Se lhe perguntaram: "Qual é a sua amada geléia da infância?" Um dos primeiros na memória é provavelmente o damasco. A geléia suculenta, perfumada e incrivelmente deliciosa dos damascos maduros também amam crianças e adultos. É muito simples cozinhá -lo, basta estocar uma certa quantidade de frutas e açúcar amadurecidos. O deleite acabado o encantará com um sabor doce e delicado e brilhante, remanescente do sol, cor. No artigo de hoje, descreveremos várias receitas simples para fazer geléia de damasco em uma panela lenta.

Jam de damasco em uma panela lenta: receita básica

Na estação das frutas, as anfitriãs qualificadas tentam fazer o maior número possível de reservas deliciosas para o inverno. O atolamento de damasco é uma iguaria que provavelmente será encontrada em uma prateleira para reservas para o inverno em cada despensa. E não em vão, porque, além do sabor, tal geléia enriquece o corpo com bons processos metabólicos e o trabalho do trato gastrointestinal. É muito fácil cozinhar geléia se houver um assistente de cozinha número 1 - multicooker. Então, escreva a receita.

Quais produtos serão necessários para preparar uma geléia de damascos em uma panela lenta de acordo com uma receita básica:

• damascos maduros - 800 g;
• limão - ½ pcs;
• açúcar - 500 g;
• Água - 100 ml.

Estágios de preparar um congestionamento de damascos em uma panela lenta de acordo com uma receita básica:

1. Lave os damascos.
2. Remova as sementes dos damascos dividindo frutas em duas partes.
3. Coloque os damascos em um recipiente multicooker, adicione água.
4. O dispositivo colocou o modo de doces por 15 minutos.
5. Coloque os damascos macios em um recipiente separado e pure -os com um liquidificador submersível.
6. Envie um multicooker de damascos para os damascos.
7. Despeje o açúcar no recipiente do dispositivo e esprema o suco de metade do limão.
8. Ligue o dispositivo no modo "extinção", feche a tampa, abra a válvula para abaixar o vapor.
9. Congate por 45 minutos, abrindo periodicamente a tampa, agitando geléia e coletando espuma.
10. 20 minutos antes do final do cozimento, abra a tampa, continue cozinhando até o final do tempo restante com uma tampa aberta.
11. Recipientes esterminais para armazenamento.
12. Despeje a geléia acabada em potes estéreis, feche a tampa.
13. Enrole o recipiente com uma geléia com um tecido denso e não abra até esfriar completamente.

Armazene o tratamento acabado em um local escuro por não mais que 6 meses.

Geléia de damasco inteiro em uma panela lenta

A maior vantagem de uma geléia de damascos preparados em uma panela lenta é que você não precisa executar processos culinários complexos durante o cozimento. É o suficiente apenas para lavar os frutos, remover as sementes e enviar com açúcar para a panela lenta. A Smart Technique fará tudo por você, e você terá um tratamento insuperável que se deliciará durante todo o inverno.

Lista de ingredientes necessários:

• damascos maduros - 600 g;
• açúcar - 500 g;
• suco de limão (sujeito a damascos muito doces) - 1 colher de sopa. eu.

Cozinhamos o congestionamento de damascos em etapas:

1. Lave os damascos.
2. Divida os damascos ao meio e remova as sementes.
3. Envie damascos para o fogão lento, encha as frutas com açúcar.
4. Coloque a panela lenta no modo de doces. Tempo de cozimento 60 minutos.
5. Durante o cozimento, não feche a tampa, misture periodicamente.
6. 10 minutos antes do final do modo de cozimento, adicione o suco de limão ao conteúdo da multicooker.
7. Sustentar bancos.
8. Coloque a geléia no recipiente para armazenamento, feche a tampa.
9. Enrole os frascos com um tecido denso e não toque -o para esfriar completamente.

Armazene uma geléia pronta -feita de damascos em um local escuro por não mais que 5 meses.

Jam de damasco e uma laranja em uma panela lenta

Você já tentou atolamento de damasco com uma laranja? Este é apenas um deleite incrível, com um ótimo sabor indescritível. O congestionamento acabado pode ser adicionado ao chá, usado como impregnação de bolos e biscoitos e apenas comer, manchando o pão. Tome uma nota de nota.

Lista de componentes:

• damascos maduros - 800 g;
• laranja - 1 pc;
• açúcar - 400 gr.

