Denna kaka skiljer sig från annan bakning med en uttalad honungsmak och arom. En delikat, lätt, luft honungscick har en stor nackdel - med stor hastighet försvinner från dina tallrikar. Men även detta är inte längre ett problem - en honungskock i en långsam spis förbereder sig snabbt och utan mycket besvär.

Klassisk honungskaka i en långsam spis

Detta är det enklaste receptet för en honungsväxt. Om du aldrig har förberett den här kakan, börja med det här alternativet. Resultatet kommer inte att göra dig besviken.

Ingredienser för testet:

• ägg - 5 st.;
• socker - 1 kopp;
• honung - 5 msk. l .;
• mjöl - 2 glas;
• salt - en nypa;
• vanilla Sugar - 0,5 förpackningar;
• bakpulver - 1 tsk.

Ingredienser för grädde:

• grädde - 500 g;
• kondenserad mjölk - 200 g;
• vaniljsocker - 0,5 förpackningar.

Förberedelse av en klassisk kex i en långsam spis:

1. Sut mjölet med bakpulver i en skål och lämna i 30 minuter.
2. Slå ägg med socker med en mixer. Massan ska bli vit och öka 2-3 gånger från det första.
3. Blanda äggmassan med vaniljsocker, salt och honung. Om du stötte på en tjock honung, smälter du den i ett vattenbad.
4. Tillsätt gradvis mjöl till vispade ägg, blanda degen med en spatel. Du bör få en deg som liknar gräddfil i konsistens.
5. Täck skålen med pergament, häll degen i den.
6. Slå på "Bakning" -läget i 50 minuter, under vilket det är förbjudet att öppna locket.
7. Efter processens slut, kontrollera beredskapen för kexen med en träpinne eller tandpetare. Om det visar sig vara vått, förläng bakningsprocessen i ytterligare 15 minuter.
8. Ta bort den färdiga honungskakan från skålen med en ångbehållare och låt den svalna.
9. Medan kexen svalnar, förbered grädden. Slå grädden med kondenserad mjölk med en blandare. Den krämiga massan bör bli frodig och öka volymen. Tillsätt vaniljsocker och blanda. Slå grädden försiktigt, i låga hastigheter, så att de inte förvandlas till olja.
10. När honungskakan har svalnat till rumstemperatur, skär den i flera tunna kakor.
11. Samla kakan och smörja varje kaka med grädde. Glöm inte att smörja sidorna på kexen.
12. Sprid toppen och sidorna på kakan med kexsmulor eller hammarnötter.
13. Lägg honungen i kylen i 5-6 timmar och ännu bättre på natten så att den är väl mättad och blir mjuk.

Honeycock i en långsam spis med nötter och katrinplommon

Honungskakor går bra med nötter, och katrinplommon ger kakan en lätt surhet och en rik smak. Överraska dina gäster - Förbered en honungskock i en långsam spis med nötter och katrinplommon.

Ingredienser för testet:

• ägg - 3 st;
• mjöl-2-2,5 koppar;
• socker - 1 kopp;
• honung - 4 msk. l .;
• smör - 100 g;
• soda - 1 tsk.

Ingredienser för grädde:

• pRUNES - 300 g;
• gräddfil - 600 g;
• sockerpulver - 100 g;
• valnöt - 1 kopp.
• vanilla Sugar - 1 Pack.

Förberedelse av en honungskock i en långsam spis med katrinplommon och nötter:

1. Gnid det mjukade smöret med socker i en skål.
2. Slå ägget med en mixer och tillsätt gradvis en oljemassa.
3. Placera honung i en multicookerskål, tillsätt läsk. Ställ in funktionen "uppvärmning" och värma upp honung med läsk tills den ökar volymen. Häll sedan den uppvärmda honungen i en separat behållare och låt den svalna.
4. Tillsätt den kylda honungen, rör om.
5. Gå in gradvis siktad mjöl och blanda degen med en spatel. Beroende på storleken på äggen och konsistensen av mjölet på mjölet, behöver du 2 till 2,5 glas - degen bör visa sig lite tjockare än för pannkakor.
6. Täck skålen med pergament och häll degen i den.
7. Ställ in funktionen "bakning". För att degen ska baka tar du 80 minuter. Om den maximala baktiden i långsam spis inte är mer än 50 minuter, så att efter processen är klar, förläng bakningstiden i ytterligare 30 minuter.
8. När processen är klar, lämna kexen i en långsam spis i ytterligare 15 minuter.
9. Ta ut kexen med en behållare för en dubbelpanna och lämna på den tills den är fullständig kylning.
10. Förbered grädden: Vispa gräddfil med pulveriserat socker och vaniljsocker.
11. Tvätta katrinplommon och häll kokande vatten. Låt det svalna och skär sedan i små bitar.
12. Slipa de torkade valnötterna med en mixer eller en rullande stift.
13. Dela den kylda kexen i flera kakor.
14. Samla en honungscockman, smeta varje kaka med grädde, strö med nötter och bitar av katrinplommon.
15. Placera honungen i kylen i 10 timmar så att den är mättad.

Choklad honungskot i en långsam spis

Detta recept kommer att smaka stora älskare av chokladbakning. Choklad honungsbäraren kommer att vara en verklig dekoration av alla firande.

