Deniz levrek filetosu, düşük kalorili içerik, yararlı bileşenlerin büyük bir içeriği ve iyi bir tat ile karakterizedir. Her balık gibi çeşitli şekillerde pişirebilirsiniz. Bu makalede, yavaş bir ocakta kızarmış, pişmiş, haşlanmış ve haşlanmış deniz levrek tarifleri tarif ettik.

Sebzeli yavaş bir ocakta pişmiş deniz levrek

Bu tarifte çok şeytani bir deniz levrekinde pişirilen sebze seti çok basittir ve tüm tarif bu bileşenleri içerir:

• deniz levrek karkası - 1 adet;
• havuç - 1 PC.;
• küçük patates - 3 yumru;
• tatlı biber - 1 bölme;
• domates - 3 adet;
• soğan - 1 kafa;
• siyah Zeytinler - 10 PC.;
• zeytinyağı - 50 g;
• zemin zencefil, tuz ve karabiber - tatmak;
• sirke - 3 yemek kaşığı.;
• yeşiller - tatmak.

Bu teknoloji kullanılarak yavaş bir deniz levrekinde sebze ile pişirilmiş hazırlanır:

1. Levrenin karkası ölçeklerden temizlenir, bağırsak, yüzgeçler ve kafa ondan çıkarılır. Daha sonra balık tuz, karabiber ve öğütülmüş zencefil, doğranmış yeşilliklerle birlikte 30 dakika işaretlenir.
2. Tüm sebzeler temizlenir ve yaprakları, karabiber ve soğan ile kesilir. Yarım halkalarda ufalanır.
3. Soğan, su ve tuz ile karıştırılmış sirke ile turşudur.
4. Multicooker kasesi zeytinyağı ile yağlanmıştır, patates, havuç, soğan ve karabiber tabaka halinde alt üzerine yerleştirilir. Tüm katmanlar emilir.
5. Karkas sebze yastığının üzerine yerleştirilir ve üzerine domates ve zeytinler düzenlenir. Çanak zeytinyağı ile sulanır.
6. Deniz levrek, pişirme programında yavaş bir ocakta 60-80 dakika hazırlanır. Bundan önce, kaseye yaklaşık 100 ml su dökmeniz gerekir.

Yavaş bir ocakta deniz levrek ile çorba

Deniz levrek ile balık ve sebze çorbası, yavaş bir ocakta kaynaklanmıştır-mükemmel bir tat ile sağlıklı ve besleyici öğle yemeği. Onun için alacağız:

• deniz levrek - 1 karkas;
• soğan - 1 PC.;
• sarımsak - 2 diş;
• büyük Domates - 1 PC.;
• krem - 150 ml;
• domates macunu - 1 yemek kaşığı.;
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı.;
• dereotu - tatmak;
• tuz, baharatlar - tatmak için.

Yavaş bir ocakta deniz levrek olan çorba pişirilir: Bunun gibi:

1. İlk olarak, balık temizlenir, bağırılır, yüzgeçlerle kesilir, omurgayı çıkarır ve mümkünse kemiği. Omurdan, solungaçları ve yüzgeçleri olmayan kafalar, filtrelenen, kaseye geri dökülen ve atık atılır.
2. Soğan ince bir şekilde çöküyor ve çorbaya koyuyor. Dosya filetosu parçalara ayrılır ve oraya atılır, et suyu tuzdur ve tatlandırılır.
3. Peel olmayan domatesler küplere kesilir ve zeytinyağının ilk döküldüğü bir tavaya gönderilir. Domates de ekilir, kapağın altında 15 dakika güveç, sonra onlara sarımsak eklenir.
4. Bu kütleye 1 yemek kaşığı düzenlenir. Domates salçası slayt olmadan, krem \u200b\u200bdökün, kaynatın, yaklaşık 5 dakika boyunca durdurun ve benzin istasyonunu çorbaya dökün.
5. Yavaş bir ocaktaki levrek çorbası 15 dakika boyunca hazırlanır, daha sonra doğranmış dereotu ile terbiye edilir ve kapatılır.

Yavaş bir ocakta kızartılmış baharatlı bir panelde deniz levrek

Levrek filetosu kızarmış formda çok lezzetlidir ve ilginç bir ekmek yemeğe orijinal bir tat ekler. Çok odaklı bir deniz levrekinde kızarmış için hazırlayacağız:

• levrek karkas - 1 adet;
• un - 3 yemek kaşığı.;
• soyulmuş kabak çekirdeği - 4 yemek kaşığı.;
• kurutulmuş adaçayı - 1 çay kaşığı;
• turuncu Zest - 2 çay kaşığı;
• bitkisel Yağı - Kızartma için;
• tuz tatmaktır.

