ბარდა არ არის დაქვემდებარებული კარტოფილისადმი და კვებაში, მაგრამ რატომღაც იგი ახლახან დაუცველად დავიწყებული იყო. ალბათ იმის გამო, რომ ბარდა ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ღუმელში არის მოხარშული. ეს საბურავებს ბევრ დიასახლისს, მაგრამ ნელი გაზქურის საშუალებით, ნებისმიერი კერძის მომზადების პროცესი გამარტივებულია. ჩვენ გთავაზობთ ბარდა მოხარშოთ ნელა გაზქურაში.

ბარდა ნელა გაზქურაში

თითოეულმა დიასახლისმა იცის, რამდენ ხანს არის მოხარშული ბარდა. ჯერ თქვენ უნდა გაჟღენთოთ, შემდეგ მოხარშეთ დიდი ხნის განმავლობაში, დარწმუნდით, რომ წყალი არ ადუღდება. არავის სურს ბევრი დრო დახარჯოს სამზარეულოში, ამიტომ უფრო ადვილია ბარდა ნელი გაზქურის მოხარშვა. პარკოსნები, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი უფრო დიდხანს ამზადებენ, მაგრამ ნელი გაზქურის დროს ეს პროცესი არც ისე დამღლელია.

რჩევები დამწყებთათვის:

• ყველა ბარდა არ ექვემდებარება გაჟღენთვას. გაჟღენთილი ბარდა მოხარშული იქნება ბევრად უფრო სწრაფად, მაგრამ მხოლოდ ის იქნება მთელი და არ მოიხარშება. და ის, რაც არ იყო გაჟღენთილი, პირიქით - თუმცა ის უფრო დიდხანს მოხარშულია, მაგრამ მაშინვე იღებს რბილ ბარდა პიურეს;
• თუ გადაწყვიტეთ, რომ დაიწყოთ ბარდა წყალში გაჟღენთილი, მაშინ წყალში დაამატეთ პატარა სოდა ფხვნილი;
• სამზარეულოს წინ, გაჟღენთილი ბარდა კარგად უნდა დაიბანოთ;
• ბარდა თითოეული ტიპის მოხარშული ხდება სხვადასხვა გზით: მაგალითად, მწვანე ბარდა არ იშლება, როდესაც სამზარეულო, და პირიქით, ყვითელი, პირიქით, გადაიქცევა დაფქულ კარტოფილში;
• მას შემდეგ, რაც კერძი მზად არის, თქვენ უნდა დატოვოთ იგი ნელა გაზქურაში ცოტა ხნით გათბობაზე. 15 წუთი საკმარისი. ეს ეხება ბარდა მარცვლეულს და ბოსტნეულის, სოკოების ან ხორცის დამატებას;
• ზეთი გაამდიდრებს დასრულებული კერძის გემოთი.

სამზარეულოს ინგრედიენტები:

• პატარა ბარდა - 1 ჭიქა;
• წყალი - 2 ჭიქა (ცოტათი ნაკლებია);
• კარაქი - 1 ჩ.ს.;
• მარილი - საჭიროების შემთხვევაში.

როგორ მოვამზადოთ ბარდა ნელა გაზქურაში:

1. ბარდა მარცვლეულები კარგად უნდა იყოს გამრეცხი, მოათავსეთ მულტიქუკის თასში, დაუყოვნებლივ დაამატეთ კარაქი და დაასხით წყალი.
2. არ არის საჭირო შერევა, მაგრამ თუ მარილის გარეშე არ შეგიძლიათ, დაამატეთ ნახევარი ან ცოტა ნაკლები, ჩაის კოვზი პატარა მარილი.
3. დააინსტალირეთ "ჩაქრობა" პროგრამა, ამ კერძის მომზადების დრო არის 2 საათი ან 2.5 საათი. ამ დროისთვის შეადგინეთ ტაიმერი. თუ გსურთ Pea Porridge არ იყოს მკვრივი, არამედ თხევადი, მაშინ უნდა დაამატოთ ცოტა მეტი წყალი.
4. ტაიმერის სიგნალის შემდეგ, თქვენ უნდა დატოვოთ ფაფის "დასვენება" 15 წუთის განმავლობაში დახურული სახურავის ქვეშ, "გათბობის" რეჟიმში.
5. ასეთი ბარდა ფაფა შესაფერისია, როგორც გვერდითი კერძი ნებისმიერი კერძისთვის. ბარდა მშვენივრად არის შერწყმული არა მხოლოდ ხორცით, არამედ ბოსტნეულით და თევზებითაც კი.

