Om du blir frågad: "Vad är ditt älskade sylt från barndomen?" En av de första i minnet är troligen aprikos. De saftiga, doftande och otroligt läckra sylt från mogna aprikoser älskar lika både barn och vuxna. Det är väldigt enkelt att laga det, bara fylla på en viss mängd mogna frukter och socker. Den färdiga behandlingen kommer att glädja dig med en söt, känslig smak och ljus, påminner om solen, färg. I dagens artikel kommer vi att beskriva flera enkla recept för att göra aprikosstopp i en långsam spis.

Aprikosstopp i en långsam spis: grundläggande recept

Under fruktsäsongen försöker skickliga värdinnor göra så många läckra reserver som möjligt för vintern. Aprikos Jam är en delikatess som troligen finns på en hylla för reserver för vintern i varje skafferi. Och inte förgäves, för, förutom smak, berikar ett sådant sylt kroppen med goda, normaliserar metaboliska processer och gastrointestinalkanalen. Det är väldigt enkelt att laga sylt om det finns en kökassistent nummer 1 - multicooker. Så skriv ner receptet.

Vilka produkter kommer att krävas för att förbereda ett sylt från aprikoser i en långsam spis enligt ett grundläggande recept:

• mogna aprikoser - 800 g;
• citron - ½ datorer;
• socker - 500 g;
• vatten - 100 ml.

Steg av att förbereda ett sylt från aprikoser i en långsam spis enligt ett grundläggande recept:

1. Tvätta aprikoserna.
2. Ta bort frön från aprikoser genom att dela frukt i två delar.
3. Placera aprikoser i en multicookerbehållare, tillsätt vatten.
4. Enheten satt i bakverkläget i 15 minuter.
5. Lägg mjuka aprikoser i en separat behållare och ren dem med en nedsänkbar mixer.
6. Skicka en multikokare från aprikoser till aprikoserna.
7. Häll socker i enhetens behållare och pressa juicen i halva citronen.
8. Slå på enheten i läget "släckande", stäng locket, öppna ventilen för att sänka ångan.
9. Grytstopp i 45 minuter, öppnar regelbundet locket, omrörning av sylt och samlar skum.
10. 20 minuter före matlagningen, öppna locket, fortsätt att laga mat till slutet av den återstående tiden med ett öppet lock.
11. Sterminalbehållare för förvaring.
12. Häll det färdiga sylt i sterila burkar, stäng locket.
13. Förpacka behållaren med ett sylt med ett tätt tyg och inte öppet förrän helt kylt.

Förvara den färdiga behandlingen på en mörk cool plats i högst 6 månader.

Hela aprikosstopp i en långsam spis

Det största plus av ett sylt från aprikoser tillagade i en långsam spis är att du inte behöver utföra komplexa kulinariska processer under matlagning. Det räcker bara för att tvätta frukterna, ta bort frön från dem och skicka med socker till långsam spis. Smart teknik kommer att göra allt för dig, och du kommer att ha en oöverträffad behandling som kommer att glädja hela vintern.

Lista över nödvändiga ingredienser:

• mogna aprikoser - 600 g;
• socker - 500 g;
• citronsaft (med förbehåll för mycket söta aprikoser) - 1 msk. l.

Vi lagar sylt från aprikoser i steg:

1. Tvätta aprikoserna.
2. Dela aprikoser i hälften och ta bort frön.
3. Skicka aprikoser till långsam spis, fyll frukten med socker.
4. Lägg långsam spis i bakverkläget. Matlagningstid 60 minuter.
5. Under tillagningen stänger du inte locket, rör regelbundet.
6. 10 minuter före slutet av tillagningsläget, tillsätt citronsaft i innehållet i multikokaren.
7. Upprätthålla banker.
8. Lägg sylt i behållaren för förvaring, stäng locket.
9. Förpacka burkarna med ett tätt tyg och vidrör inte den för att svalna helt.

Förvara en färdiggjord sylt från aprikoser på en mörk cool plats i högst 5 månader.

Aprikosstopp och en apelsin i en långsam spis

Har du någonsin provat aprikosstopp med en apelsin? Detta är bara en otrolig godbit med en stor, obeskrivlig smak. Det färdiga sylt kan läggas till te, användas som impregnering av kakor och kex och bara äta, smeta på bröd. Ta en anteckning.

Lista över komponenter:

• mogna aprikoser - 800 g;
• orange - 1 PC;
• socker - 400 gr.

