Você se lembra do rendimento da Apple desde a infância? Foi vendido na loja em pedaços, era muito grosso e, é claro, muito saboroso. Tendo amadurecido, queremos cozinhar a mesma coisa por conta própria da infância, mas tentativas repetidas não foram coroadas de sucesso. Agora, um pequeno assistente apareceu na cozinha - uma panela lenta, isso é apenas nela, prepararemos um espesso rendimento de maçã.

Apple Jam em um multicooker com limão

Cada dona de casa tem um caderno com receitas perfeitas. Você pode gravar com segurança lá e esta receita para preparar geléia de maçã em uma panela lenta. Acontece que produzem cor grossa e saturada, perfumada e, é claro, muito saborosa.

Quais são necessários ingredientes:

• maçãs maduras - 1 kg;
• limão pequeno - 1 pc.;
• açúcar - 2 xícaras (você pode um pouco mais se gosta de doces);
• a água usual é de 1,5 copos.

Observação: é melhor não exceder a quantidade indicada de ingredientes na receita, porque você não precisa carregar a panela lenta, o recheio da tigela deve ser metade.

Preparação de geléia de maçã em uma panela lenta:

1. Quanto à cor do congestionamento, a sombra pode não ficar escura, tudo depende de que tipo de maçãs você usou.
2. Para a preparação de geléia de acordo com esta receita, a variedade Apple não importa. Só é importante que as maçãs não estejam maduras, mas um pouco verdes, endurecidas. Escolha maçãs vermelhas ou amarelas. Isso é apenas desses frutos de uma geléia especial - grossa e escura.
3. As maçãs devem ser bem lavadas, de preferência com água morna com a adição de refrigerante, enxágue cada fruta com uma escova macia.
4. Você precisa limpar as maçãs, mas não se apresse em jogar fora a casca, ele ainda será útil.
5. Cada maçã precisa ser cortada em 2 partes e depois cada parte ao meio. Acontece que um quarto das maçãs precisa ser dobrado em uma tigela multicooker.
6. Em um pote de multicooker, você precisa derramar água na panela de multicooker em cima das maçãs, apenas até agora metade do vidro usual é suficiente. Vamos ferver ou roubar maçãs no modo de "panificação", meia hora é suficiente.
7. Nossa tarefa é que as maçãs são suaves. Enquanto isso, tomamos descascamento de maçã, eles precisam ser dobrados em uma panela comum, despejam as quantidades restantes de água e colocam um fogão em um grande incêndio.
8. Esperamos a água ferver, reduzir levemente o fogo, continuar a ferver a casca por 20 ou 25 minutos, depois você precisa esticar o caldo e despejar em uma jarra ou em qualquer outro recipiente limpo. A decocção não será muito, aproximadamente 2/3 de xícara.
9. Enquanto isso, estávamos envolvidos nesses assuntos, o fogão lento lida com a tarefa, precisamos abrir a tampa do dispositivo e, usando um estrato (madeira), transformar cuidadosamente as maçãs em purê de maçã. Isso é feito de maneira fácil e muito rápida. Talvez você queira fazer este trabalho com um liquidificador. Sim, isso é permitido, apenas você precisa transferir maçãs para a tigela do liquidificador, moer em purê de batatas, que devem ser devolvidas ao mesmo local, ou seja, na tigela multicooker. Você não pode falar sobre economizar tempo. Faça o que quiser mais.
10. Adicione o restante dos ingredientes ao purê de maçã quente: é açúcar e limão. De limão, você precisa espremer o suco, misturar todos os produtos localizados na tigela multicooker.
11. Quanto ao limão, ele não pode ser colocado, mas sem esse componente, as batatas amassadas de maçã na panela lenta são muito doces.
12. E, no entanto - o último a derramar a decocção de purges de maçã, misturar bem e é isso, você pode escolher o programa desejado para fazer purê de maçã em uma panela lenta. E prepararemos o prato de acordo com esta receita no modo de "panificação", definindo o tempo máximo - 60 minutos +5 minutos.
13. A massa da maçã é fervida gradualmente. Lembre -se de que você precisa visitar e controlar o processo de fazer purê de maçã em uma panela lenta várias vezes. O que você precisa fazer: Abra a tampa, misture com uma espátula especial (pode ser massa de maçã de silicone ou madeira) e fechar a tampa novamente.
14. Povidlo, como preparação, gradualmente engrossa e escurece. Recomendamos fechar a tampa do dispositivo para não violar o regime de temperatura. E não é necessário se preocupar com o fato de o rendimento da Apple em uma panela lenta fugir - apenas neste dispositivo o modo de cozimento ideal é observado.
15. A única coisa que você pode fazer é nos 40 minutos de preparar o Apple Jam em uma panela lenta para verificar a consistência, se bastante grossa, você pode desligar o dispositivo. E também aconselhamos levar em consideração o poder do multicooker, talvez em um caso 40 minutos sejam suficientes e, no outro, haverá poucas horas.

