O bacalhau cozido em um fogão lento não é apenas macio e suculento, mas também muito saboroso. Devido ao tratamento térmico do vapor, a quantidade máxima de nutrientes é preservada nos peixes. Oferecemos a não perder tempo em vão, mas para começar a cozinhar delicioso bacalhau para um vapor em uma panela lenta.

Cood de vapor em uma panela lenta

Para cozinhar peixe, você precisa preparar todos os ingredientes e, em seguida, pode distinguir cerca de 20 minutos para cozinhar um prato delicioso.

Os ingredientes da lista:

• filete de bacalhau - 4 pcs.;
• feijão enlatado branco - 400 g;
• penas de cebola verde - um monte;
• alho - 2 cravo;
• azeite - 2 colheres de sopa.;
• sal e pimenta a gosto;
• um galho de hortelã fresca.

Sequência de cozimento:

1. A cebola deve ser enxaguada sob a torneira, corte. Alho livre da concha, esmaga a faca com uma borda.
2. É necessário derramar óleo na panela lenta, ativar o programa "fritura", frite cerca de 2 minutos de cebola com alho. Se houver um programa multi -car, defina uma temperatura de 160 graus.
3. Na tigela multicooker, você precisa colocar o feijão da lata, despeje um pouco de água por necessidade, adicione sal e especiarias a gosto.
4. Prepararemos o peixe: lavar, sal e pimenta - No mínimo, o filé de bacalhau precisa ser colocado em um travesseiro feito de feijão. Nesse caso, o bacalhau não será preparado na grade de pares de Shelve. A temperatura é de 70 graus, o modo multipovar ou o programa de extinção, o tempo de cozimento é de 20 minutos.
5. Quando o peixe toca, ele ficará macio, você precisa mudar um prato cuidadosamente acabado em um prato, decore com folhas de hortelã fresca. Bon Appetit para todos!

CoD de vapor em um multicooker com creme de leite

O COD é um peixe útil que deve estar presente na dieta de todas as pessoas. Possui muitas vitaminas e minerais, além de ácidos graxos. Cada dona de casa pode cozinhar peixe em uma panela e em uma panela lenta. O processamento térmico do vapor permite que o máximo preserve os nutrientes.

Cozinhamos em uma panela lenta um prato de um conjunto de produtos:

• bifes de bacalhau congelados - 2 pcs.;
• queijo duro - 100 g.;
• creme de leite - 100 g;
• cebola - 2 pcs.;
• suco de limão - uma colher de chá;
• sal e pimenta, bem como outras especiarias - a gosto.

Sequência de cozimento:

1. O prato preparado de acordo com esta receita é suculento e saudável, além de dietético, portanto, é adequado para aqueles que monitoram seu peso e consideram calorias. Recomendamos que você substitua um ingrediente -creme de leite por iogurte de baixa gordura em casa, o prato pode ser considerado de baixa caloria.
2. Passamos a trabalhar e começamos com o fato de que precisamos derramar água na panela, colocar uma barra-um emparelhamento.
3. Se o peixe ainda não teve tempo de descongelar, é necessário enxaguar -o sob uma corrente de água, secar com toalhas de papel e depois preparar uma mistura de sal e especiarias favoritas para ralar cada peça de ambos os lados. Em seguida - polvilhe com suco de limão.
4. As cebolas precisam cortar em meio anéis. Agora, deitamos o peixe em uma barra-um moedor de emparelhamento, tampe na parte superior com uma camada de cebola e regue-a com creme de leite.
5. Em um ralador com entalhe médio, esfregamos queijo, polvilhamos peixe com queijo.
6. Abaixamos a tampa, instalamos o programa “Warm -up”, o timer deve ser colocado por meia hora.
7. Quando você ouve o sinal, é hora de transferir o bacalhau para o prato para esfriar. Antes de servir, você precisa decorar o bacalhau com ervas frescas (pique finamente), adicione uma colher de creme de leite e sirva imediatamente à mesa. Desfrute de sua refeição!

Como você pode diversificar a receita básica: você pode adicionar cenouras raladas à cebola e, em vez de pimenta preta, tomar especiarias secas: tomilho, alecrim, estron e marjoram, além de endro, salsa em forma seca e um par de alho cravo. Se o bacalhau for grande, o tempo de cozimento deve ser aumentado em pelo menos um quarto de hora. Eles servem peixes como um prato independente ou com qualquer acompanhamento. Por exemplo, arroz, batatas cozidas, saladas.

