Cada dona de casa está pensando em alimentar uma família com comida saudável, então ela usa uma panela lenta para preparar a maioria dos pratos. Mas às vezes acontece que alguns membros da família compram fast food de rua. Por exemplo, salsichas no teste. Não se sabe a partir de quais produtos eles são cozidos e em que condições foram armazenadas. Para evitar consequências desagradáveis, você pode cozinhar este prato em uma panela lenta.

Salsichas em um teste multicooker

E mesmo que haja poucos benefícios com este produto, mas as crianças e o marido ficarão satisfeitos e não solicitarão uma caminhada para comprar alimentos prejudiciais. Esse prato é uma opção ideal para um lanche ou quando você deseja preparar algo especial para o jantar.

Para isso, os pratos são necessários:

• fermento seco - 2 colheres de sopa;
• leite - um copo;
• farinha - 1,5 xícaras ou um pouco mais;
• uma pitada de sal e açúcar - para massa;
• ovos - 2 PCs.;
• manteiga - 50 g;
• óleo vegetal para lubrificar o fundo;
• salsichas-5-6 pcs.

Vamos cozinhar nesta sequência:

1. A coisa mais difícil neste negócio é fazer a massa por conta própria. Muitas donas de casa adiaram os produtos de cozinhar há muito tempo da massa, porque têm medo de amassar a massa e se incomodar com isso por um longo tempo. Mas agora tudo é diferente, o fermento é moderno, eles são rapidamente adequados, é um prazer trabalhar com eles.
2. Aqueça o leite, deve ser fresco. Você precisa ter certeza disso e ferver várias colheres de sopa de leite. Se sair, este produto não é mais adequado, você só precisa de leite quente fresco.
3. Em uma tigela espaçosa, despeje o leite, despeje o açúcar e o sal, dirija um ovo (até agora um), além de despejar o fermento. Misture tudo bem.
4. Em uma tigela pequena, em um banho de água, você precisa derreter o óleo, mas não deixe ferver. É muito importante. O óleo deve ser derramado na massa, misture novamente com uma colher.
5. Farinha - despeje a quantidade indicada, peneire e despeje um pouco na massa, misturando -se imediatamente. Este método evitará pedaços desagradáveis \u200b\u200bque são formados no teste se você derramar imediatamente toda a parte da farinha e começar a amassar.
6. A massa precisa ser amassada com uma colher e depois com as mãos, por 5 minutos, para que seja elástico e homogêneo.
7. Deixe na mesa, cubra -o apenas com uma toalha limpa, deixe -a deitar por uma hora.
8. Em seguida, você precisa polvilhar a mesa com farinha, coloque a camada de massa, estenda.
9. Como precisamos de tiras de massa, cortamos a camada no número de tiras, exatamente tanto quanto preparamos as salsichas.
10. Preenchimento ou salsichas - certamente fresco, excelente qualidade. Você precisa libertar cada um do shell e começar a trabalhar.
11. Este é talvez o processo mais emocionante no qual você pode envolver todos os membros da família: será interessante para todos. Tudo juntos nos negócios, o que significa que você pode lidar com a tarefa mais rapidamente.
12. Como embrulhar a salsicha na massa: coloque a tira na mesa, com uma farinha, coloque a salsicha na borda e simplesmente enrole -a na massa, mudando levemente. A lingüiça deve ser completamente embrulhada na massa.
13. Ainda temos outro ovo, ele precisa ser espancado e unte o topo com este ovo.
14. Agora, a preparação da tigela de trabalho: lavada e limpa seca, pingou um pouco de óleo vegetal, distribuído ao longo do fundo.
15. Certifique -se de cortar um círculo do pergaminho para colocar o fundo com papel para assar. Apenas o papel está embebido em óleo. Bem no papel, você precisa colocar as salsichas para que elas estejam localizadas em uma camada. Em cada vez, você não pode cozinhar não mais que 5 peças, embora se você tiver pequenas salsichas de tamanho, mais.
16. Vamos cozinhar no modo "assar", tempo de cozimento - 40 minutos. Durante esse período, um lado deve ser dourado, após o sinal que você precisa verificar o que aconteceu e, se necessário, vire para o lado pálido para dourar. O regime é o mesmo, o tempo é de 15 minutos ou um pouco mais.
17. É tudo isso, após o sinal, é necessário transferir as salsichas para um prato com uma omoplata e uma garfo, espere um pouco para esfriar e inicie uma refeição. Molho de tomate, ketchup, mostarda, maionese ou creme de leite são servidos a esse prato. Desfrute de sua refeição!

