Var och en av oss träffade en maträtt under det okomplicerade namnet "Casserole" i barndomen. I teorin kan allt som har framställts i ugnen säkert kallas en gryta. Köttgrisar var särskilt populära hela tiden. Idag kan matlagning enkel mat anförtros en långsam spis - vid utgången får vi en hälsosam, aromatisk och mycket saftig maträtt.

Enligt moderna värdinnor är en köttgryta i en långsam spis verkligen smakligare än i ugnen. Dess övre del förblir frodig och lätt, och botten är väl bakad och brun. För att få en köttgryta i en långsam spis använder du bakprogrammet. Att förbereda en sådan maträtt tar vanligtvis från 30 minuter till 1 timme. Det beror på maträttens komplexitet och de tekniska egenskaperna hos Miracle -tapelen.

Köttgryta i en långsam spis med grönsaker

Kött och grönsaker är en fantastisk kombination för en rejäl och användbar middag. Ju fler grönsaker sätter, desto mer slarvigt kött.

Vi behöver sådana produkter:

• pig Glorian Malse Meat-0,5 kg;
• stor zucchini - 1 st;
• morötter - 1 st;
• gul och röd paprika - 1 st;
• tomat - 2 st;
• frozen Brysselkål - 250 g;
• dill, persilja - ett gäng;
• baton - 3 skivor;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• mjölk - 60 ml;
• ägg - 1 st;
• olja - 2 msk. l .;
• salt, svartpeppar.

Sedan lagar vi maträtten så här:

1. Rengör morötter och zucchini från huden. Om zucchini fortfarande är ung lämnar vi en tunn hud. Riv grönsaker i stora bitar. Ta bort frön från röd och gul bulgarisk peppar och skär sedan den med inte särskilt tunna ränder. Vi klipper tomaterna på muggar, finhackade greenerna.
2. Batonskivor häll mjölk. Brysselkål kastar i kokande saltat vatten i 5 minuter.
3. Häll lite smör i skålen och i "bakning" eller "stek", stek grönsaker - zucchini, morötter och peppar. När blandningen är brun, överför den till en separat platta.
4. Mash det köttfärda köttet noggrant med en gaffel, tillsätt vitlöksgruel, ägg, mjukad limpa, salt och peppar efter smak efter det. Knåda det köttfärda köttet väl och dela upp det i 2 lika delar.
5. Häll vegetabilisk olja i hällen. Lägg ett skikt av köttfärs på botten, följt av en vegetabilisk stek, skär sedan i hälften av huvudet på Brysselkålen och täck produkterna med den andra delen av det köttfärda köttet. Garnera fyllningen med tomatskivor på toppen. Stäng locket och förbered en köttgryta i en långsam spis med grönsaker i 45 minuter på "bakning". Dekorera den färdiga maten med hackade örter.

Köttgryta i en långsam spis med kyckling och potatis

För att förbereda denna maträtt behöver du en enkel uppsättning produkter, men du får en mat från serien "Fingers Lick". Det perfekta alternativet för en maträtt som inte behöver en sidorätt.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 0,5 kg;
• medium -storlek potatis - 8 bitar;
• ägg - 4 st.;
• lök - 2 st;
• gräddfil - 1 msk.;
• mjöl - 3 msk. l .;
• tomatsås - 1 msk. l .;
• smör;
• persilja och dill - flera kvistar;
• salt, peppar och smaksättning efter smak.

Arbetsordningen är som följer:

1. Skölj filén under rinnande vatten, rengör den från fett och filmer och skär sedan i små bitar. Öppet, vrid på det malet köttet.
2. Skala glödlamporna, hugga i små kuber och blanda med filmer. Tillsätt därefter hackade gröna, salt, peppar och favorit kryddor.
3. Bryt äggen i en djup skål, skicka gräddfil, tomatsås och mjöl där. Slå produkterna i en homogen massa.
4. Rengör potatisarna och skär med snygga skivor.
5. Smörj botten och väggar i spisen med smör, lägg en del av potatisarna där, salt och peppar den. Häll objektglas 6 - 7 msk. l. Äggfyllning, lägg bitar av filé på toppen, täck köttet med ett lager av återstående potatis och fyllning. Glöm inte att lägga till salt och peppar.
6. Lägg långsam spis i "bakning" -läget och koka skålen från 60 till 90 minuter tills potatisarna blir mjuka.

Köttgryta i en multikokare med pasta

Statusen för den mest ursprungliga maträtten hävdar inte, men det visar sig vara mycket tillfredsställande. För att förbereda det behöver du pasta. Stanna på små pastprodukter med enkel form så att grytan kommer ut tät och homogen.

Lista över nödvändiga produkter:

• pasta - 300 g;
• tomater - 2 st;
• eventuellt köttfärs - 300 g;
• lök - 1 st;
• vatten - 1 msk.;
• olja;
• salt, kryddor.

Ingredienser för Behamelsås:

• olja - 30 g;
• ost - 100 g;
• mjölk - 300 ml;
• mjöl - 1 msk. l.