CoD de vapor em uma panela lenta com vegetais

Mães de bebês sabem que é necessário combinar corretamente os alimentos ao introduzir alimentos complementares. É necessário que o bebê se familiarize com novos vegetais e se apaixone por peixes. Apenas esta receita é a capacidade de cozinhar um prato saudável em uma panela lenta.

A lista de tudo o que é necessário:

• filete de bacalhau - 400 g;
• brócolis - 200 g;
• batatas de tamanho médio - 4 pcs.;
• cenouras - 2 PCs.;
• água - 2 xícaras;
• ovos - 4 PCs.;
• salsa seca - uma pequena pitada;
• azeite - para suprimento;
• sal e uma pitada de pimenta preta - a gosto.

Preparação para os pratos menores:

1. Esse peixe com legumes gostará dos menores gourmets, você vai gostar de um bacalhau, preparado para um casal e adultos.
2. Derramamos água na tigela do dispositivo e até agora estamos preparando todos os vegetais. Você precisa lavar tudo, limpar, lavar novamente e depois cortar os legumes. As batatas podem ser arbitrariamente, como você está acostumado, cenouras - tiras, o repolho deve ser desmontado.
3. Os vegetais devem ser colocados em uma caldeira dupla, primeiro batata, depois cenoura e brócolis. Sal e pimenta no mínimo, mal pegue todas as camadas.
4. Agora os ovos: eles precisam ser lavados, enrole cada ovo no filme e prepare moldes de silicone para muffins. Cada ovo deve ser colocado em um molde de silicone. Coloque os formulários nos pares de barras.
5. Agora, o peixe: descongelar, se necessário, com uma mistura de sal com pimenta (no mínimo, apenas para abrir o sabor), coloque peixe em cima de vegetais.
6. Cozinhamos vegetais, ovos e bacalhau em uma panela lenta em um par de modo de vapor por 30 minutos. Em uma panela lenta com uma função de panela de pressão, o tempo de cozimento é reduzido. Com uma válvula fechada, você precisa cozinhar peixe por apenas 10 minutos.
7. Assim que ouvir o sinal, fique à vontade para colocar a mesa, porque você pode tirar uma cesta de emparelhamento, coloque os legumes acabados, coloque o peixe para que tudo esfrie. Transforme os ovos, abaixe -o em água fria e você pode limpá -lo e servir tudo à mesa.
8. Legumes com peixe precisam ser polvilhados com azeite, sal e pimenta não mais, mas com ervas frescas picadas - tenha certeza. Desejamos a todos um apetite agradável!

CoD de vapor em uma dieta multicooker com arroz

Para preparar este prato útil, você precisará de um mínimo de comida e uma panela lenta. O tempo para cozinhar pratos é gasto no mínimo.

Começando a trabalhar, prepare -se:

• arroz - 1 xícara;
• coD ou filete de bife - 2 pcs.;
• limão - metade;
• sal e especiarias a gosto;
• água - 2 xícaras;
• verdes - para servir.

Sequência de cozimento:

1. O arroz deve ser lavado várias vezes para que a água seja transparente. Despeje em uma panela lenta, despeje água. Adicione sal ao seu gosto, mas lembre -se de que é melhor passar por um minuto do que colocar mais normas.
2. Se necessário, o peixe deve ser descongelado, seco e depois esfregado com uma mistura de sal com especiarias. Você pode tomar especiarias, alecrim, mayran, tomilho, endro e salsa em forma seca são perfeitamente combinados com este peixe. Você pode colocar alho seco ou esmagar o alho fresco.
3. Coloque uma panela lenta para cozinhar um prato cozido no vapor, coloque bifes ou filés de bacalhau. Imediatamente, o peixe deve ser polvilhado com suco de limão, porque o bacalhau difere, pois tem um cheiro característico, que só pode se livrar do suco de limão.
4. Abaixe a tampa do dispositivo, defina o modo de cozimento ideal. Nesse caso, tanto a opção "arroz" quanto a "caldeira dupla" são adequadas. O tempo nesses programas é exposto automaticamente, caso contrário - 30 minutos o suficiente para fazer o bacalhau na panela lenta e o arroz também será cozido durante esse período.