Ingredienser för testet:

• ägg - 5 st.;
• mjöl - 2 glas;
• socker - 1 kopp;
• kakao - 2 msk. l .;
• honung - 3 msk. l .;
• bakpulver - 1 tsk;
• bolspikalolja för att smörja skålen - 20 g.

Ingredienser för grädde:

• smör - 200 g;
• kondenserad mjölk - 10 msk. l .;
• kakao - 2 msk. l.

Glasade ingredienser:

• choklad (vilken som helst) - 100 g;
• kakao - 2 msk. l .;
• smör - 50 g;
• sockerpulver - 3 msk. l .;
• mjölk - 3 msk. l.

Förberedelse av en choklad honungskaka i en långsam spis:

1. Sut mjölet i en skål, tillsätt ett bakpulver till det och lämna i 30 minuter.
2. Slå socker med ägg med en mixer tills massan ökar med 3 gånger.
3. Blanda vispad äggmassa med honung. Förmält sockerhögen i ett vattenbad.
4. Vi ses kakao i en skål med mjöl. Blanda en brunn -torr blandning.
5. Tillsätt gradvis mjöl med kakao till piskade ägg, blanda degen med en spatel. Som ett resultat får du degen i konsistens som för pannkakor.
6. Smörj multikokskålen med smör och häll degen i den.
7. Slå på "Bakning" -läget i 50 minuter.
8. Medan degen är bakad, förbered grädden. För att göra detta, slå det mjukade smöret med kondenserad mjölk. Du bör få en magnifik massa.
9. Vi ses kakao och sätt försiktigt in den i grädden, blanda med en spatel. Om så önskas kan du lägga till riven choklad, då kommer din grädde att ha en ännu mer uttalad chokladsmak.
10. När bakningsprocessen tar slut, ta bort kexen från skålen med en behållare för en dubbelpanna. Låt honom svalna helt.
11. Skär den kylda kexen i flera kakor. Om du gillar mer våt kaka kan du suga kakorna med sirap efter din smak.
12. Samla kakan och smörja varje kaka med grädde.
13. Förbered chokladisningen: Anslut alla ingredienser i en skål och koka upp i ett vattenbad. Ge glasyren för att svalna lite och täck den med toppen och sidorna på honungskickan.
14. Placera honungen i kylen och lämna där i flera timmar så att det är väl så mättat. Choklad honungskot i långsam spis är klar.

Hallon honung i en långsam spis

Missa inte hallonsäsongen och glädja dig själv med detta underbara bär i sammansättningen av honungsbakverk.

Ingredienser för testet:

• ägg - 5 st.;
• honung - 5 msk. l .;
• mjöl - 2 glas;
• socker - 1 kopp;
• vanilla Sugar - 0,5 förpackningar;
• bakpulver - 1 tsk.

Ingredienser för grädde:

• ägg - 2 st;
• socker - 1 msk.;
• smör - 300 g;
• mjölk - 500 ml;
• mjöl - 3 msk. l .;
• vanilla Sugar - 0,5 förpackningar;
• cognac - 1 msk. l .;
• raspberry - 300 g.

Förberedelse av en hallon honungskaka i en långsam spis:

1. Sut mjölet i en skål, tillsätt bakpulvret till det, blanda och låt stå i 30 minuter.
2. Medan mjölet är berikat med syre, visp med en blandare av ägget med socker. Slå tills massan blir vit och tjockare.
3. Blanda vispade ägg med vaniljsocker och honung. Delad honung kan smälts i ett ångbad.
4. Börja tillsätt siktat mjöl till äggmassan, blanda degen med en spatel, förhindra utseendet på klumpar.
5. Täck skålen med bakpapper och häll degen i den.
6. Ställ in "Bakning" -läget i 50 minuter. Detta borde räcka för att honungskakan ska vara mättad. Men bara i fallet, kontrollera beredskapen för kexen med en tandpetare. Förläng vid behov bakningstiden i ytterligare 15 minuter.
7. Ta bort den färdiga kexen från skålen med en ångbehållare och låt den svalna helt.
8. Förbered just nu en vaniljsås. Separera äggulorna från proteiner. Dra i äggulorna med en halv del socker med en träsked, tillsätt mjölk, vaniljsocker och siktat mjöl. Blanda allt väl och lägg i ett vattenbad. Brygger grädden, blanda den med en spatel så att den inte brinner och klumpar inte bildas i den. När grädden förtjockas, ta bort den från ångbadet och svalna.
9. Slå proteinerna till stabila toppar med den återstående delen av socker.
10. I en kyld grädde, ange mjukat smör och piska massan med en blandare.
11. Ange nu vispade proteiner i grädden.
12. Häll Cognac i grädden och blanda den väl.
13. Vid denna tid hade honungskakan redan svalnat. Skär den i flera kakor och börja samla kakan.
14. Smörj varje kaka med grädde och lägg ut förvättade och torkade hallon.
15. Smörj över honungsladans topp och sidor med grädde och dekorera med hallon. Hallonhonungen i långsam spis är klar. Trots den stora önskan att omedelbart klippa av en bit av kakan, snarare lägga den i kylen så att den är väl blöt.

Honeycotor i en långsam spis. Video