Გემრიელად მიირთვით! და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ბარდა ძალიან სასარგებლოა ჩვენი სხეულისთვის, მას აქვს უამრავი მცენარეული ცილა, კვალი ელემენტები, ვიტამინი A.

ბარდა ნელა გაზქურაში. ფაფის მომზადება წყალზე

ნებისმიერ ბიზნესში, თქვენ გჭირდებათ სწორი მიდგომა, და კიდევ მოამზადეთ მარტივი ბარდა ფაფა - ძალიან. ამიტომ, ჩვენ ვიცავთ წესებს და შემდეგ მივიღებთ შესანიშნავი შედეგს.

რა პროდუქტები დაგჭირდებათ ამ კერძისთვის:

• ბარდა - 1 ჭიქა;
• ჩვეულებრივი წყალი - 2.5 ჭიქა;
• ზეთი და მარილი - გემოვნებით.

მომზადების პრინციპი:

1. ამჯერად ჩვენ მარცვლეულს ვამზადებთ. პირველი, ის უნდა დალაგდეს, ამოიღონ გაფუჭებული ბირთვები, ჩამოიბანეთ კარგად.
2. შემდეგი ნაბიჯი არის წყლის დაღვრა. პარკოსნების 1 ნაწილისთვის აიღეთ წყლის 3 ნაწილი.
3. ბარდა წყალში 4 საათის განმავლობაში დატოვეთ. თქვენ არ გჭირდებათ მაცივარში ჩასმა.
4. 4 საათის შემდეგ, წყალი უნდა დაიწვა, ხოლო პარკოსნები საფუძვლიანად უნდა დაიბანოთ.
5. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სამზარეულო. დაასხით პარკოსნები მოწყობილობის თასში, დაასხით წყალი (მხოლოდ სუფთა!), სურვილისამებრ დაამატეთ კარაქი. თქვენ უნდა მოამზადოთ ბარდა ნელ გაზქურში 2 საათის განმავლობაში.
6. მიზანშეწონილია, რომ არ მოხდეს მარილიანი წყალი დაუყოვნებლივ, მაგრამ საბოლოოდ, მაშინ ბარდა უფრო სწრაფად მოხარშული იქნება.
7. სხვათა შორის, თუ გსურთ დააჩქაროთ პროცესი და მხოლოდ 20-30 წუთი გაატაროთ ბარდაზე ნელ გაზქურაში, შეეცადეთ დაამატოთ სოდა.
8. და თუ თქვენ უნდა მიიღოთ crumbly, მოხარშული ბარდა ფაფის მიღება, მაშინ წყლის ადუღების შემდეგ, თქვენ უნდა გახსნათ სახურავი პროგრამის გამორთვის გარეშე და დაამატეთ ნახევარი ჭიქა წყალი (ნუ გაათბეთ წყალი, მიიღეთ ცივი). ბარდა მოხარშული და მოხარშული იქნება ოდნავ უფრო სწრაფად.
9. დაიმახსოვრე, რომ თუ გაანადგურეთ ან დაჭრილი ბარდა, მაშინ ის უფრო სწრაფად მოხარშული იქნება და თუ მთელი პარკოსნები, მაშინ უფრო მეტხანს უნდა საზ.
10. მოწყობილობის სიგნალის შემდეგ, გადაყარეთ სახურავი, შეურიეთ ნელი გაზქურის შინაარსი, შეამოწმეთ ბარდა მზადყოფნისთვის. გამორთეთ მოწყობილობა, დახურეთ სახურავი, ფაფის ბილიკი ცოტათი "დაისვენებს". შემდეგ ის შეიძლება მიირთვათ მაგიდასთან, როგორც გვერდითი კერძი. Გემრიელად მიირთვით!

