Alla "våta" bakverk i långsam spis är "utmärkta." Många hemmafruar gillar den kreativa matlagningsprocessen, särskilt om det mesta av arbetet tar på sig en multikokare. Och idag presenterar vi för din uppmärksamhet några enkla recept för kesobakning i en långsam spis.

Mannik med keso i en multicooker på gräddfil

Om du inte har försökt laga Mannik i en multikokare och till och med med keso är det dags att behärska detta kulinariska recept. Mjukt konsistens, Air Mannik kommer att gilla det utan undantag.

Från dessa produkter kommer vi att laga Mannik:

• semolina - glas;
• keso av allt fettinnehåll - 300 g;
• ägg - 3 st;
• pekarsky pulver i paketet - 1 tsk.;
• gräddfil - ett halvt glas;
• smör - 1 tsk;
• socker - 5 msk.;
• vanilj efter smak.

Manik är beredd enligt detta schema:

1. Grunden för framgång är korrekt efterlevnad av dosen av alla ingredienser, plus ett gott humör. Först måste du smörja botten av multikokaren med en bit mjukt smör och ungefär 1/3 av väggarna. Den långsamma spisen är beredd, du kan gå vidare till nästa steg.
2. Det är nödvändigt att dela äggen i två olika behållare så att proteinerna är i samma skål eller en fri skål och äggulorna i en annan.
3. Häll ett halvt glas socker till äggulorna och slå med låg hastighet med en mixer. När du visp bör blandningen lysa upp och öka något i volym. Gradvis kan du lägga till det återstående sockret. För hela processen tilldelas i cirka 5 minuter. Men här beror allt på hur kraftfullt du använder. Du måste piska lite längre.
4. Uppnått det önskade resultatet? Ta nu en sikt för att torka keso genom den. När du väljer keso i butiken ska du föredra produkten av medelfettinnehåll.
5. Nu gräddfil - fettinnehåll är 22%, ange gräddfil, blanda.
6. Nästa vaniljpulver går till en skål med äggulor. Och om du har en sockerpåse, måste du hälla ut den med vanligt socker.
7. Sov och bakpulver kvarstår - de tillsatte allt, återigen slagen med en visp, bara i små hastigheter, för att inte blanda alla ingredienser manuellt.
8. Allt, den här skålen med halva degen kan avsättas.
9. Matkombinationens eller blandarens korenclar måste tvättas, skålen för att piska proteinerna ska vara rena och torra.
10. Vi lägger en nypa fint salt i proteinerna, slå tills massan ökar två gånger i volym och tänds. Konfektyr kallar detta tillstånd av proteiner "stabila toppar." Minst 5-7 minuter tilldelas också denna process.
11. Nu måste du mycket noggrant ansluta äggulorna med keso och mankuns, med piskade proteiner. Vi rekommenderar att du använder träbestick eller väljer en silikonspatel. Få piskade proteiner lite, sätt försiktigt in i degen och rör dig från botten upp. Denna metod kallas "vikning."
12. Vi gjorde degen, då måste vi noggrant överföra den till den förberedda formen.
13. Förberedande processen är klar på detta, välj ett program för matlagning av dessert för te - "bakning", timern måste slås på i 60 minuter.
14. Funktioner i matlagning: Under bakningen kan locket kan inte öppnas. Om du är nyfiken kan Mannik "sitta ner" och förvandlas till en tårta. Det kommer att vara välsmakande och söt, bara det kommer inte att vara nöje att absorbera en sådan efterrätt. Så vi rekommenderar att du fyller och väntar.
15. Stäng av enheten helt efter signalen helt, öppna inte locket ännu. Lämna efterrätten i långsam spis med ett stängt lock i 30-40 minuter. Och ännu bättre - på natten. Ett sådant långsamt sätt att kyla och anpassning kommer att uppnå önskat resultat. Och Mannik kommer att bli frodig.
16. Tja, om dina planer inte inkluderar en så lång tillagningsprocess, kan du efter 30 minuter öppna locket, ge Mannik möjlighet att koppla av lite mer i en långsam spis, bokstavligen 5 minuter. Med hjälp av ett galler för ångprodukter tar du försiktigt bort bakningen för att växla till skålen.
17. När det svalnar, dekorera när vi får fantasi. Klassiker är att fästa sockerpulver genom en fin sil, dekorera toppen av kanderade frukter eller färska bär. Det är klart Mannik, snarare lägg en vattenkokare för att behandla alla med ostmassor.

Mannik med keso i en multicooker på kefir

Mannik med tillägg av keso är en bra start på dagen! Eftersom det är välsmakande och tillfredsställande. En multicooker hjälper till att förbereda en sådan efterrätt till frukost. Du kan börja på kvällen, och på morgonen kan du extrahera en magnifik Mannik från en form och servera för te.

