As ervilhas não são inferiores às batatas em saciedade e nutrição, mas, por algum motivo, foi recentemente desviado. Talvez devido ao fato de as ervilhas estarem cozidas no fogão por muito tempo. Isso se cansa de muitas donas de casa, mas com uma panela lenta, o processo de cozinhar qualquer prato é simplificado. Oferecemos cozinhar ervilhas em uma panela lenta.

Ervilhas em uma panela lenta

Toda dona de casa sabe quanto tempo as ervilhas são cozidas. Primeiro, você precisa mergulhá -lo e depois cozinhar por um longo tempo, certifique -se de que a água não ferva. Ninguém gostaria de gastar muito tempo cozinhando, por isso é mais fácil cozinhar ervilhas em uma panela lenta. As leguminosas, embora cozinhem mais, mas no fogão lento esse processo não parece tão cansativo.

Dicas para iniciantes:

• nem toda ervilha está sujeita a imersão. Ervilhas encharcadas serão cozidas muito mais rápido, mas apenas serão inteiras e não vão ferver. E aquele que não estava encharcado, pelo contrário - embora seja cozido por mais tempo, mas imediatamente obtém purê de ervilha macia;
• se você decidir começar a cozinhar ervilhas com imersão em água, adicione um pouco de refrigerante à água;
• antes de cozinhar, ervilhas encharcadas devem ser completamente lavadas;
• cada tipo de ervilha é cozido de maneiras diferentes: por exemplo, ervilhas verdes não se separam quando cozinham e amarelo, pelo contrário, se transformam em purê de batatas;
• depois que o prato estiver pronto, você precisa deixá -lo em uma panela lenta por um tempo no aquecimento. 15 minutos o suficiente. Isso se aplica a cereais com ervilhas e com a adição de vegetais, cogumelos ou carne;
• o óleo enriquecerá o sabor do prato acabado.

Ingredientes para cozinhar:

• ervilhas pequenas - 1 xícara;
• água - 2 xícara (um pouco menos de lata);
• manteiga - 1 colher de chá;
• sal - se necessário.

Como cozinhar ervilhas em uma panela lenta:

1. Os cereais de ervilha precisam ser bem arrastados, colocados na tigela da multicooker, adicione imediatamente a manteiga e despeje água.
2. Não há necessidade de misturar, mas se você não puder sem sal, adicione metade ou um pouco menos, colher de chá de sal pequeno.
3. Instale o programa “Extinga”, o tempo para cozinhar este prato é de 2 horas ou 2,5 horas. Coloque o cronômetro para esse tempo. Se você deseja que o mingau de ervilha não seja denso, mas líquido, precisará adicionar um pouco mais de água.
4. Após o sinal do timer, você precisa deixar o mingau "descanso" por 15 minutos sob uma tampa fechada, no modo "aquecimento".
5. Esse mingau de ervilha é adequado como acompanhamento para qualquer prato. As ervilhas são perfeitamente combinadas não apenas com carne, mas também com legumes e até peixes.

Desfrute de sua refeição! E não esqueça que as ervilhas são muito úteis para o nosso corpo, tem muita proteína vegetal, elementos de traço, vitamina A.

Ervilhas em uma panela lenta. Cozinhe mingau na água

Em qualquer negócio, você precisa da abordagem correta e até cozinhe o mingau simples de ervilha - também. Portanto, aderimos às regras e, em seguida, obteremos um excelente resultado.

Quais produtos serão necessários para este prato:

• ervilhas - 1 xícara;
• água comum - 2,5 xícaras;
• Óleo e sal - a gosto.

Princípio de preparação:

1. Desta vez, cozinharemos cereais com imersão. Primeiro, deve ser resolvido, removido os núcleos estragados, enxágüe bem.
2. O próximo passo é derramar água. Para 1 parte das leguminosas, pegue 3 partes de água.
3. Deixe as ervilhas na água por 4 horas. Você não precisa colocar na geladeira.
4. Após 4 horas, a água deve ser drenada e as leguminosas devem ser completamente lavadas.
5. Agora você pode começar a cozinhar. Despeje as leguminosas na tigela do dispositivo, despeje água (apenas fresca!), Adicione a manteiga à vontade. Você precisa cozinhar ervilhas em uma panela lenta por 2 horas.
6. É aconselhável não ser água salgada imediatamente, mas no final, as ervilhas serão cozidas mais rapidamente.
7. A propósito, se você deseja acelerar o processo e gastar apenas 20 a 30 minutos no cozimento de ervilhas em uma panela lenta, tente adicionar uma pitada de refrigerante.
8. E se você precisar obter um mingau de ervilhas quebrado e cozido, depois que a água ferve, você precisa abrir a tampa sem desligar o programa e adicionar meio copo de água (não aqueça água, faça frio). As ervilhas serão fervidas e cozidas um pouco mais rápido.
9. Lembre -se de que, se você tomar ervilhas esmagadas ou picadas, elas serão cozidas mais rapidamente e, se legumes inteiros, precisará cozinhar mais.
10. Após o sinal do dispositivo, retire a tampa, misture o conteúdo da panela lenta, verifique as ervilhas para prontidão. Desligue o dispositivo, feche a tampa, o caminho do mingau "descansará" um pouco. Em seguida, pode ser servido à mesa, como acompanhamento. Desfrute de sua refeição!

