Geléia de morango em uma panela lenta. Como fazer uma geléia de morango em uma panela lenta. Receitas de geléia de morango em uma panela lenta

Cada pessoa está associada a diferentes emoções: descanso, dias quentes, trabalham no escritório ou em sua própria casa de verão. Apenas com o início do verão, muitas donas de casa começam um tempo quente, porque você precisa ter tempo para fazer tudo rapidamente, e as crianças para prestar atenção e fazer seu trabalho bem, e colocar tudo em ordem em casa e se preparar para o inverno - Faça em branco para o inverno. Você pode começar com espaços em branco de morango. Hoje, oferecemos uma receita muito perfumada para cozinhar geléia de morangos em uma panela lenta.

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Geléia de morango em uma panela lenta

Quem ama morangos? Há muito mais pessoas dessas pessoas do que indiferentes a essa baga saborosa, perfumada e saudável. A temporada de coleta de morango começou, há tantas bagas que têm tempo para coletar. A partir de morangos, você pode cozinhar deliciosos, fazer compota, fazer sobremesa ou geléia, assar uma torta deliciosa. E também, a partir de morangos, você pode fazer uma geléia incrivelmente deliciosa. Faremos isso com um multicooker; portanto, para as donas de casa que ainda não sabem por onde começar, diremos como fazer uma geléia de morango em uma panela lenta.

Produtos:

morangos - 1 kg;
açúcar - 1 kg;
pacote de "conferidas".

Preparação de geléia de morango em uma panela lenta:

Parece que tudo é muito simples, as bagas estavam cobertas de açúcar, misturadas, ligadas ao programa desejado e isso é tudo. Acontece que cada receita tem seus próprios truques, o que você não pode prescindir. Para começar, você precisa resolver as bagas. Precisamos de morangos inteiros, não podres. Se estragado, deixamos de lado. Não é permitido ser usado para preparar geléia de morango em uma panela lenta.
O que considerar, ao preparar uma geléia de morango em uma panela lenta? É que você terá que preparar um delicioso deleite em pequenos lotes, porque o tamanho da tigela multicooker é pequeno. É importante que a tigela esteja apenas pela metade, porque, no processo de preparação de um congestionamento ao ferver, ela pode "perguntar" para o exterior.
Também é muito importante não estragar o revestimento da tigela multicooker, encher as bagas com açúcar em uma tigela separada, aguarde o lançamento do suco e, em seguida, você pode transferir toda a massa para tratamento térmico para a tigela multicooker.
As bagas selecionadas devem ser preenchidas com açúcar e deixar a tigela sobre a mesa (cubra com uma toalha limpa e tampa) à noite. Durante esse período, os morangos deixarão o suco, os cristais de açúcar se dissolverão.
Em seguida, você precisará de um liquidificador para moer morangos diretamente na tigela.
Derramamos toda a massa em uma tigela limpa de multicooker, você nem pode misturar. Ligamos o programa de extinção. Deixe o tempo ser exposto automaticamente, é importante esperar até que a massa ferva e, em seguida, você pode fechar a tampa multicooker. A partir deste momento, definimos o tempo - 1 hora.
Fique calmo, o multicooker fará um ótimo trabalho com a tarefa, os morangos não serão péssimos e não vão a lugar nenhum, você não precisará coletar espuma.
Após o tempo indicado, você precisa misturar o conteúdo da tigela multicooker - acabou com a geléia aromática de morango.
A massa é fluida e precisamos dar geléia. Portanto, adicionamos um pó especial no qual há gelatina. A seu critério, você pode colocar um pacote, conforme indicado na receita, e se quiser, então 2.
Você pode descobrir a densidade da geléia de morango acabada em uma panela lenta somente depois que o produto esfria. Mas haverá algo com que comparar e, da próxima vez, você poderá ajustar independentemente a densidade de um geléia de morangos preparados em uma panela lenta.
Mesmo antes de começar a preparar um congestionamento de morangos em uma panela lenta, você precisa cuidar de latas com tampas, porque a peça de trabalho deve esperar na despensa ou no porão. Portanto, bancos e tampas precisam ser esterilizados, você pode em uma panela lenta com antecedência ou se não der certo, depois no fogão ou no forno.
A geléia quente de morangos em uma panela lenta deve ser derramada em potes pré -preparados e rolar imediatamente. Depois de embrulhar com algo quente (cobertor, casaco ou jaqueta), deixe esfriar até esfriar completamente, você não precisa virar potes e colocar as tampas.

Geléia de morango em uma panela lenta com maçãs

Você quer não apenas fazer um delicioso deleite, mas também obter o máximo benefício para a saúde deste prato? Então você precisa combinar os produtos mais úteis e cozinhar morangos em uma panela lenta com maçãs com maçãs.

O que preparar:

morangos - 1 kg;
suco de maçã - 1 xícara;
açúcar - 1 kg;
pectina - 2 pacotes.

