Jam é uma partícula doce do verão, armazenada em um banco. Jam ensolarado e aromático de peras sob uma xícara de chá ou café quente é o melhor remédio para ansiar o inverno e frio. Neste artigo, consideraremos várias receitas para fazer geléia de pêra em uma panela lenta.

Geléia de pêra com canela em uma panela lenta

O aroma de canela com peras tão boas quanto as maçãs. Graças aos componentes adicionados a ele, esse tratamento adquirirá assado caseiro. Um pouco de doces com uma torrada de pão crocante são uma maneira excelente e barata de se agradar com algo agradável. Vamos cozinhar tal geléia de peras em uma panela lenta usando os seguintes produtos:

• peras maduras doces - 1 kg;
• canela - 25 g;
• pectina - 10 g;
• açúcar - 700 g;
• limão - 0,5 PCs.

Fazemos atolamento de peras em uma panela lenta de acordo com as instruções:

1. Minhas peras e, se desejar, limpas da casca. Corte as sementes e corte frutas com fatias. Colocamos uma tigela do multicooker, borrifando com açúcar em camadas. O açúcar mascavo é melhor para essa receita, mas você pode usar açúcar granulado branco simples.
2. Cortamos limão em pedaços ou fatias finas. Também os colocamos em uma panela lenta. Despeje pectina e canela por cima.
3. Enviamos o formulário com frutas por várias horas para a geladeira para que as peras possam deixar o suco.
4. Em seguida, coloque a tigela no lugar, ligue o modo "extinguir" e deixe ferver os frutos. Retire a espuma, cozinhe por 5 minutos, desligue por 6 horas.
5. Novamente, no mesmo programa, fervemos peras por 5 a 10 minutos, desligue novamente o dispositivo e deixamos a massa por várias horas.
6. Antes da última culinária, esterilize latas e tampas. Tomamos as frutas para ferver e cozinharem geléias de peras em uma panela lenta por mais 10 minutos. Despeje em bancos, enrole e esconda.

Píer e geléia de uva em um multicooker

O segredo desta receita para geléia feita de peras em uma panela lenta é adicionar um tempero incomum - lavanda. Além dela, nesta iguaria, você encontrará canela, uvas e vinho branco. Para fazer esse tratamento incomum, precisamos do seguinte:

• uvas brancas - 0,5 kg;
• peras - 1 kg;
• vinho branco - 1 xícara;
• açúcar - 2 xícaras;
• canela - 1 colher de chá;
• lavanda - 1 galho.

Vamos tentar cozinhar peras em uma panela lenta de acordo com esta receita:

1. Lavamos as peras e removemos a pele e depois cortamos o meio, dividindo os frutos em 4 partes. Corte as peras com fatias.
2. Despeje o vinho na panela lenta e adicione o açúcar. No programa "extinguir", deixaremos tudo ferver e aguardaremos a dissolução dos cristais.
3. Mudamos nossas frutas para esse xarope, despeje canela. Cozinhe atolamento de peras em uma panela lenta por 15 minutos no mesmo modo.
4. Desligue o dispositivo e deixe o tratamento por 3 horas para mergulhar em xarope. Após 3 horas, adicione a lavanda ao prato e ligue novamente o programa "extinguir". Depois de ferver, prepare os potes de peras em uma panela lenta por mais 10 minutos.
5. Deixe esfriar o conteúdo da tigela por mais 3 horas. Em seguida, extraímos a lavanda e ligamos novamente a opção "extinguir". Cozinhamos o tratamento por mais 10 minutos.
6. Em seguida, derramamos em recipientes esterilizados, tampemos com tampas, viramos e escondemos sob um cobertor quente. Depois de um dia, removemos para armazenamento.

Jam de peras e maçãs em uma panela lenta

Você pode complementar o sabor das frutas não apenas com canela, mas também com ervas perfumadas. Nesta receita, para geléia de peras em uma panela lenta, por exemplo, usaremos a hortelã. Aqui está uma lista dos componentes iniciais de que precisamos:

• peras - 1 kg;
• doce maçãs - 1 kg;
• açúcar - 2 kg;
• mint - 4 galhos;
• Ácido cítrico - 1 colher de chá.

Cozinhando potes de peras e maçãs em uma panela lenta dessa maneira:

1. Nós resolvemos cuidadosamente e processamos todas as frutas antes de cozinhar, isto é, a minha e a limpeza da casca e os núcleos, cortamos os lugares esmagados e podres.
2. Corte as frutas com cubos ou fatias e mergulhe na tigela multicier em porções, derramando açúcar. É melhor começar a cozinhar geléia à noite, para que as frutas infusem e deixe o suco durante a noite. Reorganizamos a tigela de frutas na geladeira por várias horas ou à noite.
3. Depois de um tempo, defina a forma para o local, ligue o modo “extinguir”, remova a espuma depois de ferver e cozinhe a geléia de peras em uma panela lenta por 1,5 horas, mexendo -a de vez em quando e assistindo para não queimar.
4. Cerca de meia hora antes do final do cozimento, adicione ácido cítrico. 10 minutos antes do final do programa, colocamos filiais de hortelã -pimenta nas frutas no topo.
5. Esterilizamos os frascos enquanto fervem potes de peras e maçãs em uma panela lenta. Tomamos uma hortelã da iguaria acabada e despejamos a geléia em bancos e enlatados para o inverno.

