Balıkçılar güzel dövüş nitelikleri için küçük hızlı crucian sazanını severler. Nehir sakinleri balık tutmayı gerçek bir macera haline getirir. Crucian sazanından bir kupa ile yakalama çağıramazsınız, ancak küçük bir balıktan lezzetli diyet yemekleri elde edilir. Yavaş bir ocakta Crucian sazanları için harika tarifler sunuyoruz.

Bazen nehir balıkları tamamen haksız yere hafife alınır, sadece bir tavada yağda kızartılabileceğini iddia eder. Karasia lezzetli, tatlı ve çok hassas ete sahiptir. Eğer halledebilirseniz, River Fish'ten yemekler diyetinize sürekli olarak girecektir.

Yavaş bir ocakta crucian sazan: balık nasıl hazırlanır

Crucian sazan çok daha fazla makineye girmeden önce temizlenir ve kesilir. Prosedür tamamen basittir, ancak balığı ilk kez pişirenler için, balıkların ön işlenmesinin temel prensiplerini tanımayı teklif ediyoruz. Kolaylık sağlamak için, bir adım atarız.

1. Akan suda, silt, çamur ve balıktan keskin bir nehir kokusu kalıntılarını yıkayın.
2. Ölçekleri balıklardan temizleyin, yüzgeçlerin altındaki yerlere özel dikkat gösterin. Taze Crucian ölçekleri genellikle zorluk çekmeden çıkarılır. Temizlendikten sonra, kalan plakaları yıkamak için balıkları su altındaki durulayın.
3. Karın üzerinde bir kesi yapın ve iç kısımları çıkarın. Zaman ayırın - safra kesesinin bütün olarak alınması gerekiyor. Eğer patlarsa, bitmiş balık çok acı olacaktır. Ayrıca, bu formda karkastan daha çok hoşlanıyorsanız, başınızı, kuyruğunuzu ve yan yüzgeçlerinizi de kesebilirsiniz. Ancak kafanızla balık pişirmeyi tercih ederseniz, solungaçları kesmeyi unutmayın.
4. Balıkları suda tekrar kesin. Karnın iç kısmını kaplayan siyah filme dikkat edin - dikkatlice temizlenmelidir, aksi takdirde bitmiş balıklarda acı olacaktır.
5. Hazırlanan balığı kağıt havlularla koklayın. Karkaslar hafif kurutulmalıdır.
6. Karasia'nın çok küçük kemikleri var, bu yüzden birçoğu bu balığı sevmiyor. Böylece Crucian sazanının kemikleri, yemeğin genel izlenimini bozmaz, karkada enine veya çapraz şekilli kesimler yapmaz. Yüksek sıcaklığın etkisi altında, kemiklerin çoğu çökecektir, o zaman et daha hassas olacaktır.

Yavaş bir ocakta ekşi krema ile hewed

Crucian sazanlarının yeni bir yakalamasından en hassas yemekleri hazırlamak için aşağıdaki ürünleri hazırlayın:

• küçük Crucians - 3 adet;
• büyük Soğan - 1 PC.;
• ekşi Krem - 1.5 yemek kaşığı.;
• tereyağı - 40 g;
• baharatlar - tatmak;
• ekmek için un;
• kızartma için bitkisel yağ.

Yavaş bir ocakta Stew Crucian sazan tarifi, mutfakta yeni başlayanlar bile ustalaşacak:

1. Crucian sazanını akan suya yıkayın ve karkasları iyice kesin.
2. Crucian sazanını koyun ve her iki tarafa da yuvarlayın. Aynı şeyi balığın geri kalanıyla da yapın.
3. Çarpmayı "kızartma" moduna koyun ve kaseye birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ dökün ve sonra crucian sazanını oraya koyun. 5-7 dakika sonra karkasları diğer tarafa çevirin. Balıkta altın bir kabuk göründüğünde, yavaş ocaktan çekin.
4. Soğanı yarı halkalarda kesin ve şeffaf olana kadar yavaş ocakta kızartın. Sonra ekşi krema dökün, balık için baharat dökün, ürünleri karıştırın ve ekşi krema sosuna daldırın. Sıvı balığı örtmeli ve yeterli değilse kaseye gerekli miktarda su ekleyin.
5. “Kızartmayı” “güveç” olarak bildirin ve yemeği 30 dakika hazırlayın. Yumuşak ve hassas Cruci'ler masaya sıcak hizmet veriyor.