Na saída, o produto acabado de um frasco é obtido com um volume de 0,5 litros e um pouco mais por cima. Tudo isso está fora de um quilograma de maçãs! Você quer mudar para a jarra para a jarra. Aguarde quando esfriar e colocar na geladeira. E você pode mudar o rendimento de maçã quente da multicooker em uma jarra pré -processada (a esterilização pode ser realizada primeiro em uma panela lenta), feche com força a tampa. A jarra deve ser embrulhada com um cobertor quente ou embrulhada em um suéter de lã, saia até esfriar completamente. Agora, uma geléia de maçã cozida em uma panela lenta será armazenada à temperatura ambiente por um ano! Embora duvimos que você tenha uma tremenda paciência. E da Apple Jam, você pode fazer deliciosos rolinhos, assar tortas, servir. Desfrute de sua refeição!

Geléia de maçã em uma panela lenta

Apresentamos à sua atenção uma receita clássica para fazer geléia de maçã em uma panela lenta. As vantagens da cozinha têm congestionamento dessa maneira mais do que menos. Por exemplo, substâncias úteis ao processar maçãs em um fogão lento permanecerá mais, a massa não queima e não foge, e a densidade do produto acabado pode ser ajustada de forma independente. Quanto às deficiências, é apenas uma: você não pode preparar muita geléia deliciosa de maçãs por vez. Mas talvez não seja necessário, porque as maçãs podem ser compradas na loja o ano todo, por isso é melhor cozinhar geléia de maçã na panela lenta em pequenos lotes, para que seja fresco e saboroso.

Quais produtos vamos preparar:

• maçãs ligeiramente verdes de qualquer variedade - 1,5 kg;
• açúcar branco-500 g.

Sutilezas e segredos de cozinhar geléia de maçã em uma panela lenta:

1. Se você quiser cozinhar e entregá -lo à sua amada avó, mãe, tia, namorada, irmã ou professora, então você precisa primeiro esterilizar a jarra e a tampa. Todos os pratos podem ser tratados com facilidade e simplesmente em uma tigela multicooker. É necessário derramar água, colocar as tampas na água, instalar uma grelha emparelhada por cima e colocar os frascos no fundo. O modo "Steam", o tempo de processamento de vapor do contêiner é de 7 minutos.
2. Agora, nos movemos diretamente para a preparação de geléia de maçã em uma panela lenta. Escolhemos maçãs bonitas, com barris amarelos ou vermelhos, sem danos, suculentos e não muito maduros.
3. As frutas devem ser bem lavadas sem limpar a casca em 4 partes. E aqui está o primeiro segredo de fazer purê de maçã em uma panela lenta: a massa deve ser colocada em uma tigela espaçosa e picada com um liquidificador. Como você entende, as maçãs são esmagadas junto com a casca. Se não houver liquidificador, você poderá ralar as maçãs com um entalhe médio. Mesmo que as peças permaneçam após essa preparação, isso não afetará o resultado final, porque o congestionamento da maçã na panela lento é fervido e se transforma em uma massa homogênea e espessa.
4. A massa de maçã está pronta, você precisa adicionar açúcar e misturar os dois componentes.
5. Até agora, não temos pressa, você precisa deixar a massa de maçã na mesa por algumas horas para que o açúcar se dissolva. Há muito ácido de frutas nas maçãs, para que você não precise adicionar água. Uma hora depois, você notará como o açúcar começa gradualmente a derreter.
6. Quando o açúcar é completamente dissolvido, a massa deve ser transferida para o pote de multicooker e o momento mais crucial da preparação de geléia de maçã na panela lenta - selecione o programa desejado. E o modo de "panificação" é mais adequado, enquanto você pode definir o tempo por 20 minutos.
7. De tempos em tempos, você não deve começar, você só precisa observar o processo de preparação de geléia de maçã em uma panela lenta - assim que a cor começa a mudar e ferver, você precisa mudar o dispositivo para o modo "extinção", Definiremos o tempo por 1 hora +30 minutos.
8. Primeiro, por uma hora, os atolamentos de maçã em uma panela lenta serão preparados com uma tampa fechada e a meia hora restante - com uma aberta. Naturalmente, é necessário misturar geléia de maçã em uma panela lenta de tempos em tempos, usando uma colher de pau ou espátula.
9. A geléia grossa acabada deve ser apresentada de acordo com os bancos pré -preparados (o contêiner deve estar absolutamente seco!) E enrolar com tampas. Para fornecer o produto acabado a partir dos prêmios, é necessário envolver cada jarra em algo quente e sair até ficar frio. Não há necessidade de girar o jar de geléia.

A Apple Jam, preparada em uma panela lenta, é consumida instantaneamente, por assim dizer, exatamente o quanto uma peça de trabalho saborosa e saudável pode suportar, as donas de casa são difíceis. Recomendamos que você não se arrependa do congestionamento e inicie imediatamente uma degustação. É muito saboroso se você espalhar pão fresco com uma espessa camada de geléia de maçã e beber tudo com chá aromático quente com a adição de ervas. Boa festa do chá!

