Filé de frango refere -se a carne de baixa gordura, que pode ser usada para o menu infantil. Além disso, essa parte da carcaça é preferida por aqueles que estão na dieta. Para preparar um prato cheio, adicione batatas ao frango. Uma panela lenta ajudará você a cozinhar carne suculenta com legumes.

Filé de frango cozido no vapor com batatas em uma panela lenta

As receitas para a preparação a vapor hoje são populares não apenas para aqueles que estão de dieta, mas também que monitora sua saúde. Um dos pratos simples e satisfatórios que podem ser preparados em uma panela lenta são as batatas com frango. Use filé de frango, pois é rapidamente preparado e o mais macio entre outras partes da carcaça.

Para 6 porções, você precisará dos seguintes produtos:

• batatas jovens - 1,5 kg.;
• frango da parte do arquivo - 1 kg.;
• cebola de cebola - 2 pcs.;
• alho jovem - a gosto;
• salsa, endro ou coentro - a gosto;
• sal, especiarias para batatas, transporte e pimenta preta - tanto quanto você precisar.

Como cozinhar filete de frango com batatas em uma panela lenta:

1. Para a receita, é melhor usar carne refrigerada, pois é mais suculenta. Mas se você tiver um frango congelado, antes de cortá -lo, deve ser descongelado à temperatura ambiente. Lave a carne. Na parte do arquivo, existem veias, elas devem ser cuidadosamente cortadas, como um filme em cima de cada peça. Certifique -se de se molhar com uma toalha de papel para remover o excesso de umidade.
2. Corte a carne em pedaços pequenos com uma espessura superior a 1 cm. Transfira o filé para um prato profundo, adicione especiarias, mas sem sal. Uma mistura de especiarias de transporte e pimenta preta no martelo é adequada para frango. Misture bem as mãos, as especiarias devem cobrir uniformemente a carne. Coloque o recipiente na geladeira por algumas horas.
3. Agora cuide de vegetais. Descasque as batatas com cebola. Corte um feixe grosseiramente, meio anéis são adequados. Corte as batatas com fatias e despeje água. Após 15 minutos, troque a água, deixe por alguns minutos e remova -a do líquido, deixe secar. Este procedimento permitirá lavar amido de batata, que não entrará no prato.
4. Deixe o segundo feixe em geral. Coloque -o em uma tigela multicooker, adicione batatas. Despeje a água do cálculo por 30 minutos de vapor em seu modelo multicooker. Salte a água, despeje especiarias para batatas ao seu gosto.
5. Misture o filete forrado com cebola picada, transfira para o recipiente para o vapor. Salte a carne por cima, instale a bandeja na tigela multicooker. Independentemente da marca da multicooker, o buraco na tampa deve estar aberto para que o vapor possa sair calmamente durante o cozimento.
6. Defina no modo de menu multicooker "Warfrower". Como a parte do arquivo do frango é usada, será suficiente por meia hora para cozinhar. As batatas também terão tempo para cozinhar durante esse período. Após o sinal, abra cuidadosamente a tampa, remova a bandeja e tire as batatas. Coloque -o em um prato, adicione um frango com cebola por cima, polvilhe com ervas picadas e alho jovem.

Filé de frango com batatas e outros vegetais em uma panela lenta

As batatas com frango são frequentemente preparadas por donas de casa para almoço ou jantar. Você pode diversificar o prato cotidiano se adicionar outros vegetais a esses ingredientes, como cenoura, cebola, abobrinha ou berinjela. Como molho, você pode usar tomates, o que também manterá a suculência da carne durante o ensopado. Preparar este prato levará 2 horas, mas seu tempo levará apenas 20 minutos, o restante preparará uma panela lenta.

O número de ingredientes para 6 porções:

• filé de frango - 0,5 kg.;
• batatas de tamanho médio - 5 pcs.;
• jovem abobrinha - 1 pc.;
• tomates maduros - 3 pcs.;
• cenoura e cebola - 1 pc. tamanho médio;
• alho em fatias cruas - 2 pcs.;
• Óleo vegetal: azeitona ou girassol - 3 colheres de sopa. eu.;
• sal, uma mistura de pimentão com ervilhas a gosto;
• água cozida - 1 multistaque;
• a salsa fresca é provar.

Como cozinhar ensopado de legumes com filé de frango em uma panela lenta:

1. A carne de frango antes de extinguir deve ser preparada. Se o filete estiver osso, corte -o. Remova todas as veias ao mesmo tempo. Corte o filme por cima, pois pode arruinar o prato. Enxágue e seque a carne. Para remover rapidamente o excesso de umidade, use toalhas de papel ou guardanapos.
2. Moa uma mistura de pimentão com ervilhas em uma argamassa, adicione o alho descascado e esfregue bem com tempero. Corte a carne em tiras ou um cubo grande, adicione especiarias com alho. Com as mãos, distribua uniformemente a mistura ao longo do frango, cubra o recipiente com filme plástico e reserve por 30 a 40 minutos para decapagem.
3. Durante esse período, obtenha a preparação de vegetais. De acordo com a receita, use frutos jovens de abobrinha, uma vez que sua polpa é macia e não contém sementes grandes. Você também não pode limpar a casca, porque é delicada e não estraga o sabor do prato. Corte a abobrinha ao meio e depois pique em um cubo. Deixe em um prato profundo para que o excesso de suco do vegetal possa drenar.
4. Limpe as cebolas com cenouras, corte em um cubo. É necessário remover a pele dos tomates, caso contrário, ela esfoliará da polpa e dará ao prato um sabor desagradável. Para fazer isso, faça 2 pequenos cortes, um acima do outro acima do outro, abaixe os tomates em água fervente por 7 a 10 segundos. Em seguida, pegue uma colher com fenda, esfrie e corte a polpa com um cubo.
5. Remova a casca das batatas, também cortada em um cubo. Em ensopado, é importante cortar todos os vegetais na mesma forma, para que o prato fique bonito. Certifique -se de enxaguar o vegetal picado em várias águas para lavar amido. Em seguida, coloque -o nos guardanapos. Em batatas secas, uma crosta deliciosa se formará mais rapidamente.
6. Molho perfumado será lançado se você pré -encher de vegetais. Portanto, primeiro use o programa "fritura" ou a opção "assar". Para que os vegetais não queimem imediatamente, adicione -os apenas ao óleo quente.
7. Primeiro, frite os cubos de cebola no multifuncional até que uma sombra transparente no vegetal seja obtida e depois carregue as cenouras. Frite os ingredientes por 5 minutos. Depois disso, adicione abobrinha com tomates. Frite-os com cebola e cenoura é necessária por 7 a 10 minutos. Nesse caso, o suco que será alocado, não se fundirá, servirá como uma adição ao molho. Desta vez, é suficiente para os tomates suavizarem um pouco. Frequentemente mexa os ingredientes para obter a mesma fritada.
8. O filé de frango não precisa estar fritando primeiro, use -o cru. Mas, neste caso, não haverá crosta na carne no prato acabado. Relate a função no menu para “extinguir”, defina o tempo por 60 minutos. Despeje a carne e as batatas nos vegetais, despeje água quente. Para tornar o prato mais satisfatório, use caldo de carne em vez de água.
9. Feche a capa na técnica. Se você quiser cozinhar ensopado grosso, abra um buraco de par. Portanto, o excesso de líquido evapora mais rápido. Caso contrário, o molho permanecerá líquido. De qualquer forma, o molho para carne cozida será saturada.
10. 10 minutos antes da preparação do prato, carregue verduras frescas, misture o ensopado e cozinhe com o sinal. Você pode servir o prato imediatamente após o cozimento. Legumes em conserva ou pepino fresco são adequados para ele.

Curry de filete de frango em geral com batatas em uma panela lenta

A receita para fazer curry é bastante simples. Sua principal característica é uma mistura de especiarias. Neste prato, você pode usar qualquer carne e até peixe. Mas o prato mais delicado é obtido apenas do peito de frango que é preparado em geral. Você pode usar uma panela lenta para cozinhar.

Lista de ingredientes para curry de frango:

• o peito de frango é duplo - 1 PC. (700-800 g.);
• batatas jovens - 7 pcs.;
• cogumelos de Champignons - 150 g.;
• tomates secos - 15 g.;
• tomates cereja para servir - 6 pcs.;
• macarrão de curry - 1 colher de chá;
• azeite - 2 colheres de sopa. eu.;
• alho e pimenta de pimenta fresca a gosto;
• onion Green, endro a gosto;
• o molho de soja pode ser com sabor de cogumelos - 2 colheres de sopa. eu.;
• rosemary fresco, tomilho - por galho;
• uma mistura de 5 pimentões com ervilhas, sal marinho - a gosto.

Como cozinhar carregar com filé de frango em uma panela lenta:

1. Prepare o peito de frango. De acordo com esta receita, ela não precisa ser cortada, ela será suficientemente dividida em 2 partes. Remova o filme da superfície, corte cuidadosamente as veias para não danificar a carne. Lave cada peça com água fria e depois seque bem com lenços. O grau de penetração da marinada depende de quanto a superfície do filete estará seca.
2. Em um recipiente profundo, misture os ingredientes para a marinada. Despeje o azeite, adicione pimenta picada sem sementes, ao longo de um galho de alecrim e tomilho fresco, alho finamente picado e uma mistura de pimentão com ervilhas. Não adicione sal, caso contrário, a carne ficará seca, pois esse tempero pode esticar a umidade. Misture a marinada, coloque o frango e deixe marinar a carne por 2 horas na geladeira.
3. Para este prato, use batatas jovens de tamanho pequeno. A casca é rapidamente removida com um pedaço convencional ou superfície de uma faca. Além disso, o vegetal pode ser deixado em geral, pois é rapidamente preparado. Certifique -se de enxaguar os tubérculos em água fria várias vezes para remover o excesso de amido.
4. Lave os Champignos em água corrente dos restos de serragem, corte os pratos ao longo das pernas. Remova os tomates secos, deixe o clique drenar, corte os frutos em quartos. Não use muitos tomates no estado seco, pois o vegetal nessa forma é muito aromático.
5. Enxágue verduras frescas, seque e corte grosseiramente. Ligue a opção Mulicoker na opção "fritura". Antes de usar a pasta de curry, ela deve ser cuidadosamente aquecida para que o aroma das especiarias seja aberto. Portanto, coloque a parte inferior da multicacha e frite por 5-7 minutos, misturando constantemente. Depois disso, despeje o molho de soja e dissolva bem a pasta nela. Aqueça a mistura por 3 minutos.
6. Depois disso, mude o menu para o programa PILAF ou "mingau". Carregue o filete de frango junto com a marinada na tigela, adicione batatas e Champignon. Em seguida, despeje verduras frescas. Não é necessário misturar os ingredientes, pois a carne deve ser frita de baixo e embebida em especiarias de curry. Execute a panela lenta por 1 hora. Após 40 minutos, abra a tampa, misture o conteúdo e prepare o prato em uma multicooker fechada ao sinal. Sirva o curry de frango junto com tomates cereja.

Filé de frango com batatas em uma panela lenta com pasta de tomate e macarrão

Batatas e frango são bem combinados para provar com pimentão e cenoura. Se você adicionar um rabanete ao prato, terá um verdadeiro Lagman com frango. Você pode servir com qualquer macarrão ou macarrão em casa. Para um sabor picante, use especiarias e verduras perfumadas, por exemplo, coentro.

Lista de ingredientes de receita para 6 porções:

• peito de frango - 0,5 kg.;
• grandes tubérculos - 3 pcs.;
• cenoura média - 1 pc.;
• pimenta amarela doce - 1 pc.;
• cebola ou qualquer pc PC Purple-1.;
• branco rabanete - 50 g.;
• cravo do alho - 2 pcs.;
• pasta de tomate - 30 ml.;
• Óleo de fritura - 3 colheres de sopa. eu.;
• macarrão ou espaguete - quanto é necessário;
• qualquer pacote de verduras - 1;
• sal, páprica, pimenta é moído, pimenta com ervilhas a gosto.

Uma receita para batatas com filé de frango em uma panela lenta:

1. Esta receita envolve o mesmo corte de todos os ingredientes; portanto, decida imediatamente: você cortará produtos com um cubo ou palha. Lave o peito de frango, corte as veias e remova o filme. A gordura nas bordas do filete pode ser deixada. Seque a carne e corte.
2. Para a beleza do prato, use os ingredientes de sombra diferente. Por exemplo, pegue uma cebola ou roxo, e a pimenta búlgara é amarela. Esses vegetais serão escavados contra o fundo de rabanete branco e batatas.
3. Descasque as cebolas e as cenouras, corte em um cubo. Enxágue a pimenta antes de cortar e remover as membranas com sementes. Do rabanete, remova a pele e também corte finamente em cubos. Coloque -o em um recipiente profundo, sal, misture. Deixe o vegetal em um local quente, para que ele deixe o suco e sair da amargura.
4. Corte as batatas descascadas ao meio e depois na forma de um cubo. Despeje -o com água fria para que o líquido cubra completamente o vegetal. Após 15 minutos, troque a água e, após 5 minutos, escorra -a. Então você lavará as batatas do amido.
5. No programa de "fritar" ou "panificação", aqueça o óleo vegetal e depois carregue a cebola com cenouras. Frite os vegetais até a sombra dourada. Frite com uma tampa de multicooker aberta e interfira constantemente com os ingredientes.
6. Vire o frango para os legumes fritos. Deve estar fritando até que uma sombra branca apareça, levará cerca de 10 minutos. Depois disso, selecione o programa de extinção. Adicione batatas, rabanete e pimentão aos ingredientes da tigela.
7. Dilua a pasta de tomate com uma pequena quantidade de água, adicione sal e especiarias. Misture a massa, despeje o Multichan. Despeje água fervente. Sua quantidade deve cobrir completamente vegetais com carne. Misture o conteúdo com uma espátula e feche a tampa.
8. Eça o prato por 1 hora. Após 40 minutos, carregue verduras picadas com alho. Cozinhe para o sinal de som. Em uma panela separada, espaguete de solda ou macarrão. Assim que a massa estiver pronta, conecte -as com legumes cozidos e filé de frango. Se isso não for feito imediatamente, o macarrão ficará rapidamente juntos. Sirva como um prato separado.

Filé de frango assado com batatas em uma panela lenta

Se você não gosta de pratos cozidos, prepare uma caçarola com uma deliciosa crosta de queijo. A panela lenta é ideal para assar, pois salvará a carne com suculenta e as batatas não ferverão nela. Além disso, use a maionese para molho, que combinará todas as camadas de caçarola.

A lista de ingredientes necessários para 6 porções:

• filé de frango - 0,6 kg.;
• batatas médias - 7 pcs.;
• tomates maduros - 3 pcs.;
• cENIONS-1 STEM;
• queijo duro de qualquer variedade - 200 g.;
• Óleo de frigideira de azeitona - 2 colheres de sopa. eu.;
• mayonna de gordura - 3 colheres de sopa. eu.;
• sal, uma mistura de tempero para frango - a gosto.

Como preparar uma caçarola com batatas e frango em uma panela lenta:

1. Lave o peito e corte as veias com um filme. Corte o filete com um cubo, seque -o da umidade, sal e misture com um pequeno número de especiarias. Corte as cebolas, corte -o com anéis, frite -o em azeite por 3 minutos no programa de fritura.
2. É importante não fritar esse tipo de cebola por um longo tempo, pois é a mais proposta em comparação com outras variedades. Faça o download do frango para a cebola, misture e frite por 10 minutos. Frite a cebola primeiro, e não vice -versa. O óleo é saturado com o sabor do vegetal e nutre a carne com seu aroma. A partir disso, o sabor do prato se tornará mais apetitoso.
3. Coloque o filete com cebolas em um prato separado, desligue a panela lenta. Descasque as batatas e corte em círculos. Enxágue com água fria, seque bem com toalhas de papel. Em seguida, adicione maionese com especiarias, misture.
4. Despeje 1 colher de sopa no fundo da tigela. eu. Óleos, colocam uma camada de batatas e carregue metade do frango com cebola. Enxágue os tomates, limpe com toalhetes, corte em anéis. Coloque a terceira camada na tigela de tomates. Coloque círculos de batatas em cima do tomate e depois o resto do frango. A última camada deve ser feita de queijo ralado.
5. Feche a panela lenta, reorganize o "cozimento" ou "cozimento" no programa. Asse um prato por 50 minutos. Após o final do programa, verifique a prontidão das batatas e, se ainda estiver cru, prepare mais 10 minutos no modo indicado. Sirva a caçarola em camadas, colocando uma pequena parte dela em um prato.

Usando uma panela lenta, você pode preparar facilmente qualquer prato de batata e filé de frango. Para que a carne permaneça suculenta e as batatas não ferverem, siga claramente a receita acima. Somente neste caso você sempre terá um prato delicioso e aromático. Desfrute de sua refeição!

Filés de frango com ensopado com batatas em uma panela lenta, vídeo