No verão, não quero cozinhar muito, fica muito quente na cozinha que o fogão está constantemente ligado. Agora está no passado. Se houver uma panela lenta, você pode cozinhar tudo o que deseja, incluindo cozinhar de groselhas em uma panela lenta.

Geléia de groselha em uma panela lenta

O que você precisa para cozinhar um jam delicioso? Um pouco de tempo, panela lenta e comida. Nesse caso, tudo é muito simples, você precisará coletar as frutas de groselha amadurecidas dos galhos e comprar açúcar na loja. É isso, você pode prosseguir para cozinhar geléia de groselhas em uma panela lenta.

O que você precisa:

• ferries de groselha - 700 g;
• açúcar - 0,5 kg.

Cozinhando de groselhas em uma panela lenta:

1. Eu imediatamente quero chamar a atenção do leitor para o fato de que o volume indicado de bagas é melhor para não exceder, porque o congestionamento ao ferver aumenta no volume e pode subir.
2. É muito simples cozinhar geléia, primeiro você precisa preparar latas com tampas, para não fazer esse trabalho no fogão. Lave os frascos em água morna com refrigerante, a tampa é a mesma. Instale o recipiente de emparelhamento no contêiner multicooker, coloque frascos na parte superior (2-3 pcs. 0,5 L).
3. Ligue o programa “A quente -up”, você pode esterilizar o recipiente por meia hora. Coloque as capas simplesmente na água e os frascos estão com o fundo.
4. Enquanto os bancos são processados, é possível não perder tempo por nada e fazer a preparação de bagas. O Wryngery precisa ser resolvido, removido e folhetos, enxágue bem. E isso pode ser feito da seguinte forma: despeje groselhas em uma peneira, enxágue sob um fluxo de água corrente.
5. Os bancos são processados, eles precisam ser colocados em uma toalha limpa para cima, água drenada, coloca groselhas na tigela multicooker, despeje açúcar e ainda saia por meia hora para que as bagas sejam liberadas e o açúcar começou a se dissolver lentamente.
6. Agora você pode iniciar a coisa mais importante - preparando geléia de groselhas em uma panela lenta. E somente você precisa ativar o programa "extinguir", para definir o tempo por 30 minutos.
7. Com esse modo, o açúcar se dissolve gradualmente, verifica -se que o congestionamento atingirá os estágios da fervura após 10 minutos do início de ligar a panela lenta. Pode levar um pouco mais de tempo, por exemplo, 15 minutos.
8. Ao ferver na superfície, uma espuma se forma, que deve ser removida com uma colher com fenda.
9. Durante a preparação de geléia de groselha em uma panela lenta, ela pode ser misturada várias vezes. A propósito, a tampa do dispositivo não pode ser fechada; caso contrário, o congestionamento pode "fugir" através da válvula.
10. Assim que o fogão lento for desligado, você precisa remover a tigela do dispositivo e colocá -la na mesa para que a geléia esfrie mais rapidamente. E quando esfriar completamente, você precisa repetir as ações novamente: ligue o programa "extinguir" por 15 minutos, para que a geléia ferver. Remova e esfrie o congestionamento novamente e mais uma vez traga para o estágio de ebulição. Mas você precisa ferver apenas 5 minutos nas duas vezes. Isso é suficiente.
11. A geléia de groselha soldada dessa maneira é muito mais saborosa e perfumada. E também - durará mais, mesmo em casa na despensa.
12. A geléia quente deve ser derramada em potes, enrolada com tampas. Você não deve virar de cabeça para baixo, embrulhe da mesma maneira.

Um jarro de groselhas é armazenado em uma panela lenta em um local fresco, mas se não funcionar, coloque frascos com geléia em uma prateleira na despensa (ainda há mais fria do que na sala e ainda mais, no cozinha). Acontece que uma geléia perfumada e saborosa, moderadamente doce com azeda de luz. Com tal geléia, você pode beber chá pela manhã, assar tortas (abertas) ou criar geléia com água para tomar uma bebida. A partir do número especificado de ingredientes, 1 jar com um volume de 0,5 L de atolamento e um pouco mais para a amostra é obtido.

Geléia de groselha em um perfumado multicooker

Você sabia que as grossas são a baga mais deliciosa? E também é muito útil e, para colher uma boa colheita, não é necessário prestar muita atenção aos arbustos de groselha, eles são despretensiosos e dão uma boa colheita. De groselhas, você pode cozinhar compota, geléia deliciosa, fazer vinho, tintura, cozinhar geléia e geléia aromática saborosa. Oferecemos nos familiarizar com esta receita e cozinhar conosco geléia de groselha.

