას ბოლომდე.
2. გაჭრა პომიდორი და ბოლქვი კუბებით. პანელში გააცხელეთ ზეთი, ჯერ იქ ხახვი გახეხეთ, შემდეგ მიამაგრეთ მასზე წვნიანი ხორცი, გახსენით, გახეხეთ 10 წუთის განმავლობაში.
3. გახეხილი ჯანჯაფილი, ნიორი, პომიდორი, მარილი და სუნელები შემწვარ პანელში ჩავაგდებთ. ჩაშუშული ხორცის სოუსი, სანამ არ გახდება minced ხორცი. დასასრულს, დაამატეთ დაჭრილი რეჰანი.
4. ჩვენ სოუსს ნელა გაზქურაში გადავიტანთ, ბარდა ფაფას აურიეთ, კიდევ 15 წუთის განმავლობაში გათბობით ვთამაშობთ.

რეცეპტი ბარდა ფაფის ნელა გაზქურაში. ვიდეო