Hur man lagar läcker köttgryta i en multikokare med pasta:

1. Vi kommer omedelbart att delta i lat sås. Smält smöret i en kastrull med en tjock botten, häll mjöl där och blanda tills en homogen massa. Därefter fortsätter du att väcka innehållet i kastrullen, häll kall mjölk där med en tunn ström. Rör blandningen noggrant och gnugga alla klumpar. Salt och peppar såsen, tillsätt riven ost där och ta bort stekpanen från värmen när ostflisen upplöses. Blanda Behamel med en spatel igen.
2. Låt oss nu gå direkt till grytan. Skär löken i små kuber. Häll lite vegetabilisk olja i skålen och värma den i "bakning" i 1 minut. Häll hackade lökar i långsam spis och stek tills en trevlig gyllene nyans dyker upp.
3. Vänd det köttfärda köttet jämnt med en gaffel, salt, peppar, blanda väl och lägg också i en långsam spis.
4. Skär tomaterna i små bitar. Så snart det köttfärda köttet blir vitt från alla sidor, tillsätt tomater till det.
5. Efter 5 minuter, häll 1 kopp vatten i skålen, lägg produkterna i pastan i pastan, tillsätt lite salt (glöm inte att vi redan har salt det köttfärda köttet). Efter du kan du starta 1 - 2 hackade vitlök av vitlök (exklusivt när som helst), såväl som dina favoritkryddor och kryddor. Slutligen, tillsätt en Behamelsås i skålen och blanda alla ingredienserna i vår gryta väl.
6. Stäng locket och programmera "bakning" -läget i 40 minuter. Efter den angivna tiden kommer köttgrytan i en långsam spis med pasta att vara klar.

Köttgryta i en långsam spis med skinka och pasta

Vi erbjuder dig att laga en annan hjärtlig, original och vacker maträtt i en långsam spis. Detta är ett bra alternativ för vardagslunch eller middag.

Nödvändiga produkter:

• macarone Horns - 300 g;
• mozarellaost - 150 g;
• skinka - 150 g;
• ägg - 1 st;
• smör - 50 g;
• kräm 33% - 250 g;
• oregano (oregano) - ½ tsk;
• salt - 1 tsk;
• gröna - att smaka.

Följ instruktionerna:

1. Saltkokande vatten och koka pasta. Kok inte starkt - låt dem vara lite fasta. Ta bort dem på en durkslag.
2. Slipa osten på ett grater med små hål och skär skinkan i små kuber.
3. Kombinera och blanda osten, skinka, rå ägg och oregano.
4. Tillsätt nu grädde till denna blandning, en bit smält smör och salt. Blanda produkter.
5. Smörj botten och väggar i hällskålen med smör.
6. Häll bensinstationen i pastan och lägg blandningen i skålen.
7. Installera "bakning" -läget i långsam spis i 45 minuter.
8. När signalen om beredskapen på skålen låter, öppna locket, men får inte omedelbart grytan - låt den stanna i skålen i cirka 10-15 minuter. När du serverar köttgryta i en långsam spis med skinka och pasta, strö den med färska hackade örter.

Fläskgryta

En rejäl maträtt för "kött -ätare". En sådan gryta tillagad i ugnen är dekorerad med en läcker brun skorpa, men i en långsam spis kommer fläsk aldrig att torka upp och visar sig vara mycket öm. Se till att du själv!

För gryta behöver du följande produkter:

• fläsk - 350 g;
• lök - 200 g;
• hård ost - 100 g;
• potatis - 3 - 4 st.;
• tomater - 300 ml;
• olivolja - 3 msk. l .;
• vatten - 300 ml;
• mayonnaise och kryddor efter smak.

Matlagning så här:

1. Smörj hällen med olja. Skär köttet med skivor med medeltjocklek, slå och gnugga med en blandning av kryddor. Lägg köttet på botten av skålen.
2. Rengör potatis och lök. Skär lökarna med ringar, potatis - inte särskilt tunna skivor. Salt potatisarna.
3. Smörj fläskskivor med majonnäs, lägg på löklager och potatis på toppen. Salt potatisen, smörj med majonnäs när som helst.
4. Nästa lager kommer att vara tomater. Strö skålen torkad på ett grovt grater på toppen. Häll produkterna med vatten och slå på "bakningen". Efter 1 timme kommer en köttgryta i en långsam spis är klar.

Köttgryta i en långsam spis med kål

Vi delar med dig ett intressant recept som hjälper dig i en situation där du snabbt behöver laga något välsmakande.

Förbered följande ingredienser:

• eventuellt köttfärs - 0,5 kg;
• vit kål - 0,5 kg;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• ägg - 2 st.;
• paning - 2 msk. l .;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l .;
• vitlök - 2 tänder;
• grädde - 100 ml;
• salt, smaksättning - för att smaka.

Vi fortsätter:

1. Skär lökarna i stora kuber, gnugga morötter med stora bitar. Häll lite olja i skålen, värma upp den och stek grönsakerna i "stek" eller "bakning" i 5 minuter. Rör om tills löken med morötter är brunt.
2. Hacka kålen med en liten snygg remsa och häll i långsam spis till grönsakerna. Krydda grönsaksblandningen med kryddor efter eget gottfinnande. Fortsätt att steka produkterna i en kvarts timme och rör dem regelbundet.
3. Mash det köttfärda köttet med en gaffel och lägg denna homogena massa i skålen. Stek tills det köttfärda köttet tänds.
4. I en skål, anslut och slå grädden, ägg, bröd och salt. Häll denna blandning i en långsam spis, blanda maten väl igen och fördela jämnt mer än en båge. Stäng locket och programmera "bakning" -läget i en halvtimme. Få inte omedelbart den färdiga köttgrytan från multikokaren. När hon svalnar lite, strö den med hackade örter och servera.

Köttgryta i en långsam spis: Användbara rekommendationer

1. Om en båge finns i receptet för köttgryta, lägg den på vinäger innan du lägger den på resten av produkterna. Smaken på skålen kommer att vara mycket uttrycksfull och känslig.
2. För att köttgryta ska hålla och "krypa" i olika riktningar kan varje skikt strö med riven ost.
3. För att den färdiga grytan ska dekoreras med en vacker gyllene skorpa, smörja spisen med smör eller stamolja.
4. Salt inte grönsakerna som i processen med bakning ger mycket juice (zucchini, tomater), annars kommer produkterna inte att ta tag och grytan kommer att bli bortskämd. Du måste salta andra lager av skålen.