Como cozinhar geléia de damascos e laranja em uma panela lenta:

1. Lave os damascos, divida -os em 2 metades, enquanto remove as sementes.
2. Passe os damascos através de um moedor de carne para formar uma massa de purê.
3. Lave a laranja, corte, remova as sementes e passe através do moedor de carne com a casca.
4. Envie o purê de damasco e laranja para a tigela multicooker.
5. Despeje o açúcar no dispositivo e misture bem o conteúdo da unidade.
6. Feche a panela lenta com uma tampa, abra o vapor para abaixar o vapor.
7. Coloque o multicooker no modo de extinção e cozinhe o prato por 25 minutos sob uma tampa fechada, 25 minutos sob o purê de batatas abertas e periodicamente agitadas.
8. Sustentar bancos.
9. Coloque um atolamento de damasco-apelsina em um recipiente estéril e enrole uma tampa.
10. Enrole os frascos com um tecido denso e aguarde o resfriamento completo.

Armazene a geléia acabada em um local escuro e frio por 5 meses.

Jam de damascos e maçãs em um fogão lento

Na estação dos vegetais, a natureza nos dá especialmente com maçãs e damascos. Essas duas frutas são especialmente saborosas na composição do congestionamento. As maçãs ajudam as damascos a se transformarem em uma massa espessa de geléia e, portanto, o tratamento acabado não é raramente cortado em pedaços pequenos e servido na forma de uma sobremesa, presa com açúcar de confeiteiro. Ofereça um congestionamento aos seus filhos e, você verá, ele definitivamente vai gostar dos amendoins.

O que você precisa para fazer uma geléia de damascos e maçãs em uma panela lenta:

• damascos maduros - 800 g;
• doce maçãs - 400 g;
• Água - ½ Multistakan;
• açúcar - 1 kg.

Processos de preparação de damascos e maçãs em um fogão lento:

1. Lave maçãs e damascos sob água corrente.
2. Descasque as maçãs da pele, corte o núcleo de frutas.
3. Divida os damascos ao meio e remova as sementes.
4. Coloque maçãs e damascos em um recipiente separado, encha-o com açúcar e dedique tempo, cerca de 2-3 horas, a fim de deixar o suco.
5. Envie maçãs com damascos e açúcar em uma panela lenta. Despeje o suco separado lá e despeje água lá.
6. O dispositivo é definido no modo de "soldagem" por 20 minutos.
7. Quando as frutas forem suavizadas, transfira -as para um recipiente separado e puro o liquidificador submersível.
8. Coloque purê de batatas de maçãs e damasco em uma tigela multicooker.
9. No painel de montagem da unidade, selecione o modo de extinção e prepare o prato por mais 25 a 30 minutos com uma tampa aberta.
10. Recipientes esterminais para armazenamento.
11. Coloque geléia em potes estéreis e feche com uma tampa.
12. Enrole os frascos com um pano grosso e deixe -o para esfriar completamente.

Armazene uma geléia pronta -feita em um local escuro por não mais que 6 meses.

Jam de damascos e cerejas em um fogão lento

O atolamento de damasco pode ser diluído com qualquer fruta para dar um sabor ainda mais rico e não trivial. Os damascos são especialmente bons combinados com cerejas. O último ingrediente dá ao trato acabado a acidez característica, e a geléia em si se torna doce e azeda com sabor insuperável. Como cozinhar geléia de damascos e cerejas lidos abaixo.

Ingredientes:

• damascos maduros - 1 kg;
• cerejas maduras - 250 g;
• açúcar - 1 kg.

Estágios de preparar geléia de damascos e cerejas em uma panela lenta:

1. Lavar cerejas e damascos.
2. Divida os damascos ao meio, remova as sementes.
3. Remova ossos das cerejas.
4. Em um recipiente separado, polvilhe damascos e cerejas com açúcar, dê tempo para deixar o suco de 4-5 horas.
5. Envie cerejas e damascos para a tigela multicooker, também despeje o suco de frutas formado lá.
6. O dispositivo colocou o modo de extinção e cozinhe geléia por 30 minutos, coletando constantemente espuma.
7. Sustentar bancos, coloque um congestionamento neles.
8. Enrole o recipiente com geléia quente com um tecido denso e não perturbe até esfriar completamente.

Armazene uma geléia pronta -feita de damascos e cerejas em um local escuro por não mais que 4 meses.

Atolamento de damasco em uma panela lenta. Vídeo