Färska vattenmeloner blev kär i många för en lätt, uppfriskande smak. Du kan njuta av detta bär inte bara under säsongen av dess mognad, utan under hela året i form av sylt. Vattenmelonstopp kan inte ofta hittas på en hylla mitt i bevarande. Mycket förgäves, eftersom denna behandling har en mycket förfinad smak och arom. Idag kommer vi att beskriva flera recept för att göra vattenmelonsylt i en långsam spis.

Vattenmelon sylt i en långsam spis: klassiskt recept

Vattenmelon sylt med citronsaft är ett ganska vanligt recept. Många hemmafruar förbereder denna behandling exakt enligt detta recept på grund av enkelhetens matlagning och oöverträffad smak av den färdiga maträtten.

En lista över ingredienser som behövs för att förbereda vattenmelonstopp enligt ett klassiskt recept i en långsam spis:

• vattenmelonmassa - 1 kg;
• citron - 1 st;
• vanilin - på knivspetsen;
• socker - 1 kg.

Om så önskas, under framställningen av vattenmelonstopp, kan du lägga till lite pektin enligt detta recept. Så det blir mer tjockt och visköst.

Vi förbereder vattenmelonstopp enligt ett klassiskt recept i en långsam spis efter sådana steg.

1. Tvätta vattenmelonen, skär den och ta bort massan. Ta bort den vita delen och benen från massan.
2. Placera vattenmelons massa i en separat behållare, fyll den med socker och lämna en och en halv till två timmar.
3. Vattenmelonen, tillsammans med juicen som skilde sig från den, skickas till långsam spis. Ställ in stuvningsläget, tid - 20 minuter.
4. Efter avslutad matlagningsläge lämnar du vattenmelonstopp i värmeläge i två timmar.
5. Tvätta citronen och pressa juicen från den.
6. Tillsätt citronsaft och vanillin i anordningens tank. Blanda innehållet.
7. Vänd långsam spis igen i släckningsläget i 20 minuter.
8. I slutet av läget, överför innehållet i multikokaren till en separat behållare. Slipa ingredienserna med en nedsänkbar mixer.
9. Skicka sylt till långsam spis igen, slå på tillagningsläget och koka skålen under omrörning ständigt, 10 minuter.
10. Upprätthålla banker.
11. Häll det färdiga sylt i burkarna och stäng locket.
12. Förpacka behandlingen med ett tätt tyg och inte röra för att svalna.
13. Förvara vattenmelon sylt på en sval mörk plats eller kylskåp.

Vattenmelonstopp enligt detta recept erhålls med en mycket känslig struktur, mättad smak och arom.

Vattenmelon sylt med mynta i en långsam spis

Om du gillar kryddig aromer och en karakteristik eftermynta - det här receptet är för dig. Mint, som en del av Watermelon Jam, betonar färskheten i delikatess, gör det ännu mer uppfriskande och helt enkelt otroligt välsmakande.

Lista över vattenmelon sylt med mynta i en långsam spis:

• lås av vattenmelon - 800 g;
• citronsaft - 2 msk. l;
• citronskal - 20 g;
• vitt torrt vin - 1/3 glas;
• mintblad - 80 g;
• black Ground Pepper - 1/3 tsk;
• socker - 1,5 koppar.

Hur man lagar vattenmelon sylt med mynta i en långsam spis.

1. Skicka citronsaft, citron, socker och mynta till Blender Bowl. King ingredienserna fram till ett homogent tillstånd.
2. Överför den resulterande massan till en multikokbehållare.
3. Tvätta vattenmelonen, skär den i hälften, frigör massan från benen och den vita delen.
4. Lägg massan av vattenmelon och svartpeppar i Blender Bowl. Slipa ingredienserna tills de är jämna.
5. Skicka en krossad vattenmelon med svartpeppar till en multicier behållare.
6. Enheten läggs i släckningsläget. Tillagningstiden är 40 minuter.
7. 20 minuter före matlagningsprogrammets slut, tillsätt vitt torrt vin till innehållet i multikokaren. Blanda ingredienserna.
8. I slutet av tillagningsläget, låt beslagen vara i uppvärmningsläget i 20 minuter.
9. Upprätthålla banker.
10. Häll det färdiga sylt på burkar och blockera locket.
11. Släck burkar med vattenmelon sylt med ett tätt tyg och inte beröring för att svalna.
12. Förvara färdig sylt på en mörk cool plats eller kylskåp.

Detta sylt, som de säger, är för en amatör. Inte alla kommer att uppskatta dess utsökta smak, men för verkliga kännare av kulinariska affärer kommer vattenmelonstopp med mynta att bli den bästa behandlingen.

Vattenmelon sylt med äpplen i en långsam spis

Vattenmelon sylt med äpplen är helt enkelt hisnande efter smak. Bitar av massan av vattenmelon och äpplen, som kommer över i den färdiga skålen, liknar centra och smälter i munnen och exploderar alla smakreceptorer. Detta sylt förtjänar definitivt uppmärksamhet och ära bland älskare av vinterbevarande.