Salsichas rápidas em um teste multicooker

Cada dona de casa deve ter produtos para um estojo de emergência vir do trabalho e preparar um delicioso jantar em 15 minutos. Isso ajudará quando não houver nada na geladeira, e não há tempo para cozinhar ou comprar produtos. Bem, se houver várias salsichas e embalagens de massa folhada.

Vamos cozinhar neste conjunto de produtos:

• salsichas - 5 pcs.;
• massa de massa folhada - embalagem de 0,5 kg;
• ovos.

Como fazer um prato delicioso:

1. Retiramos a embalagem de massa de sopro da geladeira, enquanto trocamos de roupa, lavamos as mãos e conversamos com parentes, a massa estará pronta para uso.
2. As salsichas devem ser removidas da geladeira, remova a concha. Se necessário, você pode cortar cada um ao meio para resolver mais e eles não demorarão tanto.
3. A massa deve ser rolada com um pino de rolamento, trockou levemente a mesa com farinha para que a massa não grude, corte com uma faca afiada em tiras, com 5-6 cm de largura.
4. Enrole cada pedaço de salsicha ou uma salsicha inteira em uma faixa de massa, unte a parte superior com um ovo batido.
5. Tudo, os espaços em branco estão disponíveis, permanece apenas para colocá -los na tigela do dispositivo e definir o modo desejado. E este será o programa de cozimento (porque você pode cozinhar com uma capa fechada), tempo de cozimento - 40 minutos.
6. Certifique -se de soltar um pouco de óleo vegetal no fundo, para que as salsichas não grudem na panela.
7. Cozinhamos primeiro por 20 minutos de um lado, depois jogamos fora da tampa, giramos com cuidado cada produto do outro lado, marrons do outro lado por mais 15 a 20 minutos. Preparar! Nós rapidamente colocamos a mesa, fazemos uma salada de legumes leves e convidamos todos para jantar.
8. Outra variação do cozimento: você precisa derramar 4 colheres de sopa. Óleos para fritar na tigela do dispositivo, ligue o programa "fritar". Alguns minutos depois, para que o óleo tenha tempo para hesitar, é hora de começar a fritar. É importante derramar tanto óleo que cada salsicha literalmente toma banho nela. Em seguida, será uniformemente frito e coberto com uma bela crosta avermelhada. Ele ficará muito apetitoso e lindamente, mas não tão útil como se estivessem preparados quase sem petróleo de outra maneira. Escolha qual opção você gosta mais e experimente, experimente! Desfrute de sua refeição!

Salsichas no teste em uma multicooker com queijo

Muitas pessoas adoram salsichas no teste da escola. Nos tempos soviéticos, em todos os cantos, você podia comprar uma salsicha ou costeleta na massa para comer. As salsichas também foram vendidas nas cantinas da escola, então era saboroso e barato. Agora é melhor não comprar um fast food na restauração, porque não se sabe em que condições elas foram preparadas e de quais produtos. Como um prato pronto, você só pode ter certeza se você mesmo cozinha. Apenas oferecemos uma receita para salsichas com a adição de queijo e cozinharemos em uma panela lenta.

Lista de produtos e seu número:

• salsichas - 5 pcs.;
• queijo duro - uma peça;
• puff Leved Fervent terminou massa;
• ovo - 1 pc.;
• qualquer óleo de lubrificação por óleo.