Yavaş bir ocakta bir deniz levrek ateş ediyoruz, bu tür adımları gerçekleştiriyoruz:

1. KARCASS, bağırsak, filtreyi temizleriz ve filetoyu büyük parçalara ayırırız.
2. Paniği hazırlarken parçaları tuzlayacağız ve bir süre indireceğiz.
3. Kabak tohumlarını bir tavada, bir değişim veya yorumlama ile bir tavada kuruturuz, un, adaçayı, portakal kabuğu rendesi ve az miktarda tuz ile karıştırırız.
4. "Kızartma" programında yavaş pişiriciyi açacağız, bitkisel yağ iyi sıcaklayacağız.
5. Levrek parçalarını bir ekmek içinde yuvarlıyoruz ve pişene kadar yavaş bir ocakta ateş ediyoruz.

Böyle bir yemek için en iyi garnitür haşlanmış patates, haşlanmış veya beyazlatılmış sebzeler olacaktır.

Rezene ve zeytinli yavaş bir ocakta pişmiş deniz levrek

Deniz levrekini yavaş bir ocakta istediğiniz gibi ve herhangi bir şeyle pişirebilirsiniz. Birçoğundan sıkılan basit sebzelere bir alternatif, rezene ve zeytin olabilir. Bu tarif için aşağıdaki ürünleri hazırlayacağız:

• levrek karkaslar - 2 adet;
• bebek Fenhel - 1 PC.;
• limon - 1 PC.;
• kemiksiz yeşil ve siyah zeytin karışımı - 0,5 bardak;
• sarımsak - 2 diş;
• Çeyrek limon suyu;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
• tuz, biber - tatmak için.

Zeytin ve Fenhel ile deniz levrek çokkokulunda pişirilmiş, şöyle hazırlayacağız:

1. Rezeni çizgili, limon - ince dilimlerle kesin, bir bıçakla ezin ve sarımsakları ince doğrayın.
2. Levrek karkaslarını temizleriz, tüm fazlalığı çıkarırız, filetoyu kemiklerden çıkarırız. Bir tuz ve karabiber üzerine porsiyonlara böleriz.
3. 2 yemek kaşığı çok daha fazla kaseye basın. zeytin yağı. Rezenin dibinde, limon dilimleri, zeytin, her şeyi sarımsak, biber, tuz serpiştireceğiz.
4. Balıkları üstüne koyduk, limon suyu ile dökün, “pişirme” programını açtık.
5. Deniz levrekini yavaş bir ocakta 30-40 dakika pişiririz.

Peynir sosu altında yavaş bir ocakta pişmiş deniz levrek

Bir peynir sosu, herhangi bir pişmiş yemeği süsleyecektir. Mutfak yaratımına hassas bir kremsi tat ekleyecek ve yüzeyde kabarık bir ihale kabuğu yaratacaktır. Deniz levrekini böyle bir peynir sosunun hemen altında yavaş bir ocakta pişiriyoruz ve bunu bir tabak için kullanacağız:

• deniz levrek - 2 karkas;
• limon - 0,5 adet;
• sert peynir - 100 g;
• yumurtalar - 2 adet;
• ekşi Krem - 2 yemek kaşığı;
• kurutulmuş biberiye - 1 çay kaşığı;
• kırmızı biber - ¼ çay kaşığı;
• tuz - tatmak;
• bitkisel Yağ - 1 yemek kaşığı.

Deniz levrek, aşağıdaki talimatlara göre yavaş bir ocakta sos altında pişirilir:

1. Deniz levrek karkaslarını ölçeklerden ve bağırsaktan temizleriz, kafaları keseriz. Tuz ve kırmızı biber ile balık, yanlarda insizyonlar yapacağız ve oraya ince dilimler koyacağız.
2. Yumurtaları sallıyoruz, peyniri ince bir graterde terliyoruz, yumurta ve ekşi krema ile karıştırıyoruz. Sosu biberiye, tuzla baharatlayacağız.
3. Kaseyi yağla yağlayın, deniz levrek karkaslarını çokokulun altına koyacağız, peynir sosu dökün.
4. "Pişirme" programını seçeceğiz ve yemeği 1 saat hazırlayacağız.

