Não é segredo que comer peixes beneficia nosso corpo. E os peixes do mar excedem significativamente o rio em seu valor nutricional. Se você deseja diversificar sua dieta com pratos deliciosos e ajudar sua saúde, selecionamos para você algumas receitas interessantes para fazer bacalhau em uma panela lenta.

Bacalhau em uma panela lenta com tomates e ameixas

O delicado filé de peixe, preparado de acordo com esta receita, acabará sendo extraordinariamente suculento e perfumado. A mordida de tomate, combinada com a doçura das ameixas e o cheiro picante de alecrim, dá ao molho simplesmente um sabor inesquecível. Para preparar um bacalhau em um fogão lento de acordo com esta receita, estoque os seguintes produtos:

• cOD - 1 peixe;
• Óleo de girassol-2-3 colher de sopa;
• tomates - 5 pcs.;
• vinagre de maçã - 1 colher de sopa.;
• ameixas - 150 g;
• rosemary - 2 galhos;
• cebola - 1 pc.;
• água - 100 g;
• sal, pimenta preta - a gosto.

Cozinhar em uma panela lenta consiste nas seguintes etapas:

1. Coloque a carcaça de bacalhau removendo a cabeça, o interior e a cauda. Corte o peixe em pedaços de 5-6 cm de largura.
2. Ferva água no fogão e mergulhe os tomates por 1-2 minutos em água fervente. Em seguida, mergulhe -os em água fria, pegue -os e remova a pele. Transfira os tomates para um liquidificador e corte em purê de batatas.
3. Descasque e pique a cebola. Ligue a panela lenta no modo "fritura" e despeje o óleo na tigela. Passe a cebola em óleo por 5-7 minutos, adicione o vinagre e cozinhe a massa por mais de 1 minuto.
4. Caro peixe bifes na tigela com cebola, despeje o tomate preparado por cima, adicione sal e pimenta. Enxágue as ameixas em água morna e corte em pedaços. Coloque-os em cima do peixe, adicione o alecrim, transfira o equipamento para o programa “extinguir” e prepare o bacalhau em uma panela lenta por 30 a 40 minutos.

O bacalhau suculento em uma panela lenta com um molho perfumado está pronto. Sirva para a mesa quente, suplementando com arroz cozido friável. Desfrute de sua refeição!

Bacalhau frito em uma panela lenta

Um bacalhau frito em uma panela lenta tem uma deliciosa crosta crocante e uma polpa suculenta apetitosa. Preparar um bacalhau frito em uma panela lenta é rápida e conveniente, porque as paredes altas da tigela não permitem que o óleo pulverize. Aqui está uma lista de produtos necessários para criar este prato:

• carcaça de bacalhau - 1 pc.;
• ovos - 1 pc.;
• mayran, pimenta preta, sal - a gosto;
• farinha - 200 g;
• Óleo de girassol-5-6 colheres de sopa.

Vamos considerar em um estágio o processo de fazer bacalhau frito em uma panela lenta:

1. Lave o peixe em água fria, limpe o interior, remova a cabeça, a cauda e as barbatanas. Divida a carcaça em pedaços uniformes.
2. Em uma tigela separada, bata o ovo com sal, pimenta e major com um batedor. Despeje a farinha em um prato largo seco.
3. Aqueça o óleo de girassol em uma tigela multicier, ligando o dispositivo no modo "fritura". Rale um pouco os pedaços de peixe com sal e especiarias. Em seguida, mergulhe cada bife na massa do ovo e colapie na farinha e espalhe em óleo quente. Se você quiser fazer uma camada mais espessa de massa, poderá torcer o peixe duas vezes no ovo e na farinha.
4. Frite o bacalhau em uma panela lenta por 15 minutos de cada lado. O filete de arquivo é cozido com rapidez suficiente, por isso, se você fritar o peixe por mais tempo, poderá ficar um pouco seco.

O prato acabado pode ser polvilhado com cebola verde finamente picada por beleza. Um prato maravilhoso para bacalhau frito será batata jovem ou arroz branco. Desfrute de sua refeição!

Bacalhau em uma panela lenta, cozido em um travesseiro de vegetais

Esta receita é uma evidência direta de que, a partir de um conjunto mínimo de produtos, você pode fazer um prato muito saboroso, suculento e nutritivo. O bacalhau em uma panela lenta, cozida em um travesseiro de vegetais, será um ótimo jantar para toda a família. Vai levar muito pouco tempo para sua preparação, primeiro preste atenção à lista dos ingredientes necessários:

• cOD - 1 PC.;
• batatas - 6 pcs. tamanho médio;
• cENIONS-1-2 PCS.;
• cenoura - 1 pc.;
• Óleo de girassol - 3 colheres de sopa.;
• sal, especiarias - a gosto.

O bacalhau no fogão lento é muito simples. Descrevemos todos os estágios deste processo:

1. Limpe os legumes e lave -os bem. Em seguida, pique a cebola em meio anéis e corte as cenouras e as batatas em círculos.
2. Intestine o peixe, enxágue sob a torneira, divida 5 cm de espessura em bifes. Dobre -os em uma tigela profunda e polvilhe com sal com especiarias.
3. Lubrifique o recipiente multiciestor com óleo, coloque a parte inferior ½ das cenouras preparadas. Em seguida, faça uma camada de metade da cebola picada na qual ficava ½ parte dos bifes de peixe. Por outro lado, mergulhe as cenouras e as cebolas na panela lenta, coloque as batatas e o bacalhau restante.
4. Adicione um pouco de sal e especiarias, feche a tampa e ative o programa de extinção.
5. Cozinhe o bacalhau em uma panela lenta por 40-50 minutos. Quando o tempo expirar, abra a tampa e tente vegetais - eles devem ser macios. Dê o prato acabado para preparar um pouco na tigela, depois coloque -o em porções e sirva na mesa.