ბარდა ნელა გაზქურით ხახვით

საინტერესოა, რომ მხოლოდ ერთ ინგრედიენტს შეუძლია მარტივი კერძის გამდიდრება. დღეს ჩვენ გასწავლით თუ როგორ უნდა საზიო ფაფა ხახვთან ერთად.

რა უნდა შეიძინოთ:

• ბარდა - 1 ჭიქა;
• ზეთი - 70 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის;
• მარილი და სანელებლები - საჭიროების შემთხვევაში;
• წყალი - 400 მლ.

სამზარეულოს შეკვეთა:

1. დავიწყოთ მშვილდით: სუფთა, დაჭრილი.
2. მოწყობილობის თასში, გახეხეთ ხახვი, რომ ხახვი დაასხით ულამაზეს ოქროსფერი ფერისთვის ("შემწვარი" პროგრამით). უბრალოდ შეეცადეთ არ გამოტოვოთ ეს მომენტი, უმჯობესია არ შეიზღუდოთ ცოტათი, ვიდრე გააფუჭოთ.
3. ბარდა უნდა იყოს წინასწარ გამრეცხი (ან გაჟღენთილი), ჩადოთ ნელი გაზქურის.
4. დაასხით 2 ჭიქა წყალი, ჩართეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი. ტაიმერი უნდა იყოს მითითებული 2 საათის განმავლობაში.
5. სიგნალამდე ნახევარი საათით ადრე, აუცილებელია მარილის და ნახევარი ნაწილის კარაქის განთავსება.
6. დარჩენილი ზეთი გაამდიდრებს დასრულებულ კერძს, სანამ მსახურობამდე. Გემრიელად მიირთვით!

ბარდა ნელა გაზქურით ბოსტნეულით

გაჯერებული გემო, მაღალი კვების ღირებულება - ეს არის ამ მარტივი კერძის ძირითადი უპირატესობები. მოამზადეთ ბარდა ბოსტნეულით, ზემოაღნიშნული თვისებების გარდა, კერძი აღმოჩნდება ძალიან ნათელი. ის შეიძლება მოხარშოთ როგორც ზაფხულში, ახალი ბოსტნეულიდან და ცივ ამინდში - გაყინულიდან.

სამზარეულოს პროდუქტები:

• სტაფილო, ხახვი - 2 ცალი.;
• ბარდა - 1 ჭიქა;
• ტკბილი ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი.;
• პომიდორი - 4 ცალი.;
• წყალი - 2 ჭიქა;
• მწვანილი: კამა და ოხრახუში - 2 ყლორტი;
• მარილი - საჭიროების შემთხვევაში;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის.

ბარდა ამზადებს ნელა გაზქურას მსგავსი:

1. ჯერ ბარდა უნდა გაჟღენთოთ. ამისათვის თქვენ უნდა დაალაგოთ, დაასხით ცივი წყალი, დატოვოთ მინიმუმ 5 საათის განმავლობაში.
2. ჩვენ ვიწყებთ ბოსტნეულთან ერთად საჭმელს: გაასუფთავეთ ხახვი და სტაფილო, დაჭრილი. ხახვი - მკვეთრი დანა პატარა კუბურებზე, სტაფილოზე - გრეხზე, საშუალო მხარის გამოყენებით.
3. ჩვენ წიწაკას ვასუფთავებთ თესლიდან და შუა, ზოლებით დავჭრათ.
4. Fry: მოწყობილობის თასში მცენარეული ზეთით, ჯერ თქვენ უნდა გახეხოთ ხახვი (3 წუთი), შემდეგ დაამატეთ სტაფილო (ყველა ერთად 5 წუთის განმავლობაში), ბოლოს დაურთოთ წიწაკა, ფრაის 3 წუთის განმავლობაში გახეხეთ "" შემწვარი "რეჟიმი სახურავით ღიაა.
5. თქვენ უნდა დაამატოთ ბარდა მზა ბოსტნეულისთვის. წყალი, რომელშიც პარკოსნები გაჟღენთილია, უნდა დაიწვა, ბარდა კარგად ჩამოიბანეთ წყლის ქვეშ, ჭარბი სითხე.
6. დაამატეთ წყალი პარკოსნებსა და ბოსტნეულს, არ არის საჭირო შერევა, ჩვენ მარილს ჯერ არ ვაყენებთ. თუ სასურველია, შეგიძლიათ განათავსოთ პატარა შავი პილპილი.
7. ჩვენ ვამზადებთ პროგრამის "ჩაქრობის" პროგრამას 2 საათის განმავლობაში, ბოლოს, სიგნალის შემდეგ, დაამატეთ მარილი, აურიეთ.
8. ჩვენ ვტოვებთ ბარდა ნელა გაზქურას "გათბობის" რეჟიმში 10 წუთის განმავლობაში, ხოლო მაგიდაზე ვაყენებთ.
9. ჩვენ გირჩევთ ახალ მწვანეს, რომ გახეხოთ და გამდიდრდეს დასრულებული კერძი. Გემრიელად მიირთვით!

ბარდა ნელი გაზქურის ხორცით

მცენარეთა ცილა კარგია და ცხოველთან ერთად კიდევ უფრო გემრიელია. ჩვენ ვამზადებთ ბარდა ფაფას ხორცით ნელა გაზქურაში. შედეგი სასიამოვნოდ მოგეწონებათ.

პროდუქტები სამუშაოსთვის:

• დაჭრილი ბარდა - 2 სათვალე;
• წყალი - 4.5 ჭიქა;
• ღორის დაჭრილი - 300 გ;
• ხახვი - 1 თავი;
• მარილი, სანელებლები - გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის.

როგორ მოვამზადოთ ბარდა ნელა გაზქურაში:

1. Beobum უნდა დალაგდეს, გარეცხილი, დაასხით წყალში. გამოიყენეთ ცივი წყალი, ონკანიდან.
2. 7-8 საათის განმავლობაში გაჟღენთილი, გადაწურეთ წყალი, ჩამოიბანეთ ბარდა კარგად, დაასხით სუფთა წყალი. 2 ჭიქა მარცვლეული დაგჭირდებათ 4-4.5 ჭიქა თხევადი.
3. გახეხეთ ხახვი, გაჭერით ხორცი ზოლებით ან ნაჭრებად.
4. ხახვი ხახვი ზეთში 3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ მიამაგრეთ ღორის ხორცი, შეურიეთ პროდუქტები სპატულთან ერთად სამზარეულოს დროს. არ უნდა დაგვავიწყდეს მარილი და წიწაკა კერძი. გახეხეთ ხორცი ხახვით "შემწვარი" რეჟიმში.
5. დაამატეთ ბარდა და წყალი, შეამცირეთ სახურავი, მოამზადეთ ბარდა 2 საათის განმავლობაში "ჩაქრობის" რეჟიმში.
6. მოწყობილობის სიგნალის შემდეგ, ჩვენ გასინჯავთ პარკოსნების გემოვნებას, თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ პროგრამის გაფართოება, რომ კერძი იდეალამდე მიიტანოთ.
7. მარილი, სანელებლები, მწვანილი - ამ ყველაფერს შეიძლება დაემატოს გემოვნება სამზარეულოს ბოლოს.

სასურველია დაუყოვნებლივ მოემსახუროთ მზა კერძს, ხოლო უფრო ცხელი. გაცივებული ფორმით, ნელი გაზქურის ბარდა, ღორის ხორცით მომზადებული, ასევე ძალიან გემრიელი იქნება. ჩვენ გირჩევთ, რომ ფირფიტებზე ძალიან ბევრი არ დააყენოთ, რადგან კერძი გულწრფელი და მაღალი დონის. Გემრიელად მიირთვით!

ბარდა ნელა გაზქურაში. ვიდეო