Vamos preparar o seguinte:

• ferries de groselha - 1 kg;
• sugar-Sand-1,2 kg.

Como cozinhar geléia de groselha em uma panela lenta:

1. Existem muitas substâncias úteis nas groselhas, e a vitamina C é quase tanto quanto na groselha vermelha. E as vitaminas são preservadas mesmo durante o tratamento térmico, especialmente se você o cozinhar em uma panela lenta. Você pode cozinhar atolamento de maneiras diferentes, ou seja, as proporções de açúcar e bagas podem ser diferentes. Você pode tirar 1 parte das bagas 1,2 partes de açúcar ou igualmente: as mesmas bagas e açúcar. Por exemplo, 0,5 kg de groselhas e a mesma quantidade de areia de açúcar. Não adicionamos água, isso é supérfluo.
2. As bagas precisam ser classificadas e lavadas, separadas por caudas. Coloque em uma peneira para que o vidro fique em excesso de fluido.
3. Bagas puras precisam ser colocadas em uma panela de multicooker e derramar açúcar em cima das bagas. Não é necessário esmagar os groselhas, mas misture cuidadosamente com uma espátula, isso é permitido.
4. Estamos esperando uma hora para deixar as bagas deixarem o suco e o açúcar começar a derreter lentamente. Acontece que não há horas suficientes, tudo depende da variedade de bagas. Se você não tiver tempo, recomendamos que faça isso: despeje as bagas com açúcar e deixe -o durante a noite. E de manhã começaremos a preparar geléia aromática a partir de groselhas em uma panela lenta.
5. Quando o açúcar se dissolve, você só precisa ativar o programa de extinção, mas não feche a tampa. Definiremos o tempo por 1,5 horas.
6. O mais importante é não perder o momento de ferver. Porque ele se elevará no topo da espuma, que deve ser montada e transferida para uma placa.
7. Se você de repente tem medo de perder o momento de ebulição, precisará instalar um recipiente de emparelhamento por cima, a geléia não se elevará acima dessa treliça. Naturalmente, não vai fugir em lugar algum. Somente a espuma não será capaz de coletar e será para a massa. Mas isso não é tão assustador, então pode ser montado nas bordas da tigela multicooker, mas não completamente, mas o que resta.
8. Assim que o timer funciona, isso significa que o congestionamento foi cozido. No processo de cozimento, você pode misturar atolamentos perfumados de groselhas várias vezes em uma panela lenta.
9. Para derramar geléia quente em potes e rolar imediatamente, bancos e tampas precisam ser preparados com antecedência. Mas isso não é difícil, você pode simplesmente preparar o recipiente com antecedência e em uma panela lenta para esterilizar as margens junto com as tampas. Coloque as tampas na água e coloque as latas na sala da caldeira. Modo de vapor. Tempo de processamento de 2 frascos com um volume de 0,5 L-10 minutos.
10. A geléia está pronta, os bancos estão esperando. Você pode derramar geléia em potes, apenas com muito cuidado, para não queimar e rolar com tampas.
11. Após o resfriamento, o jarro de groselhas na panela lento deve ser colocado em um local fresco, colocado no porão, colocado em uma prateleira na despensa ou levá -lo ao porão.

A geléia é perfumada e muito saborosa, pode ser servida para chá, usada como recheio para tortas abertas e também faz bebidas deliciosas. Corretamente, não coma, uma geléia de calorias! Aproveite sua festa do chá!

Geléia de groselha na multicooker "tsarskoye"

E assim que esse congestionamento não é chamado: czarista, esmeralda e até real. E tudo porque as bagas permanecem intactas e transparentes. E aqui está o principal segredo: o atolamento precisa ser cozido a partir de bagas verdes, então elas não explodem ao cozinhar.

Quais produtos são necessários:

• grustia verde - 1 kg;
• açúcar - 1,5 kg;
• Água - 2 copos.

