Potrawy wegetariańskie są niskie, dlatego są słusznie uważane za zdrowe i postaci. A dla niektórych takie odrzucenie produktów mięsnych jest podstawową pozycją życiową. W każdym razie przepisy wegetariańskie w powolnej kuchence pozwolą ci uzyskać pachnące, smaczne potrawy, a jednocześnie zachować ich wartość odżywczą w jak największym stopniu. Ta kuchnia jest dość zróżnicowana. Zapewnia przygotowanie pierwszego, drugiego naczyń i deserów. Za pomocą przepisów wegetariańskich możesz stworzyć zarówno codzienne, jak i świąteczne menu. Będą przydatne nawet dla tych, którzy nie przestrzegają tego systemu zasilania. Tętania te mogą być stosowane jako dodatek do głównej diety, która znacznie ją zróżnicuje. A multicooker sprawi, że procedura gotowania będzie szybka i lekka.

Przepisy wegetariańskie w powolnej kuchence: marynowane szparagi

W wolnym kuchence to zdrowe i smaczne danie jest przygotowywane bardzo proste i szybkie. Głównym procesem w przygotowaniu jest blanszowanie, ponieważ smak i wygląd gotowego szparagu zależy od tego. Podczas wykonywania tej procedury należy dokładnie przestrzegać zasad. Obiecanie polega na gotowaniu warzyw przez 2 minuty, po czym szparagi zanurza się w zimnej wodzie. Takie przetwarzanie pozwala zaoszczędzić wszystkie korzystne elementy w gotowym naczyniu i jego jasny kolor.

Składniki:

• szparagi (można użyć mrożonego) - 200 g;
• zieloni - ½ pakiet;
• czosnek - 1 goździk;
• woda - 1 L;
• ostry pieprz - 1 szt.;
• ocet - 5 łyżki. L.;
• leaf Bay - 2 szt.;
• sól - 5 łyżki. L.

Metoda gotowania:

1. Proces gotowania zaczyna się od przetwarzania zieleni. Należy go umyć, wysuszyć i drobno posiekać.
2. Pieprz jest krojony na duże kawałki.
3. Następnie umieszczamy szparagi w kontenerze multicooker. Wlać tam wodę, aby zakryła warzywo i gotować przez 2 minuty. Należy zauważyć, że czas jest wykrywany od momentu gotowania.
4. Po gotowaniu szparagi muszą zostać schłodzone. Aby to zrobić, jest umieszczony w zimnej wodzie. Następnie woda musi zostać wyczerpana.
5. Następnie przygotuj marynatę. Filtrowana woda wlewa się do miski urządzenia, w której dodaje się liść laurowy, ocet i sól. Wszystkie składniki powinny być gotowane przez 20 minut w trybie „zupa”.
6. Szparagi jest układane w wstępnie usteralizowanych słoikach. W takim przypadku pojemnik jest wypełniony tylko połowę.
7. Zmiażdżone warzywa są umieszczane na wierzchu, po czym wszystko jest posypane czosnkiem i ostrym pieprzem.
8. Następnie w słoiku ułożono drugą warstwę szparagów, na której znów są zieleń i przyprawy.
9. Szparagi wylewa się marynatą, która powinna dobrze się ochłodzić.
10. Następnie musisz mocno zamknąć pokrywkę i włożyć słoik do lodówki na 3 dni.
11. Po tym czasie szparagi będą gotowe, zanim podanie zaleca się sezon z niewielką ilością oliwy z oliwek.

Przepisy wegetariańskie w powolnej kuchence: zupa szparagów

Przepisy wegetariańskie w powolnej kuchence często zapewniają przygotowanie dietetycznych pierwszych potraw. Jednym z najpopularniejszych jest kremowy sup. Do przygotowania odpowiedni i zamrożony produkt jest odpowiedni. Krem, które są również zawarte na liście niezbędnych produktów, jest wskazane, aby stosować średnią zawartość tłuszczu. Nutka pikancy do dania przyniesie sok z cytryny i przyprawy. Rozważ proces gotowania bardziej szczegółowo.

Składniki:

• cytryna - ½ szt.;
• szparag - 300 g;
• krem - 200 ml;
• cebula - 1 PC.;
• przyprawa i sól - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Curzymy cebulę małymi kostkami i przenosimy ją do powolnej kuchenki. Aktywujemy urządzenie w programie przygotowawczym „smażenia” i przekazujemy przez 3-4 minuty.
2. Kiedy cebula zdobywa złoty kolor, dodaj szparagi i kontynuuj usmażenie warzyw przez kolejne 5 minut.
3. Następnie wlej 100 ml śmietany do pojemnika, ustaw tryb „Multicooker” i gotuj przez 10 minut.
4. Następnie wyślij pozostałą śmietanę, sól, przyprawy i sok z cytryny do miski. Gotuj zupę przez kolejne 7 minut.
5. Po sygnału dźwięku powolna kuchenka powinna zostać wyłączona. Kremowa grupa powinna mieć złoty kolor i gęstą konsystencję.
6. Kiedy naczynie nieco się ochładza, musisz umieścić je w blenderze i szlifować z dużą prędkością.
7. Gotowa zupa będzie gęsta i jednorodna. To danie jest gotowe. Podawaj ciepło przy stole, dekorując ziołami.

