Infelizmente, o mingau de ervilha é um hóspede pouco frequente em nossas mesas. Ela é imerecidamente considerada inútil, insignificante e pesada para o estômago. Nossos ancestrais leem muito este prato, e hoje nem todas as donas de casa sabem como cozinhar o mingau de ervilha corretamente. Não desanime se você estiver no número deles. Use uma das receitas abaixo, e seu mingau de ervilha no Polaris multicooker será uma verdadeira obra -prima culinária.

Mingau de ervilha simples em um polaris multicooker

Comece seu conhecido com o mingau de ervilha, preparando -o de acordo com a receita básica. Tendo dominado, você pode continuar experimentando vários aditivos e especiarias. O mingau de ervilha é tão universal que pode servir como prato para qualquer prato. Também pode ser usado como preenchimento de tortas.

Ingredientes:

• ervilhas - 2 copos;
• Água - 3 xícaras;
• sal, especiarias - a gosto;
• manteiga - a gosto.

Preparação de mingau de ervilha simples em um polaris multicooker:

1. Para preparar o mingau de ervilha no menor tempo de tempo, pré-moancho as ervilhas por 5-6 horas. Enxágue bem com água fria, coloque -a em uma panela grande e despeje água em uma proporção de 1: 4.
2. Quando as ervilhas forem infundidas, transfira -as para a tigela multicooker e despeje com água.
3. Adicione sal e especiarias.
4. Instale a função de "Beans". Se você já encerrou as ervilhas, 40 minutos serão suficientes para prepará -los. Se você não teve tempo para mergulhar, a ervilha no Multicooker Polaris estará preparada por 2 horas.
5. Após o sinal sonoro, deixe o prato na panela lenta por mais 15 minutos, para que ele infunda bem. Em seguida, coloque o mingau de ervilha nos pratos com manteiga.

Mingau de ervilha com carne em um polaris multicooker

Diversifique seu menu com um prato delicioso e saudável de mingau de ervilha com carne. Acredite, não será uma pena que um jantar desse tipo convidasse os hóspedes. E eles, por sua vez, definitivamente pedirão que você compartilhe a receita.

Ingredientes:

• ervilhas picadas secas - 1 xícara;
• carne (carne sem osso) - 500 g;
• água - 500 ml;
• cebola - 1 pc.;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu.;
• sal - a gosto;
• especiarias - a gosto.

Preparação de mingau de ervilha com carne em um polaris multicooker:

1. Enxágue as ervilhas com água fria e coloque -as.
2. Enxágue a carne, remova os filmes, seque com lenços de papel e corte em pedaços pequenos.
3. Corte a cebola em pequenos cubos e frite -o em óleo de girassol, instalando o programa "fritura".
4. Quando o arco adquirir uma cor dourada, envie a carne e continue a fritar até a crosta dourada.
5. Coloque as ervilhas encharcadas na tigela, despeje água, sal e tempere o conteúdo da tigela com especiarias.
6. Transfira o multicooker para o modo de "extinção". Para a preparação de mingau de ervilha, você pode usar carne bovina e porco, frango, cordeiro. Lembre -se de que o tempo de cozimento depende da escolha da carne. Com carne bovina, o mingau de ervilha em um multicooker polaris estará preparado para 1 hora.
7. Depois de um determinado tempo, coloque o mingau de ervilha acabado em porções e não se esqueça de decorar o prato com ervas.

Mingau de ervilha com legumes em um polaris multicooker

Se os pratos de carne são chatos para você, esta receita é para você. O creme dará sofisticação de mingau de ervilha, e os vegetais acrescentarão sucessão ao prato.

Ingredientes:

• ervilhas - 1 xícara;
• água - 2 xícaras;
• cenoura - 1 pc.;
• pepper búlgaro - 1 pc.;
• cebola - 1 pc.;
• creme (20%) - 100 ml;
• sal - a gosto;
• especiarias - a gosto;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu.

Preparação de mingau de ervilha com legumes e creme no Mulicooker Polaris:

1. Enxágue as ervilhas com água fria e deixe de molho.
2. Corte as cebolas com pequenos cubos, rale as cenouras, descasque o pimentão das sementes e corte em tiras finas.
3. Despeje o óleo de girassol na tigela, dobre os legumes picados nele e frite -os definindo o modo de “fritar”.
4. Quando os vegetais estiverem fritos, envie ervilhas para a tigela, adicione sal, especiarias, creme e água.
5. Transforme o multicooker no modo "extinguir" por 45 minutos. Se você não teve tempo para absorver ervilhas, aumente a quantidade de água para 3 copos e o tempo de cozimento para 2 horas.
6. Quando o mingau de ervilha no Polaris multicooker estiver pronto, deixe -o por mais 15 minutos no modo de "aquecimento".

