Tavuk filetosu, çocuk menüsü için kullanılabilen düşük yağlı eti ifade eder. Ayrıca, karkanın bu kısmı diyet yapanlar tarafından tercih edilir. Tam bir tabak hazırlamak için tavuğa patates ekleyin. Yavaş bir ocak, sulu eti sebzelerle pişirmenize yardımcı olacaktır.

Tavuk filetosu yavaş bir tencerede patates ile buğulanmış

Bugün buharlı hazırlık tarifleri sadece diyet yapanlar için değil, aynı zamanda sağlığını izleyenler için de popülerdir. Yavaş bir ocakta hazırlanabilecek basit ve tatmin edici yemeklerden biri tavuklu patates. Karkanın diğer bölgelerinde hızlı bir şekilde hazırlandığı ve en ihale olduğu için tavuk filetosu kullanın.

6 porsiyon için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• genç Patates - 1,5 kg.;
• dosyanın Tavuğu - 1 kg.;
• soğan soğan - 2 adet;
• genç sarımsak - tatmak;
• maydanoz, dereotu veya kişniş - tatmak;
• tuz, patates baharatları, taşıma ve karabiber - ihtiyacınız olduğu kadar.

Yavaş bir ocakta patates ile tavuk fileto nasıl pişirilir:

1. Tarif için, daha sulu olduğu için soğutulmuş et kullanmak en iyisidir. Ancak dondurulmuş bir tavuğunuz varsa, kesmeden önce oda sıcaklığında çözülmelidir. Eti yıkayın. Dosya bölümünde damarlar vardır, her parçanın üstünde bir film gibi dikkatlice kesilmelidirler. Aşırı nemi çıkarmak için bir kağıt havlu ile ıslandığınızdan emin olun.
2. Eti 1 cm'den fazla kalınlıkta küçük parçalar halinde kesin. Filetoyu derin bir tabağa aktarın, baharat ekleyin, ancak tuzsuz ekleyin. Çekiçte taşıma baharatları ve karabiber karışımı tavuk için çok uygundur. Ellerinizi iyice karıştırın, baharatlar eti eşit olarak örtmelidir. Konteyneri birkaç saat buzdolabına koyun.
3. Şimdi sebzelerle ilgilen. Patatesleri soğanla soyun. Bir ışını kaba bir şekilde kesin, yarım halkalar uygundur. Patatesleri dilimlerle kesin ve su dökün. 15 dakika sonra suyu değiştirin, birkaç dakika bırakın ve sonra sıvıdan çıkarın, kurumaya bırakın. Bu prosedür, yemeğe girmeyecek patates nişastasını yıkamaya izin verecektir.
4. Genel olarak ikinci ışını bırakın. Çokokullu bir kaseye koyun, patates ekleyin. Multicooker modelinizde 30 dakikalık buharlama için hesaplamadan su dökün. Suyu tuzlayın, patates için baharat dökün, beğeninize.
5. Çizgili filetoyu doğranmış soğan ile karıştırın, buğulanmış konteynere aktarın. Eti üzerine tuzlayın, tepsiyi çokluokokucu kasesine takın. Multicooker markası ne olursa olsun, kapaktaki delik açık olmalıdır, böylece buhar pişirme sırasında sakin bir şekilde çıkabilir.
6. Çokokul menü modunda "Warfrower". Tavuğun dosya kısmı kullanıldığından, yarım saat boyunca pişirmek için yeterli olacaktır. Patateslerin de bu süre zarfında yemek pişirmesi için zamanı olacak. Sinyalden sonra, kapağı dikkatlice açın, tepsiyi çıkarın ve patatesleri çıkarın. Bir tabağa koyun, üstte soğan bulunan bir tavuk ekleyin, doğranmış otlar ve genç sarımsak serpin.