Przepisy wegetariańskie w powolnej kuchence: gryka z warzywami

To danie można nazwać odważnym eksperymentem. Przepisy wegetariańskie w powolnej kuchence zapewniają kombinację różnych składników. Ale użycie gryki i buraków w jednym naczyniu jest niekonwencjonalnym rozwiązaniem kulinarnym. Ze względu na fakt, że warzywa nie są smażone podczas gotowania, danie jest lekkie i dietetyczne. A soczyste buraki nadają gryki pyszny zapach. Więc rozważ przepis na gotowanie bardziej szczegółowo.
Składniki:

• gryka - 240 g;
• cebula - 1 PC.;
• małe buraki - 1 szt.;
• marchewka - 1 szt.;
• paprika, sól - do smaku;
• woda - 800 ml;
• masło - 20 g.

Metoda gotowania:

1. Zaczynamy gotować, przetwarzając warzywa. Oczyścimy cebulę, wycinamy w postaci małych kostek i wkładamy pojemnik na multicooker.
2. Oczyścimy marchewkę, pocieramy grubą trawę, a także wysyłamy ją do miski.
3. Oczyścimy buraki, pocieramy się w taki sam sposób, jak marchewki i umieszczamy w misce urządzeń.
4. Następnie dodaj gryki do warzyw. Dokładnie wymieszaj składniki.
5. Skupiając się na smaku, dodaj masło, przyprawy i sól.
6. Wlać wodę.
7. Instalujemy powolną kuchenkę w trybie „gaszenie” lub „grupy” i gotujemy owsiankę przez 30 minut.
8. Przepisy wegetariańskie w powolnej kuchence pozwalają używać masła, więc przed podaniem w naczyniu możesz włożyć mały kawałek do smaku.
9. To danie jest gotowe. Podawaj na stole gorąco, dekorując świeżymi warzywami.

Przepisy wegetariańskie w Multicooker: Indian Rice

Przepisy wegetariańskie w powolnej kuchence pozwalają przygotować potrawy z kuchni wschodniej. Cechą tego naczynia jest użycie kminku, co nadaje losowaniu unikalnego aromatu i żółtawego koloru. W trakcie przygotowania należy pamiętać, że Kumin może w pełni ujawnić swój smak, jeśli jest wcierany lub smażony. Ryż jest kruchy i nie trzyma się razem. W klasycznej wersji ghee jest używana do gotowania, ale nie każda gospodyni domowa go ma. Dlatego możesz użyć masła 82% tłuszczu. Rozważ więc przepis bardziej szczegółowy.

To danie zajmie ugotowanie tego dania:

• kumin - 2 łyżeczki;
• groats ryżu - 300 g;
• masło - 3 łyżki. L.;
• szczypta soli.

Metoda gotowania:

1. Przede wszystkim ustawia tryb „smażenia” w powolnej kuchence i wkłada olej do miski. Czekamy, aż się stopi.
2. Następnie musisz położyć kminek i usmażyć go przez około minutę, ciągle mieszając. Gotowość przypraw można określić za pomocą łatwego przyjemnego aromatu.
3. Gdy kminek jest gotowy, umieszczamy umyte płatki w pojemniku.
4. Wymieszaj składniki i dodaj sól do smaku.
5. Następnie wlej wodę do miski. Powinien całkowicie pokryć ryż.
6. Powolna kuchenka jest instalowana w trybie „zbóż”.
7. Przygotowujemy ryż, aż cała woda zostanie w nim wchłonięta, podczas gdy powinna być lekko licencjowana.
8. Po wchłanianiu wody konieczne jest aktywowanie trybu ogrzewania, a zatem ryż powinien być wytwarzany przez 20 minut.
9. Gdy będziesz musiał wymieszać płatki. Często nie zaleca się wykonywania tej procedury, w przeciwnym razie danie nie okaże się tak rozproszone.
10. W tej sprawie ryż z uczciwym -w indyjskim przepisie klasycznym jest gotowy.

Przepisy wegetariańskie w powolnej kuchence: pieczone ziemniaki w sosie sojowym

To dość proste, obfite i zdrowe danie, którego procedura przygotowania przewiduje dwa etapy: gotowanie i pieczenie. Dzięki obecności sosu sojowego ziemniaki są nabywane przez cienki posmak karmelowy. Jednak aby danie było dobrze przemoczone w sosie, wszystkie składniki podczas gotowania należy regularnie mieszać. Rozważ bardziej szczegółowo metodologię gotowania.

