Eventuella soppor i långsam spis är inte alls samma som på kaminen. De är mycket smakligare och mer aromatiska! Och allt eftersom multikokaren är en modern analog av den ryska ugnen, är principen om matlagning densamma - långsam svängande av ingredienserna. Vi föreslår att du försöker laga nötköttsoppa i en långsam spis enligt dessa recept.

Nötköttssoppa i en långsam spis

De första rätterna måste ätas minst en gång om dagen, men det visar sig att de flesta moderna hemmafruar inte har tillräckligt med tid att laga mat. Snacks på språng, övervikt och magproblem kan orsaka undernäring. För att förhindra att detta händer måste du lära dig att laga friska rätter i en långsam spis. Vi kommer att behärska en av dem just nu.

Låt oss förbereda produkter på listan:

• nötköttblad - 600 g;
• potatis- 5- Genomsnitt eller 4 stora;
• lök - 2 mitthuvuden;
• persilja rot (valfritt) - 50 g;
• rot av rotselleri - 50 g;
• morötter - 1 st;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• kryddor: laurblad och svartpeppar med ärtor, salt - efter smak;
• färska greener - för servering.

Sekvensen för att laga mat den första maträtten:

1. Ett drag i matlagning i en långsam spis är att produkterna försvinner under lång tid och inte lagar mat, som i en kastrull på kaminen. På grund av den här funktionen är soppan smakligare, moreat, mer aromatisk.
2. Vi börjar arbeta: en bit av axelbladet måste tvättas, torka och skäras i bitar. Helst stor.
3. Lägg omedelbart köttet i multicookerskålen, tillsätt flera ärtor med svartpeppar, laurblad (högst 2 st.), Selleri rot och persilja (soppa blir mer aromatisk!), Såväl som lök och morötter. Dessa grönsaker kan skäras både med kuber och godtyckligt.
4. Häll vattnet till önskat märke, aktivera alternativet "Soppa", tiden ska visas automatiskt. Det är nödvändigt att spåra när vattnet kokar, ta bort skummet och sedan är det nödvändigt att växla enheten till "gryta" -läget. Tillagningstiden är 60 minuter.
5. När vattnet kokar tar du bort bruset, måste du ta bort det heta nötköttet från multikokaren, ta på dig en tallrik och skär i små portioner med en kniv och en gaffel. Nu kommer köttet att kokas snabbare.
6. Medan köttet är kokt kan du bara förbereda alla grönsaker. Du måste klippa potatisarna med kuber eller remsor och förbereda vitlök (ta bort skalet, hacka den).
7. När signalen låter måste du lägga till potatis, vitlök till köttet. Stäng locket igen, förbered soppan i läget "släckande" i ytterligare 30 minuter. 10 minuter före programmets slutförda kan du salta soppan och introducera dina favoritkryddor (detta är valfritt).
8. När soppan är klar, skynda dig inte att hälla den omedelbart på plattor, ge honom möjlighet att brygga. För att göra detta, stäng inte av långsam spis, låt den fortsätta att fungera i "uppvärmning" -läget i 20 minuter.
9. Under denna tid kan du ha tid att sakta ställa in bordet, göra en lätt grönsakssallad eller läckra krutonger och sedan hälla soppa i plattor och du kan bjuda in alla till bordet. Soppan är mycket doftande, rik och mycket välsmakande. Försök att laga mat och du är en enkel maträtt - nötköttsoppa i en långsam spis.

Nötköttsoppa i multicooker med ris

Ett drag i beredningen av eventuella rätter i långsam spis är enkelhet, du behöver inte stå vid kaminen, rör om och se till att ingenting "flyr". Även om du går till ditt företag och inte kan vara i köket, kommer långsam spis att hantera uppgiften. Du kan laga nötköttsoppa i en långsam spis enkelt och snabbt.

Vilka produkter behövs:

• nötkött - 0,5 kg;
• lök med morötter - 1 st;
• potatis-3-5 st, beroende på storleken;
• sweet Pepper - 1 PC.;
• ris - 4 msk.;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• salt, kryddor och örter ska smaka.

