Daha önce, midye bir incelik olarak kabul edildi ve ortalama ailelerin masalarında çok nadirenti. Şimdi bu ürün birçokları için kullanılabilir hale geldi. Denizin bu değerli armağanı, deniz ürünlerine kayıtsız olmayan herkes tarafından sevildi. Midye yapmak için birçok tarif var. Bugünkü makalede, dikkatinizi yavaş bir ocakta midye için bir dizi tarif sunuyoruz.

Yavaş bir ocakta soğan ve sarımsak midye

Medya pişirmek çok basit. Bu ürün uzun vadeli ısıl işlem gerektirmez. Yavaş bir ocaktaki midye için en basit tariflerden biri, soğan ve sarımsak gibi bileşenler içerir.

Yavaş bir ocakta soğan ve sarımsak ile midye hazırlamak için gereken malzemelerin bir listesi:

• midye - 1 kg;
• luchok - 1 PC;
• sarımsak - 1 diş;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı. l;
• tuz, biber tatmak.

Yemek pişirme tarifi:

1. Kabukların midye soyun, mühimmat kaslarını çıkarın.
2. Midye durulayın ve kuruyacak şekilde bir kağıt havluya koyun.
3. Soğan ve sarımsak temizleyin.
4. Kirişi yarım halkalarda kesin, sarımsak karanfilini bir bıçakla doğrayın.
5. Yavaş pişiriciye bitkisel yağ dökün.
6. "Pişirme" modunu birim panosuna ayarlayın.
7. Soğan ve sarımsak ısıtmalı yağa gönderin. Sebzeleri 3 dakika geçirin.
8. Soğan ve sarımsaklara çokokul yapan bir midye ekleyin.
9. Cihaz kasesinde tuz ve karabiber ürünleri.
10. Sıvı buharlaşana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) malzemeleri kızartın, sürekli bir spatula ile karıştırın.

Bitmiş yemeği ince doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Kremalı-domato soslu midye yavaş bir ocakta

Kural olarak, krem \u200b\u200bve domates sosu aynı anda birleştirilmez. Medes ile, tamamen farklı bir hikaye. Krem bu yumuşaklık, hassas yapı ve ışık tadı ürününe verilir, domates sosu yemeği daha doymuş ve kokulu hale getirir. Bu nedenle, deneyden kremsi-tomato sosu şeklinde korkmayın ve göreceksiniz, bitmiş yemek sizi kelimenin hoş bir anlamında etkileyecektir.

Kremalı bir tencerede kremalı bir sosda midye hazırlanması için hangi ürünler gereklidir:

• midye - 1 kg;
• krem - 100 ml;
• domates sosu veya domates salçası - 1.5 yemek kaşığı. l;
• sarımsak - 1 karanfil;
• parmesan - 50 g;
• bitkisel Yağ - 1 yemek kaşığı. l;
• tadı İtalyan bitkilerinin bir karışımı;
• tat için kırmızı biber;
• tuz tadı.

Yemeği aşamalarda pişiriyoruz:

1. Kabukların midye soyun, mühimmat kaslarını çıkarın.
2. Midye akan su altında durulayın, kurutmak için bir kağıt havlu üzerine yerleştirin.
3. Yavaş pişiriciye bitkisel yağ dökün, cihazı kızartma programına ayarlayın.
4. Midye iyi ısıtılmış yağa gönderin.
5. Ürünü bir spatula ile karıştırarak 3 dakika kızartın.
6. Sarımsak temizleyin ve bir bıçakla öğütün.
7. Midye sarımsak ekleyin. Kızartmayı 3 dakika daha uzatın.
8. Domates sosu (domates salçası), İtalyan bitkileri, kırmızı biber ve tuz karışımı olan Multicooker kasesine gönderin.
9. Bir tabak hazırlayın, karıştırarak, 4 dakika.
10. Yavaş pişiricinin içeriğini krema ile dökün.
11. Kremalı kaynattıktan sonra, yemeği yavaş bir ocakta 3-5 dakika pişirin.
12. Parmesan'ı ince bir reze üzerine rendeleyin.
13. Hazırlık tamamlandıktan sonra midye parmesan serpin.

Yemeği garnitür olarak bir katkı maddesi olarak servis edin, bu şekilde hazırlanan midye, katı çeşitlerin macaronları ile mükemmel bir şekilde birleştirilir.