Na preparação de geléia de groselha em uma panela lenta:

• O mais importante é preparar adequadamente bagas. A saber: cada baga deve ser lavada e liberada do caule e da cauda. Mas eles não podem ser arrancados, mas você precisa cortá -lo cuidadosamente com uma tesoura para não danificar a baga.
• E então não menos atividade interessante: é necessário perfurar cada baga com uma agulha, então eles não quebram durante o cozimento.
• O Wryngery deve ser colocado em uma tigela e polvilhado com vodka, levará aproximadamente 50 ml.
• Em seguida, uma tigela de bagas deve ser colocada no freezer por 10 minutos ou no freezer de uma geladeira comum por 20 minutos.
• Depois que o tempo expirou, a tigela deve ser colocada na prateleira na geladeira e sair da noite.
• Serão necessários açúcar e água para cozinhar xarope. Você pode fazer isso em uma panela lenta, despeje açúcar, despeje água, a tampa pode ser fechada e o programa de "panificação" é ativado por 20 minutos. Assim que a massa começa a ferver, o xarope precisa ser agitado, abra a tampa e despeje as frutas de gruta em uma massa fervente.
• Então você precisa esperar até que toda a massa ferva, apenas agite, mova ou misture as bagas estritamente proibidas!
• Você precisa obter um contêiner com uma geléia multicooker e legal. Deixe a panela com geléia na mesa à noite, cubra apenas um prato ou tampa.
• No dia seguinte, quando a geléia estiver absolutamente fria, coe as bagas através de uma peneira, o xarope está novamente despejando na tigela multicooker e leva para ferver. Programa "Baking", tempo 15 minutos. Talvez seja necessário menos tempo, tudo dependerá do poder do seu dispositivo.
• Assim que o xarope ferver, coloque as bagas, espere o congestionamento das grossas em uma panela lenta para ferver e reserve novamente. E assim de 2 a 4 vezes.
• A última vez que você precisa ferver a geléia por 20 minutos, mas aqui o tempo pode ser diferente. Concentre -se na densidade do xarope, a queda deve pendurar e não se espalhar ao longo da colher.
• Em seguida, você pode derramar geléia de groselha quente, cozida em uma panela lenta, potes (preparados com antecedência, esterilizada) e enrole. Se quiser, você pode colocar um pouco de pó de vanilina em cada jarra.

Há outra receita para a preparação de geléia real, folhas de cereja (100 g) e 1 colher de chá são adicionadas aos ingredientes acima. Ácido Cítrico. Cozinhe da mesma maneira, apenas primeiro na água com a adição de ácido cítrico, você precisa ferver as folhas por 5 minutos a partir da data de ebulição, adicione açúcar e cozinhe a calda. Bem, então tudo é exatamente como descrito acima.

Geléia de groselha em um multicooker dietético

Para aqueles que aderem a uma dieta ou simplesmente não gostam de muito açúcar, há uma receita maravilhosa para fazer groselhas em uma panela lenta. A quantidade de açúcar é reduzida, mas o sabor do produto acabado não muda significativamente.

Ingredientes:

• fenheiros - 1 kg;
• o açúcar é um vidro incompleto.

Como cozinhar geléia de groselha em uma panela lenta:

1. É melhor tomar bagas maduras e macias, elas precisam ser cuidadosamente enxaguadas, despejar em uma panela, adicionar água e ferver por 20 minutos. O modo de "extinguir".
2. Em seguida, o excesso de fluido deve ser drenado em um recipiente separado e limpe as bagas através de uma peneira.
3. Os purê de batatas resultantes devem ser misturados com açúcar, coloque a massa na tigela multicooker, ligue o modo de "cozimento" para aguardar a fervura a massa. Não feche a tampa do dispositivo e, ao ferver a massa, é aconselhável estar por perto para mexer.
4. Depois de ferver a massa, você precisa trocar a panela lenta para o modo "extinguir", continue preparando a geléia de groselhas em uma panela lenta por mais 15 minutos, depois coloque quente para os frascos pré -processados \u200b\u200be enrole.

Geléia de groselha em uma multicooker com laranjas

Se você adicionar apenas um ingrediente, terá um sabor completamente diferente - a geléia será perfumada e âmbar.

Prepare os seguintes produtos:

• açúcar - 1,3 kg;
• fenheiros - 1 kg;
• laranja - 2 pcs.

Sobre como cozinhar geléia de groselha em uma panela lenta:

1. Limpe as laranjas, remova as sementes.
2. Prepare groselhas (lave, remova os galhos).
3. Rong -bear, juntamente com laranjas, deve ser picado em uma tigela de liquidificador ou torcido em purê de batatas.
4. O purê de arame cru deve ser misturado com açúcar e deixado por várias horas, para que o açúcar se dissolva completamente.
5. Você pode cozinhar atolamento em uma tigela multicooker, apenas 5 minutos a partir do momento de ferver no modo de "panificação". E você pode ficar sem tratamento térmico. Transfira a massa para frascos processados \u200b\u200be enrole. Mas então você precisa adicionar ácido cítrico em cima de cada jarra na ponta da faca.
6. Você precisa armazenar esse congestionamento em um local frio: na geladeira ou na adega, você pode na loggia isolada.