Um leitosa é uma das variedades de peixes mais deliciosas e acessíveis. Além disso, seu sabor neutro permite criar pratos variáveis, combinando com muitos ingredientes diferentes. É suficiente pegar os produtos mais simples e você receberá um deleite de polimento insuperável em uma panela lenta. Neste artigo, consideraremos as receitas mais deliciosas e simples para a preparação deste peixe.

Fogão educado sob molho de tomate

Esse peixe se tornou tão popular nos dias da URSS, pois é tudo -zona e acessível. Você pode preparar uma grande variedade de pratos do Pollock, variando de peixe frito simples a preenchimento para tortas ou tamanhos. O sabor neutro do filete se harmoniza com sucesso com qualquer acompanhamento, tornando este produto universal. Consideraremos a receita para a preparação de um leite em uma panela lenta sob um molho de tomate que dá uma nota picante e um aroma único a uma buceta.

Ingredientes para o prato:

• cebola - 2 pcs;
• polonês - 4 pcs;
• limão - ½ pcs;
• cenoura - 2 pcs;
• alho - 1 cravo;
• creme de gordura - 200 ml;
• pepper búlgaro - 1 PC;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa. eu.;
• agua;
• sal, pimenta - a gosto.

Metodologia de preparação:

1. Inicialmente, é necessário enxaguar o peixe sob água corrente e limpar.
2. Em seguida, corte o filete em pedaços porções. Cada um deles é esfregado com suco de limão, pimenta e sal.
3. Então limpamos todos os vegetais e alho.
4. Cortamos a cebola e a pimenta em meio anéis e esfregamos as cenouras em um ralador grosso.
5. Deixamos o alho através da imprensa.
6. Ligue a panela lenta e defina o programa de culinária "Baking". Começamos o cronômetro por 30 minutos.
7. Em seguida, despeje um pouco de óleo e deixe aquecer corretamente.
8. Despeje vegetais na tigela e frite, mexendo periodicamente. Deve ser um pouco salto por cima.
9. Após a conclusão do dispositivo, retiramos metade dos vegetais e transferimos por um tempo para um recipiente separado.
10. Coloque os pedaços de peixe na tigela e faça um posto de gasolina.
11. Para fazer isso, misture pasta de tomate, água e creme em uma tigela profunda. Regue a cozinha educada com este leite.
12. Espalhamos a segunda metade dos vegetais por cima e definimos o modo de cozimento "extinguindo" por 60 minutos.
13. Um educado em um multicooker com molho de tomate está pronto! Sirva com um prato de arroz e ervas.

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Mintay em uma panela lenta com vegetais

Saboroso, macio e fácil de preparar carne polonesa combina bem com vegetais. Esse prato é perfumado, leve e apetitoso. Pode ser servido para almoçar e jantar. Além disso, esse peixe é muito útil para o corpo e é rapidamente absorvido, para que também possa ser usado para o menu infantil. Vamos considerar com mais detalhes a receita para a preparação do polimento em uma panela lenta com vegetais.

Ingredientes necessários:

• creme de leite - 50 ml;
• polonês - 4 pcs;
• cenoura - 2 pcs;
• cebola - 2 pcs;
• óleo vegetal;
• sal, especiarias - a gosto.

Etapa -Técnica de preparação do passo:

1. Os peixes devem ser descongelados. É aconselhável sair para a noite na geladeira e não encher -a de água morna. Portanto, o filete ficará mais suculento.
2. Em seguida, limpamos as carcaças de caudas, barbatanas, resíduos de interior e filmes. Enxágue o peixe completamente debaixo d'água.
3. Limpamos os vegetais e picamos com cubos médios.
4. Ligue a panela lenta para o programa de preparação de "panificação" e coloque o cronômetro por 40 minutos.
5. Adicione óleo à tigela e despeje as cebolas picadas e as cenouras lá. Ligeiramente sal. Frite antes do aparecimento de cor dourada.
6. Neste momento, cortamos o Pollock nas porções. Salva cada peça e pimenta a gosto.
7. Quando o assado estiver pronto, adicione o peixe e misture o conteúdo.
8. Ubramos o Pollock por cima com creme de leite e saímos para se preparar para o tempo restante no cronômetro. A tampa deve estar fechada.
9. Um fogão educado em uma panela lenta com legumes está pronta! Sirva com qualquer acompanhamento ou legumes frescos.

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Mintay em uma panela lenta sob um casaco de pele de queijo

Esta receita terá que provar aqueles que gostam de comer satisfatórios e, ao mesmo tempo, mantêm a figura pequena e bonita. Um fogão educado em uma panela lento é caracterizado pela facilidade de cozinhar, teor de baixo teor de calorias e um sabor rico que um "chapéu de queijo" fornece. Não apenas os adultos, mas também as famílias menores serão bem -vindas a esse prato, já que a comida é como um delicado, com um sabor doce e um aroma delicado. Considere o método de cozinhar com mais detalhes.

Ingredientes para cozinhar:

• mintay (filete) - 600 g;
• queijo duro - 200 g;
• tomate - 3 pcs;
• creme de leite - 2 colheres de sopa. eu.;
• óleo vegetal;
• maionese - 2 colheres de sopa. eu.;
• sal, especiarias - a gosto.