Yavaş ocakta patates ve diğer sebzelerle tavuk fileto

Tavuklu patates genellikle ev hanımları tarafından öğle veya akşam yemeği için hazırlanır. Bu malzemelere havuç, soğan, kabak veya patlıcan gibi başka sebzeler eklerseniz günlük yemeği çeşitlendirebilirsiniz. Bir sos olarak, güveç sırasında etin sulu olmasını da koruyacak domates kullanabilirsiniz. Bu yemeğin hazırlanması 2 saat sürecek, ancak zamanınız sadece 20 dakika sürecek, geri kalanı yavaş bir ocak hazırlayacak.

6 porsiyon için malzeme sayısı:

• tavuk Tavuk Fillet - 0,5 kg.;
• orta boy patates - 5 adet;
• genç Kabak - 1 PC.;
• olgun domates - 3 adet;
• havuç ve Soğan - 1 PC. orta boy;
• Çiğ dilimlenmiş sarımsak - 2 adet;
• bitkisel Yağı: Zeytin veya Ayçiçeği - 3 TBSP. L.;
• tuz, tadı bezelye ile biber karışımı;
• haşlanmış su - 1 multistakan;
• taze maydanoz tatmaktır.

Yavaş bir ocakta tavuk fileto ile sebze güveç nasıl pişirilir:

1. Söndürmeden önce tavuk eti hazırlanmalıdır. Fileto kemikse, kesin. Tüm damarları aynı anda çıkarın. Çanağı mahvedebileceği için filmi üstte kesin. Eti durulayın ve kurutun. Aşırı nemi hızlı bir şekilde çıkarmak için kağıt havlu veya peçeteler kullanın.
2. Bir harçta bezelye ile bir biber karışımını öğütün, soyulmuş sarımsak ekleyin ve baharatla iyice ovalayın. Eti şeritlere veya büyük bir küpe kesin, sarımsak ile baharat ekleyin. Ellerinizle, karışımı tavuk boyunca eşit olarak dağıtın, kabı yapışan filmle örtün ve salamura için 30-40 dakika bir kenara koyun.
3. Bu süre zarfında sebzelerin hazırlanmasını alın. Tarife göre, kağıt hamuru yumuşak olduğu ve büyük tohumlar içermediğinden genç kabak meyveleri kullanın. Peel'i de temizleyemezsiniz, çünkü hassastır ve yemeğin tadını bozmaz. Kabakları ikiye bölün, sonra bir küpün içine doğrayın. Sebzeden fazla meyve suyu boşaltabilmesi için derin bir tabakta bırakın.
4. Soğanları havuçla temizleyin, bir küpün içine kesin. Cildi domateslerden çıkarmak gerekir, aksi takdirde hamurdan pul pul dökülür ve yemeğe hoş olmayan bir tat verir. Bunu yapmak için, diğerinin üstünde 2 küçük kesim yapın, domatesleri 7-10 saniye kaynar suya indirin. Sonra oluklu bir kaşık çıkarın, soğutun ve hamuru bir küp ile kesin.
5. Patateslerden kabuğu çıkarın, ayrıca bir küpün içine kesin. Güveçte, tüm sebzeleri aynı şekilde kesmek önemlidir, böylece yemeğin güzel görünmesi önemlidir. Nişastanı yıkamak için doğranmış sebzeyi birkaç suda duruladığınızdan emin olun. Sonra peçetelere koy. Kuru patateslerde lezzetli bir kabuk daha hızlı oluşacaktır.
6. Kokulu sos, fry sebzelerden önce ortaya çıkacaktır. Bu nedenle, önce "kızartma" programını veya "pişirme" seçeneğini kullanın. Böylece sebzeler hemen yanmaz, sadece sıcak yağa ekleyin.
7. İlk olarak, soğan küplerini, sebzedeki şeffaf bir gölge elde edilene kadar çoklu üretime kadar kızartın, ardından havuçları yükleyin. Malzemeleri 5 dakika birlikte kızartın. Bundan sonra, domates ile kabak ekleyin. Onları soğan ve havuç ile kızartın 7-10 dakika için gereklidir. Bu durumda, tahsis edilecek meyve suyu, birleşmeyin, sos için bir ek olarak hizmet edecektir. Bu sefer domateslerin hafifçe yumuşaması için yeterlidir. Aynı kızartmayı elde etmek için malzemeleri sık sık karıştırın.
8. Tavuk filetosunun önce kızartması gerekmez, çiğ kullanın. Ancak bu durumda, bitmiş tabakta et üzerinde kabuk olmayacak. Menüdeki işlevi “söndür” olarak bildirin, zamanı 60 dakika ayarlayın. Et ve patatesleri sebzelere dökün, sıcak su dökün. Yemeği daha tatmin edici hale getirmek için su yerine et suyu kullanın.
9. Teknik üzerindeki kapağı kapatın. Kalın güveç pişirmek istiyorsanız, bir çift delik açın. Böylece fazla sıvı daha hızlı buharlaşır. Aksi takdirde, sos sıvı kalacaktır. Herhangi bir şekilde, haşlanmış et sosu doymuş olacaktır.
10. Yemeğin hazırlanmasından 10 dakika önce taze yeşillik yükleyin, güveç karıştırın ve sinyale pişirin. Yemeği güveçten hemen sonra servis edebilirsiniz. Turşu sebzeler veya taze salatalık onun için çok uygundur.

