En ostsoppa är en lätt maträtt, bara idealisk för nybörjare som bara har köpt en långsam spis och behärska denna unika enhet.

Ostsoppa med kyckling i en långsam spis

För att lära dig att laga mat utsökt behöver du inte spendera mycket tid, studera böcker med recept, stanna i köket länge och studera allt grundligt. Om det finns en långsam spis är det dags att omedelbart börja arbeta.

Du kommer att lära dig allt i matlagning, men för tillfället måste du förbereda följande:

• kycklingfilé - 700 g;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• potatis - 6 st.;
• gräddeost - 2 st.;
• varje olja för stekning, men bättre än grädde - 2 msk.;
• salt, peppar och andra kryddor - när som helst.

Var ska vi starta matlagningsprocessen:

1. Omedelbart måste du slå på programmet "stekning", lägg i skålen på enheten första 1 matsked smör. Låt det värmas upp. Titta, om grönsaker (lök med morötter) kommer att vara små räcker denna mängd olja för stekning. För dem som har beslutat att laga mat i vegetabilisk olja behöver du minst 2 matskedar.
2. Grönsaker måste hackas fint, lök - kuber, morötter - kommer att raspa snabbare. Steket bör inte ta mer än 5 minuter i tid.
3. Medan grönsakerna förbereds är vår uppgift att förbereda kycklingfilé. En köttbit måste sköljas under kranen och skär sedan i portionerade bitar. Efter 5 minuter, lägg till grönsaker, stek den här gången tillsammans behöver du inte mer än 5 minuter.
4. Snart behöver vi varmt vatten. Lägg därför en vattenkokare, vänta några minuter tills den kokar. Men tills vi häller bara kokt vatten i multikokskålen.
5. Om den långsamma spisen är frånkopplad, ställ in "stekning" -programmet igen, tiden ställs in i långsam spis automatiskt.
6. Vidare är din uppgift att rengöra potatisarna, skära i kuber, skicka den till en långsam spis.
7. Följande - smält ostar skärs i kuber. Fortsätt att laga alla tillsammans, blanda med en spatel tills osten börjar smälta.
8. Då är det nödvändigt att hälla vatten. För 6 potatis är 1 liter vatten eller lite mer tillräckligt. Fokusera på antalet familjemedlemmar, baserat på detta, bör antalet ingredienser för beredning av soppa fördubblas.
9. Det är det, nu måste du förbereda soppan med locket stängd för signalen och ställa in alternativet "soppa". Salt och kryddor ska smaka.
10. Förresten, gröna och vitlök indikeras inte i listan över ingredienser - känn dig fri att lägga till om du inte kan föreställa dig de första rätter utan dessa produkter, utan bara i slutet, ungefär ett par minuter innan programmet är avstängd. Och du kan även när långsam spis ringer för att ställa in bordet med sin höga signal. Tillsätt bara gröna med vitlök, blanda. Medan du sätter dig på bordet kommer soppan att infusera lite och bli ännu mer doftande och rik.

Ostsoppa med kyckling i en multicooker med bönor

Vad ger den färdiga maträtten en sofistikerad smak och arom? Naturligtvis kryddor. I det här receptet kommer det att finnas fler av dem än i den klassiska, eftersom jag vill att den första maträtten ska vara mycket välsmakande.

Vilka produkter behövs:

• selleri (stjälkar) - 100 g;
• grov ost - 2 st.;
• kycklingbitar - 300 g;
• potatis - 3 st.;
• lökhuvud;
• bönor - 100 g;
• ett gäng färsk dill;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• vegetabilisk olja - 4 msk.;
• kryddor i sortiment och salt ska smaka.