Como vamos cozinhar este prato:

1. O mais interessante é que não há necessidade de se preocupar com o teste por um longo tempo, você pode comprar uma massa acabada agora em qualquer supermercado, o preço é acessível e, portanto, economiza tempo para cozinhar.
2. A massa é vendida no departamento de congelamento; portanto, se você for salsichas na massa em uma multicooker para o jantar, pelo menos 2 horas antes do início do cozimento, a massa deve ser removida do freezer para que consiga descongelar .
3. Coloque a mesa com farinha, estenda a massa com uma espessura de 0,5 cm, corte com uma faca afiada em tiras, com 4-5 cm de largura.
4. Prepare as salsichas, você só precisa libertá -las da concha e é isso.
5. Agora queijo - ele precisa ser cortado com pratos, apenas finos, para que você possa envolver a salsicha sem danificar o queijo.
6. Agora fazemos isso: primeiro embrulhamos a lingüiça no queijo, depois com cuidado para não danificar nada, em uma faixa de massa.
7. Todos os espaços em branco foram feitos, partimos por 20 minutos para que a massa seja um pouco adequada.
8. Bata o ovo, cubra a parte superior e determine na tigela do dispositivo. Mas primeiro você precisa lubrificar o fundo com óleo. A escolha do petróleo é seguida por você, muitas donas de casa são preparadas pelo hábito em óleo de girassol, embora agora as lojas tenham uma grande variedade de outros óleos vegetais adequados para fritar: colza, azeite, milho.
9. Colocamos as salsichas na tigela multicooker, instalamos o programa "panificação", colocamos o cronômetro por 15 minutos e, em seguida, analisamos o processo de cozimento. Talvez você precise adicionar tempo literalmente por 5-7 minutos-esse é o momento de assar de um lado, então as salsichas precisam ser cuidadosamente entregues e continuar cozinhando para dourar o prato do outro lado.
10. Tão simples e rapidamente cozinhe pratos deliciosos com uma panela lenta, todo mundo apetite!

Salsichas no teste em um multicooker no kefir

Outra receita simples para cozinhar salsichas na massa é desta vez a partir da massa de kefir em casa. Amasse a massa é muito simples; portanto, para as donas de casa para iniciantes, esta receita é apenas adequada. Anfitriãs experientes também o apreciarão, que desejam preparar algo especial para seus parentes.

Quais produtos são necessários:

• kefir - um copo;
• sal - uma pitada;
• ovos - 2 PCs. (para lubrificação e na massa);
• margarina ou manteiga - 100 g;
• açúcar - a gosto, sal - também ou não mais que meia colher de chá;
• refrigerante - meia colher de chá;
• semente de gergelim - uma pitada;
• flour-400-450 g, quanto a massa levará.

Como cozinhar salsichas em uma massa multicooker:

1. Um pouco, levemente, você precisa aquecer o kefir. É importante não perder o momento para que o produto leiteiro não se transforme em queijo cottage.
2. No kefir quente, você precisa colocar componentes secos: até agora é sal e açúcar, dirigir um ovo e misturar tudo.
3. Margarina ou manteiga devem ser derretidas e derramadas quentes em kefir, misture, adicione refrigerante e um pouco de farinha, literalmente algumas colheres.
4. Embora toda a porção da farinha não deva ser derramada, ela deve primeiro peneirar e depois adicionar um pouco. É impossível dizer exatamente quanta farinha será necessária, porque tudo dependerá da densidade do kefir.
5. Portanto, a farinha peneirada deve ser derramada em pequenas porções, mexa, adicione a massa gradualmente e amasse gradualmente.
6. O ponto final é quando a massa é difícil de amassar com as mãos, então você pode parar. O resultado deve ser assim: massa elástica suave e simultânea sem caroços, mantém a forma bem.
7. Coloque a massa em uma tigela, cubra com uma toalha de algodão limpa, deixe descansar por meia hora.
8. Preparação de salsichas: Remova a concha, corte cada salsicha ao meio, obliquamente, para que o corte fique bonito.
9. A massa se deitou, antes de usá -la, você precisa lavá -la bem novamente, se necessário, adicione algumas colheres de farinha. Mas aqui é importante não exagerar, a massa deve ser flexível, macia.
10. Coloque a massa na mesa, separe as bolas, forma para que o tamanho de cada bola seja aproximadamente como um ovo de galinha.
11. A técnica de torcer as salsichas na massa é um pouco diferente: você precisa lançar o bolo, apenas oblongo, de um lado, faça um orifício (corte com uma faca). A lingüiça deve ser colocada no meio, envolta na massa, como em um cobertor, passando a borda livre pelo buraco do outro lado. Você receberá uma salsicha embrulhada na massa.
12. É isso, agora permanece apenas para lubrificar o fundo com óleo, colocar as salsichas, gravar cada ovo chicoteado por cima e polvilhar com sementes de gergelim. Prepare -se usando o modo "doces", o tempo é de 40 minutos, 20 minutos de cada lado.