Konieczne jest przygotowanie następujących czynności:

• średnie ziemniaki - 4 szt.;
• olej roślinny - 50 ml;
• sos sojowy - 200 ml;
• sól dla smaku;
• czosnek - 1 głowa;
• przyprawa - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki muszą być myte i obrane.
2. Następnie pokrój każdy ziemniak na 4 części.
3. Rozprowadzamy warzywa w pojemniku na multicooker, wlewamy wodę, sól, dodajemy przyprawy.
4. Wybierz tryb „gotuj” i gotuj ziemniaki przez 15-20 minut.
5. Następnie osuszamy wodę i pozwalamy mu ostygnąć.
6. Na następnym etapie wymieszaj czosnek, wcześniej posiekał go, sos, przyprawy, masło, sól.
7. Dodaj powstałą mieszankę do ziemniaków. Wybierz tryb „pieczenia” i gotuj przez 30-45 minut.
8. Danie musi być okresowo mieszane. Gotowość można określić przez karmelową skorupę, która powinna pojawiać się na ziemniakach.
9. Przepisy wegetariańskie w powolnej kuchence oznaczają obfitość zieleni i warzyw, więc zanim podajemy przyprawę jedzenia i dekorujemy posiekaną sałatką.

Przepisy wegetariańskie w powolnej kuchence: zapiekanka z twarogu z pomarańczami

Cotor na podstawie twarogu od dawna jest wiodącymi pozycjami wśród deserów wegetariańskich przepisów w powolnej kuchence. Ale w tradycyjnej wersji jest przygotowywany z dodaniem rodzynek. Rozważ nietypowy sposób gotowania z pomarańczowymi tłuczonymi ziemniakami. Przepis na ten przysmak pozwala na zmiany, a latem możesz eksperymentować z wiśniami, malinami, truskawkami i wiśniami. Więc rozważ przepis bardziej szczegółowo.

Aby uzyskać pachnącą i smaczną pomarańczową zapiekankę, powinieneś przygotować:

• orange - 2 szt.;
• ser z twarogu - 500 g;
• cukier - 150 g;
• jajko - 3 szt.;
• kwaśna śmietana - 100 g;
• skrobia - 5 łyżki. L.;
• olej kremowy - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Najpierw musisz pokonać białka za pomocą trzepaczki lub miksera.
2. Wtedy wszystkie składniki muszą być mieszane. W pojemniku umieszczamy ser, kwaśną śmietanę, 100 g cukru, masła i żółtka. Wymieszaj wszystko.
3. Następnie dodaj skrobię i pomarańczową skórkę do masy. Dodaj bitowane białka.
4. Z pomarańczy musisz usunąć skórkę, usunąć nasiona.
5. Następnie, z pomocą blendera, robimy pomarańczowy puree, dodając do niego pozostałe 50 g cukru i łyżkę skrobi.
6. Pojemność zbiornika musi być smarowana masłem, umieścić masę z twarogu w pierwszej warstwie i na górze - pomarańczowy puree.
7. Zainstaluj tryb „pieczenia” i piec przez 60 minut.
8. W tej sprawie pyszna zapiekanka jest gotowa.

Przepisy wegetariańskie w powolnej kuchence: dżem cytrynowy

Za pomocą powolnej kuchenki możesz gotować dżem cytryn. To jest pyszna uczta, która jest również bardzo przydatna, ponieważ Jego użycie pozwala zapobiec rozwojowi przeziębienia. Ponadto dżem okaże się jasny i apetyczny. Bogaty kolor da mu pomarańczową galaretkę. Przygotowanie podobnego wegetariańskiego przepisu w powolnej kuchence powinno być wraz z skórką, ponieważ zawiera znaczną ilość witamin i zdrowych elementów. Więc rozważ metodę gotowania bardziej szczegółowo.

Niezbędne składniki:

• cukier - 300 g;
• sucha galaretka „pomarańczowa” - 1 torba;
• cytryna - 500 g.

Metoda gotowania:

1. Najpierw przetwarzamy cytryny. Należy je myć, wlać wrzącą wodę i kroić.
2. Kawałki są umieszczane w blenderze i mielą. Masa cytrynowa powinna przypominać klee.
3. Zmiażdżone cytrusy są przenoszone do miski, w której do nich dodaje się galaretka. Masa jest dobrze mieszana.
4. Następnie cukier jest dodawany do mieszanki cytrynowej i wszystko jest ponownie mieszane.
5. Powstałą mieszaninę należy wlać do pojemnika wieloczęściowego.
6. Wybierz tryb „zupa”. Gdy masa się zagotuje, musisz usunąć piankę i gotować przez 20 minut.
7. Następnie konieczne jest sterylizacja banków. Aby to zrobić, zainstaluj je na wrzących dżemie.
8. Po gotowaniu masa cytryny wlewa się do banków, które są szczelnie skręcone.
9. Ten dżem jest gotowy. Powinien być przechowywany w lodówce przez nie więcej niż 6 miesięcy.

Przepisy wegetariańskie w powolnej kuchence: opcja chudego pilafa: