มะเขือยาวเป็นผักสากลที่คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมาย งานจะง่ายขึ้นด้วยหม้อหุงช้าเวลาจะถูกบันทึกไว้และผลลัพธ์สุดท้ายทำให้ทุกครัวเรือนพอใจ

จากมะเขือยาวหรือสีน้ำเงินคุณสามารถปรุงอาหารที่แตกต่างกันมากมาย หากคุณเตรียมผักที่ผิดปกตินี้อย่างถูกต้องคุณสามารถทำให้ครอบครัวได้รับอาหารที่อร่อยและมีสุขภาพดีและมีสุขภาพดี ไม่ว่าแม่บ้านจะคิดอะไรในฤดูหนาวเพื่อปรุงอาหารมะเขือม่วง: เกลือ, แช่แข็ง, ดองและแม้กระทั่งแห้ง! แต่คุณไม่สามารถทำสิ่งนี้ได้ด้วยหม้อหุงช้าในฤดูการทำให้สุกของศัตรูคุณสามารถปรุงคาเวียร์แสนอร่อยสำหรับอนาคตเพื่อเปิดขวดในฤดูหนาวและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของอาหารเพื่อสุขภาพ

มะเขือยาวในหม้อหุงช้า

มีวิตามินโปรตีนแร่ธาตุและกรดอินทรีย์เป็นสีน้ำเงินจำนวนมาก สารเหล่านี้ทั้งหมดมีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของร่างกายของเรา ในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถซื้อมะเขือม่วงในตลาดหรือในซูเปอร์มาร์เก็ต - ชั้นวางแตกต่างจากความอุดมสมบูรณ์ของผัก มีมะเขือยาวของเพนนีดังนั้นคุณสามารถปรุงคาเวียร์มะเขือม่วงจำนวนมากในหม้อหุงช้าในครั้งเดียว โดยวิธีการที่คาเวียร์ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์มากเนื่องจากมีเส้นใยและแคลอรี่มากมาย นี่คือสิ่งที่คุณจะประหยัดน้ำมันในเชิงเศรษฐกิจ ด้วยหม้อหุงช้าการเตรียมคาเวียร์ที่อร่อยและไม่อ้วนเกินไปนั้นง่ายมาก

ผลิตภัณฑ์ทำอาหาร:

• มะเขือยาว - 3 ชิ้น
• หัวหอม -3-4 พีซี;
• แครอท - 3 พีซี;
• มะเขือเทศ - 8 ชิ้น;
• พริกไทย - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 1 หัว;
• น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ทำอาหารคาเวียร์มะเขือม่วงในหม้อหุงช้า:

1. สำหรับคาเวียร์ให้เลือกมะเขือยาวอ่อนเยาว์ไม่เหมาะสมเนื่องจากเส้นใยกลายเป็นเรื่องยากและทำให้รสชาติและลักษณะของคาเวียร์เสีย มะเขือยาวจะต้องล้างอย่างทั่วถึงแล้วเจาะด้วยส้อมหรือมีดคมในหลายสถานที่ คุณสามารถเรียกใช้เกลือและทิ้งไว้ 10 นาที ในขณะที่คุณกำลังเตรียมผักอื่น ๆ มะเขือยาวจะปล่อยให้น้ำผลไม้และจะไม่ขม
2. หรือคุณสามารถทำได้ดังนี้: วางมะเขือยาวบนแผ่นอบและส่งไปที่เตาอบ (ก่อน -ร้อน) เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นรอให้มะเขือยาวเย็นเอาผิวและสับ
3. การเตรียมผักอื่น ๆ : มะเขือเทศจะต้องลดลงสักสองสามวินาทีในน้ำเดือดเพื่อเอาเปลือกออกและตัดด้วยมีดคมให้เล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ (คุณสามารถใช้เครื่องขูด)
4. หัวหอม, แครอทและพริกไทยจำเป็นต้องทำความสะอาดตัดเป็นก้อน เทน้ำมันลงในชามมัลติคิวเกอร์แล้วทอดผักเหล่านี้ในโหมด“ ทอด” (15 นาที) เราใส่ผักในลำดับนี้: หัวหอมแรก - ทอดเป็นเวลาหลายนาทีจากนั้นแครอทและพริกไทย
5. ในท้ายที่สุดสองสามนาทีก่อนที่จะเสร็จสิ้นโปรแกรมเพิ่มมะเขือเทศสับทำอาหารต่อไปอีก 3-4 นาทีจากนั้นเพิ่มมะเขือยาวขยายโหมด“ ทอด” เป็นเวลา 7 นาทีเพื่อทอดผักทั้งหมดให้เท่ากัน
6. ทันทีที่หม้อหุงช้ากระบวนการทำอาหารให้เสร็จสิ้นให้สลับอุปกรณ์เป็นโหมด“ ดับ” คุณต้องตั้งเวลาเป็นเวลา 30 นาที
7. 10 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรมคุณต้องเปิดฝาให้เป็นคาเวียร์มะเขือยาวเกลือในหม้อหุงช้าเพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมสับ
8. ทันทีที่คุณได้ยินสัญญาณนั่นหมายความว่าคาเวียร์มะเขือยาวในหม้อหุงช้าพร้อมคุณต้องผสมและลอง ข้อควรระวังที่จะไม่เผาตัวเอง คาเวียร์จะกลายเป็นสิ่งที่อร่อยและละเอียดอ่อนออกไปข้างนอกดูเหมือนโจ๊กหนา