Salsichas em um teste multicooker no teste de queijo cottage

A massa curricular é a mais macia e saborosa, preparando salsichas a partir desse teste não será difícil, além disso, o produto acabado se tornará muito mais saboroso, mais macio e magnífico na panela lenta do que no forno.

Lista de produtos:

• fermento seco - um saco de 7 g;
• leite - um copo;
• açúcar - 2 colheres de sopa;
• sal - meia colher de chá;
• queijo cottage - 200 g;
• gemas - 2 pcs.;
• manteiga - uma peça para lubrificar a forma;
• salsichas - 7 pcs.;
• farinha - 0,5 kg;
• Óleo para lubrificar a forma.

Nós cozinhamos o prato:

1. O número de salsichas pode ter que ser aumentado se você perceber que houve muitos testes. O restante pode ser colocado em um pacote e na geladeira, mas é melhor cozinhar imediatamente a partir de produtos frescos.
2. Faremos a massa por conta própria, e começaremos com massa: uma pitada de açúcar, um saco de fermento, a água é um quarto quente de um copo, 2 colheres de sopa de farinha. Todo mundo misturado, situado em um local quente para se aproximar por 15 minutos.
3. Enquanto o despejo estiver adequado, aqueça o leite, limpe o queijo cottage através de uma peneira, adicione queijo cottage ao leite, coloque o sal e uma pitada de açúcar, misture.
4. Em seguida, separamos as gemas, enviamos para a massa leiteira, também há uma massa e mais farinha, apenas até agora metade da porção. Amasxamos lentamente para que a massa se torne homogênea, adicionando gradualmente o restante da farinha peneirada.
5. Terminamos de amassar a massa sobre a mesa e depois deixamos sob a toalha coberta para descansar por uma hora (você pode colocar em uma tigela e cobrir).
6. A massa durante esse período deve ser abordada 1 ou 2 vezes, cada vez que precisa ser brotado e deixada novamente sob uma toalha.
7. A massa surgiu, é hora de começar a trabalhar: para separar as peças da massa, saímos para fazer as tiras, embrulhar as salsichas e até agora colocamos um prato plano.
8. Devemos lubrificar o fundo do uniforme da multicooker, colocar as salsichas, deixar por 10 a 15 minutos para caber e, em seguida, você pode lutar com proteína e assar no modo de "panificação" por 20 minutos de cada lado.
9. Receita simplificada para a massa de queijo cottage: você precisa apenas de queijo cottage e margarina a 100 g, além de um pouco de sal e farinha para deixar a massa fresca. A quantidade de farinha dependerá da densidade do queijo cottage. Esfregue a margarina em um ralador, misture com queijo cottage + farinha, amasse a massa, suporta na geladeira por 2 horas, para que seja mais fácil lançar e depois rolar da massa de flagelos, embrulhar a salsicha e assar em um fogão lento (“Baking”, tempo 40 minutos de ambos os lados).

Salsichas no teste em uma panela lenta. Vídeo