Metodologia de preparação:

1. Lavamos completamente o filé de peixe, removemos o excesso de umidade com uma toalha de papel e esfregamos com sal, especiarias e pimenta.
2. Em seguida, corte -o com pedaços porções de tamanho médio.
3. Lave os tomates e pique -os com anéis, com cerca de 3 cm de espessura.
4. Corte o queijo com pratos.
5. Em um recipiente separado, misture creme de leite e maionese.
6. Em seguida, ligamos o fogão lento para o modo de cozimento "assar" e definimos o tempo - 20 minutos.
7. Despeje o óleo no fundo da tigela, coloque o peixe por cima e lubrifique o molho resultante.
8. Em seguida, coloque tomates e queijo.
9. Preparamos o tempo indicado com uma cobertura fechada.
10. Mintai em um fogão lento está pronto! Sirva quente na mesa, decorando com ervas ou creme de leite.

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Fritando educados em uma panela lenta

O Modern Mlicooker moderno é um assistente universal que pode facilmente lidar com a preparação de absolutamente qualquer prato. Você pode economizar muito tempo e esforço e, como resultado, obter uma comida deliciosa da classe mais alta. Em particular, esse dispositivo se torna necessário ao cozinhar pratos de peixe, pois elimina a anfitriã da necessidade de fritar em uma panela com óleo fumegante e fervente. Os comprimidos de fogão educado são fritos uniformemente, acabam sendo apetitosos e não perdem propriedades úteis durante o tratamento térmico. Portanto, considere a receita mais simples para o polimento de cozimento.

Ingredientes necessários:

• óleo vegetal;
• polonês - 3 pcs;
• farinha - 100 g;
• pepper, sal - a gosto.

Metodologia de preparação:

1. Inicialmente, é necessário descongelar o peixe, limpar os resíduos do interior e remover os filmes, barbatanas e caudas.
2. Em seguida, cortamos o Pollock nas partes do tamanho médio.
3. Em seguida, ligamos o fogão lento no programa de preparação "fritura" e definimos o timer por 20 minutos.
4. Adicionamos um pouco de óleo ao fundo da tigela e esperamos quando estiver quente.
5. Neste momento, esfregamos cada pedaço de peixe com sal, especiarias e colapso na farinha.
6. Em seguida, deite -se em uma linha na parte inferior da tigela.
7. Cozinhe com uma tampa aberta até que a crosta dourada apareça. Como regra, leva de 8 a 10 minutos.
8. Em seguida, giramos cada peça no segundo lado.
9. Feche a tampa do dispositivo e cozinhe até o final do modo.
10. Um ruddo educado em um multicooker com uma crosta crocante está pronta! Servimos à mesa com prato de batata ou arroz, ervas e salada.

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Calhas de arado em uma panela lenta

As costeletas de peixe são um prato conhecido desde a infância. Um aroma sutil, textura delicada e aparência atraente certamente provarão sua casa. Além disso, as costas de polimento em um fogão lento são bastante úteis, porque No processo de tratamento térmico, os ingredientes retêm toda a vitamina e composição mineral. Esse peixe é rico em fósforo, selênio, cálcio, iodo, vitaminas e outros elementos de traço. Portanto, a preparação deste prato é especialmente relevante para a dieta de crianças pequenas. Portanto, vamos considerar com mais detalhes o método de cozinhar costeletas de uma fogão educado em uma panela lenta.

Ingredientes necessários:

• mintay (filete) - 500 g;
• leite - 100 ml;
• cebola - 2 pcs;
• pão - 50 g;
• ovo - 1 pc;
• cenouras - 1 pc;
• farinha - 50 g;
• pasta de tomate 3 colheres de sopa. eu.;
• sal, pimenta - a gosto.

Metodologia de preparação:

1. Primeiro de tudo, você precisa mergulhar o pão no leite por 15 minutos.
2. Neste momento, lave todos os vegetais e limpe a casca. Vamos precisar de alguns deles para o molho.
3. Também enxaguamos e removemos partes inadequadas da carcaça.
4. Passamos pela lâmpada, filé de peixe, ½ cenoura, pão através de um moedor de carne.
5. Em seguida, adicione um ovo aos ingredientes, sal e pimenta a gosto. Misture bem até uma consistência homogênea.
6. Ligue a panela lenta para o modo de cozimento "assar" e inicie o cronômetro por 30 minutos.
7. Lubrifique o fundo com óleo vegetal.
8. Formamos costeletas a partir de carne picada, rolamos cada uma em farinha e a colocamos na parte inferior do dispositivo. Como haverá muitos deles, é necessário fritar em lotes.
9. Quando todas as costeleiras são fritas, as colocamos em um recipiente separado por um tempo e continuamos a cozinhar o molho.
10. Para fazer isso, dilua a pasta de tomate em uma tigela profunda de água. Adicione uma pitada de açúcar, um pouco de sal e pimenta.
11. O restante das cenouras e a cebola são cortadas em cubos e passam na panela lenta no programa "fritura". Quando os vegetais estiverem dourados, despeje o posto de gasolina do tomate, feche a tampa do dispositivo e dê mais 15 minutos no programa de panificação.
12. Em seguida, deitamos as costeletas no molho de tomate, para que elas mergulhem completamente no molho. Se não for suficientes, adicione um pouco de água cozida.
13. Reorganizamos o programa para "extinguir" e saímos para se preparar para 20 minutos.
14. No final do regime, deixe as costeletas esfriarem e sirvam à mesa com purers de batata, mingau ou macarrão.
15. Calhas de arado em uma panela lenta estão prontas!

Desfrute de sua refeição!

Mintay em uma panela lenta. Vídeo