หากคุณต้องการคาเวียร์มะเขือยาวในหม้อหุงช้าเพื่อให้ได้เป็นเนื้อเดียวกันคุณต้องเปลี่ยนมวลโจ๊กให้เป็นภาชนะที่สะดวกและเครื่องปั่นบริสุทธิ์ ทุกอย่างคุณสามารถเสิร์ฟคาเวียร์ไปที่โต๊ะ: แพร่กระจายบนขนมปังหรือใส่ในชาม คุณสามารถตกแต่งคาเวียร์จากมะเขือยาวด้วยกิ่งไม้สด

คาเวียร์มะเขือยาวเฉียบพลันในหม้อหุงช้า

มะเขือยาวคาเวียร์เป็นของว่างยอดนิยมในฤดูใบไม้ร่วง แม่บ้านหลายคนชอบผักนี้เพื่อลิ้มรสที่เป็นเอกลักษณ์ ในฤดูปรุงรสคุณต้องมีเวลาในการตุนวิตามินและปรุงอาหารมะเขือยาวอร่อยและมีกลิ่นหอมในหม้อหุงช้า

สิ่งที่จำเป็นจากผลิตภัณฑ์:

• มะเขือยาว -3-4 พีซี;
• oNION - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ขนาดใหญ่หรือ 2 สื่อ;
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• พริกไทยคม - 1 พีซี;
• มะเขือเทศ -3-4 พีซี;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• เกลือเครื่องเทศ - ลิ้มรส;
• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ

รายละเอียดปลีกย่อยของ Cooking Eggplant Caviar ในหม้อหุงช้า:

1. สีน้ำเงินจะต้องสามารถปรุงอาหารได้อย่างถูกต้อง เราเปิดเผยความลับ: เพื่อกำจัดความขมขื่นที่มีลักษณะเฉพาะคุณต้องทำความสะอาดเปลือกจากมะเขือยาวแล้วตัดเยื่อกระดาษด้วยมีดคมเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากัน พับมะเขือยาวในชามลึกและเทน้ำด้วยการเติมเกลือ สำหรับของเหลว 1 ลิตรคุณต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือโต๊ะขนาดใหญ่
2. เทมะเขือยาวด้วยน้ำเกลือเพื่อให้ครอบคลุมผักอย่างสมบูรณ์ เพื่อป้องกันการผ่าตัดมะเขือม่วงคุณต้องบดขยี้พวกเขาด้วยฝาหรือวางไว้ด้านบนของการกดขี่ (วางจานไว้ด้านบนและด้านบนของโหลด)
3. เราทิ้งมะเขือม่วงไว้ในน้ำเค็มในขณะที่มันจะยืน และเราจะเตรียมผักอื่น ๆ เราทำความสะอาดหัวหอมเทน้ำมันพืชลงในคอนเทนเนอร์มัลติซิมเคอร์เปิดโหมด "ทอด" (เวลาจะปรากฏขึ้นโดยอัตโนมัติคุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยน) ในขณะที่น้ำมันอุ่นขึ้นให้ตัดหัวหอมทำความสะอาดแครอท ทอดหัวหอมจนกว่าจะโปร่งใส
4. แครอทสามารถสับด้วยมีดหรือขูดบนขูดหยาบและทอด ร่วมกันทอดผักไม่เกิน 5 นาที
5. ในช่วงเวลานี้เราจัดการทำความสะอาดพริกไทย (เอาเมล็ดและเส้นเลือด) ตัดเป็นก้อน ใส่พริกไทยลงไปในผักต่อไปทอดในน้ำมันเป็นเวลา 5 นาที
6. ตอนนี้กลับไปที่มะเขือยาวของเรา - คุณต้องระบายน้ำและเทมะเขือยาวลงในชามมัลติซิมเกอร์ เราจำเป็นต้องขยายโปรแกรมอีก 10 นาที
7. จากมะเขือเทศแต่ละชนิดให้เอาผิวหนังออกอย่างระมัดระวังตัดเยื่อกระดาษด้วยก้อนใส่ในชามมัลติคิคเกอร์ลงในผัก รายการนี้สามารถข้ามได้หากคุณไม่อายที่คาเวียร์ของมะเขือเทศจะเจอในคาเวียร์ หากคุณขี้เกียจเกินไปที่จะทำงานบาง ๆ ให้เพียงแค่ตัดมะเขือเทศด้วยมีดคมเป็นก้อนเล็ก ๆ
8. อย่างไรก็ตามแทนที่จะเป็นมะเขือเทศสดคุณสามารถใช้มะเขือเทศวาง คำแนะนำนี้มีความเกี่ยวข้องในฤดูหนาวเมื่อคุณปรุงคาเวียร์จากผักแช่แข็ง
9. เพิ่มเกลือ, สีดำและพริกแดง, สับกระเทียม (ตัดอย่างประณีตด้วยมีดบนสไลด์บาง ๆ ) และใส่พริกไทยร้อนโดยไม่ต้องตัด
10. เราติดตั้งโปรแกรมดับเพลิงคาเวียร์มะเขือยาวในหม้อหุงช้าจะเตรียมเป็นเวลาเกือบหนึ่งชั่วโมง - 50 นาที เวลานี้เพียงพอสำหรับผักทั้งหมดที่จะเตรียมอย่างสม่ำเสมอ
11. หลังจากสัญญาณคุณสามารถเปิดฝาได้อย่างระมัดระวังมากขึ้นเพื่อไม่ให้เผาไอน้ำผสมเนื้อหาและลองคาเวียร์มะเขือยาวในหม้อหุงช้า ยังสามารถรับพริกไทยเฉียบพลันได้ หากคาเวียร์ไม่เค็มตามรสนิยมของคุณคุณสามารถเพิ่มเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้อีกเล็กน้อย

มะเขือยาวในหม้อหุงช้าจะกลายเป็นกลิ่นหอมมาก แม้ในขั้นตอนการเตรียมการคุณจะจับกลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์นี้ ที่นี่คุณต้องแสดง Willpower และรอให้เสร็จสิ้นโปรแกรม จากนั้นคุณสามารถใส่คาเวียร์ลงบนขนมปังสีน้ำตาลสีน้ำตาลด้านหนึ่งตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและคุณสามารถเริ่มชิมได้ โดยวิธีการที่มะเขือยาวปรุงในหม้อหุงช้าสามารถรับประทานได้ในทุกรูปแบบ: ทั้งร้อนและเย็น เธอไม่สูญเสียรสนิยมของเธอ

คาเวียร์มะเขือยาวทอดในหม้อหุงช้า

เราให้ความสนใจกับคุณอีกสูตรที่น่าสนใจสำหรับการปรุงอาหารคาเวียร์มะเขือม่วงในหม้อหุงช้า เราจะไม่บอกว่าอุปกรณ์นี้ช่วยในครัวเราจะไม่บอกเราจะชี้แจงว่าสูตรนี้แตกต่างจากคนอื่น ๆ ในที่คาเวียร์กลับกลายเป็นว่าไม่ถูกเจาะ แต่ทอด นั่นคือมันมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก ของว่างดังกล่าวสามารถเตรียมไว้สำหรับอนาคตนั่นคือกลิ้งลงในขวดและเก็บไว้ในตู้กับข้าว

ผลิตภัณฑ์คาเวียร์:

• มะเขือยาว - 3 ชิ้น
• หัวหอมและแครอท - 3 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 พีซี;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอกที่ไม่มีกลิ่น - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยดำ - ลิ้มรส