Mingau de ervilha com carnes defumadas em um polaris multicooker

Muitas pessoas sabem como é obtida uma deliciosa sopa de ervilha com costelas defumadas. Acredite, o mingau de ervilha com carnes defumadas também é bom.

Ingredientes:

• ervilhas picadas - 1 xícara;
• água - 2 xícaras;
• cebola - 2 pcs.;
• cenoura - 1 pc.;
• carnes defumadas (costelas de porco, lingüiça, peito) - 150 g;
• alho - 1 cravo;
• sal - a gosto;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu.;
• especiarias - a gosto.

Preparação de mingau de ervilha com carnes defumadas em um polaris multicooker:

1. Enxágue bem as ervilhas e despeje com água para imersão.
2. Corte as cebolas com pequenos cubos, rale as cenouras.
3. Despeje o óleo de girassol na tigela, transfira vegetais para dentro e frite -os. Use o modo de "fritar" para isso.
4. Adicione as ervilhas aos legumes e despeje água. Instale o programa "Beans" por 1 hora.
5. Enquanto as ervilhas estão se preparando, cuide da carne - corte -a com pequenos cubos. Para que o prato tivesse um sabor mais saturado, adicione diferentes tipos de carnes defumadas. Tenha cuidado com o sal. Não se esqueça que as carnes defumadas já são salgadas.
6. Limpe o alho e pique a prensa. Combine -o com carne e misture.
7. 15-20 minutos antes do final do processo, abra a tampa e envie carne com alho para a tigela. Misture tudo bem e saia para se preparar até o final do programa.
8. Quando o mingau de ervilha no Polaris multicooker estiver pronto, deixe -a fabricar por mais 15 minutos. Antes de servir na mesa, decore o prato com verduras.

Mingau de ervilha de sobremesa em um polaris multicooker

Certamente, isso vai surpreender você, mas o mingau de ervilha pode até ser uma sobremesa. Nesta forma, seus filhos definitivamente gostarão, porque nem sempre são fáceis de alimentá -los. Frutas secas são usadas nesta receita, você pode complementar o prato com outras frutas e frutas.

Ingredientes:

• ervilhas - 1 xícara;
• água - 2 xícaras;
• manteiga - 50 g;
• frutas secas - 200 g;
• mel - a gosto;
• açúcar de baunilha - a gosto;
• o sal é de gosto.

Preparação de mingau de ervilha de sobremesa em um polaris multicooker:

1. Quanto a qualquer outro mingau, as ervilhas devem ser bem lavadas e embebidas em água fria.
2. Lave frutas secas e despeje água fervente por 5 minutos. Em seguida, transfira -os para uma peneira para que o vidro seja água.
3. Coloque as ervilhas e as frutas secas na tigela, adicione água e sal.
4. Instale o programa "extinguir" por 60 minutos.
5. Quando o sinal de som que lhe diz sobre o final do processo soa, abra a tampa e adicione mel, açúcar de baunilha e manteiga à tigela.
6. Transforme o multicooker no modo "aquecimento" e deixe o mingau nele por 15 minutos.
7. Após um determinado tempo, o mingau de ervilha de sobremesa em um polaris multicooker estará pronto. Para o menor, você pode transformar mingau com um liquidificador em purê de batatas e adicionar um pouco de leite. Chame as crianças das crianças e trate -as com um tratamento perfumado.

Dicas de preparação para mingau Gorokhova

Para que seu mingau de ervilha sempre seja rico e saboroso, siga as seguintes recomendações:

1. Ao escolher ervilhas, considere que os feijões picados são preparados mais rapidamente que os integrais.
2. Certifique -se de enxaguar as ervilhas em água fria até que se torne transparente.
3. Sempre mergulhe ervilhas antes de cozinhar. Quanto menos tempo leva para mergulhar, mais as ervilhas serão cozidas. A proporção de ervilhas e água deve ser 1: 4.
4. É aconselhável mudar a água várias vezes em que as ervilhas serão encharcadas. Isso facilitará a digestão.
5. Se você adicionar refrigerante à água para imersão, as ervilhas ficarão mais macias.

Mingau de ervilha em uma panela lenta. Vídeo