Güneşli dürtülü balkabağı, sağlığımız için gerekli olan en zengin vitamin ve eser element kaynağıdır. Ancak ilginç olan, herkes bir balkabağının nasıl pişirileceğini bilmiyor, böylece tüm faydalı maddeler bileşiminde maksimuma korunuyor. Bunu yapmak için, aslında, yavaş pişiriciyi kullanmak yeterlidir: akıllı cihaz yararlı meyveleri buharla delir ve hafif bir diyet yemeği hazır olacaktır!

Kabak çeşitli sağlıklı maddelerin içeriğinde bahçe bitkileri arasında bir liderdir: bileşimindeki karotenoidler görsel siniri güçlendirir, bağırsağı uyarır ve eser elementlerin, bitki proteinlerinin ve vitaminlerin bir çeşitini vücudun bağışıklık sistemini destekler.

Ayrıca kilo kaybı için büyük başarıya sahip sulu bir balkabağı kullanılır. Turuncu meyvenin hücreleri neredeyse% 90 su ile doldurulduğundan, kabak kaplarının diüretik bir etkisi vardır ve şişmeyi mükemmel bir şekilde çıkarır. Ek olarak, sebzenin hamurunda kaba lifin sindirimi üzerine, mide çok zaman ve enerji harcar, bu nedenle, balkabağının atıştırmalıkları uzun süre sizinle kaldıktan sonra doygunluk hissi.

Balkabağına sahip olmak en iyisi hangi formda? Sonra sağlıklı bir diyet hayranları iki kampa ayrıldı. Çiğ gıdalar, balkabağının çiğ formda tadını çıkarmak için oldukça lezzetli olmasını sağlar ve rakipleri olgun bir sebzenin sindirim sorunlarına neden olmayacağına inanır, bu nedenle en azından minimum ısı işlemi buna müdahale etmeyecektir.

Bahçenin tencereli kraliçesi herhangi bir ısı işlemi yöntemini kabul eder, ancak size bir uzlaşma sunarız - yavaş bir ocakta balkabağı buharı hazırlayalım. Haşlanmış veya pişmiş balkabağının aksine, buhar sebzesinde neredeyse eksiksiz bir faydalı maddeler seti kalacaktır.

Steamten balkabağının hazırlanmasında karmaşık bir şey yoktur. Başlangıç \u200b\u200bolarak, Tykvin'den istenen boyutun bir parçasını kestik, musluğun altında duruladık ve bir kağıt havlu ile silindik. Herhangi bir şekilde kesin: dilimler, kurdeleler, küpler, bar. Cilt şimdi veya pişirildikten sonra kesilebilir (buhar sebzesinden anında çıkarılır).

Ne kadar yükseleceksin? Yaz sebzesinin hazırlıklara kıştan daha hızlı ulaştığını bilmek yararlıdır. Optimal zamanı bulmak için, pişireceğiniz özel tarifi inceleyin ve ayrıca çokluokokucunuzun gücünü değerlendirin. Ortalama olarak, balkabağı hazırlamak yarım saatten 45 dakika sürer.

Yavaş bir ocakta tatlı balkabağı

Ne tür bir balkabağına - tatlı veya baharatlı - bağlı olarak tabak, bir tatlı veya atıştırmalık olarak servis edilir. Şimdi şekerle eşleştirilmiş bir balkabağı hazırlayacağız.

Alışveriş listesi:

• bir parça balkabağı - 0.5 kg;
• su - 2 - 3 bardak;
• Şeker - 1 - 2 yemek kaşığı. l. (tatmak);
• tereyağı - 50 g;
• diğer baharatlar - irade.

Yavaş bir ocakta bir çift balkabağı bu şekilde hazırlanıyor:

1. Deriden bir parça balkabağı, tohumlar ve posadaki pürüzlü lifleri temizleyin. Yaklaşık 2 cm genişliğinde dilimlerle kesin.
2. Saksılı tencereyi suyla doldurun ve doğranmış sebzeyi pişirmek için kabın içine koyun. Şeker parçaları serpin.
3. Cihazı bir kapakla kapatın ve uygun moda koyun - “buhar” veya “buhar pişirme”.
4. Balkabağı küçük parçalar halinde keserseniz, 20 dakika boyunca yumuşatılması yeterlidir. Yaklaşık yarım saat boyunca daha büyük bir çiftin parçalarını sar.
5. İş programını tamamladıktan sonra, kabak parçalarını düz bir tabağa aktarın. Üstüne bir parça tereyağı koyun. Tarçın seviyorsanız, yemeğe de ekleyin - 1 - 2 tutam.

Bir seçenek olarak, bir balkabağı şekersiz dikebilir ve daha sonra tereyağı ile baharatlayabilir ve ince doğranmış yeşilliklerle bol miktarda serpebilirsiniz.

Bir not al! Yavaş bir ocakta buğulanmış balkabağı ile hamur hala hazırlanır. Bunu yapmak için, önce buğulanmış bir balkabağından bir karıştırıcıda püre yapın ve daha sonra malzemelerin geri kalanı ile birlikte, kolayca geride kalan güzel pürüzsüz yaldızlı hamuru yoğururlar. Kabak pişirme çok lezzetli ve kokulu.