Yavaş bir ocakta tekila, turuncu likör ve limon suyu turşusu deniz levrek

Yavaş bir ocakta deniz levrek için çok sıradışı, orijinal bir tarif, daha fazla tanımlayacağız, ancak hangi bileşenlere ihtiyacımız var:

• deniz levrek filetosu - 2 adet.;
• tekila - ¼ bardak;
• turuncu likör - ¼ fincan;
• limon suyu - 1/3 bardak;
• soğan - 0,5 adet;
• küçük domates - 2 adet;
• zeytinyağı - 4 yemek kaşığı.;
• galapeno Pepper - 0.5 adet;
• sarımsak - 1 karanfil;
• Şeker - ¼ çay kaşığı;
• tuz - tatmak;
• doğranmış kişniş - 2 yemek kaşığı.

Turnada deniz levrek yavaş bir ocakta bunu hazırlayacağız:

1. Levrek filetosunu parçalara ayıracağız ve bir kaseye koyacağız.
2. Tekila, limon suyu, turuncu likör, doğranmış sarımsak, tuz ve 2 yemek kaşığı. Zeytinyağını bağlayın ve karıştırın. 2 saat boyunca buzdolabında neşeli olan balık parçaları turşusu olan kutuplar.
3. Kasede zeytinyağını ısıtırız. "Kızartma" programında, deniz levrekini pişene kadar yavaş bir ocakta kızartın.
4. Domatesleri ve soğanları, Galapeno biber dilimlerini kesin. Karıştırın, şeker, tuz, doğranmış kişniş ekleyin.
5. Sebzeleri yemeğe koyun, üstüne kızarmış balık koyduk. Turşunun kalıntıları kaynatılır ve üstüne levrek dökün.

Deniz levrek yavaş bir tencerede yama fasulyesi ile haşlanmış

Zifiri fasulye, herhangi bir et ve balık yemeklerine mükemmel bir katkıdır. İyi zevkinin ana sırrı doğru pişirme süresidir. Böyle bir ürün kısa bir süre için ısıl işlemeye tabi tutulur, aksi takdirde rengi kaybeder ve istenen yapıyı değiştirir ve çok yumuşak hale gelir. Aşağıdakilerden yavaş bir ocakta fasulye ile deniz levrek pişireceğiz:

• deniz levrek - 1 karkas;
• luke - 1 PC.;
• podchkoy fasulyesi - 200 g;
• dereotu - 20 g;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.;
• krem - 150 ml;
• tuz, baharatlar - tatmak için.

Yavaş bir ocakta deniz levrek güveç şöyle olacağız:

1. Levrek karkasını temizler, bağırır ve milit yaparız. Filetoyu parçalara ayırın, içine biraz tuz ve karabiber ovalayın.
2. Yavaş ocakta bitkisel yağ ısıtıyoruz ve her iki tarafta deniz levrek parçalarını kızartıyoruz.
3. Balıkları kasenin altına katlayın. Soğanı yarı halkalarda doğrayıyoruz, üstüne uzanıyoruz. Çanağı tuzlu krema ile sulandırıyoruz, doğranmış dereotu serpiyoruz ve soğan yumuşayana kadar “söndürme” programına hazırlanıyoruz.
4. Tavuk fasulyesini çözüyoruz ve yavaş pişiriciye koyuyoruz. Balıkları 15 dakika daha pişiriyoruz.

Yavaş bir ocakta şarap ve kapari ile deniz levrek

Yavaş bir ocakta deniz levrekinin hazırlanması için sos, örneğin şarap ve limon suyu temelinde hazırlanmıştır. Bir vurgu eklemek için, bir yemeğe bazı kapari koyabilirsiniz. İşte bu tarifte kullandığımız bileşenler:

• deniz levrek - 1 karkas;
• beyaz Şarap - 0.5 bardak;
• limon suyu - 2 yemek kaşığı;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
• konserve kapari - 2 yemek kaşığı;
• doğranmış maydanoz - 2 yemek kaşığı;
• tuz, biber - tatmak için.

Yavaş bir ocakta kapari ile deniz levrek pişirme:

1. Balık karkaslarını temizler ve tuz ve karabiberle ovaladığımız filetoyu çıkarırız ve sonra parçalara ayırırız.
2. Yavaş bir ocaktaki zeytinyağında, her iki taraftan deniz levrekini kızartın, bir tabağa çıkarın.
3. Kaseye şarap ve limon suyu dökün. Kaynadıktan sonra birkaç dakika pişirin, sonra kapari ve doğranmış maydanoz atın.
4. Levrek sosun içine koyun ve 10 dakika boyunca durun.

Yavaş bir ocakta deniz levrek. Video