Lista över produkter för arbete:

• keso av allt fettinnehåll - 300 g;
• sanger spannmål - ett glas;
• kefir eller yoghurt/fermenterad - ett glas;
• socker - ett halvt glas;
• vaniljsocker eller vanillin i pulver - efter smak;
• ägg - 3 st;
• bakpulvret är en tesked.

Processen att förbereda deg till efterrätt:

1. På vissa sätt liknar detta recept en gryta med keso, men i en långsam spis kommer bakning inte att bli så torr som i ugnen. Till att börja med kommer vi att förbereda en semolina. Det måste hällas i en skål och häll kefir. Låt det fortfarande stå på bordet åt sidan, så kommer vi att ta itu med andra produkter. Det är tillrådligt att brygga Semolina i 20-30 minuter.
2. Vi tar en annan gratis skål, torkar keso genom en sikt i den här skålen, tillsätt ägg, socker, vaniljsocker och bakpulver. Detta är ett accelererat alternativ för att knåda degen. Det andra alternativet: att slå äggen med socker separat, tillsätt vanillin eller vaniljsocker och sedan sätta in en torkad keso och bakpulver i denna blandning.
3. Det är dags att komma in i den svullna semolina i keso med ägg och socker.
4. Förberedelse av form: Preliminär eller just nu. Skålen måste smörjas med någon olja, det är bra om du har en bit mjukt smör och du kan ordna botten och sidoväggar med en mänsklighet, så att den färdiga Mannik är lättare att extrahera.
5. Degen ska hällas i formen, om det behövs, för att fyllas med en spatel och baka med ett stängt lock i en timme. "Bakning" -läget, försök att inte öppna locket!
6. Särligheten med all bakning i en långsam spis är en blek topp. När du hör signalen kan du omedelbart ta bort den färdiga Mannik eller vänta ytterligare 20-30 minuter. Och om du började laga en Mannik från kvällen till frukost, så måste du stänga av enheten helt efter att du stänger av enheten helt utan att öppna locket. Lämna Mannik i en långsam spis fram till morgonen. Ingenting kommer att hända honom, eftersom enheten är avstängd, tvärtom, bakverk kommer att vara skonsamma och mjuka, liksom frodiga, som många hemmafruar uppnår i flera år och förbereder Manniks i ugnen.
7. Lägg den kylda Mannik i skålen, dekorera och skär i portionerade bitar. En idealisk frukost är en bit Mannik, vattnad med flytande gräddfil med en boll med färsk keso.

Mannik med keso i en multikokare i mjölk

När tiden saknas katastrofalt vill jag behaga mina släktingar med något välsmakande för te, detta recept kommer att hjälpa till. Minsta produkter och kostnader och enkelhet i matlagning i en långsam spis, precis vad du behöver.

Från denna uppsättning produkter kommer vi att förbereda:

• mjölk - ett glas;
• semolina - glas;
• keso - 200 g;
• socker - ett glas;
• olja - en bit för att smörja skålen;
• ägg - 3 st;
• en nypa salt;
• soda (släckt med vinäger) - en halv tesked eller 1 tsk. bakpulver;
• vanilin - när som helst.

Vi lagar mat i följande sekvens:

1. En djup skål behövs för att blanda alla ingredienser i den.
2. Först måste du slå äggen lätt, häll sedan socker (hittills ett halvt glas), blanda allt igen. Slå sedan på mixern, slå massan i ungefär en minut, tillsätt det återstående sockret, slå i flera minuter. I ungefär den tredje minuten kommer massan att bli lätt och kommer att vara frodig. Du kan stoppa.
3. Stugost måste torkas genom en sikt, införas i ägg-saharblandningen.
4. Tillsätt salt, bokstavligen en nypa, bageripulver och mjölk till denna massa. Först innan du häller mjölk måste du blanda alla ingredienser så att de torra komponenterna inte tar klumpar.
5. Visa, du måste blanda massan med en sked och gradvis hälla semolina. Stanna inte, rör hela tiden degen så att semolina är jämnt fördelat och inte heller tar klumpar.
6. Häll vanillin och blanda allt igen.
7. Lämna denna massa i en kvarts timme, men för tillfället finns det en möjlighet att förbereda en multikokskål. Det måste smörjas med olja och något med krossade knäckare eller mankor.
8. När tiden är slut är semolina ganska infunderad, det är dags att flytta degen till en långsam spis och välja ett läge. Vi lagar mat i programmet "bakning", 45 minuter.
9. Om du följer reglerna för matlagning kommer Mannik att bli frodig och luft. Han kommer inte att sitta under matlagning om han inte är störd. Så försök att inte titta in i mitten och vänta på den omhuldade signalen.
10. Överför sedan bakningen till skålen, lämna i 20 minuter för att svalna lite. Det är allt arbete, det är dags att klippa efterrätten i bitar och tänka på vad man ska servera med.