Låt oss förbereda läcker soppa tillsammans:

1. Vi kommer att förbereda allt som är nödvändigt för arbete. Tidigare är det nödvändigt att hälla bönorna med vatten och lämna dem över natten eller minst 8 timmar.
2. Grönsaker måste rengöras, gröna - skölj under kranen.
3. Lök - hacka, och när oljan värms upp är det nödvändigt att skicka lök till skålen, stek i 15 minuter och ställa in "stekning" -programmet.
4. Selleri - Skölj och slip på samma sätt som lök.
5. Efter en 5-minuters stekning måste du lägga till finhackade selleri, fortsätta stekningen, regelbundet omrörning av innehållet i skålen med en spatel.
6. Omedelbart är det nödvändigt att skölja en bit kött och skära i kuber, sätta på grönsaker, fortsätta yngeln tills programmet är klart.
7. För att förbereda en soppa enligt detta recept behöver vi vatten, ta inte mer än en och en halv liter. Vatten kan tas kallt, direkt från kranen eller bara kokt.
8. Häll vatten, omprogrammera enheten, välja "soppa" -läge. Vi ställer in tiden på resultattavlan i 1 timme. Det räcker för att få denna maträtt att bli redo även trots att vi lagar soppa med bönor.
9. Bara bönorna har redan varit tillräckligt närad med fukt och det är dags att dränera vattnet. Så snart de aktiverade "soppa" -läget är det dags att lägga till bönor. Det föregående vattnet måste tömmas, tvättas baljväxter i rent vatten och skickas till en långsam spis.
10. Vad kommer härnäst? Nu potatisarna: Rengör tre knölar, skölj under kranen, skär i kuber, skicka den till enhetens skål.
11. Det finns fortfarande en mreamed ost så att den lätt kan läggas till soppan, sätta ostarna i frysen.
12. Vi väntar på den omhuldade signalen, men vi slappnar inte mycket över. Cirka 10 minuter före signalen måste du lägga till finhackade greener och smält ost riven.
13. Vi blandar allt med en spatel, sätter våra favoritkryddor efter smak, glöm inte bort vitlöksklyftan, som måste hackas med en kniv. Förresten, salt behöver inte läggas till ännu, eftersom osten ger skålen den önskade smaken. Kanske, efter ostsmältan, måste du lägga till bara lite salt. Denna rekommendation är mer för dem som älskar salt.
14. Det återstår att drabbas lite och en läcker soppa kommer att vara klar. Vi väntar på den värdefulla signalen och täcker långsamt tabellen. Det är tillrådligt att tjäna med kex.

Ostsoppa med kyckling i en multicooker på franska

Här är det - ett recept på en läcker ostsoppa, som är lätt och lätt att laga i ditt kök i en långsam spis. Soppor är vanliga vid lunchtid, de är välsmakande och näringsrika. Förutom traditionella transparenta soppor, hattar och Borsch kan du alltid diversifiera din diet.

Vi kommer att behöva:

• kycklingfilé - 0,5 kg;
• potatis - 4 st.;
• lök, morötter - på en bit;
• smör - en bit lika med 1 msk.;
• salt - en liten nypa, peppar och andra kryddor - efter smak;
• färska örter: persilja, dill, basilika - 3 kvistar vardera;
• gräddeost - 2 st.;
• grenches - för utfodring.

Förberedelse av soppa steg för steg:

1. I en långsam spis bereds soppan annorlunda om vi först lagar buljongen på kaminen, steker separat grönsakerna och sedan ansluta allt, då kan den här enheten spara tid och förbereda en läcker maträtt snabbare, vilket gör ett minimum av ansträngning.
2. Till att börja med lägger vi smör i en torr skål (denna ingrediens kan alltid ersättas med vegetabilisk olja). Vi aktiverar enheten, på panelen måste du välja alternativet "stek".
3. Vi hugger först löken, sedan morötter, stek löken i 3 minuter, fäster morötter, fortsätter stekningen i ytterligare 5 minuter.
4. Då måste du lägga till bitar av kycklingfilé och sedan koka tills programmet är klart.
5. Aktivera sedan samma läge, rengör potatisen, skär i kuber, lägg till grönsaker och kött.
6. Efter - häll varmt vatten (du kan också vara kall, men sedan förbereder soppan längre). Ta vatten inte mer än 1 liter, du kan ännu mindre, eftersom vi förbereder sopppuré. Det är nödvändigt att välja alternativet "Soppa", det räcker för att installera timern i 30 minuter (det slås automatiskt), om det behövs kan du alltid utöka programmet.
7. Favoritkryddor kan läggas nu, men gröna och salt, samt smält ost - i slutet av matlagningen.
8. 10 minuter före programmets slutförande är det nödvändigt att lägga den smälta ost som hackas av kuber. Koka under omrörning med en spatel tills osten börjar smälta.
9. Och sedan kan du introducera hackade gröna, lägga till hackad vitlök för aromen. Eller så kan du göra det enligt följande: Förbered greener, slip, men lägg till den färdiga soppan innan du smakar.
10. Vad vi gör härnäst: Soppan är svetsad, vi smakar, om det inte finns tillräckligt med salt - lägg saltet efter smak, blanda.
11. Vi häller soppan i en kapacitet som är bekväm för bryggning, med hjälp av en nedsänkbar mixer, vi uppnår en homogen konsistens, häll purémassan igen i skålen på enheten, aktivera "bakning" -läget, stäng av programmet efter 5 -7 minuter.
12. En läcker sopp-puree svetsad i en långsam spis är klar. Det återstår bara att förbereda skålarna, häll den färdiga maträtten, servera med krutonger och örter. Så snabbt och helt enkelt kan du laga den läckra första maträtten i en långsam spis!

Ostsoppa med kyckling och svamp i en långsam spis

För att berika smaken på den första maträtten, för att öka näringsvärdet hjälper den korrekt valda uppsättningen ingredienser. Bara i det här receptet är allt balanserat. I en långsam spis kommer sådan soppa att bli mycket välsmakande!

Produkter och deras nummer:

• kycklingfilé - 300 g;
• grov ost - 2 st. 100 g vardera;
• morötter, lök - 1 st;
• potatis - 5 st.;
• vegetabilisk eller grädde olja att välja mellan - 3 msk/2 msk.;
• sweet Bulgarian Pepper - Half;
• champignons - 200 g;
• salt, kryddor och örter ska smaka.

Matlagningssekvens:

1. Om du har studerat listan över allt som behövs, har du kröp i tvivel om att laga den här maträtten är lång och svår, inte vara rädd för svårigheter. De är inte här. Receptet är mycket enkelt och utformat för hemmafruar som inte gillar att spendera mycket tid i köket.
2. Vad som måste göras först: tvätta filén, skär i kuber. Förbered alla grönsaker: Rengör, skär i kuber. Endast löken är så mindre som möjligt, moroten är på grateret, eftersom den är snabbare, potatis - kuber, peppar - kuber.
3. Olja måste skickas till enhetens skål, aktivera alternativet "stek". Lägg lök, tillsätt morötter och peppar efter 3 minuter. Låt grönsakerna stekas exakt lika mycket som du behöver tid för att förbereda svamp. De måste sköljas, uppdatera snittet och rengöras, skär sedan i skivor och skickas till grönsaker.
4. Omedelbart kan du lägga ut kycklingfilé, salt något och pepparkött med svamp. Stek alla ingredienser i cirka 15 minuter, så att programmet måste uppdateras.
5. Lägg vattenkokaren direkt, eftersom det är önskvärt att hälla grönsaker, kött och svamp med varmt vatten för att påskynda processen för matlagningssoppa.
6. Häll varmt vatten med innehållet i multikokskålen, du behöver bara 1 liter vatten. Salt är inte nödvändigt ännu, men kryddor kan vara, bara i allt du behöver för att observera åtgärden för att inte förstöra den känsliga krämiga smaken på denna maträtt.
7. Det är nödvändigt att förbereda den första maträtten med alternativet "soppa", det räcker i 40-60 minuter i tid, du måste titta på potatisens beredskap.
8. 5 minuter före mål, häll hackade gröna och tillsätt smält ost skivad med kuber. Blanda osten, sänk inte locket så att det smälter. Efter signalen, sänk locket, lämna soppan för att infusera i "uppvärmning" -läget i minst 10 minuter.
9. Det kommer att vara dags att sakta ställa in bordet, och en doftande, rik, ojämförlig smaksoppa kommer att vara klar. Det är dags att smaka!

Ostsoppa med kyckling i en långsam spis. Video