Apple Jam em uma panela lenta com canela

Um congestionamento perfumado de maçãs com a adição de canela é um excelente recheio para tortas e tortas. Povidlo é muito saboroso, perfumado, bonito. Oferecemos cozinhar geléia de maçã em uma panela lenta conosco.

Seleção de produtos:

• maçãs suculentas - 1 kg;
• ácido cítrico - na ponta de uma faca;
• canela moída - 1 colher de sopa.;
• açúcar mascavo - 600 g.

Preparando o Apple Jam em uma panela lenta como esta:

1. Você vê que o açúcar mascavo é indicado na receita, mas se não houver casa, você poderá usar a areia de açúcar branco usual.
2. As maçãs precisam ser lavadas, limpas (se a casca estiver espessa). Corte as maçãs ao meio para remover o núcleo.
3. É aconselhável cortar as metades das maçãs em mais 2 partes e depois colocar uma panela lenta.
4. Imediatamente após as maçãs, despeje todo o açúcar, agite a tigela multicooker para que o açúcar seja distribuído uniformemente.
5. Nesse estado, as maçãs devem ser deixadas por meia hora para que o açúcar comece a derreter. Se não houver tempo, você precisará incluir o fogão lento no modo "aquecimento" ou "cozinhar", defina o tempo por 10 minutos. Você só precisa esperar o açúcar derreter.
6. Adicione o ácido cítrico à massa de açúcar da maçã. A propósito, este ingrediente pode ser substituído por suco de limão espremido na hora, metade do limão com tantas maçãs é suficiente. Se as maçãs forem usadas variedades doces, você pode pegar um limão inteiro.
7. O que fazemos a seguir: fechamos a capa do dispositivo, instalamos o programa “Extinganeição”, definimos o timer por 1,5 horas. Primeiro, preparamos o rendimento da maçã em uma panela lenta com uma tampa fechada, o tempo restante - a tampa do dispositivo deve ser mantida aberta.
8. Lembre -se de que, periodicamente, você ainda precisa visitar para misturar a massa de maçã.
9. Quando a massa é fervida para a consistência desejada (depois de uma hora), você precisa transferir a massa de maçã quente para a tigela do liquidificador para pura.
10. Assim que o tiro de maçã esfria um pouco, adicione canela, misture. A massa pode mudar sua cor, mas isso não é crítico. O aroma de tal geléia de maçã, preparado em uma panela lenta, é especial, sofisticada. Com esse congestionamento de maçã, os doces são muito saborosos e perfumados.
11. Novamente, você precisa devolver o Apple Jam no Big Multicooker, definir o programa “extinguir” e definir o tempo por 30 minutos. Isso é apenas na segunda etapa da preparação de geléia de maçã em uma panela lenta, é importante misturar a massa o mais rápido possível.
12. A maçã tocando na panela lenta preparou, pode ser derramada em potes. Se você precisar fazer uma peça de trabalho para o inverno, pré -esterilize o recipiente.

Apple Jam em uma panela lenta com cacau

Você gosta de chocolate e maçãs? Oferecemos combinar esses ingredientes para obter um novo sabor de geléia de maçãs.

Os produtos precisam preparar o seguinte:

• maçãs suculentas - 1 kg;
• açúcar - 250 g;
• cacau em pó - 1,5 colher de sopa.;
• suco de limão - 1 colher de chá

Preparação de geléia de maçã em uma panela lenta:

1. Maçãs cultivadas em uma cabana de verão não podem ser limpas (se a casca for fina). Basta lavar, cortar em duas metades para remover o núcleo e depois você precisar esfregar as maçãs em um ralador.
2. Coloque as maçãs na panela, adicione açúcar, misture. Deixe por 15 minutos, então você precisa misturar a massa de açúcar de maçã novamente e ativar o programa "extinguir" por 20 minutos.
3. As maçãs são embrulhadas, a massa de purê deve ser colocada em uma tigela de liquidificador e picada.
4. E quando você tiver uma geléia homogênea de maçãs, adicione o cacau em pó, misture e insira o suco de limão espremido na hora.
5. A massa deve ser devolvida novamente ao pote de multicooker, feche a tampa.
6. O programa é selecionado "extinguir", apenas o tempo de preparar o Apple Jam na panela lenta que definimos por 40 minutos.
7. No processo de preparação, é permitido abrir a tampa do dispositivo para misturar o conteúdo.
8. A massa vai escurecer gradualmente e engrossar. Se, após 40 minutos, você ver que não é grosso o suficiente, precisará prolongar o tempo de cozinhar geléia de maçã na panela lenta por mais 15 a 20 minutos.

Resultado: Bonito e aromático Apple em massa-apenas um sonho para um gourmet. O Povido é marrom escuro, saboroso, podemos dizer que isso é uma massa de chocolate de verdade. De acordo com esta receita, você pode preparar geléia de maçã cozida em uma panela lenta para o inverno. Desfrute de sua refeição!

Apple rende em uma panela lenta. Vídeo