Kanske bara från äpplen kan du laga många olika rätter, samt göra flera alternativ för arbetsstycket för vintern. Fruktpuré bör inkluderas i den dagliga dieten hos inte bara barn utan också vuxna. Det finns många användbara spårelement och vitaminer i äpplen. Du kan köpa en burk äppelpuré i en stormarknad, bara var är garantin att det kommer att vara användbart och välsmakande. Dessutom är kostnaden för en burk mycket högre än kostnaden för ett kilo äpplen. Men om du har ett hus med multicooker kan du göra ett läckert ämne för vintern från ett par kilo äpplen - äppelpuré i en långsam spis för vintern.

Äppelpuré i en långsam spis för vintern

Är du en omtänksam mamma eller mormor? Då måste du definitivt spela in det här receptet för att förbereda flera burkar med läcker äppelpuré i en långsam spis för vintern. Och det finns inget behov av att säga att det inte finns tillräckligt med tid, långsam spis hjälper bara att spara dyrbar tid så att du kan ägna den åt dina älskade barn och släktingar.

Förbered följande produkter:

• äpplen av sorten "Arkad" - 2 kg;
• vatten - 100 ml.

Förbereda äppelpuré i en långsam spis för vintern:

1. Det visar sig att allt är väldigt enkelt och prisvärt, du behöver bara förbereda en användbar efterrätt. Och på vintern behöver du bara få en burk med potatismos, spridning på bröd, använd som en fyllning för pajer och annan bakning.
2. Och nu måste du göra beredningen av äpplen. Och äpplen kan tas alla sort. Krav för valet av huvudingrediensen: äpplen ska vara hel, inte skadade, mogna och saftiga. Överpanerade och de som länge har legat på marken under ett träd är inte lämpliga, eftersom de inte kommer att ha så många användbara vitaminer och spårelement. Dessutom förändras smaken av sådana äpplen.
3. En annan sak är när äpplen rivs direkt från trädet i tid. Så äpplen måste vikas i en stor skål, häll vatten och tvätta väl. Så det blir snabbare.
4. Nu måste varje äpple skäras i två delar, skär kärnan, ta bort frön och svans. Alla är praktiskt taget klarade, bara du behöver klippa varje hälft med godtyckliga skivor eller skära i 2-3 delar. Här beror allt på fruktens storlek.
5. Du behöver inte rengöra huden. Då kommer du att förstå varför. Denna metod för beredning kan spara mycket tid. Tja, om du vill göra det på ditt eget sätt, måste du först rengöra huden och sedan klippa fostret i två delar för att skära allt överskott.
6. Ändringar av äpplen omedelbart, när de klipper, måste du lägga i en multikokskål. Vissa hemmafruar säger att du kan fylla skålen under ögonbollar. Ja, detta kan göras, för i processen med värmebearbetning kommer äpplen att vara lite "smutta". Lägg naturligtvis äppelskivor så att multikoklocket stängs.
7. Det återstår bara att lägga till ett halvt glas vatten. På tal om vätskor: Det beror inte bara på olika äpplen, utan också på frukternas saftighet. Försök att bestämma denna examen på detta sätt: Tryck på fingertopparna på ett äpple. Om skalet inte är mottagligt och äpplet är väldigt solid, betyder det att det är saftigt. Om en tand kvarstår efter tryck och det verkar som om äpplet är lika mjukt som potatis kokt i uniformen, är det troligt att detta inte är ett saftigt äpple. Du kan behöva mer vatten.
8. På tal om vätskor, om äpplen är saftiga, kan du klara dig utan vatten. I långsam spis bör ingenting brinna. Om det finns tvivel, kan du stänka lite vatten i botten - det kommer inte att skada och smaken på den färdiga maträtten kommer inte att påverka.
9. Nu om matlagningsmetoden - måste du ställa in multikokertermostat för programmet "släckning" och ställa in tid i 1 timme.
10. Kanske är detta allt - eftersom du kan göra ditt företag och bara återvända efter en timme.
11. Om du vill laga fler äppelmospotatis i en långsam spis för vintern, måste du delta nära multikokaren och när äpplen är förberedda, tillägg gradvis en ny del. Det vill säga detta är: toppen "Sätt" lite, öppna locket, häll mer en skål med hackade äpplen. Efter ytterligare 10 minuter - ett nytt parti hackade äpplen. Naturligtvis måste du blanda innehållet i skålen och förlänga tillagningstiden.
12. Vi rekommenderar efter att du hört signalen, förbereda en rymlig behållare (du kan stora krukor) för att omedelbart växla heta, väl trorns äpplen.
13. Det återstår bara att göra potatismos ur denna massa. Detta görs mycket enkelt om du använder en nedsänkbar mixer. Snabbt och utan problem.
14. Ett annat alternativ - du måste flytta en liten del av heta äpplen till en sikt, torka av. Naturligtvis är det tillrådligt att vänta 30 minuter så att äpplen svalnar lite.
15. Förresten, om din multikokare har en keramisk skål, kan du omedelbart förvandla äpplen till en homogen massa i skålen.
16. Och nu för dem som vill stänga flera burkar av äppelpuré i en långsam spis för vintern, måste du skölja skålen, häll äppelpuréen tillbaka och subventionera i samma läge (detta är "släckande" -programmet) tills Massan börjar koka. Från detta ögonblick måste du räkna exakt 5 minuter och sedan kan du lägga ut heta potatismos i burkar.
17. Förresten, du måste spåra processen med ett öppet lock, så var extremt försiktig, eftersom varm äppelmassa kan sprayas. Om du är rädd kan locket sänkas och lyssna - så snart det börjar "slå" på multikoklocket är det dags att förbereda burkar.
18. Bankerna måste vara förberedda i förväg - du kan sterilisera behållaren på olika sätt: i ugnen, i mikrovågsugnen, på kaminen eller i långsam spis. Om du ska göra detta i en långsam spis, måste du hälla vatten i arbetsskålen, ungefär 1-1,5 liter, lägg en dubbelpanna på toppen (detta är en extra skål med hål). Och på den, lägg burkarna (tvättas i förväg) på den med en nacke.
19. Locken kan läggas i vatten. Slå på programmet "varm -up". Tiden från kokande vatten är 7 minuter för små burkar (volym 0,5 L), 10 minuter - för liter, etc. Endast rullande äppelpotatis i en långsam spis för vintern är bättre i små burkar.
20. Få lite varm potatismos, lägg försiktigt i burkar och så vidare till toppen. Rulla upp med steriliserade lock. Du behöver inte vända burkarna upp och ner.
21. Du kan dessutom linda burkarna med en gammal filt, vänta på fullständig kylning. Då kan du lagra sådana äppelpotatis i en långsam spis för vintern både i en källare eller källare och hemma - i skafferi.
22. Visst har du den viktigaste frågan - var är sockret? Är det verkligen inte nödvändigt att tillsätta socker? Det stämmer, den här produkten kommer inte att behövas, för i det här fallet har vi förberett en absolut kost och en sund maträtt. När det gäller socker behövs det inte, eftersom söta äpplen användes för att förbereda denna maträtt. Om du lagar äppelpuré i en långsam spis för vintern från sura sorter, kan du bara lägga till 2, ja, högst 3 matskedar socker.

Det visar sig att äppelmospotatis ganska täta och efter fullständig kylning kommer att vara tjock. Lämplig inte bara för tepartier utan också för matlagning. Smaklig måltid!

Äppelpuré i en långsam spis för vintern med socker

Och det här receptet är för söt tand. Förresten, potatismos kommer inte att bli sockerhaltiga, men måttligt söta. Bara för att ordna en teselskap och kanske baka läckra pajer med äppelfyllning. Vi kommer till jobbet.

Förbered produkter:

• Äpplen av alla sort - 1,5 kg;
• socker - 5 msk.;
• vatten - 1 kopp.