Förberedelse av nötköttsoppa i en långsam spis:

1. Den angivna mängden ingredienser är konstruerad för 3 liter vatten så mycket som möjligt. Vi börjar laga mat: du måste tvätta köttet, skär i fyra delar, lägga i en långsam spis.
2. Häll nötköttet med vatten, tillsätt kryddor och en nypa salt. Du måste laga mat i "soppa" -läget i 2 timmar.
3. När buljongen kokar måste du ta bort skummet. Det är tillrådligt att ta bort köttet för att klippa i portionerade bitar och återvända tillbaka i multicookerskålen.
4. Mät riset, häll vatten. Du måste byta vatten flera gånger för att skölja spannmålen väl.
5. Potatis måste tvättas, rengöras, skäras i kuber.
6. Pepper - Även med kuber kan lök med morötter också skäras i kuber.
7. Efter en timmes tillagning av nötkött, tillsätt alla grönsaker, vitlök kan läggas i hela tänderna eller skäras i fyra delar.
8. När soppan når ett kokande steg måste du lägga till ris, blanda och laga till slutet av programmet.

I slutet, när signalen låter, prova soppan - om du inte har tillräckligt med salt eller kryddor, kan du lägga till dina favoritkryddor. Gröna täcker alla i en tallrik när soppan spillas på plattor. Det går bra med sådant råg eller klippt bröd, samt pickles. Förresten, istället för ris, kan du använda valfri spannmål. Smaklig måltid!

Lätt vegetabilisk nötköttsoppa i en långsam spis

När du vill ha något användbart, så att det inte finns någon tyngd i magen efter att ha ätit, rekommenderar näringsläkare att förbereda dieträtter. En av dem är soppa med nötkött och grönsaker. Med en långsam spis kommer det att bli mindre tid för matlagning.

Vi behöver sådana produkter:

• nötkött på benet - 300 g;
• potatis - 3 st.;
• medium morötter - 1 st;
• glödlampan är stor;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• selleri rot - 50 g;
• vegetabilisk olja - 2 msk.;
• bulgarian Pepper Sweet - 1 PC.;
• unga zucchini - 1 st.;
• gröna - persilja, dill, basilika efter smak;
• baymblad - 2 st., Svartpeppar - 5 st., Salt - för att smaka;
• vatten-2,5-3 l.

Matlagningssekvens:

1. Omedelbart måste du lägga en vattenkokare, eftersom vi efter 10 minuter behöver varmt vatten.
2. Köttet måste tvättas, skäras i portionerade bitar.
3. Häll olja i enhetsskålen, slå på alternativet "stek", värma oljan i 2 minuter och sänk sedan köttbitarna. Stek nötköttet från två sidor till en vacker gyllene nyans.
4. Vi rengör löken med morötter, skär den godtyckligt, men med hänsyn till grönsaksbitarna i den färdiga soppan i en sked. Det vill säga, det är bättre att inte klippa grönsaker för stora.
5. Vi rengör ryggraden av selleri och så snart köttet är brunat lägger vi grönsaker och selleri, kryddor och salt, häll vatten. Vi förbereder soppan i "släckande" -läget i 1,5 timmar.
6. Tillsätt sedan potatis hackade med kuber, paprika, vitlök (du kan inte slipa), zucchini. Vi fortsätter att laga nötköttsoppa i en långsam spis i samma läge i ytterligare en timme.
7. Efter signalen kan du prova soppan, tillsätt kryddor och salt efter smak, om det behövs, och hackade sedan gröna i plattan. Du kan servera med gräddfil och en bit rågbröd. Bon Appetit alla!

Nötköttsoppa i multicooker med svamp

Förberedelsen av den första maträtten på detta recept måste spendera lite mer tid för förberedelser, men tillagningstiden kommer att spara. Vi erbjuder att laga nötköttsoppa i en långsam spis med nötköttbullar.

Listan över allt nödvändigt:

• nötköttkött kött - 300 g;
• bulgarian Pepper Sweet - 1 PC.;
• morötter - 1 st;
• lök - huvud;
• potatis - 2 st.;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• champignons - 200 g;
• vegetabilisk olja - 2 msk.;
• salt, kryddor - efter smak;
• ägg - 1 st;
• dill Bundle - för köttfärs och foder;
• varmt vatten - 2 l.