ทำอาหารคาเวียร์มะเขือม่วงในหม้อหุงช้า:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างผักทั้งหมดภายใต้น้ำ
2. การเตรียมมะเขือยาว: คุณต้องตัด“ หาง” ออกจากมะเขือแต่ละตัวและตัดเป็นก้อน
3. พับมะเขือยาวในชามใต้ด้านบนด้วยเกลือหยาบผสม ปิดและออกจากมะเขือยาวเป็นเวลา 30 นาที ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะปล่อยให้น้ำผลไม้และให้ความขมขื่นทั้งหมด
4. หัวหอมจำเป็นต้องทำความสะอาดตัดเป็นแถบทำความสะอาดแครอทและถูบนขูดหยาบ (คุณสามารถบดด้วยมีดคมเพื่อทำฟางบาง ๆ )
5. พริกไทย (ปล่อยจากก้านและเมล็ด) และมะเขือเทศจะต้องถูกตัดให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้
6. เทน้ำมันลงในชามมัลติคิวเกอร์เพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างของพื้นผิวการทำงานอย่างสมบูรณ์ เราเปิดโหมด "การอบ" คุณสามารถ "ทอด"
7. ก่อนอื่นทอดหัวหอมในน้ำมัน (5 นาที) เป็นไปได้มากขึ้นถ้าคุณต้องการให้มันเป็นดอกกุหลาบ
8. ทันทีที่หัวหอมมาถึงสภาพที่ต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยแครอทและทอดผักต่อไปผสมเนื้อหาของชามเป็นครั้งคราว หากคุณเลือกโหมด "ทอด" แล้วคุณไม่จำเป็นต้องปิดฝามัลติคอนเนอร์ในระหว่างการปรุงอาหาร
9. เราทอดผักทั้งหมดจนสุกครึ่งหนึ่งเพื่อให้นุ่มแล้วใส่มะเขือม่วงผสมและบนอุปกรณ์นี้สามารถปิดได้ เราปรุงมะเขือยาวในหม้อหุงช้าในโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 30 นาที
10. หลังจากครึ่งชั่วโมงให้เปิดฝาเพื่อเติมมะเขือเทศและมะเขือเทศเกลือพริกไทยและกระเทียมสับ
11. เรายังคงดับผักในหม้อหุงช้าในโหมด“ ดับ” เวลาทำอาหารคือ 30 นาที หากคุณเห็นว่าผักมีน้ำผลไม้เป็นเวลานานคุณต้องกำจัดมัน เราทำสิ่งนี้: เราเปลี่ยนอุปกรณ์เป็นโหมด“ การอบ” ตั้งเวลาเป็นเวลา 10 นาทีและรอให้น้ำทั้งหมดระเหย
12. ทันทีที่คาเวียร์มะเขือยาวในหม้อหุงช้าคุณจะต้องปิดอุปกรณ์เปลี่ยนมวลร้อนเป็นชามลึกและนำไปยังสถานะน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่นใต้น้ำ

คาเวียร์ต้องเย็นและเสิร์ฟบนโต๊ะ สว่างไสวชิ้นส่วนของขนมปังสีขาวหรือข้าวไรย์ที่มีคาเวียร์มะเขือยาวเตรียมไว้ในหม้อหุงช้าและรักษาญาติของคุณ โดยวิธีการที่คาเวียร์ร้อนสามารถวางในขวดและปิดด้วยฝา ไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำส้มสายชูคาเวียร์จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในสถานที่เย็น หากคุณกังวลว่าคาเวียร์จะเสื่อมสภาพให้เพิ่ม 5 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู (9%) ของว่างพร้อมแล้ว!

Caviar มะเขือยาวในหม้อหุงช้าสำหรับฤดูหนาว

ฤดูใบไม้ร่วงไม่ใช่เวลาที่ง่ายสำหรับนายหญิงทุกคนเพราะคุณต้องมีเวลามากมายในการเพลิดเพลินกับผักดองในฤดูหนาว คุณสามารถปรุงอาหารมะเขือยาวคาเวียร์สำหรับอนาคตได้เพียงแค่หลายผู้ดูแลจะช่วยคุณออกไปและจะประหยัดเวลาอันมีค่าของคุณ มาทำงานกันเถอะ