Peras com uvas e laranja em uma panela lenta

O sabor cítrico em geléia de pêra pode ser alcançado não apenas com limão, mas também com uma laranja mais aromática. Nesta receita, também usaremos as uvas da variedade de Kishmish, pois não há ossos nela e existe essa geléia será mais agradável. Aqui está uma lista de ingredientes para fazer com que as peras em uma panela lenta:

• peras - 1 kg;
• açúcar - 1 kg;
• uvas - 300 g;
• água - 150 ml;
• laranja - 1 pc.

Fazemos potes de peras em uma panela lenta dessa maneira:

1. Liberemos as peras lavadas da casca e sementes, cortando as frutas em quartos. Frutas de shink com fatias ou cubos bonitos.
2. Cortamos as frutas de uva do galho, resolvemos firmemente para que não pareçamos podres, lave com água em uma peneira e saímos para escorrer por vários minutos.
3. Despeje 150 ml de água em uma panela lenta e despeje metade da taxa de açúcar lá. No programa "extinguir", deixamos ferver e cozinharmos o xarope até que os cristais se dissolvam. Em xarope quente, coloque pedaços de peras e cozinhe por 10 minutos.
4. Peras frias em xarope por 3-4 horas. Em seguida, ativamos o mesmo programa novamente e deixamos ferver de peras em uma panela lenta. Despeje o açúcar e as uvas restantes, bem como um corte laranja com fatias finas. Preparamos o tratamento por 1 hora, mexendo.
5. Durante a preparação do geléia, esterilize os pratos para conservação. Deramos as guloseimas em bancos e rolamos. Deixe esfriar sob um cobertor quente, esconda até o inverno em um local frio seco.

Jam de peras em uma panela lenta

A pêra pode ser fechada não apenas com peças bonitas, mas também na forma de geléia. A geléia é boa porque pode ser espalhada em pão fresco ou em torradas fritas crocantes. Ingredientes para fazer tais congestionamentos de peras em uma panela lenta não precisam muito, aqui está uma lista completa:

• peras macias maduras - 1 kg;
• água - 0,5 L;
• açúcar - 0,8 kg;
• Ácido cítrico - 0,5 colher de chá.

Essa geléia de suas peras em uma panela lenta é feita da seguinte maneira:

1. Para o atolamento, não é necessário usar belas frutas inteiras, e isso é uma vantagem de preparar essa delicadeza. A pêra pode escolher um pouco esmagada, madrada. Em geral, quanto mais suaves os frutos serão, mais rápidos serão divorciados e mais uma consistência homogênea será adquirida. Tendo preparado a quantidade indicada de peras, limpe -as de sementes e cascas, corte os lugares podres.
2. Cortamos as frutas com peças arbitrárias e colocamos em forma de multa, despeje água e ligue o modo "cozinheiro", no qual cozinhamos peras por cerca de 20 a 30 minutos até ficarem completamente amolecidos. A massa resultante deve ser mais uma reminiscência de purê de batatas do que pedaços individuais de frutas.
3. Nós moemos o purê resfriado no liquidificador ou esfregamos através de uma peneira, depois devolvemos -o para um vaso multiciesto.
4. Lá adormecemos com açúcar e adicionamos ácido cítrico. Misturar.
5. No programa de "extinção", preparamos potes de peras em uma panela lenta por 30 a 50 minutos, até que ele espete o suficiente.
6. Deitamos o congestionamento em potes esterilizados e o rolamos com tampas cozidas limpas. Após o resfriamento, nos escondemos em um lugar escuro e frio.

Geléia de pêra com jingreos em uma panela lenta

Pear com Lingonberries são benefícios duplos. Além disso, tal geléia tem uma excelente tonalidade bonita. Para fazer uma geléia de peras em uma panela lenta, seremos dos componentes:

• peras - 1 kg;
• açúcar - 1 kg;
• lingonberries - 0,5 kg;
• limão - 0,5 PCs.

Uma descrição detalhada da receita para geléia de peras em uma panela lenta:

1. Primeiro, lave as bagas de jingeryrberry, despejando -as em uma peneira. Então partimos por alguns minutos para que o vidro fique em excesso de água.
2. As peras, depois de chover, limpam -as da casca e sementes. Não jogamos fora o lixo, mas colocamos uma tigela de metal junto com Lingonberries.
3. Corte a polpa com lindas fatias. Coloque -os em uma panela lenta e pulverize o suco da metade do limão. O próprio limão espremido é transferido para a embarcação com limpeza de pêra e jingreno. Deramos 200 ml de água nesta panela e pegamos fogo. Depois de ferver, prepare -se sob a tampa por 20 minutos. Nosso objetivo é alcançar um amolecimento completo das bagas de palmatismo, que devem se tornar mingau.
4. Deixe esfriar a massa da panela e esfregue através de uma peneira. Nós nos espalhamos em uma panela lenta em cima das fatias de pêra. Despeje o açúcar e ligue o programa "extinguir".
5. Cozinhar peras em uma panela lenta por 40-50 minutos até engrossar.
6. Em seguida, o distribuímos em bancos esterilizados e o rolamos. Após o resfriamento, removemos o armazenamento.

Geléia de pêra em uma panela lenta. Vídeo