Tavuk Fileto Köri Genel olarak yavaş bir ocakta patates ile

Köri yapma tarifi oldukça basit. Ana özelliği baharatların bir karışımıdır. Bu yemekte herhangi bir et ve hatta balık kullanabilirsiniz. Ancak en hassas yemek sadece genel olarak hazırlanan tavuk göğsünden elde edilir. Yemek pişirmek için yavaş bir ocak kullanabilirsiniz.

Tavuk köri için malzemelerin listesi:

• tavuk göğsü 1 adettir. (700-800 g.);
• genç Patates - 7 PC.;
• champignons mantarları - 150 g.;
• kurutulmuş domates - 15 g.;
• servis için kiraz domates - 6 adet;
• köri makarna - 1 çay kaşığı;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. L.;
• sarımsak ve biber biberi taze zevk;
• soğan yeşili, tatma diploma;
• soya sosu mantar tadı ile olabilir - 2 yemek kaşığı. L.;
• taze Biberiye, Kekik - Twig;
• 5 biber bezelye, deniz tuzu ile bir karışım - tatmak için.

Yavaş bir tencerede tavuk fileto ile taşıma nasıl pişirilir:

1. Tavuk göğsü hazırlayın. Bu tarife göre, kesilmesi gerekmez, yeterince 2 parçaya bölünecektir. Filmi yüzeyden çıkarın, ete zarar vermeyecek şekilde damarları dikkatlice kesin. Her parçayı soğuk suyla yıkayın, sonra mendillerle iyice kurutun. Ticaretin penetrasyon derecesi, fileto yüzeyinin ne kadar kuru olacağına bağlıdır.
2. Derin bir kapta, malzemeleri turşu için karıştırın. Zeytinyağı dökün, tohumsuz doğranmış biber ekleyin, taze biberiye ve kekik dalında, ince doğranmış sarımsak ve bezelye ile biber karışımı. Tuz eklemeyin, aksi takdirde et kuru olacaktır, çünkü bu baharat nemi gerebilir. Turşuyu karıştırın, tavuğu içine koyun ve buzdolabında 2 saat boyunca eti marine etmek için bırakın.
3. Bu yemek için küçük boyutta genç patates kullanın. Ondan soyma, geleneksel bir hurda veya bir bıçağın yüzeyi ile hızla çıkarılır. Ek olarak, hızla hazırlandığı için sebze genel olarak bırakılabilir. Aşırı nişastayı çıkarmak için yumruları soğuk suda birkaç kez duruladığınızdan emin olun.
4. Champignons'ı talaş kalıntılarından akan suda yıkayın, plakaları bacaklar boyunca kesin. Kurutulmuş domatesleri çıkarın, tıklamaya izin verin, meyveleri çeyrek haline getirin. Kurutulmuş durumda çok fazla domates kullanmayın, çünkü bu formdaki sebze çok aromatiktir.
5. Taze yeşillikleri durulayın, kuru ve kaba kesin. “Kızartma” seçeneğinde çokluokokucu açın. Köri macunu kullanmadan önce, baharatların aroması açılacak şekilde dikkatlice ısıtılmalıdır. Bu nedenle, multicacha'nın tabanını taşıyın ve sürekli karıştırarak 5-7 dakika kızartın. Bundan sonra soya sosu dökün ve macunu iyice çözün. Karışımı 3 dakika ısıtın.
6. Bundan sonra menüyü Pilaf veya “Yulaf Lapası” programına değiştirin. Tavuk filetosunu kasedeki turşusu ile birlikte yükleyin, patates ve şampiyon ekleyin. Sonra taze yeşillikler dökün. Malzemeleri karıştırmak gerekli değildir, çünkü et aşağıdan kızartılmalı ve köri baharatlarına batırılmalıdır. Yavaş pişiriciyi 1 saat çalıştırın. 40 dakika sonra kapağı açın, içeriği karıştırın ve yemeği kapalı bir çokluokokucuda sinyale hazırlayın. Kiraz domates ile birlikte tavuk köri servis edin.