Preparação de geléia de morango em uma panela lenta:

Preparação de bagas - Escolhemos as bagas mais maduras sem danos, os morangos curados podem ser usados, mas podres e estragados - não.
Os caules precisam ser removidos, os morangos são dobrados em uma tigela espaçosa, lavados, aguardam o excesso de líquido e agora você pode derramar frutas com água quente para que a água os cubra apenas. Deixe os morangos em água fervente por 20 minutos.
Não escorra a água, pique os morangos com um liquidificador, se não houver esse dispositivo na cozinha, você poderá amassar as bagas com um garfo, moer através de uma peneira.
Em seguida, você precisa transferir a massa para uma tigela multicooker, despeje imediatamente pectin ou zhelfix, uma configuração (o que eles compraram), misture.
Em seguida, ativamos o programa "extinguir" e até a massa ferver, estamos por perto. É necessário mexer o morango com uma espátula, se possível, remova a espuma ao ferver.
Em seguida, você precisa adicionar suco de maçã aos morangos (frescos, apenas espremidos) e despejar a norma de areia de açúcar indicada na receita. Tudo deve ser misturado e esperar novamente por ferver.
Assim que a massa ferver, você pode fechar a tampa (algumas donas de casa continuam a cozinhar geléia de morango em uma panela lenta com uma cobertura aberta), continue preparando a peça de trabalho no "modo de extinção", o tempo deve ser definido para 10-15 minutos. É melhor agitar a massa periodicamente, embora não haja geléia de morangos em uma panela lenta.
E então suas ações serão as mesmas de sempre, ao cozinhar geléia: em potes esterilizados preparados e com antecedência, você precisa colocar uma massa quente, enrolar com tampas.

Depois de esfriar um congestionamento de morangos preparados em uma panela lenta, os frascos podem ser colocados em um local de armazenamento permanente: em uma despensa ou em uma prateleira no porão. Chá agradável bebendo com noites frias de inverno!

Geléia de morango em uma panela lenta com hortelã

É um tanto incomum usar hortelã para a preparação de espaços em branco para o inverno. Mas este é um ótimo aditivo, a hortelã ajudará a dar um aroma especial e um sabor delicado ao prato acabado. Oferecemos a familiarizar -se com esta receita para cozinhar morangos em uma panela lenta com hortelã fresca.

Ingredientes:

morangos frescos - 1 kg;
açúcar - 1,5 kg;
suco de limão - 100 ml;
fresco de hortelã - 1 pacote;
espessante para que o atolamento escolha - 2 pacotes;
bancos e capas - 3 pcs.

Como cozinhar morangos em uma panela lenta:

Quer manter o aroma e o sabor impressionante dos morangos? Então você precisa comprar morangos acabados de recolher da cama. As bagas precisam ser resolvidas, danificadas e podres, elas não são adequadas.
Agora preste atenção à hortelã - colocamos a chaleira, aguardamos a água ferver. Prepare uma hortelã - Deve ser enxaguar sob um fluxo de água corrente, abalada e depois colocar uma tigela e despeje água fervente (1 xícara em um monte de hortelã).
Deixamos a hortelã por uma hora, para que ela dê todo o seu aroma de água quente.
Os morangos escolhidos devem ser cuidadosamente lavados e esperar até que as bagas sequem. Se você cultivar morangos por conta própria na luz agrícola, não precisará lavar a baga.
Privamos os morangos, cortamos cada um em 2 partes.
Colocamos morangos em uma tigela. Filtamos um caldo de hortelã através de uma peneira e despejamos o líquido na tigela multicooker.
Adicione o açúcar lá, misture. Ligamos a panela lenta no modo "extinguir", esperamos que a água da hortelã com açúcar ferva.
Você pode economizar um pouco de tempo e ativar outro programa para trazer rapidamente a massa para o estágio de ebulição.
É necessário derramar os morangos no xarope resultante, adicione suco de limão espremido na hora, misture e espere novamente quando toda a massa ferver.
Depois de ferver, você precisa adicionar um espessante na geléia de morango na multicooker, misturar e continuar fervendo por 1-2 minutos. É mais aconselhável trocar o fogão lento para o modo "vapor" ou "sopa", para que a massa ferva mais rapidamente. Durante a fervura, você precisa remover periodicamente a espuma com uma colher com fenda.
Pronto -Merta de morango quente em uma panela lenta deve ser derramada em potes pré -esterilizados (apenas secos, sem gotículas de água!) E cubra com tampas.
Para evitar esterilização e não perder tempo em vão, os frascos precisam ser cobertos com um cobertor ou casaco velho, deixado até ficar completamente esfriado.
Tudo, uma geléia muito saborosa e perfumada feita de morangos em uma panela lenta está pronta, permanece apenas para esperar uma hora “X” para desfrutar de uma deliciosa geléia de morango.