Matlagningsprocess:

1. Vi vrider oberoende nötköttet på en köttkvarn för att vara 100%säker som köttfärs. I extrema fall tar vi en butik.
2. Förberedelse av produkter: Först måste du rengöra svampen och klippa med plattor och rengöra sedan löken med morötter och peppar.
3. Lök måste hugga så mindre som möjligt, eftersom vi kommer att lägga till det köttfärda köttet. Där måste du vara täckt med färsk dill - ett halvt paket räcker.
4. I en skål med malt kött, lägg hackad lök, örter och ägg, tillsätt salt och peppar, knåda väl.
5. Vi kommer omedelbart att ta itu med bildandet av köttbullar. För en bit behöver du en halv matsked köttfärs. Vi bildar bollar fuktade i vatten med händerna, vik det på en tallrik.
6. Halvpepparen måste skäras i kuber, morötter med ringar eller halva ringar, om de är stora. Skär potatis i 4-6 delar, beroende på storleken.
7. Förberedelse av alla ingredienser bakom kan du starta processen att göra nötköttsoppa i en långsam spis. Vi slår på enheten och aktiverar "stekning" -läget. Häll vegetabilisk olja.
8. När oljan värms upp (vi väljer 2 minuter på denna process), stek svampen och tillsätt hackad lök (en lök i köttfärs, den andra till svampen).
9. Vi lägger en vattenkokare, vi behöver 2 liter varmt vatten.
10. Stek svampen, regelbundet omrörning när överskott av fukt avdunstar, du kan sätta alla ingredienser förberedda för soppan: morötter, potatis, peppar, vitlök (valfritt). Salt, peppar - För att smaka, häll alla ingredienser med bara kokt vatten.
11. Vi förbereder soppan i "släckande" -läget i 1 timme. Den här gången räcker för att soppan ska förbereda.
12. Vi tappar inte förgäves, eftersom du måste förbereda en bensinstation. Vi har en halv massa dill och en halv sötpeppar. Pepper bör försöka slipa, du kan i en skål med en mixer eller rent, och gröna ska hackas så mindre som möjligt.
13. Cirka 15 minuter före programmets slut måste du lägga till färska greener och peppar, sänka locket och koka till signalen.

Soppan svetsad enligt detta recept är doftande, mycket näringsrik och välsmakande. Bara idealisk för dem som följer sin figur. Njut av alla aptit!

Nötköttsoppa på multicooker på italienska

När du vill ha något speciellt finns det en önskan att skapa och tillbringa mer tid i köket än på vardagar, det finns anpassade alternativ för matlagningsrätter i en långsam spis. En av dem är nötköttsoppa i en långsam spis på det italienska sättet.

Listprodukter:

• kött med lågt fett nötkött - 400 g;
• lök - ett stort huvud;
• ägg;
• tomater - 2 st;
• brödsmulor - 4 del av ett glas;
• italienska örter - en nypa;
• fänkål - 1 st;
• olivolja - 2 tsk;
• vatten - 3,5 koppar;
• kycklingbuljong - 800 g;
• vitlök - 6 kryddnejlikor;
• mark svartpeppar - 0,5 tsk;
• liten pasta - en handfull;
• färsk spenat - 5 glas.

Matlagning av en läcker maträtt som denna:

1. Dela löken i 2 lika delar, skär av hälften av det mesta och hacka fint. Resten av löken måste skäras i remsor subtilt.
2. Lägg lök, tomater i en skål (det är tillrådligt att använda torkad). Om det inte finns några torkade tomater, kan du ta konserverade, de måste skäras i kuber. Kronkakor, ägg och italienska örter måste också läggas till bågen. Att blanda allt.
3. Ta det köttfärda köttet och bilda i samma storlek bollar från det. Det bör visa sig cirka 12 stycken.
4. I uppvärmd olja i 2 minuter i programmet "stekning", stek köttbullarna på båda sidor.
5. Lägg en fänkål i en långsam spis (den måste skäras i skivor), lök, smaksättning, peppar och vitlök. Häll sedan vatten och buljong (om inte, då bara vatten).
6. Soppan framställs i läget "släckande" i 2 timmar.
7. Efter signalen måste du lägga till liten pasta, blanda, förbereda dig för ytterligare 15 minuter.
8. I slutet, när pastan är klar, måste du införa spenatblad (du kan hacka) och blanda alla ingredienser. Soppan är klar! Det kan omedelbart serveras i portionerade plattor, med en fenhelgrönsaker. Smaklig måltid!

Nötköttsoppa i en långsam spis. Video