Domates salçası ve erişte ile yavaş ocakta patatesli tavuk fileto

Patates ve tavuk biber ve havuç ile tatmak için iyi birleştirilir. Yemeğe bir turp eklerseniz, tavuklu gerçek bir lagman alacaksınız. Herhangi bir makarna veya ev erişte ile servis yapabilirsiniz. Çakacı bir tat için, örneğin cilantro gibi kokulu baharatlar ve yeşillikler kullanın.

6 porsiyon için tarif malzemelerinin listesi:

• tavuk göğsü - 0,5 kg.;
• büyük Yumrular - 3 PC.;
• ortalama Havuç - 1 PC.;
• tatlı Sarı Biber - 1 PC.;
• soğan veya herhangi bir Mor-1 PC.;
• beyaz Turp - 50 g.;
• sarımsak karanfil - 2 adet;
• domates macunu - 30 ml.;
• kızartma Yağı - 3 yemek kaşığı. L.;
• erişte veya spagetti - ne kadar gerekli;
• herhangi bir yeşillik - 1 demet;
• tuz, kırmızı biber, biber öğütülmüş, tadı için bezelye ile biber.

Yavaş ocakta tavuk filetosu olan patates tarifi:

1. Bu tarif, tüm malzemelerin aynı kesimini içerir, bu yüzden hemen karar verin: Ürünleri bir küp veya saman ile keseceksiniz. Tavuk göğsünü yıkayın, damarları kesin ve filmi çıkarın. Fileto kenarlarındaki yağ bırakılabilir. Eti kurutun ve kesin.
2. Yemeğin güzelliği için farklı gölgenin malzemelerini kullanın. Örneğin, bir soğan veya mor alın ve Bulgarca biber sarıdır. Bu tür sebzeler beyaz turp ve patateslerin arka planına karşı kazılacaktır.
3. Soğanları ve havuçları soyun, bir küpün içine kesin. Kesmeden önce biberi durulayın ve zarları tohumlarla çıkarın. Turptan cildi çıkarın ve ayrıca küplere ince kesin. Derin bir kapa koyun, tuz, karıştırın. Sebzeyi sıcak bir yerde bırakın, böylece meyve suyuna izin verir ve acıdan çıkın.
4. Soyulmuş patatesleri yarıya ve sonra bir küp şeklinde kesin. Sıvı sebzeyi tamamen kaplayacak şekilde soğuk suyla dökün. 15 dakika sonra suyu değiştirin ve 5 dakika sonra boşaltın. Böylece patatesleri nişastadan yıkayacaksınız.
5. "Kızartma" veya "pişirme" programında, bitkisel yağı ısıtın, ardından soğanı havuçla yükleyin. Altın gölgeye kadar sebzeleri kızartın. Açık bir çokokulucu kapakla kızartın ve malzemelere sürekli müdahale edin.
6. Tavuğu kızarmış sebzelere çevirin. Beyaz bir gölge görünene kadar kızartmalı, yaklaşık 10 dakika sürecektir. Bundan sonra söndürme programını seçin. Kasedeki malzemelere patates, turp ve biber ekleyin.
7. Domates macunu az miktarda su ile seyreltin, tuz ve baharat ekleyin. Kütleyi karıştırın, çok yönlü dökün. Kaynar su dökün. Miktarı sebzeleri et ile tamamen örtmelidir. İçeriği bir spatula ile karıştırın ve kapağı kapatın.
8. Yemeği 1 saat güveç. 40 dakika sonra, ince doğranmış yeşillikleri sarımsak ile yükleyin. Ses sinyaline pişirin. Ayrı bir tavada, kaynak spagetti veya erişte. Makarna hazır olur olmaz onları haşlanmış sebzeler ve tavuk filetosu ile bağlayın. Bu hemen yapılmazsa, makarna hızla birbirine yapışacaktır. Ayrı bir yemek olarak servis yapın.