Geléia de morango em uma multicooker sem gelatina

E de acordo com esta receita, nossas avós também foram cozidas a partir de morangos, eles só fizeram isso em uma panela lenta, mas em uma panela comum. Jam muitas vezes queimava e, às vezes, as donas de casa tiveram que jogar tudo no balde de lixo, porque perderam o ponto mais importante. Isso não acontecerá com a panela lenta, você nem pode se preocupar e com ousadia começar a cozinhar uma geléia de morango em uma panela lenta.

Quais produtos são necessários:

morangos frescos - 1 kg;
açúcar - 1.200 g;
Ácido cítrico - Na ponta de uma faca.

Como cozinhar morangos grossos em uma panela lenta:

Nós resolvemos as bagas se compramos no mercado ou na loja, não se esqueça de lavar, remover as caudas. Se a baga for caseira, apenas arrancada das camas, não é necessário lavar os morangos (se você não for coletado imediatamente após a chuva), mas é necessário resolver e livrar as caudas.
Colocamos os morangos em uma tigela, despejamos água da torneira, lavamos os morangos, drenamos a água. E derramamos as bagas cuidadosamente em uma peneira para se livrar do excesso de líquido.
Mais uma vez, despeje os morangos de volta para uma tigela e mude a multidão, você pode fazer esse trabalho usando um liquidificador.
Despeje o açúcar em morangos, misture.
Prepare imediatamente os bancos - esterilize na panela lenta junto com as tampas no modo "par". Colocamos as tampas em uma panela com água, instalamos uma grelha para cozinhar no vapor em uma grelha cozida no vapor por cima, ela tem meio litro. Desde o momento da água fervente, contamos por 7 minutos, desligue o dispositivo.
Medimos uma concha perto de um copo de massa de morango-sajar, despejamos em uma tigela multicooker, ligamos o programa "sopa", aguardamos a massa ferver e depois mudamos para o modo "extinguir". Controlamos o tempo por conta própria, por 6 minutos preparamos uma geléia de morango em uma panela lenta.
No fundo de cada jarra limpa e seca, colocamos vários cristais de ácido cítrico (literalmente na ponta de uma faca) e depois derramamos essa parte nos frascos preparados com antecedência. Pouco a pouco em cada jarra.
Preparamos o próximo lote, conforme descrito acima. Se a espuma aparecer no banco, ela deve ser cuidadosamente removida com uma colher, deslocada em um disco ou tigela. Este é um deleite para crianças, você pode comer espuma doce perfumada assim, com pão e chá ou adicionar a mingau.
Assim que os frascos estiverem preenchidos, a geléia de morango na panela lenta deve ser enrolada com tampas, enrole os frascos e, após o resfriamento completo, deve ser enviado para o porão.

Você não tentou o melhor deleite para crianças e adultos no inverno, porque a geléia de morango cozida em uma panela lenta mantém não apenas sua cor, mas também um aroma incrível de morango. Haverá algo a se gabar dos vizinhos, uma agradável festa do chá!

Strawberry Jam em multicooker com manjericão e hortelã

De acordo com esta receita, muitas donas de casa já aprenderam a cozinhar geléia deliciosa e aromática de morango, mas sugerimos usar esta receita para fazer uma geléia de morango não menos saborosa e saudável em uma panela lenta.

Produtos para cozinhar geléia:

morangos - 800 g;
açúcar - 600 g;
hortelã - 10 folhas;
manjericão - 12 folhetos;
entusiasmo 1 limão.
espessante - 1 saco.

Preparação de geléia de morango em uma panela lenta:

Preparamos as bagas, resolvemos, as minhas, cortamos em 2 partes.
Nós adormecemos morangos com açúcar, deixamos -o durante a noite.
De manhã, começamos a preparar uma geléia de morango em uma panela lenta: a baga deixará o suco e você precisará moer morangos com um liquidificador submersível.
Colocamos a massa na tigela multicooker, ligamos o programa “Steam” para esperar rapidamente por ferver, controlar esse processo pessoalmente, remover a espuma com uma colher feia, misturar com a espátula.
Assim que o congestionamento feito de morangos na panela lenta ferve, despeje o saco do espessante, coloque as folhas frescas (limpas e lavadas) hortelã e manjericão, misture, trocam a panela lenta para o modo de "extinção".
Era apenas um minuto livre para remover o entusiasmo do limão, estamos envolvidos neste trabalho, adicionamos entusiasmo à nossa geléia de morangos em uma panela lenta. Não se esqueça que a massa precisa ser misturada.
A partir deste momento, cozinhamos atolamento por apenas 7 minutos, bem, talvez no máximo 10, e desligamos o dispositivo.
Jam quente de morangos em uma panela lenta que derramamos em potes limpos e secos pré -preparados, tampe com tampas.

É claro que, se restar até um pouco de geléia, desfrutamos desse incrível aroma de morango e do sabor dos morangos feitos em uma panela lenta. Jam estará com notas finas de manjericão e hortelã. Apenas um aroma incrível!