Yavaş bir ocakta fransızca midye

Francusian midye Julien'in varyasyonlarından biridir. Böyle bir yemek, kalın bir peynir kabuğu sayesinde lezzetli bir görünüme sahiptir ve şenlikli bir masada bile servis yapmak için uygundur.

Bileşenler:

• midye - 1 kg;
• soğan - 1 t;
• krem - 100 ml;
• rus veya Hollanda Peyniri - 200 Gr;
• bitkisel Yağ - 1 yemek kaşığı. l;
• tuz, biber tatmak.

Pişirme işlemleri:

1. Kabukların midye soyun, mühimmat kaslarını çıkarın.
2. Midye bol miktarda akan su akışı altında durulayın, bir havluya koyun ve kuruması için zaman verin.
3. Yavaş pişiriciye bitkisel yağ dökün, cihazı pişirme moduna koyun.
4. Önceden ısıtılmış yağa midye gönderin. Ürünü bir spatula ile karıştırarak 10 dakika kızartın.
5. Soğanı soyun, sebzeyi küplerle kesin.
6. Midye'ye soğan ekleyin ve malzemelerin kızartmasını 10 dakika daha uzatın.
7. Krem çokokulcusunun içeriğine ekleyin.
8. Cihazın kasesindeki tuz ve karabiber malzemeleri.
9. Kaynar krem \u200b\u200biçin bekleyin. Kaynadıktan sonra yemeği 3 dakika pişirin.
10. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
11. Midye soğan serpin.
12. Kapağı kapatın, cihazı 10 dakika boyunca "Isıtma" moduna takın.

Bitmiş yemeği atıştırmalık olarak servis edin.

Yavaş bir ocakta limon suyunda domates salçası olan midye

Midye bozmak çok zor. Bu ürün birçok ek bileşenle birleştirilmiştir. Midye'den iyi bir yemeğin ana kuralı doğru ürünü seçebilmektir. Dondurulmuş midye satın alırsanız, buz kabuğunun kalın olmadığından ve deniz ürünlerinin kendisinin karda olmadığından emin olun.

Yavaş bir ocakta domates salçası ve limonlu midye için malzemelerin listesi:

• dondurulmuş saflaştırılmış midye - 500 g;
• sarımsak - 2 diş;
• domates ezmesi - 1.5 yemek kaşığı. l;
• limon - ½ PCS;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l;
• tuz, biber tatmak.

Hazırlık Talimatları:

1. Buz çözmek için midye. Bunu şöyle yapmak en iyisidir: donmuş midye kevgir içine koyun ve kaynar su dökün.
2. Midye durulayın ve bir kağıt havlu ile kurutun.
3. Zeytinyağı yavaş pişiriciye dökün, cihazı "kızartma" moduna takın.
4. Midye sıcak yağa gönderin.
5. Ürünü bir spatula ile karıştırarak 10 dakika kızartın.
6. Sarımsakları bir bıçakla soyun ve öğütün.
7. Midyelere doğranmış sarımsak ekleyin.
8. Domates salçası ve tuzu multicooker kabına gönderin.
9. Yavaş pişiricinin içeriği iyi karıştırılır, böylece domates salçası tüm malzemelere dağıtılır.
10. Yavaş pişiriciyi bir kapakla kapatın, güveç modunu ayarlayın.
11. Yemeği 10 dakika güveç.
12. Suyu limonun yarısından sıkın.
13. Pişirerek, yemeği limon suyu ile sulayın ve ona biraz öğütülmüş karabiber ekleyin.

Midye, pirinç gibi, kenar yemeğine katkı maddesi olarak limon suyunda domates salçasıyla servis yapın.

Yavaş ocakta sebzeli medya

Midye'den tam bir ikinci yemek hazırlayabilirsiniz. Bu durumda, bu ürün sebzelerle birleştirilmelidir. Havuç, domates ve tatlı biber mükemmeldir.

Gerekli ürünlerin listesi:

• midye - 1 kg;
• soğan - 1 PC;
• havuç - 1 PC;
• tatlı biber - 1 adet;
• sarımsak - 1 diş;
• domates - 2 adet;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l;
• tatmak için hindistan cevizi;
• tuz, biber tatmak.