Förbereda äppelpuré i en långsam spis för vintern:

1. Äpplen måste tvättas noggrant, särskilt om du köpte den på marknaden.
2. Det är tillrådligt att rengöra skalet, klippa mitten.
3. Varje äpple måste skäras i 4-6 delar. Du får samma skivor. Även om det i det här fallet inte spelar någon roll, så försök hårt och skär halvorna på äpplen på snygga skivor finns det inget behov.
4. Nu så: Du måste hälla vatten i en ren multicookerskål. Exakt så mycket som det anges i receptet och lägg en långsam spis i "ångande", "soppa" -läget - att välja mellan. Du måste vänta på kokande vatten.
5. Det är när denna process inträffade kan du hälla alla förberedda äpplen. Det finns inget behov av att blanda. Om dina äpplen är svåra kan du hälla lite mer vatten - 1,5 koppar.
6. Förresten, om äpplen är mjuka, måste mängden vatten minskas, annars kommer potatismos att visa sig vara flytande. Tillsätt socker, blanda.
7. Sänk ner multikoklocket, ställ in programmet "släckning" i 60 minuter. Under tillagningen är det önskvärt, men det är inte nödvändigt att blanda innehållet i skålen på enheten.
8. Om du under nästa "omrörning" märkte att skivorna av äpplen är mjuka och bryts upp, kan du minska tiden för matlagning av äppelpotatis i en långsam spis för vintern. Endast du behöver byta enhet till "uppvärmning" -läget i en halvtimme.
9. Så snart äpplen blir mjuka måste du flytta dem till en behållare som är bekväm för bryggning, använd en nedsänkbar mixer för att snabbt göra potatismos.
10. Om allt gjordes som det är skrivet i receptet, kan du omedelbart lägga ut de heta potatismos i burkar (tidigare steriliserade) och rulla det med lock.
11. Du kan göra detta säkert: de lägger ut potatismos i burkar, läggs i mikrovågsugnen i 10 minuter åtminstone, sedan kan du rulla upp omedelbart.

Äppelpuré i långsam spis blir tjock, doftande och måttligt söt. Beroende på olika äpplen - kan färgen på den färdiga produkten vara annorlunda. Men detta påverkar inte smaken. Smaklig måltid!

Snabb äppelpuré i en långsam spis för vintern

Detta recept kommer utan tvekan att uppskattas av människor som leder en hälsosam livsstil, följer korrekt näring och de som är kontraindicerade mycket godis. En trevlig bonus för detta kommer att vara den snabba matlagningen av äpplen från äpplen.

Produkter:

• äpplen - 1 kg;
• citronsyra - 1 tsk;
• socker - 350 g.

Förbereda äppelpuré i en långsam spis för vintern:

1. Äpplen kan inte rengöras för att påskynda tillagningsprocessen. Om du vill kan du rengöra skalet. Se till att tvätta äpplen, ta bort kärnan, skär i skivor godtyckligt.
2. Lägg äpplen hackade i multikokskålen, tillsätt vatten, socker, citronsyra, blanda.
3. Sänk nu på enhetens lock, ställ in "Svetsande ånga" -läget, vänta på att massan kokar - Öppna locket för att blanda innehållet.
4. Det är när dessa steg skickas, du måste byta enhet till "stewing" -läget, ställa in tiden i 1 timme.
5. När den här tiden är klar behöver du bara flytta äppelpuré i förberedda burkar, förberedd i en långsam spis för vintern att rulla med lock.
6. En sådan användbar produkt lagras i skafferi, källare, källare eller på kylskåpets hylla (om det finns ledigt utrymme).
7. I processen med matlagning, tillsammans med socker, kan du lägga till en liten kanel - bara hälften av teskeden, det ger skålen en raffinerad smak och tunn, delikat arom.

Smaklig måltid! Vi rekommenderar att du använder detta enkla recept för att förbereda en hälsosam efterrätt - äppelpuré i en långsam spis för vintern.

Äppelpuré i en långsam spis för vintern. Video