Multicar evrensel bir mutfak cihazıdır. Bununla birlikte, çeşitli yemekler pişirebilirsiniz. Örneğin, yavaş bir ocakta hazırlanan sosisler çok lezzetlidir. Orijinal ürün bağımsız olarak hazırlanabilir veya mağazada çiğ bitmiş sosis satın alabilir. Tabii ki, birçok kez pişirilen sosisler daha lezzetli ve kullanışlıdır, ancak mutfakta uzun süre terlemek istemiyorsanız, mağaza seçeneği de bir yemek pişirmek için iyidir. Makalemizde, sosisleri yavaş bir tencerede hazırlama yöntemlerini açıklayacağız.

Yavaş bir ocakta sosisler: Temel tarif

Satın alınan sosisleri yavaş bir ocakta hazırlamak daha kolaydır. Bunun çok fazla mutfak bilgisi, zaman ve çabası gerekmez. Sosisler kendi tercihlerinize göre seçilmelidir. Örneğin, Alman sosislerinde çok fazla et ve yağ vardır, ancak bol miktarda baharatla övünemezler. Alman - Bavyera'nın hazır. Bu sosislerde yeterli sayıda çeşitli baharat vardır - kekik, bazilika, adaçayı, vb. Ayrıca, daha birçok sosis türü vardır. Çek, kardeşler, Thuringian vb. Çok ünlüdür. Genel olarak, kompozisyonlarına göre sosis seçin ve mutfakta ilerleyin!

Yavaş bir tencerede sosis yapmak için bileşenlerin listesi:

• satın alınan sosis - 6 adet;
• bitkisel Yağ - 1 yemek kaşığı. l;
• su - 100 ml.

Yavaş bir ocakta sosis pişirme aşamaları:

1. Ham sosisler bir katmanda çokokullu bir kaseye yüklenir.
2. Kürdan çeşitli yerlerde sosislerde küçük delinmeler yapar.
3. Sosisleri kapsayacak şekilde yavaş pişiriciye su ekleyin (su miktarı bağımsız olarak değiştirilebilir).
4. Cihazı bir kapakla kapatın, güveç modunu ayarlayın.
5. Sosisleri 30 dakika boyunca “söndürme” modunda hazırlayın.
6. Zaman sonra, çokkokollü kaseden sosisleri çıkarın.
7. Suyu boşaltın, cihazın tankını yıkayın ve kuru silin.
8. Yavaş pişiriciyi bitkisel yağ ile yağlayın.
9. Ünitenin görüntülenmesinde, "pişirme" programını ayarlayın.
10. Önceden ısıtılmış kabına sosis gönderin ve altın kabuğa kadar her iki tarafta da kızartın.
11. Kızarmış sosisleri yavaş pişiriciye katlayın, ısıtma modunu ayarlayın.
12. Isıtma programında 10-15 dakika sıcak sosisler.

Yavaş ocakta patatesli sosisler

Tam bir tabak almak için, yavaş bir ocakta patates ile sosis pişirmenizi öneririz. Böyle bir yiyecek hazırlama süreçleri çok basittir. Buna rağmen, çıkış çok doyurucu, besleyici ve lezzetli bir tabak ortaya çıkıyor. Tüm haneleriniz kesinlikle patatesli sosislerden hoşlanacak ve sıradan menüyü ilginç bir yemekle seyrelteceksiniz.

Yavaş bir ocakta patatesli sosis yapmak için malzemelerin listesi:

• satış-Sorerler ince 6 PC'dir;
• patates - 7 adet;
• ayçiçeği yağı - 1 yemek kaşığı. l;
• su - 100 ml;
• tuz, biber tatmak.

Step -by -Sosisleri yavaş bir tencerede patatesle pişirmek için talimatlar:

1. Çokokullu kaseyi bitkisel yağla kapatın, kızartma ünitesini ekranda ayarlayın.
2. Tekdüzen bir tabaka ile çokluokokullu sosis altına koyun.
3. Sosisleri 15 dakika boyunca kızartın.
4. Patatesleri üst tabakadan soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
5. Sosisleri çevirin ve patatesleri üzerine koyun.
6. Patates tabakasını biberle baharatlayın ve tuz serpin.
7. Yavaş pişiriciye su dökün.
8. Cihazı bir kapakla kapatın.
9. MultiCooker'ın gösterge tablosunda "Pişirme" ni yükleyin.
10. Yemeği 20 dakika pişirin.
11. Hazırlık yaparak ısıtma programını takın ve yemeği 15 dakika ısıtın.