Hur man lagar sylt från aprikoser och orange i en långsam spis:

1. Tvätta aprikoserna, dela dem i två halvor, medan du tar bort frön.
2. Passera aprikoserna genom en köttkvarn för att bilda en purémassa.
3. Tvätta orange, skär, ta bort frön och passera genom köttkvarnen med skalet.
4. Skicka aprikos och orange puré till multicookerskålen.
5. Häll socker i enheten och blanda väl innehållet i enheten.
6. Stäng långsam spis med ett lock, öppna ångan för att sänka ångan.
7. Lägg multikokaren i släckningsläget och koka skålen i 25 minuter under ett stängt lock, 25 minuter under det öppna, regelbundet omrörande potatismos.
8. Upprätthålla banker.
9. Placera en aprikos-apelsin-sylt i en steril behållare och rulla upp ett lock.
10. Förpacka burkarna med ett tätt tyg och vänta på fullständig kylning.

Förvara det färdiga sylt på en sval mörk plats i 5 månader.

Sylt från aprikoser och äpplen i en långsam spis

Under grönsakssäsongen ger naturen oss särskilt rikt av äpplen och aprikoser. Dessa två frukter är särskilt välsmakande i sammansättningen av sylt. Äpplen hjälper aprikoser att förvandlas till en tjock geléliknande massa, och därför skärs inte den färdiga behandlingen sällan i små bitar och serveras i form av en efterrätt, före sprut med florsocker. Erbjuda ett sådant sylt till dina barn och du kommer att se, det kommer definitivt att gilla jordnötter.

Vad du behöver för att göra ett sylt från aprikoser och äpplen i en långsam spis:

• mogna aprikoser - 800 g;
• söta äpplen - 400 g;
• vatten - ½ multistakan;
• socker - 1 kg.

Förberedelseprocesser av aprikoser och äpplen i en långsam spis:

1. Tvätta äpplen och aprikoser under rinnande vatten.
2. Skala äpplen från huden, skär kärnan från frukt.
3. Dela aprikoser i hälften och ta bort frön.
4. Placera äpplen och aprikoser i en separat behållare, fyll den med socker och ge tid, cirka 2-3 timmar, för att låta juicen.
5. Skicka äpplen med aprikoser och socker i en långsam spis. Häll den separerade juicen där och häll vatten där.
6. Enheten är inställd i "Svetsning" -läget i 20 minuter.
7. När frukterna är mjukade, överför dem till en separat behållare och ren den nedsänkbara mixern.
8. Placera potatismos av äpplen och aprikos i en multicookerskål.
9. På enhetspanelen på enheten väljer du släckläget och förbered skålen i ytterligare 25-30 minuter med ett öppet lock.
10. Sterminalbehållare för förvaring.
11. Lägg sylt i sterila burkar och stäng med ett lock.
12. Förpacka burkarna med en tjock trasa och lämna den så tills den svalnar helt.

Förvara en färdiggjord sylt på en mörk cool plats i högst 6 månader.

Sylt från aprikoser och körsbär i en långsam spis

Aprikosstopp kan spädas ut med vilken frukt som helst för att ge den en ännu mer rik och icke -trivial smak. Aprikoser är särskilt bra i kombination med körsbär. Den sista ingrediensen ger den färdiga behandla den karakteristiska surheten, och sylt i sig blir söt och sur i smak med oöverträffad eftersmak. Hur man lagar sylt från aprikoser och körsbär som läses nedan.

Ingredienser:

• mogna aprikoser - 1 kg;
• mogna körsbär - 250 g;
• socker - 1 kg.

Steg av att förbereda sylt från aprikoser och körsbär i en långsam spis:

1. Tvätta körsbär och aprikoser.
2. Dela aprikoser i hälften, ta bort frön.
3. Ta bort ben från körsbär.
4. Strö aprikoser och körsbär med socker i en separat behållare med socker, ge tid att låta juice cirka 4-5 timmar.
5. Skicka körsbär och aprikoser till multicookerskålen, häll också den bildade fruktjuice där.
6. Enheten satt i släckningsläget och lagar sylt i 30 minuter och samlar ständigt skum.
7. Håll bankerna, placera ett sylt i dem.
8. Förpacka behållaren med varmt sylt med ett tätt tyg och inte stör den helt kylda.

Förvara en färdiggjord sylt från aprikoser och körsbär på en mörk cool plats i högst fyra månader.

Aprikosstopp i en långsam spis. Video