Salaka é um peixe pequeno que vive principalmente no Mar Báltico. Esse tipo de peixe é muito acessível nos países pós -soviéticos e é vendido em quase todas as lojas de peixes. O Salak pode ser preparado de maneiras diferentes, mas, na maioria das vezes, os alimentos enlatados são feitos para armazenamento a longo prazo. Naturalmente, além de aditivos naturais, as lojas enlatadas contêm conservantes que prolonjam o prazo de validade do produto. Para evitar o uso de substâncias nocivas, recomendamos que você cozinhe um nasal em casa em uma panela lenta. O artigo de hoje descreve as receitas mais populares para cozinhar para uma panela lenta.

Salak com pasta de tomate em uma panela lenta

Salak no tomate é incrivelmente saboroso, saudável e rico. Além do ingrediente principal, as cebolas e cenouras devem ser adicionadas ao prato. Esses vegetais têm um sabor de peixe acabado e o saturam com um excelente aroma.

Lista de ingredientes:

• salak - 500 g;
• pasta de tomate - 50 g;
• cenouras - 1 pc;
• água - 500 ml;
• cebola - 1 pc;
• amantes folhas - 2 PCs;
• pimenta perfumada - 3 ervilhas;
• sal - 1 colher de sopa. eu;
• a pimenta é moída a gosto.

Processos de cozinha com pasta de tomate em uma panela lenta:

1. Peixe para descongelar no compartimento da geladeira.
2. Salaku para arrancar a cabeça e remover lentamente o interior.
3. Lave o peixe por dentro e por dentro, especialmente lavando completamente a barriga por dentro.
4. Remova a camada superior da lâmpada. Corte o vegetal com cubos.
5. Descascar cenouras. Rale a cenoura em um ralador grosso.
6. Na parte inferior da multicooker, coloque metade do peixe. Sal.
7. Polvilhe com metade dos vegetais por cima.
8. Coloque o peixe restante com a próxima camada. Sal.
9. Polvilhe a camada de peixe com os vegetais restantes.
10. Adicione Lavrushka e pimenta ao fogão lento.
11. Dissolva a pasta de tomate na água.
12. Despeje o conteúdo da tigela do dispositivo com água com pasta de tomate.
13. Adicione um pouco de pimenta preta moída à unidade.
14. Coloque o fogão lento no modo "extinção". O prato deve ser ensopado por 3-3,5 horas.

Remova o peixe acabado de maneira muito bem e já em uma forma ligeiramente resfriada, pois após o tratamento térmico prolongado da graxa pode desmoronar.

Salak em óleo em uma panela lenta

Aqueles que não gostam de pasta de tomate na composição dos pratos podem ser cozidos em óleo. Os peixes, preparados dessa maneira, são muito saudáveis \u200b\u200be saturados. Ele pode ser servido não apenas como um aditivo ao acompanhamento, mas também na forma de um sanduíche, junto com um cortador de pão branco, manteiga e um círculo de pepino.

A lista de produtos necessários inclui as seguintes posições:

• salak - 500 g;
• cebola - 1 pc;
• Óleo vegetal - 6 colheres de sopa. eu;
• cenoura - 2 pcs;
• sal - 1 colher de chá;
• lavrushka - 2 pcs;
• Água - 1 multistaque.

Como cozinhar óleo em óleo em uma panela lenta:

1. Salak é descongelado naturalmente.
2. Corte as cabeças do peixe e remova o interior.
3. Lave as carcaças sob o fluxo abundante de água, especialmente lavando completamente o abdômen por dentro.
4. Cebola limpa e cenouras.
5. Corte a cebola em meio anéis, rale as cenouras.
6. Na parte inferior da multicooker, coloque metade da cebola e metade das cenouras raladas.
7. Envie um Lavrushka para o dispositivo.
8. Coloque o salak na parte inferior do dispositivo.
9. Polvilhe o peixe por cima com os vegetais restantes.
10. Polvilhe vegetais com sal, distribuindo o ingrediente uniformemente.
11. Despeje o volume necessário de óleo vegetal na panela lenta.
12. Adicione água ao dispositivo.
13. Na exibição do fogão lento, instale "extinguir". Tempo de cozimento - 3 horas.

Sirva o salão acabado na mesa, juntamente com pães brancos e uma salada de legumes frescos. E também um prato de cereais ou batatas de arroz é perfeito.

Salak com maionese em um multicooker

Salak é como um arenque. Esse peixe é muito saboroso se você o cozinhar com a adição de maionese. É essa preparação que implica nossa próxima receita. E se você quiser adicionar ainda mais gosto pelo Salac, adicione especiarias e temperos no processo de cozimento. Por exemplo, coentro, alecrim, orégano e Mayran.

A lista de produtos necessários inclui:

• salak - 800 g;
• batatas - 5 pcs;
• maionese - 200 g
• cebola - 1 pc;
• cenouras - 1 pc;
• especiarias favoritas para provar;
• Água - 1 multistaque;
• suco de limão - 3 colheres de sopa. eu;
• queijo duro - 100 g;
• sal a gosto.

Os estágios que precisam ser seguidos para cozinhar bem -sucedidos:

1. Descongele a graxa na geladeira.
2. Corte a cabeça das carcaças de peixe e puxe o interior da barriga.
3. Lave o salak sob um fluxo abundante de água, prestando atenção especial ao abdômen dentro.
4. Remova a camada superior dos vegetais. Corte a cebola em tiras, cenouras com círculos, batatas - fatias.
5. Coloque os vegetais em um prato profundo, coloque maionese para eles.
6. Misture bem os vegetais, distribuindo maionese para cada peça.
7. Coloque os vegetais no fundo da multicooker.
8. Coloque a graxa em cima de vegetais.
9. O peixe, se desejado, é levemente sal.
10. Tempere o conteúdo do dispositivo com especiarias e polvilhe com suco de limão.
11. Despeje uma água multicostakan em uma panela lenta.
12. No painel da unidade, selecione "Baking".
13. Cozinhe um prato de 40 minutos a 1 hora e 20 minutos, dependendo da potência do seu multicooker.
14. Rale o queijo em um ralador grosso.
15. 5 minutos antes do final do cozimento, polvilhe o prato com queijo.

Sirva a banha acabada em um travesseiro vegetal.

Chá preto em uma panela lenta

Comprimentos enlatados comprados sempre têm uma aparência atraente. Os peixes são selecionados "um a um", o aroma é muito saturado e a cor em si é dourada. Este efeito não é difícil de alcançar em casa. O segredo do fígado dourado em um posto de gasolina. Tome nota.

Lista de componentes:

• salak - 400 g;
• chá preto - 30 g;
• água - 150 ml;
• Óleo vegetal - ¼ Multistakan;
• lavrushka - 2 pcs;
• pimenta perfumada - 5 ervilhas;
• sal - ½ colher de chá.

Cozinhamos o prato na panela lenta nos palcos:

1. Salak é descongelado naturalmente.
2. Intestino o peixe e corte a cabeça.
3. Lave bem o salak.
4. Ferver água.
5. Despeje o chá com água fervente e insista na frieza.
6. Adicione o óleo vegetal e o sal ao chá fresco.
7. Coloque o peixe uniformemente no fundo do multicooker.
8. Despeje o salão com chá.
9. Coloque as folhas de louros e a pimenta perfumada com ervilhas em uma multicoker.
10. A unidade é instalada no modo “extinção” por 2 a 2,5 horas.
11. O Salak acabado não pode ser removido da panela lenta até esfriar completamente.

O Salac preparado dessa maneira fica ótimo em sanduíches. Também combina bem com batatas cozidas.

Nasal frito em uma panela lenta

Além de extinguir e doces, Salak pode ser preparado por fritar. Devido ao tamanho pequeno, o peixe é perfeitamente frito por dentro. Além disso, o tratamento térmico ocorre de tal maneira que uma crosta apetitosa se formar na graxa.

Lista de ingredientes:

• salak - 500 g;
• farinha - 150 gr.
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu;
• sal a gosto.

Estágios de graxa de cozinha em uma panela lenta:

1. Salak é descongelado naturalmente.
2. Salaki cortou a cabeça e estique o interior.
3. Lave as carcaças de peixe sob a abundante fluxo de água.
4. Despeje o óleo vegetal na panela lenta.
5. No painel da unidade, instale o programa "Fring".
6. Salte o peixe e misture com as mãos, distribuindo sal.
7. Tecer o salak em farinha.
8. Quando o óleo esquentar, coloque as carcaças de peixe na tigela do dispositivo.
9. Frite o peixe até dourar de ambos os lados.

Polvilhe o peixe acabado com suco de limão e sirva com picles e batatas de purê de batatas. Além disso, não se esqueça de adicionar pães frescos espalhados com sementes de gergelim à mesa.

Salak em uma panela lenta. Vídeo