Yemek pişirme aşamaları:

1. Kabuk midye soyun, tutucu kaslarını çıkarın.
2. Midye akan suyun altında yıkayın ve kağıt havlu vasıtasıyla kurutun.
3. Soğanları ve havuçları soyun, sebzeleri küplerle kesin.
4. Peel sarımsaktan çıkarın, malzemeyi bir bıçakla doğrayın.
5. Tatlı biberi yıkayın, tohumları ve pedicolisti çıkarın.
6. Domatesleri dikin, cildi onlardan çıkarın ve hamurunu kaba bir reber üzerine ovalayın.
7. Zeytinyağı yavaş pişiriciye dökün, cihazı kızartma programı için ayarlayın.
8. Midye sıcak yağa gönderin.
9. Ürünü 5 dakika kızartın, sürekli bir spatula ile karıştırın.
10. Midye için sebze ekleyin: soğan, havuç, biber, sarımsak.
11. Doğranmış domatesleri yavaş pişiriciye gönderin.
12. Bir spatula ile karıştırarak malzemelerin kızartmasını 5 dakika daha uzatın.
13. Tuz ve karabiber Yavaş ocak içeriği, hindistan cevizi ekleyin.
14. Cihazın kapağını kapatın, ekrandaki “söndürme” programını seçin.
15. Çanağı bağırmaya 15-20 hazırlayın.

Midye, ince doğranmış yeşilliklerle sebzelerle hazırlamak, dekore etmek.

Çok Bokörlü Beyaz Şarapta Medya

Medes, bu ürünü beyaz şarapta hazırlayarak vurgulanabilecek oldukça sıra dışı bir tada sahiptir. Bu şekilde hazırlanan midye harika bir tada sahiptir ve hoş bir tat bırakır.

Hangi ürünlere ihtiyaç vardır:

• midye - 500 g;
• sarımsak - ½ karanfil;
• havuç - 1 PC;
• luchok - 1 PC;
• beyaz Şarap - 100 ml;
• su - 50 ml;
• biberiye - 1 dal;
• kekik - 1 dal;
• tuz, biber tatmak.

Yemek pişirme aşamaları:

1. Kabuklardan çıkmadan midye durulayın.
2. Soğanları ve sarımsakları soyun, sebzeleri küplerle kesin.
3. Peel sarımsaktan çıkarın, ürünü bir bıçakla öğütün.
4. Sebzeleri yavaş bir pişiriciye koyun.
5. Midye kasesine yerleştirin.
6. Şarabı suyla seyreltin.
7. Çokokulcunun içeriğini seyreltilmiş beyaz şarapla dökün.
8. Cihaza bir dal kekik ve bir biberiye fırlatma koyun.
9. Tuz ve karabiber yavaş ocak içeriği.
10. Ünite pişirme, pişirme süresi - 20 dakika ayarlanır.

Bitmiş midye kabuklarında servis yapın, yemeğin hazırlandığı sebzelerle serpin.

Yavaş bir ocakta bir çift için midye

Midye tadı ek ürünlerle ağırlaştırmak istemiyorsanız, bunları buğulanmış hazırlayın. Bu şekilde hazırlanan midye tüm faydalı özellikleri ve tadı korur.

Malzemelerin Listesi:

• midye - 500 g;
• su - 1 Çok Alan;
• limon - ½ PCS;
• yeşiller - küçük bir grup;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l;
• tuz tadı.

Yemek pişirme tarifi:

1. Midye kabuklarından çıkmadan yıkayın.
2. Midye buhar için pişirme kabına koyun.
3. Yavaş pişiriciye su dökün.
4. Doğru yere buğulanmış bir kap takın.
5. Cihazı kapatın, "Buhar" programını ayarlayın.
6. Pişirme süresi 30 dakika.
7. Yeşilleri durulayın ve ince doğrayın.
8. Suyu limondan sıkın.
9. Limon yarısının meyve suyunu karıştırmak için sosu hazırlayın, tuz ve ince doğranmış yeşillikler.
10. Bitmiş midye bir kanattan ayırın, eti ikinciye bırakın.
11. Sos dökmek için midye.

Yemeği atıştırmalık olarak servis edin.

Yavaş bir ocakta midye. Video alımı