Bacalhau em um fogão lento com parmesão e amêndoa

Um bacalhau delicioso, suculento e perfumado se tornará uma decoração de mesa não apenas em um dia da semana, mas também em um feriado. Empreendido pelos cheiros de amêndoas, especiarias e ervas, esse peixe definitivamente atrairá suas famílias e convidados. Para preparar um bacalhau em uma panela lenta, você precisará do seguinte:

• filete de bacalhau - 1 kg;
• suco de limão - 1 colher de sopa.;
• cebola - 1 pc.;
• verdes de endro e salsa - 1 pacote;
• o queijo "parmesão" - 100 g;
• manteiga - 50 g;
• nozes de amêndoa - 10 pcs.;
• maionese - 50 g;
• sal, especiarias - a gosto.

O processo de fabricação de bacalhau em uma panela lenta consiste em tais estágios:

1. Limpe da casca e desmoronam as cebolas. Aqueça a manteiga no modo “fritar”, despeje a cebola na tigela e passe até transparente. Em seguida, mergulhe pedaços de peixe no recipiente, pegue -os no sol e polvilhe com especiarias.
2. Esfregue o queijo parmesão em um ralador fino, lave e pique os verdes. Combine queijo, maionese, suco de limão e verduras em um recipiente adequado. Leve as nozes de amêndoa para o estado da migalha.
3. Adicione a massa de queijo à panela lenta, distribuindo -a uniformemente através do peixe. Ative o programa de extinção e prepare o bacalhau em uma panela lenta por 35-40 minutos. Em seguida, abra a tampa, polvilhe o prato com nozes, transfira o dispositivo para o programa de cozimento e continue preparando o bacalhau por mais 10 a 15 minutos.

Testy Juicy Cod em uma panela lenta está pronta. Desfrute de sua refeição.

Bacalhau em uma panela lenta sob um casaco de pele vegetal

Este prato é melhor cozido no verão, quando a natureza nos dá uma enorme quantidade de vegetais frescos e vegetais suculentos. Pimenta doce perfumada, berinjela delicada e tomate dotam o bacalhau com excelente sabor. Cozinhar este prato suculento e saudável para o almoço ou jantar para sua amada família é completamente fácil, para iniciantes, estocam esses produtos:

• cOD - 1 PC.;
• pepper búlgaro - 2 pcs.;
• berinjela - 2 PCs.;
• tomates - 4 pcs.;
• cebola - 2 pcs. tamanho médio;
• Óleo de girassol-1-2 colher de sopa.;
• sal, pimenta branca - a gosto;
• greens - pacote 0,5.

Método para fazer COD em uma panela lenta:

1. Primeiro, prepare o peixe removendo o interior, cortando a cabeça, a cauda e as barbatanas. Divida a carcaça em pedaços porções, esfregue -os com sal e pimenta branca.
2. Lubrifique a multicooker com óleo, coloque o peixe preparado no fundo.
3. Descasque a cebola e corte os anéis. Moa os tomates com fatias, pimenta doce - tiras. Corte a pele da berinjela, pique -os com anéis, adicione e deixe por 30 minutos. Em seguida, enxágue -os sob a torneira para eliminar o excesso de amargura.
4. Coloque os vegetais no peixe, polvilhando com sal e pimenta todas as camadas. Despeje verduras picadas por cima, coloque o programa “extinguir” no painel de controle e prepare o bacalhau em uma panela lenta por 1 hora.

Um almoço delicioso e saudável para a família está pronto. Sirva o bacalhau com vegetais como um prato independente ou adicione -o ao seu prato favorito.

CoD assado sob queijo em uma panela lenta

A polpa suculenta de bacalhau assada sob queijo tem um excelente sabor delicado. O aroma cremoso de queijo, creme de leite e óleos é combinado com notas picantes de mostarda e endro, fazendo um prato com uma decoração real de qualquer mesa solene. Para preparar um bacalhau em uma panela lenta de acordo com a nossa receita, você precisará do seguinte:

• cOD - 1 kg;
• creme de leite - 3 colheres de sopa.;
• manteiga - 30 g;
• creme de gordura - 3 colheres de sopa.;
• queijo mozarella - 100 g;
• mostarda - 2 colheres de chá;
• pacote de endro - 0,5;
• sal, pimenta - a gosto.

O processo de etapa -passo de preparação de bacalhau assado em uma panela lenta é fornecida abaixo:

1. Coloque o peixe estripando -o e separando o filé dos ossos. Corte a polpa por porções, sal e pimenta -as.
2. Lubrifique o recipiente multicooker com manteiga, mergulhe o peixe no recipiente.
3. Bata o creme de leite, o creme e o queijo em uma massa homogênea com um liquidificador. Combine a mistura com mostarda e ervas.
4. Despeje o filé de bacalhau com o molho resultante, ative o programa de cozimento e prepare o bacalhau em uma panela lenta por 30-40 minutos.

Desfrute de sua refeição!

COD em uma panela lenta. Vídeo