Efter att ha provat sylt från Quince kommer du att bli kär i det bokstavligen från den första skeden. Amber doftande skivor, fantastisk smak, viskös, tät sirap är drömmen för varje älskarinna. Ett sådant mästerverk kan förberedas i en långsam spis.

Aiva sylt i multicooker "bärnsten"

För förberedelser behöver du bara två ingredienser och en långsam spis. Ja, du behöver fortfarande tålamod, eftersom syltet är tillagat inte på en halvtimme, utan i flera tricks.

Ytterligare om allt i ordning, men först måste du förbereda:

• socker - 800 g;
• aIVA - 1 kg.

Matlagningsprocess:

1. Sylt tillagas i några besök, ju längre du lagar sylt, desto mer viskös kommer det att vara, och bitarna är täta. Du måste förbereda en kvitten: tvätta, skär i skivor, ta bort kärnan tillsammans med frön. Det finns inget behov av att rengöra kvitten. Tjockleken på varje lob är ungefär 1 cm.
2. Nu behöver du någon behållare. Till exempel, en skål (men för att inte metall) måste du lägga en tredje del av kvitten, häll ett lager socker, sedan den återstående kvitten och still socker. Du kan skaka kapaciteten så att sockret fördelas jämnt.
3. Behållaren måste täckas, du kan med en tallrik eller lock, lämna i rummet i 2 dagar. Under den här tiden måste du skaka kastrullen flera gånger, och när AIVA låter juicen kan du blanda för att socker ska lösas snabbare.
4. Om du ser att det finns lite juice, täcker det inte skivorna helt, det är nödvändigt att tillsätta vatten, det maximala 100 ml.
5. Tillsammans med juicen måste du flytta multikokaren in i skålen, blanda med en silikonspatel och förbereda i "släckande" -läget i 30 minuter.
6. Efter signalen är det nödvändigt att stänga av enheten från nätverket och glömma för sylt tills det är svalt. För att påskynda denna process måste skålen tas bort från långsam spis och lämnas på bordet.
7. Sedan, när sylt svalnar, värms upp igen i "släckande" -läget, men den här gången inte en halvtimme, som i det första, utan bara 15 minuter.
8. Då måste du ta ut skålen med kvitten, lämna den på bordet för att svalna, och när den svalnar helt, återgå tillbaka och värmer upp igen i samma program i en kvart timme.
9. Det räcker för kvitten att koka, och sirapen visade sig vara bärnstensfärg, liksom IVA -skivorna. Du kan stanna där, men om du älskar så att sylt är mer viskös, genomborrad, kan du göra några fler besök och stoppa när du är nöjd med resultatet.
10. I vårt fall kontrollerar vi helt enkelt andelens beredskap: droppen ska inte spridas på plattan. Det räcker för att lägga ut skivorna av tidigare beredda burkar, fylla den till kanten med sirap, beställning med lock.
11. Sylt är klart! Aromen är ojämförbar, om den förblir åtminstone lite, lägg en vattenkokare för att njuta av den fantastiska smaken och aromen av sylt från AEA tillagad i en långsam spis. Det sylt som svetsas på detta sätt kommer att lagras i ett svalt skafferi eller i källaren hela vintern.

Skräddarsydd med ingefära i en långsam spis

En intressant kombination av produkter: kvitten och ingefära ger ett utmärkt resultat. Sådan sylt är mycket doftande och också användbar, eftersom ingefära hjälper till att stärka immuniteten, snabbt övervinna förkylningar, aktivera metabolism.

Vi måste arbeta:

• aIVA - 700 g;
• ingefära rot - 50 g;
• vatten - 100 ml;
• socker - 600 g.

Processen att göra sylt steg för steg:

1. Först måste du hälla vatten - 100 ml i multikokbehållaren, häll ut allt socker på en gång, blanda.
2. Koka sirapen i "soppa" -läget inom 10 minuter från programmets aktiveringsdatum.
3. Medan sirapen är kokt, lagar vi kvitten: vi tvättar, torkar, skär i skivor, blir av med frön och kärna. Det är inte nödvändigt att rengöra kvitten, eftersom i denna form kommer bitar att vara bättre för att hålla formen.
4. Ingefära måste rengöras, hackas tunt med plattor.
5. Aiva och ingefära måste placeras i sirapen (bara det ska koka) och koka i en timme i "släckande" -läget. Ibland måste du kasta bort locket för att blanda innehållet.
6. Efter en timme kan du börja lägga ut det färdiga heta sylt på bankerna (sterilisera burkarna före sylt, tillsammans med locken).
7. Jam ska appliceras varmt och rulla omedelbart med lock. Efter kylning är det nödvändigt att sänka burken med sylt i källaren eller läggas i skafferi. Det sylt som svetsat på detta sätt kan förvaras hela vintern.