A alimentação do prato acabado: coloque algumas colheres de arroz no prato, coloque os bifes, decore com os verdes e uma fatia de limão. Você pode polvilhar peixe com azeite. Você também pode servir brócolis a este prato que sempre pode cozinhar em uma panela lenta com um bacalhau. Preencha o espaço livre em uma barra de uma barra para economizar tempo. Aproveite a todos apetite!

Cood de vapor em uma panela lenta com legumes sob um travesseiro de queijo

Existem muitas receitas para fazer bacalhau, principalmente as donas de casa preparam este peixe, extinguindo ou fritos em uma panela. Mas depois de fritar, o peixe fica seco, então nem todo mundo gosta. E se você fizer um bacalhau em um multicooker cozido no vapor, o peixe será suculento e todos os nutrientes serão preservados ao máximo.

Para trabalhar, precisamos cozinhar produtos na lista:

• cOD - 2 bifes;
• cenouras - 2 pcs. tamanho médio;
• pasternak - 3 PCs.;
• manteiga - 100 g;
• sal e pimenta preta são moídos - a gosto;
• açúcar - 1 colher de chá;
• salsa fresca - várias filiais para servir;
• molho Hren - 2 colheres de sopa.

Sequência de cozimento:

1. Os bifes precisam ser descongelados (se necessário), com sal, enviados à geladeira por 2, no máximo 3 horas.
2. Cenouras e Pasternak precisam ser lavados e limpos, cortados com cubos.
3. Dobre os legumes em uma panela lenta, coloque os quartos 25 g de manteiga, adicione sal, especiarias, açúcar e água para que apenas cubra os legumes. Vamos nos preparar no modo de "extinção" por 20 minutos, mas primeiro precisamos colocar uma barra-um moedor de emparelhamento para cozinhar imediatamente tudo junto.
4. Os bifes devem ser colocados em uma grade de amostragem para o vapor, pressione no botão Iniciar, aguarde o sinal.
5. Verifique o grau de prontidão dos vegetais após a conclusão do programa. Talvez as cenouras precisem de mais tempo para ser suave. Portanto, transfira o peixe para um prato e coloque os vegetais.

Foda -se e manteiga derretida deve ser misturada no pial, despeje vegetais e peixe ao servir. Decore o prato acabado picado com ervas frescas. Desfrute de sua refeição!

CoD de vapor em uma panela lenta - como cozinhar costeletas a vapor

O bacalhau é um peixe muito útil e saboroso, que é melhor preparado por ensopado ou cozido no vapor. As costeletas saborosas são obtidas do bacalhau e, se você as faz cozinhar no vapor - dietético e saudável. Tais costeletas para o menu infantil são adequadas.

Para a preparação de um prato de peixe, você precisará:

• filete de bacalhau - 700 g;
• brackers de paning - 150 g;
• cebola - 2 pcs.;
• pimenta preta, perfumada e sal - a gosto;
• flocos de arroz - 50 g;
• leite - 100 ml;
• ovo;
• tomilho seco - 1 colher de chá

O processo de cozinhar o prato está em etapas:

1. Prepararemos todos os produtos e primeiro fabricaremos carne picada a partir do filé. Você pode moer bacalhau no liquidificador ou combinar com cebola.
2. Na carne picada, você precisa derramar o leite aquecido a 37 graus, adicione o ovo, coloque especiarias e ervas, sal, flocos (corte de pré -escolha). Tudo precisa ser cuidadosamente amassado para que a carne picada se torne densa no processo de amassar.
3. Você também pode colocar a carne picada em literalmente meia hora, para que ela agarre e, em seguida, será mais fácil formar costeletas.
4. Se não houvesse flocos disponíveis, o pão branco comum é adequado, basta levar ontem ou os biscoitos que você terá que absorver leite quente.
5. O pão precisa ser amassado e adicionado à carne picada, depois amasse completamente a massa.
6. Modelagem de corte: pegue uma colher de sopa de carne picada com um escorregador, cega a costela, dê a forma desejada (arredondada ou oblonga), role em biscoitos.
7. Despeje a água na tigela multicooker, coloque uma caldeira de cisalhamento com costeletas, prepare-se no modo de “vapor de solda” por 20 minutos, depois você precisa girar as costeletas para o outro lado e continuar cozinhando por mais 20 minutos.
8. Coloque as costeletas acabadas em um prato, sirva com qualquer acompanhamento. Desfrute de sua refeição!

CoD com vapor em uma panela lenta. Vídeo