Yavaş bir ocakta patates ile pişmiş tavuk fileto

Yahudi bulaşıkları sevmiyorsanız, lezzetli bir peynir kabuğuna sahip bir güveç hazırlayın. Yavaş ocak pişirme için idealdir, çünkü eti sulu ile kurtarır ve patatesler kaynamayacaktır. Ek olarak, tüm güveç katmanlarını birleştirecek sos için mayonez kullanın.

6 porsiyon için gerekli malzemelerin listesi:

• tavuk filetosu - 0.6 kg.;
• ortalama patates - 7 adet;
• olgun domates - 3 adet;
• soğan-1 sapı;
• herhangi bir çeşitliliğin sert peyniri - 200 g.;
• zeytin kızartma yağı - 2 yemek kaşığı. L.;
• yağ mayonez - 3 yemek kaşığı. L.;
• tuz, tavuk için baharat karışımı - tatmak için.

Yavaş bir ocakta patates ve tavuk ile bir güveç nasıl hazırlanır:

1. Göğsü yıkayın ve damarları bir filmle kesin. Filetoyu bir küp ile kesin, nemden kurutun, tuz ve az sayıda baharatla karıştırın. Soğanları kesin, halkalarla kesin, kızartma programında 3 dakika boyunca zeytinyağında kızartın.
2. Bu tür soğanı uzun süre kızartmamak önemlidir, çünkü diğer çeşitlere kıyasla en hassastır. Tavuğu soğana indirin, karıştırın ve 10 dakika kızartın. Önce soğanı kızartın ve tam tersi değil. Yağ, sebzenin tadı ile doyurulur ve eti aromasıyla besler. Bundan yemeğin tadı daha iştah açacaktır.
3. Filetoyu soğan ile ayrı bir tabağa koyun, yavaş pişiriciyi kapatın. Patatesleri soyun ve daireler halinde kesin. Soğuk suyla durulayın, kağıt havlularla iyice kurutun. Sonra mayonez baharat ekleyin, karıştırın.
4. Kasenin altına 1 yemek kaşığı dökün. l. Yağlar, bir tabaka patates koyun, sonra tavuğun yarısını soğanla yükleyin. Domatesleri durulayın, mendillerle silin, halkalar halinde kesin. Üçüncü katmanı domateslerden kaseye koyun. Domatesin üstüne ve sonra tavuğun geri kalanına patates daireleri koyun. Son tabaka rendelenmiş peynirden yapılmalıdır.
5. Yavaş pişiriciyi kapatın, programda “pişirme” veya “pişirmeyi” yeniden düzenleyin. 50 dakika bir tabak pişirin. Programın bitiminden sonra, patateslerin hazırlığını kontrol edin ve hala çiğ ise, belirtilen modda 10 dakika daha hazırlayın. Bir plakaya küçük bir kısmını döşeyerek güveç katmanlarında servis yapın.

Yavaş bir ocak kullanarak, herhangi bir tabak patates ve tavuk filetosu hazırlayabilirsiniz. Etin sulu kalması ve patateslerin kaynaması için yukarıdaki tarifi açıkça takip edin. Sadece bu durumda her zaman lezzetli ve aromatik bir yemek alacaksınız. Afiyet olsun!

Yavaş ocakta patatesli tavuk filetoları, video