Yavaş bir ocakta baka ve buğulanmış

Sindirim problemleriniz varsa ve birçok ürün yasaklanmışsa, buğulanmış için sağlıklı ve çok lezzetli buğulanmış bir yemek hazırlayın. Bunu yapmak için aşağıdaki malzemeleri alın:

• crucian Sazan - 2 PC.;
• patates - 7 yumru;
• küçük Havuç - 2 PC.;
• soğan - 1 PC.;
• limon - 1/2;
• bitkisel Yağ - 4 Yavru. L.;
• su - 250 ml;
• tuz, baharatlar.

Yavaş bir ocakta bir çift için kalıtlar şu şekilde hazırlanır:

1. Crucian sazanlarının kesilmiş karkaslarını tuz, baharat ve limon suyu karışımı ile rendeleyin. Balık turşu yaparken sebzelerle ilgilenin.
2. Patatesleri soyun ve yumruları orta boy küplerle kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve soğanı halkalarla doğrayın.
3. Bitkisel yağı multicash içine dökün ve ürünleri katmanlar halinde yerleştirin: ilk patatesler, soğanı takip edin, sonra balık tutun ve havuç cipsleri olacak. Her katmanı biraz tuzlayın ve tadına baharat ekleyin.
4. Akıllı ekipmanı "Steam" moduna koyun ve 30 dakikalık çalışma programına koyun. Bir şekilde çokokulucuda hazırlanan Crucian sazan, sizi hassas ve hassas bir tada sahip olacak.

Yavaş bir ocakta kızarmış crucian sazan

İçindekiler:

• crucian Sazan - 3 PC.;
• başarılı panel - 1.5 yemek kaşığı. L.;
• un vemolina - 1 yemek kaşığı. L.;
• ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı. L.;
• balıklar için baharatlar ve baharatlar tatmaktır.

Crucian sazanını yavaş bir ocakta hazırlamak bir zevktir. Kızartma, dikkatli ve üniformadan kaynaklanır:

1. Balıkları kızartmaya hazırlayın.
2. Karkasları dış ve içeride tuz, karabiber ve baharatlarla rendeleyin ve sonra 20-30 dakika turşuya bırakın.
3. Panik hazırlayın: Un, irmik ve krakerleri karıştırın. Balıkları bu karışımda çalıştırın.
4. Bitkisel yağı multichana dökün ve "kızartma" modunu etkinleştirin. Balıkları ısıtılmış yağın üzerine koyun.
5. Kapağı kapatmadan, yoğun bir kızarmış kabuk görünene kadar balığı kızartın. Bu işlem 15-25 dakika sürecektir (Multicooker modeline bağlı olarak).
6. KARCASS karkasını diğer tarafa çevirin ve balıkları altın kabuğa kadar kızartın.

Bitmiş yemek, doğranmış sarımsak ile karıştırılmış bir mayonez sosu altında servis edilir. Afiyet olsun!

Crucian sazanından kulak yavaş bir ocakta

Crucian sazanının ev yapımı bir tabağı, kazıkta gerçek bir çorba gibi davranmaz, ancak sebze ve baharatlarla balık kaynatma yavaş bir ocakta mükemmeldir!

Aşağıdaki ürünleri alın:

• crucian sazan - 500 g;
• orta boyutlu havuç - 1 adet;
• büyük Soğan - 1 PC.;
• patates - 5 adet;
• su - 1.6 L;
• karabiber Pologları - 6 - 7 PC.;
• körfez Yaprağı - 2 PC.;
• küçük bir dereotu ve maydanoz;
• tuz ve baharatlar tatmak içindir.

Bu tarife göre Crucian sazanından yavaş bir tencerede taşıyın:

1. Çokokullu bir karkas karkası, küçük çubuklarla doğranmış doğranmış patates, bütün bir soğan soydu, ezilmiş havuç, karabiber ve tuz. Balık havyarla karşılaşırsa, havyar aynı şekilde koyun.
2. Gelecekteki çorbanın malzemelerini kaynar su ile dökün ve karıştırın. Yavaş pişiriciyi kapatın ve “çorba” veya “söndürme” programını başlatın. Ünitenin toplam süresi 40-45 dakikadır.
3. Su kaynattıktan 15 - 20 dakika sonra balık ve soğanı çekin. Yay artık gerekli değil, erteliyoruz ve balıkları porsiyonlanmış orta boy parçalarla kesiyoruz. Servis yapmadan hemen önce onları kulakla plakalara koyacaksınız.
4. Ana programın tamamlanmasından 5 dakika önce, "Lavrushka" nın yeşilliklerini ve yaprağını tabloya ekleyin. Yavaş ocaktaki Crucian sazanından kulak çok doymuş ve kokulu.