Vilka produkter krävs för att förbereda vattenmelon sylt med äpplen i en långsam spis:

• fasta äpplen - 1 kg;
• vattenmelonmassa - 600 gram;
• socker - 800 g;
• sesamfrön - 50 g;
• mintblad - 20 gr.

Steg av att förbereda vattenmelon sylt med äpplen i en långsam spis.

1. Tvätta vattenmelonen, skär den och ta bort massan.
2. Skala massan från den vita delen och frön och skär i medelstora kuber.
3. Tvätta äpplen, skala, ta bort kärnan.
4. Skär massa av äpplen i kuber med medelstor.
5. Skölj de gröna mynten, slip med en kniv till ett grötstillstånd.
6. Skicka äpplen till en långsam spis, fyll frukten med socker.
7. Enheten läggs i släckningsläget i 30 minuter.
8. Tillsätt vattenmelon, sesamfrön och mynta till äpplen. Förläng matlagningen i grytan i 25 minuter.
9. Upprätthålla banker.
10. Överför försiktigt sylt till burkar och täppa till dem med ett lock.
11. Slå in burkar av vattenmelon och äpplen med tätt tyg och lämna tills de är helt kylda.
12. Förvara sylt på en mörk cool plats eller kylskåp.

Du kommer att se, smaken av vattenmelon sylt med äpplen kommer att uppskattas av alla dina hushåll och under säsongssäsongen av vattenmeloner kommer att uppmanas att laga den.

Vattenmelon sylt med persikor i en långsam spis

Vattenmelon sylt med persikor kommer utan tvekan att dekorera vintermenyn i din familj. Denna delikatess rekommenderas att servera med pannkakor eller pannkakor, men i sin egen form kommer det att bli en favoritbit för barn och vuxna.

För vattenmelon sylt med persikor behöver du följande produkter:

• vattenmelonmassa - 1 kg;
• persikor (bättre hårda) - 3 st;
• citroner - 2 st;
• socker - 1 kg;
• vodka - 35 ml;
• gelatin - 20 g;
• kokt vatten - 80 ml.

Hur man lagar vattenmelon sylt med persikor i en långsam spis.

1. Tvätta vattenmelonen, skär längs och ta bort massan.
2. Frigör massan från benen och den vita delen och puré med hjälp av en mixer.
3. Tvätta persikor, skal dem och skär i små kuber.
4. Pressa juicen från citroner.
5. Skicka persikor, vodka, citronsaft och socker till multikokbehållaren. Ställ grytan i 20 minuter.
6. Tillsätt vattenmelonpuré efter 20 minuter till innehållet i multikokaren. Blanda ingredienserna.
7. Lägg långsam spis igen i "släckande" -läget och koka sylt i ytterligare 20 minuter.
8. Lös upp gelatin i vatten.
9. Tillsätt gelatin löst i vatten i vatten, blanda.
10. Upprätthålla banker.
11. Lägg sylt på burkar och stäng dem med lock.
12. Förpackning av sylt med ett tätt tyg och vidrör inte den för att svalna helt.
13. Lagringsförhållanden för vattenmelonsylt med persikor i en långsam spis: på en mörk sval plats eller kylskåp.

Sådan sylt är perfekt som en efterrätt, efter stelning liknar den en tjock geléliknande massa. Det smakar väldigt sött, men inte sockerligt.

Vattenmelon sylt i en långsam spis

I vattenmelonens matcher vill jag njuta av detta bär. När du förbereder rätter från vattenmelon används massan främst, men du kan göra vattenmelonburkar, vilket inte kommer att vara värre än från den ätliga delen.

Vilka komponenter behövs för sylt från vattenmelonskorpor i en långsam spis:

• vattenmelonskorpor - 500 g;
• socker - 500 g;
• kokt vatten - 700 ml.

Matlagning på vattenmelonskorpor i en långsam spis.

1. Tvätta vattenmelonen, skär skorpor från den.
2. Ta bort den gröna huden med skorpor.
3. Häll vatten i långsam spis, ställ matlagningsläget.
4. Dykvattenmelonskorpor och 250 gram socker i kokande vatten.
5. Lägg långsam spis i stuvningsläget och koka sylt i en och en halv timme.
6. 40 minuter före matlagningsprogrammets slut, skicka det återstående sockret till långsam spis. Blanda innehållet.
7. Efter avslutad matlagningsläge, sätt på aggregat programmet "varm -up". Tid - 15 minuter. Under denna tidsperiod kommer en del av fukten och sylt vid utgången att vara noggrant tjockare.
8. Upprätthålla banker.
9. Skicka sylt till steriliserade burkar och täppa med ett lock.
10. Förpackning av sylt som är gjord av vattenmelonskorpor med ett tätt tyg och lämna det så tills det är helt kylt.
11. Förvara en färdig godbit på en sval mörk plats eller kylskåp.

Genom kalla vinterkvällar kommer smaken av färdig sylt från vattenmelonskorpor att kasta dig in i varma sommarminnen och ge en känsla av lycka.

Vattenmelon sylt i en långsam spis. Video