Ervilhas em uma panela lenta com cebola

Curiosamente, apenas um ingrediente é capaz de enriquecer um prato simples. E hoje vamos ensinar como cozinhar mingau delicioso com cebola.

O que você precisa comprar:

• ervilhas - 1 xícara;
• Óleo - 70 g;
• cebola - 1 pc.;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa.;
• sal e especiarias - conforme necessário;
• Água - 400 ml.

Ordem de cozimento:

1. Vamos começar com um arco: limpo, pique.
2. Na tigela do dispositivo, frite a cebola para derramar a cebola para um belo programa de tonalidade dourada ("frigideira"). Apenas tente não perder esse momento, é melhor não restringir um pouco do que estragar.
3. As ervilhas devem ser pré -lavadas (ou embebidas), colocadas em uma panela lenta.
4. Despeje 2 xícaras de água, ligue o modo "extinguir". O temporizador deve ser definido por 2 horas.
5. Meia hora antes do sinal, é necessário colocar sal e meia porção de manteiga.
6. O óleo restante enriquecerá o prato acabado antes de servir. Desfrute de sua refeição!

Ervilhas em uma panela lenta com vegetais

Gosto saturado, alto valor nutricional - essas são as principais vantagens deste prato simples. Prepare ervilhas com vegetais, além das propriedades acima, o prato acabará por ser muito brilhante. Pode ser cozido no verão a partir de legumes frescos e em clima frio - de congelado.

Produtos de cozinha:

• cenoura, cebola - 2 pcs.;
• ervilhas - 1 xícara;
• pimenta búlgara doce - 1 pc.;
• tomates - 4 pcs.;
• água - 2 xícaras;
• verdes: endro e salsa - 2 galhos;
• sal - se necessário;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.

Preparando ervilhas em uma panela lenta como esta:

1. Primeiro você precisa mergulhar as ervilhas. Para fazer isso, você precisa resolver, despeje água fria, deixe por pelo menos 5 horas.
2. Começamos a cozinhar com legumes: Limpe a cebola e as cenouras, pique. As cebolas - com uma faca afiada em cubos pequenos, cenouras - em um ralador, usando o lado do meio com entalhes.
3. Limpamos a pimenta das sementes e do meio, cortamos em tiras.
4. Fry: Na tigela do dispositivo em óleo vegetal, primeiro você precisa fritar a cebola (3 minutos) e depois adicione as cenouras (todas juntas por 5 minutos), no final prende a pimenta, frite por 3 minutos no " Fritar "Modo com a tampa aberta.
5. Você precisa adicionar ervilhas aos vegetais prontos -feitos. A água em que as leguminosas estavam encharcadas deve ser drenada, enxágue as ervilhas bem sob água corrente, escorra o excesso de líquido.
6. Adicione água às leguminosas e vegetais, não há necessidade de misturar, ainda não colocamos sal. Se desejar, você pode colocar um pouco de pimenta preta.
7. Cozinhamos usando o programa “extinguir” por 2 horas, no final, após o sinal, adicione sal, misture.
8. Deixamos as ervilhas na panela lenta no modo de "aquecimento" por 10 minutos, enquanto colocamos a mesa.
9. Recomendamos os verdes frescos para moer e enriquecer o prato acabado. Desfrute de sua refeição!

Ervilhas em uma panela lenta com carne

A proteína vegetal é boa e combinada com o animal é ainda mais saborosa. Cozinhamos mingau de ervilha com carne em uma panela lenta. O resultado vai agradar você.

Produtos para trabalho:

• ervilhas picadas - 2 copos;
• Água - 4,5 xícaras;
• recorte de porco - 300 g;
• cebola - 1 cabeça;
• sal, especiarias - a gosto;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.

Como cozinhar ervilhas em uma panela lenta:

1. Beobum deve ser resolvido, lavado, despeje água. Use água fria, desde a torneira.
2. Mergulhando por 7-8 horas, escorra a água, enxágue bem as ervilhas, despeje água limpa. Para 2 xícaras de cereais, você precisará de 4-4,5 xícaras de líquido.
3. Moa a cebola, corte a carne em tiras ou fatias.
4. Frite a cebola em óleo por 3 minutos e, em seguida, prenda a carne de porco, misture os produtos com uma espátula durante o cozimento. Não se esqueça de saltar e apimentando o prato. Frite a carne com cebola no modo "fritura".
5. Adicione ervilhas e água, abaixe a tampa, prepare ervilhas por 2 horas no modo "extinguir".
6. Após o sinal do dispositivo, provemos as leguminosas a gosto, talvez você precise estender o programa para levar o prato ao ideal.
7. Sal, especiarias, verduras - Tudo isso pode ser adicionado ao gosto no final do cozimento.

É desejável servir o prato acabado imediatamente enquanto mais quente. Mas, em forma refrigerada, as ervilhas em uma panela lenta, preparadas com carne de porco, também serão muito saborosas. Recomendamos que você não coloque muito em pratos, porque o prato é saudável e alto -caloria. Desfrute de sua refeição!

Ervilhas em uma panela lenta. Vídeo