Yavaş ocakta doldurulmuş crucian sazan

Fish'ten lezzetli ev tüketicileri ile evi şaşırtmak için ilhamınıza ve birkaç ürününüze ihtiyacınız olacak:

• taze Crucians - 1 kg;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 1 PC.;
• domates suyu - 1 yemek kaşığı.;
• ayçiçeği yağı - 100 ml;
• un;
• tuz, karabiber.

Yavaş bir ocakta Crucian sazanından konserve ürünler nasıl pişirilir:

1. Karkas karkasları gereksiz her şeyden temizleyin - sadece vücudun ihtiyacı olacak.
2. Balıkları tuzla cömertçe rendeleyin ve 20 dakika buzdolabına koyun. Belirtilen süre sona erdiğinde, Crucian sazanını akan suda iyice yıkayın.
3. Karkasları unla yuvarlayın ve karşılık gelen modda yavaş ocaktaki kabarık olana kadar her birini kızartın.
4. Balıkların kızartıldığı yağı boşaltın ve multichan'ı yıkayın.
5. Soğanı halkalarla doğrayın ve yavaş bir pişiriciye bir kesim gönderin, kasenin altına eşit olarak dağıtın. Bir sonraki tabaka balık olacak ve arkasında - rendelenmiş havuç.
6. Ürünleri domates suyu ile dökün, tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın.
7. Cihazı kapatın ve “söndürme” programını açın. Her zamanki multogooker, yemeğe 4 saat içinde ustalaşacak ve düdüklü tencere 1 saat içinde başa çıkacaktır. Hazır -Yavaş bir tencerede yapılan hazır konserve ürünler derhal tedavi edilebilir, ancak istenirse domatesdeki balıklar bankalara yuvarlanır. Afiyet olsun!

Yavaş ocakta sebzeli crucian sazan

Sebzeli bir balık pişirirseniz Crucian sazanının faydaları iki katına çıkar. Doğru beslenme kategorisinden bir yemek için aşağıdaki ürün kümesine ihtiyaç duyulacaktır:

• büyük Crucian Sazan - 1 PC.;
• katı peynir - 50 g;
• soğan Kafası - 1 PC.;
• orta boyutlu havuç - 1 adet;
• tatlı Salata Biber - 1 PC.
• maydanoz ve dereotu - bir çift dal;
• soya sosu - 1 yemek kaşığı. L.;
• tavuk Yumurtası - 1 PC.;
• tuz, karabiber;
• bitkisel Yağ - 1 yemek kaşığı. l.

Yemeği hızlı bir şekilde pişirmek için size bir hile sayfası olarak talimatlar sunuyoruz:

1. Balıkları yıkayın, yüzgeçleri kesin, başla, bağırın, suda iyice durulayın ve bir bıçakla 3 özdeş parçaya bölün.
2. Tuz ve biber parçaları crucian sazan, soya sosu dökün.
3. Sebzeleri temizleyin ve hazırlayın: Havuç, karabiber ve soğanları ince halkalarla doğrayın.
4. Peyniri ince veya kaba bir rende üzerine sürün (daha fazlasını istediğiniz gibi) ve sonra peynir cipslerini çiğ bir yumurta ile birleştirin.
5. Kasenin iç yüzeyini bitkisel yağ ile yağlayın ve balık parçalarını sebzeli oraya koyun.
6. Cihazın kapağını kapatın ve “pişirmeyi” yarım saat boyunca programlayın.
7. Program tamamlanana kadar 10 dakika kaldığında, yavaş pişiriciyi açın ve ürünleri yumurta tohumu karışımı ile dökün.

Yavaş bir tencerede pişirilmiş sebzeli bir crucian sazan masaya servis edilir ve yemeği ince doğranmış yeşillikler veya limon dilimleri ile dekore eder.

Gördüğünüz gibi, yavaş ocakta Crucian sazanının hazırlanmasında karmaşık bir şey yoktur. En önemlisi, taze nehir balıklarını daha fazla ısıl işlem için dikkatlice hazırlayın. Çocuklarda ve yetişkinlerde gıda bozuklukları için hassas diyet eti gösterilmiştir.