Borsch är en utmärkt första maträtt, gammal, tillfredsställande och vacker. Hittills finns det ett stort antal recept för matlagning Borsch. Dessutom lärde moderna hemmafruar att laga denna maträtt i en långsam spis - ett universellt kök för matlagning. I den här artikeln kommer vi att överväga flera intressanta recept för Borsch i en långsam spis.

Klassisk ukrainsk borsch i en långsam spis

Traditionellt betraktas Borsch som en maträtt av ukrainska nationella köket. Det är därför listan över populära recept för att förbereda denna maträtt är bäst att börja med en klassisk ukrainsk borsch i en långsam spis.

Så för att förbereda en klassisk ukrainsk borsch i en långsam spis kommer följande produkter att behövas:

• nötkött (fläsk är också lämpligt) - 600 gr;
• potatis - 300 g;
• morötter - 200 g;
• rödbetor - 200 g;
• lök - 150 g;
• vit kål - 300 g;
• tomatpasta - 3 msk.;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• konserverade bönor - 1 bank;
• baylblad - 2 st;
• vatten - 2 L;
• vegetabilisk olja;
• salt, peppar efter smak.

Vi förbereder en klassisk ukrainsk Borsch i en långsam spis.

1. Skala löken, skölj, skär i små kuber.
2. Skala morötter, rist på det mellersta grateret.
3. Skala rödbetorna, dela upp i två delar. Riv den första delen av grönsaken på ett grovt grater, den andra skärs i tunna remsor.
4. Skala potatisen, skölj, skär i remsor.
5. Häll en liten mängd vegetabilisk olja i multikokbehållaren.
6. Skicka en båge, tomatpasta och konserverade bönor i skålen.
7. Slå på enheten i "Express" -läget, stek innehållet i 10-15 minuter.
8. Tvätta köttet, skär i små bitar.
9. Hacka kål.
10. Skicka kött, skivad kål, morötter och rödbetor i anordningen till stekt lök och bönor. Häll varmt vatten, tillsätt potatis.
11. Salt innehållet i långsam spis, tillsätt peppar och lajblad.
12. Stäng enheten tätt, ställ in "släckande" -läget i 1 timme.
13. Passera vitlök genom pressen. 5 minuter före matlagningen, lägg till innehållet i multikokaren.

Borsch med katrinplommon i en långsam spis

Om du vill laga en maträtt med en "höjdpunkt", är receptet för Borsch med katrinplommon åt dig. En ovanlig ingrediens kommer att göra den första maträtten utsökt och ovanlig i smak, och aromen kommer helt att göra alla gourmet galna.

För att laga Borsch med katrinplommon i en långsam spis, fyll på följande ingredienser:

• potatis - 5 st;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• rödbetor - 1 st;
• tomatpasta - 2 msk;
• kål-1 huvud (cirka 200-300 gr);
• pRUNES - 100 g;
• socker - 1 msk.;
• vinäger - 1 msk.;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• baylblad - 2 st;
• vegetabilisk olja;
• salt, peppar efter smak.

Recept för matlagning Borsch med katrinplommon i en långsam spis.

1. Skala rödbetorna, skölj, gnugga på ett grovt riv.
2. Värm upp multicookerkapaciteten. För att göra detta ställer du in "rostning av grönsaker" -läge.
3. Häll en liten mängd vegetabilisk olja i den förvärmda skålen, lägg rödbetorna i behållaren och strö grönsaken med socker.
4. Stek produkten under omrörning regelbundet tills milt karamellisering.
5. När rödbetorna får nödvändig kvalitet, tillsätt tomatpasta, något vatten och vinäger i anordningens tank. Stew innehållet i 2 minuter.
6. Rengör morötter, rist på ett grovt riv.
7. Skala löken, finhacka kuber.
8. Förberedda grönsaker skickas till multicookerskålen.
9. Skala potatisen, skölj, skär i remsor.
10. Finhacka kålen.
11. Skicka grönsaker till en multicookerbehållare.
12. Tvätta katrinplommon, ta bort benet, skär i små bitar, skicka det till skålen.
13. Tillsätt lagerblad, salt och peppar till långsam spis efter smak.
14. Häll innehållet på enheten med varmt vatten eller buljong.
15. Stäng långsam spis, ställ in "släckande" -läget i 1 timme.
16. Passera vitlök genom pressen.
17. 5 minuter före matlagningsprogrammets slut, skicka hackad vitlök till multikokaren.
18. Genom att laga mat, server inte skålen direkt - ge tid att brygga.