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว -3-4 พีซี;
• หัวหอม - 4 หัว;
• แครอท - 3 พีซี;
• มะเขือเทศ - 8 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยดำ - ลิ้มรส;
• กระเทียม - 2 กลีบ

วิธีการปรุงยาคาเวียร์มะเขือม่วงในหม้อหุงช้า:

1. เราทำความสะอาดสีน้ำเงินตัดเป็นก้อน เทลงในชามเทน้ำ คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงไปในน้ำ (สำหรับ 1 ลิตร 1 ช้อนโต๊ะ) ทำไมคุณต้องทิ้งมะเขือม่วงไว้ในน้ำ? เพื่อกำจัดความขมขื่น ทิ้งมะเขือม่วงไว้ในน้ำเป็นเวลา 30 นาที
2. พริกไทยควรถูกตัดเป็นก้อนปอกเปลือกและหั่นเป็นแหวนครึ่งหรือแหวนขึ้นอยู่กับขนาดของศีรษะ
3. ต่อไปเราต้องบดมะเขือเทศตัดก้อนขนาดกลาง หากคุณต้องการคุณสามารถเอาเปลือกออกจากมะเขือเทศได้ ในการทำเช่นนี้ใส่มะเขือเทศลงในชามเทน้ำเดือดแล้วถือเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นระบายน้ำและกำจัดผิวอย่างระมัดระวัง
4. แครอทยังคงอยู่ - เราทำความสะอาดล้างใต้น้ำถูบนขูด (ปานกลางหรือเล็ก)
5. เทน้ำมันลงในชามเปิดโปรแกรม "ทอด" วางมะเขือยาว (บีบให้ดีเพื่อกำจัดความชื้น) เราเปิดโปรแกรม "ดับ" ตั้งเวลาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที ฝาครอบมัลติคอนเนอร์จะต้องปิดและมะเขือยาวเพียง 15 นาที
6. จากนั้นเราเปิดฝาของอุปกรณ์ผสมสีน้ำเงินเพิ่มหัวหอมและแครอท เราปิดฝาอีกครั้งเพื่อเคี่ยวผักต่อไปอีก 15 นาที
7. หลังจาก 15 นาทีให้เปิดอุปกรณ์เพื่อเพิ่มมะเขือเทศ ผสมและปิดฝาครอบอุปกรณ์อีกครั้งปรุงอาหารอีก 15 นาที
8. พริกไทยยังคงอยู่ใส่ลงในผักเกลือเพิ่มพริกไทยดำสับ หากคุณต้องการคุณสามารถใส่พริกไทยที่คมชัดมันจะให้รสชาติที่ไพเราะของคาเวียร์
9. เรายังคงปรุงผักในโหมด "ดับ" 5 นาทีก่อนที่จะเสร็จสิ้นโปรแกรมเพิ่มกระเทียมสับ (แต่ละกานพลูจะต้องถูกตัดเป็น 3 ส่วน)
10. สัญญาณที่ฟัง - ซึ่งหมายความว่าคาเวียร์มะเขือยาวในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณต้องสับด้วยเครื่องปั่นหรือทิ้งไว้ในรูปแบบดั้งเดิม
11. เนื่องจากเราจำเป็นต้องปรุงคาเวียร์สำหรับฤดูหนาวเราเพิ่งจัดวางมวลร้อนผ่านขวดและปิดฝา โดยวิธีการที่ธนาคารจะต้องได้รับการฆ่าเชื้อล่วงหน้าและมีประสิทธิภาพเนื่องจากระยะเวลาของการจัดเก็บคาเวียร์ขึ้นอยู่กับมัน
12. คุณสามารถฆ่าเชื้อธนาคารในหม้อหุงช้าในโหมดคู่ เทน้ำลงในภาชนะตั้งภาชนะสำหรับเตรียมอาหารสำหรับไอน้ำวางกระป๋องด้วยคอลงเช่นเดียวกับฝาครอบ (ล้างล่วงหน้า) และตั้งเวลา - 20 นาที คุณไม่จำเป็นต้องปิดฝาครอบอุปกรณ์คุณจะไม่ประสบความสำเร็จ หลังจากสัญญาณแล้วขวดจะถูกเลื่อนไปที่โต๊ะอย่างระมัดระวังซึ่งก่อนหน้านี้ปกคลุมด้วยผ้าขนหนูสะอาด

Eggpiece Caviar ในหม้อหุงช้า วิดีโอ