Yavaş ocakta sebzeli sosisler

Yarı bitmiş ürünler modern ev hanımlarının hayatını büyük ölçüde basitleştiriyor. Bugünün makalesine ayrılan sosislere ek olarak, dondurulmuş sebzelerin bir karışımı mükemmel ve kullanışlı bir üründür. Böyle bir karışım çok farklı olabilir: Brüksel lahana, karnabahar, kuşkonmaz, yeşil bezelye, mısır, fasulye, havuç, vb. Sebze karışımının bileşimi kişisel tercihlere göre seçilmelidir. Sosisler herhangi bir sebze ile eşit derecede lezzetlidir.

Yavaş bir tencerede sebzelerle sosis hazırlamak için hangi malzemeler gerekecektir:

• ham sosisler - 6 adet;
• soğan - 1 PC;
• dondurulmuş sebzelerin bir karışımı - 250 g;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı. l;
• su - 50 ml;
• tuz, zevkinize göre biber.

Yavaş bir ocakta sebze ile sosis pişirme aşamaları:

1. Yavaş pişiriciye bitkisel yağ dökün, cihazı kızartma programına takın.
2. Çok daha fazla kasenin altına, bir katmanla sosis koyun.
3. Sosisleri 15 dakika boyunca kızartın, böylece ürün üzerinde lezzetli bir kabuk görünür.
4. Soğanı soyun, sebzeyi yarım halkalarla kesin.
5. Sosisleri çevirin ve kaseye yarım ring soğan ekleyin.
6. Soğanları 10 dakika daha sosisle kızartın.
7. Yavaş pişiriciye bir sebze karışımı ekleyin.
8. Yemeklerin bileşenleri tuz ve karabiberdir.
9. Sebzeler yumuşamaya başlayana kadar tüm malzemeleri birlikte kızartın.
10. Yavaş pişiriciye su ekleyin.
11. Söndürme yazılımı paneline yükleyin.
12. Gömme modunda gömülü bir kapağın altında 15 dakika boyunca bir tabak hazırlayın.
13. Pişirerek ısıtma modunu ayarlayın ve yemeği 15 dakika ısıtın.

Yavaş bir ocakta lahana ile satışlar

Herhangi bir sosis, haşlanmış lahana ile mükemmel bir şekilde birleştirilir. Böyle bir yemeği pişirmek zor değildir, ancak çıktı dengeli bir tada ve inanılmaz aromaya sahip gerçek bir şaheserdir. Herhangi bir sosis seçebilirsiniz, ancak peynir ile sosis alırsanız böyle bir yemek özellikle lezzetlidir. Lahana seçimi de önemlidir. Sebze taze ve genç olmalıdır.

Yavaş bir tencerede lahana ile sosis yapmak için hangi ürünler gerekecektir:

• ham sosisler - 6 adet;
• su - 250 ml;
• beyaz lahana - 700 g;
• soğan - 1 PC;
• havuç - 1 PC;
• lavra Sayfası - 1 PC;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı. l;
• Şeker - 1 çay kaşığı;
• domates Macunu - 1 yemek kaşığı. l;
• kurutulmuş kara tohumu - ½ çay kaşığı;
• tuz, biber tatmak.

Step -y -by -ptep pişirme:

1. Multicooker kasesine birkaç yemek kaşığı su dökün.
2. Çok daha fazla kapasitenin altına düzgün bir tabaka ile sosis koyun.
3. Kızartma programına yavaş bir ocak ayarlayın.
4. Cihazı açın ve su kaynatıncaya kadar herhangi bir eylem gerçekleştirmeyin.
5. Yavaş pişiriciye bitkisel yağ ekleyin.
6. Soğan ve havuç temizleyin.
7. Soğanı küplere kesin, havuçları rendeleyin.
8. Sosislerde bir kabuk göründüğünde, yemeğe soğan ve havuç ekleyin.
9. Soğan ve havuçları yumuşayana kadar sebzeleri sosislerle tasarruf edin.
10. Yavaş tencerenin içeriğini ayrı bir plakaya çıkarın ve aktarın.
11. Lahanayı ayrı tabakalarda söker.
12. Her lahana tabakasını yıkayın ve şeritler halinde doğrayın.
13. Lahanayı çok daha fazla bir kapa koyun.
14. Lahana tohumu, tuz, karabiber ve defne yaprağı ekleyin.
15. Domates macunu suda çözün.
16. Su ve domates salçası karışımına şeker ekleyin.
17. Lahana sıvı bir giyinme dökün.
18. Tüm alanlarda lahana, baharat dağıtma ve yakıt ikmali karıştırın.
19. Sosisleri lahana üstüne bir kızartma ile yerleştirin.
20. Söndürme programı için cihazı ayarlayın.
21. Pişirme süresi, lahana sertliğine bağlı olarak 40 dakika 1,5 saattir.
22. Yemek pişirerek, yemeği ısıtma programında 20 dakika ısıtın.