Borsch med svamp och sur kål i en långsam spis

Detta är ett av de ovanliga recepten för att göra Borsch. Överraska ditt hushåll med en intressant maträtt, vars trevliga smak kan inte glömmas!

För beredning av Borsch med svamp och sur kål behöver du:

• rödbetor - 1 st;
• lök - 1 st;
• potatis - 5 st;
• svamp (kantareller är perfekta) - 150 gr;
• surkål - 100 g;
• risvinäger eller citronsaft - 1 msk.;
• socker - 1 tsk;
• vodka - 1 msk.;
• vegetabilisk olja;
• salt, peppar efter smak.

Metoden för att laga mat med svamp och sur kål i en långsam spis.

1. Koka svamp.
2. Skala rödbetorna, skölj risten på ett grovt grater.
3. Häll en liten mängd vegetabilisk olja i multikokbehållaren, skicka rödbetor till skålen, tillsätt citronsaft eller risäger.
4. Vänd långsam spis i "bakning" -läget, stek rödbetorna tills halvkokt.
5. Skala löken, skölj, skär i små kuber, lägg till innehållet på enheten. Förläng matlagningen i "bakning" -läge.
6. Skicka svamp till multicookerkapaciteten. Stäng enheten med ett lock, förläng tillagningen i bakläge i 15-20 minuter.
7. Skala potatisen, skölj, skär i remsor.
8. Efter tiden, skicka grönsaken till innehållet i multikokaren, tillsätt varmt vatten eller buljong.
9. Salt den framtida borschen, tillsätt peppar och socker.
10. Stäng långsam spis, ställ in "släckande" -läget i 50 minuter.
11. 10 minuter före matlagningen, tillsätt surkål till skålen.
12. Häll vodka i Borscht för förberedelser, låt den brygga i 5-10 minuter.

Grön Borsch i en långsam spis

Green Borsch är en favoritsäsongsrätt för många familjer. Tack vare den långsamma spisen tar det inte mycket tid att laga mat och special värmebehandling kommer att behålla alla de gynnsamma ämnena i produkterna.

För att förbereda Green Borsch i en långsam spis, fyll på följande produkter:

• potatis - 5 st;
• morötter - 1 st;
• tomater - 2 st;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• ägg - 1 st;
• sorrel - 50 g;
• rödbetor - 50 g;
• ris - 3 msk.;
• baylblad - 2 st;
• vegetabilisk olja;
• salt, peppar efter smak.

Recept för att göra grön Borsch i en långsam spis.

1. Rengör morötter, skölj, rist på ett grovt grater.
2. Skala vitlök från skalet, finhacka.
3. Häll lite vegetabilisk olja i multikokbehållaren, skicka morötter och vitlök i skålen.
4. Enheten läggs i läget "släckande", stek grönsaker.
5. Skölj tomaterna, önskan att skala, skär i kuber, tillsätt morötter och vitlök. Fortsätt att laga mat i stuvningsläge i 5 minuter.
6. Skala potatisarna, skär i remsor, skicka den till en långsam spis.
7. Tillsätt lagerblad och varmt vatten till enheten.
8. Slå på långsam spis i "soppa" -läget, stäng locket.
9. Skölj ris. När potatisarna är sex månader, tillsätt spannmålen till innehållet i multikokaren.
10. Skölj sorrel och rödbetor toppar, finskurna.
11. 5 minuter före matlagningen, tillsätt greener till Borsch.
12. Koka ett skruvat ägg, dekorera det med en färdig maträtt.

Smaklig måltid!

Matlagning Borsch i en långsam spis. Video