Japansk kvitten i en långsam spis

Om du har turen att fylla på den japanska kvitten, visar det sig inte mindre välsmakande sylt, rik på vitaminer. Kvinnan för denna sort innehåller mycket C -vitamin och A, järn, kalcium, tanniner, spårelement och fiber. Även när kokande, finns användbara ämnen kvar i den färdiga produkten, särskilt eftersom vi lagar sylt från kvitten i en långsam spis.

Lista över produkter:

• aiva - 1 kg;
• vatten - 300 ml;
• socker - 1 kg (kan vara 100 eller 200 g mindre).

Matlagningsprocessstopp:

1. Den japanska AIVA skiljer sig åt att den är solid, så det finns två sätt att göra sylt: den första klassikern, när du bara behöver klippa kvitten i bitar och koka (bara den här gången måste du rengöra huden). Den andra är mer tidskrävande, eftersom du måste sänka frukterna som tvättas i kokande vatten, tål i 2 minuter, flytta sedan in i en behållare med kallt vatten och lämna i 2 minuter. Efter - ta bort, torka, klipp huden (det blir mycket lättare att göra än i det första fallet).
2. Den beredda kvitten måste skäras i skivor med samma tjocklek (inte mer än 1 cm), koka i vatten i "sopp" -läget i 10 minuter från datumet för kokning.
3. Då måste du hälla socker, fortsätta laga sylt i en halvtimme, omrör regelbundet. Koka sylt i läget "släckande".
4. Efter en timmevärmebehandling måste en behållare med kvitten sylt tas bort från multikokaren, kvar på bordet, som täcker pergamentet runt eller ett lock, tills de är helt kylda.
5. Det är bekvämare att laga sylt på kvällen så att på morgonen kan du starta det andra steget i matlagningssylt från kvitten i en långsam spis. Andra gången du behöver koka sylt från att koka i 5 minuter (!) Kan du omedelbart lägga ut doftande skivor i burkar och hälla varm sirap. Du måste laga AIVA i läget "släckande".
6. Här är en så enkel process för att göra en läcker dessert som varje hemmafru kan laga mat i en långsam spis. Om du rör om sylt, bara en träsked eller silikonspatel, i en cirkulär rörelse långsamt, kommer kvittrets bitar att förbli intakta och som ett resultat kommer sylt att bli inte bara välsmakande och frisk, utan också mycket vacker.

Aiva sylt i en multicooker med nötter

I den råa formen älskar kvitten några, eftersom den är tuff, sur och syrlig. Du kan göra en läcker kompote från kvitten eller laga sylt. Det är bara det sylt som är utmärkt i en långsam spis, eftersom kvitten får sötma, dess arom avslöjas, denna höstfrukt blir mycket mjuk och öm.

Produkter för matlagningssylt:

• stor kvitten - 4 st;
• socker - 500 g;
• citron - 1 st;
• underkärnor - 7 st.

Förberedelse av läckert sylt från kvitten:

1. AIVA är sur, men när man ska koka det med socker blir den söt och förlorar surt. För att kompensera för den här funktionen lägger kockar till citronsaft och zest för arom.
2. Först måste du tvätta kvitten, skär i två delar för att ta bort frön och kärna, om möjligt kan du ta bort huden.
3. Skär kvitten i skivor, häll socker, lägg i en kastrull och skär skal (för doften av framtida sylt), koka i 10 minuter från datumet för kokning ("soppa" eller "ångande" -läge).
4. Då måste du ta bort behållaren, lägg på bordet för att svalna till morgonen eller minst 5 timmar.
5. Sätt sedan tillbaka skålen med kvitten i en långsam spis, koka i "soppa" -läget tills den kokar, växla sedan enheten till "släckande" -läget, förbered inte mer än 10 minuter.
6. Lämna det att svalna igen, men den här gången - för en dag. Koka sedan i en långsam spis i "släckande" -läge i 60 minuter.
7. Från ögonblicket av kokande i sylt måste du lägga till det tag som tas bort från citronen (för-pour i kokande vatten eller håll i brant kokande vatten i 2 minuter), efter att ha tagit bort zest, pressa juicen och tillsätt sylt.
8. I en kastrull måste du steka kärnorna i muttrarna (du kan ta alla, inte nödvändigtvis valnötter), gå in i muttrarna, blanda, laga till signalen.
9. Varmmassa bör läggas ut enligt tidigare steriliserade burkar, stängda med lock. Förvara på en sval plats. Kokt sylt från kvitten i en långsam spis på detta sätt kan förvaras under vintern, men troligen kommer det att sluta om några dagar, på grund av de fyra frukterna blir det väldigt lite sylt. Men nu kommer du att veta hur man lagar läckert sylt från kvitten i en långsam spis och kan öka antalet ingredienser. Lycka till och trevlig aptit!