Yavaş ocakta ev et sosisleri

Ev sosisleri hazırlamak o kadar kolay değil. Özellikle zorluk, kıyılmış eti özel bir kabuk haline getirmektir. Bununla birlikte, sosis yapmak için özel bir nozula sahip bir et öğütücünüz varsa bu görev kolayca işlenebilir. Dolumun kendisinin hazırlanması zor değildir. Ana şey, yemeğin oranlarını gözlemlemek ve yüksek kaliteli kaynak ürünleri seçmektir.

Yavaş bir ocakta ev yapımı sosis yapmak için malzemelerin listesi:

• domuz eti - 300 g;
• sığır eti - 300 g;
• spick - 200 Gr;
• sarımsak - 2 karanfil;
• soğan - 1 PC;
• kapari - 10 g;
• kekik - 10 g;
• adaçayı - 10 g;
• taze fesleğen - 30 g;
• bitkisel Yağ - 3 yemek kaşığı. l;
• kabuk doğaldır;
• su - 100 ml;
• tuz, tadı baharat.

Pişirme işlemleri:

1. Eti yıkayın, bir kağıt havlu ile ıslanın.
2. Soğan ve sarımsak temizleyin. Soğanı parçalara ayırın.
3. Bir et taşlama üzerine küçük delikler bulunan bir nozul takın.
4. Et öğütücünden et, soğan, sarımsak, spic, fesleğen ve kapari geçirin.
5. Kıyma eti pürüzsüz olana kadar karıştırın.
6. Kıyılmış ete tatmak için tuz, kekik, adaçayı ve diğer baharatları ekleyin.
7. Sosis hazırlanması için nozumu et lokantasına takın.
8. Doğal kabuğu nozulun üzerine çekin ve bir iplikle tabanda bandaj yapın.
9. Kabuğu, kıyılmış eti bir et öğütücüsünden geçirerek doldurun.
10. Sosisler oluşturur, gerekli alanları bir iplik ile bandajlayın.
11. Bitkisel yağ çokokullu kabına dökün.
12. Kızartma programını cihaz ekranına yükleyin.
13. Sosisleri tek tip bir tabakaya sahip bir çokluokulcuya koyun.
14. Her iki taraftan bulanıka kadar sosis kızartın.
15. Yavaş pişiriciye su dökün.
16. Cihaz söndürme programına yüklenir, ünite kapağını kapatın.
17. Cihazın gücüne bağlı olarak 20-30 dakika boyunca yavaş bir ocakta sosis.
18. Pişirerek, sosisleri ısıtma modunda 10 dakika bırakın.

Yavaş ocakta ev tavuk sosisleri

Bir et öğütücü ve doğal film için özel bir nozulunuz yoksa - önemli değil, sosisler bu şeyler olmadan hazırlanabilir. Örneğin, ev yapımı tavuk sosisleri yapabilirsiniz. Böyle bir ürün daha hızlı hazırlanır ve et bileşeni mükemmel pişirilir. Tavuk sosisleri çok hassas ve sulu ve özellikle çocuklar gibi.

Yavaş bir ocakta ev tavuk sosis pişirmek için ürünlerin listesi:

• tavuk filetosu - 700 g;
• yumurta proteinleri - 3 adet;
• ekşi krema (% 20 yağ) - 250 ml;
• su - 300 ml;
• granüler sarımsak - 10 g;
• kurutulmuş dereotu ve maydanoz - 30 g;
• tuz, biber, tatmak için baharat.

Yavaş bir ocakta ev yapımı tavuk sosisleri nasıl pişirilir:

1. Tavuk filetosunu bir kağıt havlu ile yıkayın ve kurutun.
2. Et ürününü bir et lokantasından atlayın.
3. Tavuğu bir blender kasesine yerleştirin ve kremsi bir kıvam olana kadar çırpın.
4. Seçtiğiniz için seçtiğiniz ekşi krema, protein, tuz, karabiber ve baharat ekleyin.
5. Kütleyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
6. Masaya gıda filmini yayın.
7. Filmin üzerine biraz kıyılmış et koyun.
8. Kıyılmış eti sarın ve sosisleri sabitleyin ve iplerle kenarlara sabitleyin.
9. Kalan kıyılmış etten aynı sosisleri yapın.
10. Yavaş pişiriciye su dökün.
11. Cihazı pişirme modu için ayarlayın.
12. Kaynar suya sosis gönderin.
13. Sosisleri, cihazın gücüne bağlı olarak kapak altındaki 40 dakika 1 saat pişirin.
14. Granüler sarımsak ve kurutulmuş yeşillikleri karıştırın.
15. Çalışma yüzeyinde bir sarımsak ve yeşillik karışımı.
16. Sosisleri yavaş ocaktan çıkarın ve biraz soğutun.
17. Yemek filmini sosislerden çıkarın.
18. Her sosis granül sarımsak ve yeşillik karışımında çalıştırın.

Yavaş bir ocakta sosisler. Video