Mannik med keso i en multicookerchoklad

Mannik är bakverk som kan framställas från de produkter som finns kvar i kylen. Om det finns lite mjölk, gräddfil eller kefir - underbart. Nötter, kanderade frukter och torkad frukt är utmärkta, keso är underbar. Alla dessa produkter kombineras perfekt med varandra. Ett annat alternativ för utmärkt bakning för familjete.

Listan över nödvändigt:

• keso (låg fetthalt) - pack eller 200 g;
• kefir (du kan gräddfil) - 3 msk.;
• semolina - 3 msk.;
• socker - 3 msk.;
• salt - en nypa;
• smör (eller ersatt med margarin) - 100 g;
• mjöl - ett halvt glas;
• kakao i pulver - 3 msk.;
• soda (släckt med vinäger) - en halv tesked eller bakpulver - 1 tsk.

Mannik -matlagningsprocess:

1. Vi torkar keso genom en sikt, häll kefir och häller semolina. Om keso är mjuk, våt, kan kefir eller gräddfil läggas 1 sked mindre.
2. Låt spannmålen infusera, så har vi något att göra. Det är nödvändigt att slå äggen med ett frodigt vitt skum med socker, och i slutet tillsätt olja (endast mjuk!) Och slå igen med en visp eller mixer med låga hastigheter.
3. Vi ansluter båda blandningarna, tillsätt bageripulver eller läsk (se till att släcka med vinäger!) Och kakao. Endast så att kakaopulverna inte utför klumpar måste du lägga ner en liten deg i skålen och slipa pulvret med detta test. Det är lättare att kontrollera processen och se till att degen visar sig vara homogen.
4. Förbereda bakskålen: fett med olja (allt som är tillgängligt) och häll degen.
5. Grädda ständigt med bakningsprogrammet, 45 minuter. Och om enheten är låg effekt, mer i 15-20 minuter.
6. Ta bort när den svalnar lite och skär i portionerade bitar. Det skulle vara trevligt att dekorera en så vacker chokladbakning med pulveriserat socker, då får du ett festligt alternativ som inte skäms för att servera och, tillsammans med gästerna, dricka en kopp doftande örtte med en mannik med keso förberedd i en långsam spis.

Mannik med keso i en multicooker med orange

Här är det, samma recept som många hemmafruar upprepar om. En enkel uppsättning ingredienser kompletterar en frukt, men vad är resultatet! Det är värt att försöka laga Mannik enligt detta recept.

Förbered följande:

• semolina - glas;
• socker - ett glas utan bild;
• keso - 1,5 förpackningar eller 300 g;
• ägg - 3 st;
• kefir eller yoghurt hem - ett halvt glas;
• bakpulver - 1 tsk;
• russin - en handfull;
• orange - 2 st.

Mannik Förberedelse och bakningsprocess:

1. Blanda kefir eller yoghurt med Manku i en separat skål, låt den infunderas.
2. Vi tar den andra fria djupa skålen, blandar äggen med socker, slå i flera minuter manuellt eller en mixer. Slå lång tid tills sockret är helt upplöst.
3. I denna massa satte vi keso som torkades genom en sikt (vid behov) och en Mankuan svullen i Kefir.
4. Vi skaldar apelsinerna med kokande vatten, torkar det torrt. Vi gnuggar zestet på ett fint grater, som måste läggas till den färdiga degen.
5. Ett annat bakpulver och russin (förhandsfall). Återigen piskar vi väl tillsammans med en mixer, bara med minimal hastighet.
6. Degen framställdes, multicookerskålen måste smörjas med en bit olja och häll degen.
7. Sänk ner locket, förbered en Mannik med ett stängt lock i 45 minuter i "bakning" -läget. Det återstår bara att vänta, och så att tiden har gått snabbare, råder vi dig att sakta ställa in bordet. Tänk på vilket te som ska bryggas och vad man ska servera för te och Mannik. Smaklig måltid!

Hur man lagar en läcker Mannik. Tips för unga och erfarna hemmafruar

För att Mannik ska bli en framgång behöver du:

• lämna degen i 15 minuter för att infusera. Sanny spannmål kommer att svälla och bakverk kommer att visa sig vara ömma. Och om detta inte görs - torrt;
• istället för vaniljsocker, ta vanilj- eller vaniljextrakt i en fröskida;
• i stället för bakpulver är vanlig soda+vinäger (företrädesvis äpple) lämplig;
• du kan sätta finhackade nötter, bitar av FUH -frukter och banan i degen;
• knåda inte för sval deg.

Mannik med keso i en långsam spis. Video