Matlagning utsökt gnista i en långsam spis med äpplen

Classic är en kvitten med äpplen, en sådan kombination av ingredienser kan hittas i recept för att göra bakning, kompoter och sylt. Vi kommer att behärska det här receptet, men vi kommer att laga sylt i en långsam spis.

Ingredienserna på listan:

• mogen aiva - 1 kg;
• äpplen - 500 g;
• socker - 1 kg.

Förberedelse av sylt:

1. AIVA med äpplen måste tvättas, rengöras, skäras i skivor, vikas i en djup behållare.
2. Socker ska hällas i samma behållare, stäng locket och lämnas över natten eller i 8 timmar så att frukterna får låta juicen och lösa upp socker. Processen kommer att vara snabbare i detta fall, eftersom äpplen är mjukare och snabbare låter juicen än kvitten.
3. Då måste du flytta frukter med sockersirap till en multicookers behållare, koka i 5 minuter från datumet för kokning i "soppan" eller "ångande ånga". Lämna skålen med innehållet på bordet för att svalna till morgonen (minst 6 timmar), koka sedan igen i 5 minuter, lämna tills den svalnar i 6 timmar och det sista steget är matlagningen i samma läge i 5 minuter.
4. Hot Jam bör läggas ut i burkar, rulla upp. När det svalnar - Skicka till skafferi, källare eller kylskåp.

Aiva sylt i en långsam spis med en apelsin

En annan kombination av frukt som är ljus i smak kan leda till ett oväntat intressant resultat. Detta är en kort egenskap av sylt svetsad från bitar av kvitten och orange lobuler. Vad kommer att bli resultatet - du kommer att ta reda på när du klarar uppgiften, men för tillfället måste du förbereda:

• kvitten - 2 kg;
• orange - 1 st;
• socker - 2 kg;
• vatten - 1 liter.

Matlagningsprocess:

1. AIVA måste tvättas och skäras i kuber eller skivor, efter att du tidigare har klippt av huden (men du kan lämna den).
2. Rengöring måste hällas med vatten (skal och kärna) för att koka i 15 minuter i "ångande" -läge.
3. Då måste du anstränga den resulterande buljongen, sätta en kvitten i den och sedan koka frukt i 10 minuter i samma läge.
4. AIVA måste kastas tillbaka på en durkslag och tillsätt socker till den resulterande buljongen, koka i en långsam spis (läget "krig -team" eller "soppa").
5. Sirap måste hälla kvitten och lämna över natten, men inte mer än 12 timmar.
6. Förberedelse av orange: Tvätta noggrant, skär i tunna skivor, lägg till kvitten. Koka i 40-50 minuter i "släckande" -läget, med jämna mellanrum med en trä- eller silikonspatel.
7. Sylt är klart! Det kommer att bli bärnstensfärg, transparent sirap och hela skivor av kvitten. Aromen kan inte förmedlas med ord, så du rekommenderar att du självständigt lagar en kvitten i en långsam spis för att se till att receptet är lätthet och möjligheten att få en läcker dessert tillagad i en långsam spis.

Hur man lagar Awash Jam i en långsam spis med pumpa

Pumpa och kvitten är en annan intressant kombination, frukt och grönsak - hösten, ljus, var och en har sina egna fördelar. Paret är ett bra resultat, sylt från dessa ingredienser i en ovanlig smak och en mycket ljus, mättad nyans.

Vad som behövs av ingredienserna:

• renad pumpa 1 kg;
• aIVA - 500 g;
• socker - 700 g.

Koka sylt på detta sätt:

1. Min kvitten, ren, skär i bitar av samma storlek.
2. Vi rengör kort pumpa och skär i kuber så att i storlek är desamma med kvitten.
3. Vi lägger allt i en skål, häll socker. En del socker kan minskas, det kommer att visa sig vara så söt eller ökad för söta tand.
4. Vi lämnar alla ingredienser i skålen företrädesvis för natten så att juicen sticker ut.
5. Sedan häller vi allt i multicookerskålen, blanda, förbereda i "släckande" -läget, rör om med jämna mellanrum, i 40 minuter.
6. Om du är nöjd med resultatet kan du stoppa och lägga varmt sylt i burkar. Och om du vill göra det mer, måste du pausa (tills det kyler sylt), koka sedan igen, men redan inom 10 minuter från att koka ögonblicket och då kan du lägga den i burkar för uxidationen.

Aiva sylt i en långsam spis. Video