Yavaş bir tencerede buhar kabak: kabak örtülmüş etiketler hazırlama

Doğal yemeklerin büyük bir listesinde, sadece diyet beslenmesi için değil, aynı zamanda çocuk menüsü için de uygun olan çok iştah açıcı ve düşük kalorili bir yemek bulduk.

Bir dizi malzeme:

• kabak hamuru - 450 g;
• havuç - 3 adet;
• sanny Tahıl - 2 yemek kaşığı. L.;
• yumurta - 1 PC.;
• süt - 0.5 yemek kaşığı.;
• Şeker - 1 yemek kaşığı. L.;
• tuz - bir tutam;
• kaydırma için kuru kırıntı;
• sebze yağı.

Her şey çok basit hazırlandı:

1. Sebzeleri soyun ve büyük parçalarla bir rende üzerine rendeleyin.
2. Havuç cipsleri sütle dökün ve pişene kadar bırakın.
3. Küçük kısımlarda, havuç ile süt ve sütte balkabağı ekleyin, malzemeleri iyice karıştırın ve 10 dakika daha pişirin.
4. Sütteki sebze karışımı biraz soğuduğunda, oraya bir yumurta ekleyin. Ayrıca şeker ve tuzu da unutmayın.
5. Pirzola boşluğunu iyice karıştırın ve yemek için 5 dakika verin.
6. Sebze kütlesinden küçük bir temiz kravat oluşturun ve herhangi bir bitkisel yağ ile hafifçe serpin. İdeal olarak, Olive. Panikte etiketleri çalıştırın.
7. Pumpkin-Carrot pirzolalarını çokokulun buhar kapasitesine koyun ve suyla doldurulmuş kasenin üzerine takın. “Buhar kaynatma” nı açın ve çalışma süresini 20 dakika sürer. Zevkle pişirin.

Yavaş ocakta bir çift bir çift: peynir ile balkabağı topları

Kahvaltı zaten geçtiğinde bu hafif diyet yemeği yemek hoş ve öğle yemeğinden önce hala çok zaman var!

Alışveriş listesi:

• olgun kabak hamuru - 100 g;
• katı peynir - 100 g;
• buğday unu - 2 yemek kaşığı. L.;
• yumurta - 1 PC.;
• tuz bir tutam.

İşe başlıyoruz:

1. Peyniri ve bir parça balkabağını ince bir rende üzerine öğütün.
2. Bir peynir ve balkabağı karışımında, bir yumurta sürün ve malzemeleri iyice karıştırın, böylece yumurta eşit olarak dağın.
3. Un ekleyerek de aynısını yapın.
4. Tuz ve karabiber (istenirse) iş parçası. Hamur birkaç dakika bekletin.
5. Hamuru tekrar karıştırın ve topları dışarı çıkarın.
6. Buharda ürünler için bir kabın içine koyun.
7. Çokokullu kaseye 2 bardak su dökün, bir buhar kabı takın ve kapağı kapatın. Yaklaşık 15-20 dakika boyunca "buğulanmış bir buhar" programında hazırlayın.

Yavaş bir ocakta balkabağı bir çift: balkabağı nyokki

İtalyan mutfağına katılmak ister misiniz? Nyokki veya Steam Tleski'yi yavaş bir ocakta hazırlayalım.

Çalışacağımız ürünleri masada topluyoruz:

• kabak Scygok - 400 g;
• buğday unu - 120 g;
• parmesan peyniri - 40 g;
• öğütülmüş hindistan cevizi - bir çay kaşığı ucunda;
• tereyağı - 80 g;
• sAGE Taze Yaprakları - 2 PC.;
• tuz.

Hazırlık Talimatları:

1. Bir parça balkabağından soyun ve posayı küçük parçalar halinde kesin.
2. Şimdi multogouter'ın tavasını sıcak su ile doldurun. 1.5 - 2 bardak alın. Pumpkin parçalarını buhar kabına koyun ve 25 dakika boyunca “Buhar -STEAM” modunu açın. Kabak yumuşatılması gerekir.
3. Sebze hazır olduğunda, bir kevgiraya aktarın ve fazla sıvıyı sıkın. Bundan sonra, balkabağını bir kaseye koyun ve püre kütlesinde bir çatalla açın.
4. Peyniri kaba bir rende üzerine sürün.
5. Kabak püresi için tarifte belirtilen diğer malzemeleri ekleyin ve homojen bir boşlukta iyice karıştırın.
6. Topları karışımdan yuvarlayın veya minyatür oval etiketler oluşturun. Bitmiş ürünleri un serpilmiş bir yüzeye koyun.
7. Multicash'e 1 litre su dökün ve tuzlayın. “Buhar” modunu başlatın ve suyun kaynamasını bekleyin.
8. Nyokki'yi kaynar suya koyun ve suyun yüzeyine gelene kadar pişirin. Yemek pişirmek için biraz zaman alacak, bu yüzden iş programını zorla kapatın.
9. Balkabağı Nokki'yi adaçayı yağı ile yakıt ikmal edeceğiz. Pişirmek için, tereyağını ezilmiş adaçayı yapraklarıyla eritin, neredeyse kaynatın.
10. Hazır -Yavaş bir ocakta balkabağından Nyokki, oluklu bir kaşıkla dışarı çıkar. Çanak adaçayı yağı ile sulanır ve hemen masaya servis edilir. Afiyet olsun!

Bir elma ve yavaş bir ocakta bir çift balkabağı ile diyet tavuğu. Video