Size sorulursa: "Çocukluktan sevgili reçel nedir?" Hafızadaki ilklerden biri büyük olasılıkla kayısıdır. Olgun kayısılardan gelen sulu, kokulu ve inanılmaz lezzetli reçel hem çocukları hem de yetişkinleri eşit derecede seviyor. Pişirmek çok basit, sadece belirli miktarda olgunlaşmış meyve ve şekeri stoklayın. Bitmiş muamele sizi tatlı, hassas bir tat ve parlak, güneşi anımsatan renkle memnun edecektir. Bugünkü makalede, yavaş bir ocakta kayısı reçel yapmak için birkaç basit tarifi açıklayacağız.

Yavaş bir ocakta kayısı reçeli: Temel tarif

Meyve mevsiminde, yetenekli hostesler kış için mümkün olduğunca çok lezzetli rezerv yapmaya çalışır. Kayısı Jam, her kilerde kış için rezervler için bir rafta bulunması muhtemel bir inceliktir. Ve boşuna değil, çünkü tadı ek olarak, böyle bir reçel vücudu iyi ile zenginleştirir, metabolik süreçleri ve gastrointestinal sistemin çalışmalarını normalleştirir. 1 numaralı bir mutfak asistanı varsa reçel pişirmek çok kolaydır - çokluokul makinesi. Bu yüzden tarifi yazın.

Temel bir tarife göre yavaş bir tencerede kayısıdan bir reçel hazırlamak için hangi ürünler gerekecektir:

• olgun kayısı - 800 g;
• limon - ½ PCS;
• şeker - 500 g;
• su - 100 ml.

Temel bir tarife göre yavaş bir ocakta kayısıdan bir reçel hazırlama aşamaları:

1. Kayısı yıkayın.
2. Meyveleri iki parçaya bölerek kayısıdan tohumları çıkarın.
3. Kayısı çokokullu bir kabın içine yerleştirin, su ekleyin.
4. Cihaz 15 dakika boyunca hamur işleri moduna koydu.
5. Yumuşak kayısıları ayrı bir kabın içine koyun ve dalgıç bir blender ile saflaştırın.
6. Kayısıdan kayısılara çokokulucu gönderin.
7. Cihaz kabına şeker dökün ve limonun yarısının suyunu sıkın.
8. "Söndürme" modunda cihazı açın, kapağı kapatın, buharı indirmek için valfi açın.
9. 45 dakika boyunca reçel, periyodik olarak kapağı açar, reçel karıştırır ve köpük toplar.
10. Pişirmenin bitiminden 20 dakika önce kapağı açın, kalan sürenin sonuna kadar açık bir kapakla pişirmeye devam edin.
11. Depolama için merdiven kapları.
12. Bitmiş sıkışmayı steril kavanozlara dökün, kapağı kapatın.
13. Kabı yoğun bir kumaşla sıkıştırın ve tamamen soğutuncaya kadar açılmayın.

Bitmiş muameleyi 6 aydan fazla olmamak üzere karanlık bir serin bir yerde saklayın.

Yavaş bir ocakta tüm kayısı reçeli

Yavaş bir ocakta hazırlanan kayısılardan en büyük reçel artı, yemek pişirme sırasında karmaşık mutfak süreçleri yapmanız gerekmemesidir. Sadece meyveleri yıkamak, tohumları onlardan çıkarmak ve şekerli yavaş pişiriciye göndermek yeterlidir. Akıllı teknik sizin için her şeyi yapacak ve tüm kış memnun edecek eşsiz bir muamele olacak.

Gerekli malzemelerin listesi:

• olgun kayısı - 600 g;
• şeker - 500 g;
• limon suyu (çok tatlı kayısılara tabi) - 1 yemek kaşığı. l.

Kayıtlı reçelleri aşamalarda pişiririz:

1. Kayısı yıkayın.
2. Kayısı yarıya bölün ve tohumları çıkarın.
3. Kayısı yavaş pişiriciye gönderin, meyveleri şekerle doldurun.
4. Yavaş pişiriciyi hamur işleri moduna koyun. Pişirme süresi 60 dakika.
5. Pişirme sırasında kapağı kapatmayın, periyodik olarak karıştırın.
6. Pişirme modunun bitiminden 10 dakika önce, multicooker içeriğine limon suyu ekleyin.
7. Bankaları sürdürün.
8. Reçeyi saklama için kabın içine koyun, kapağı kapatın.
9. Kavanozları yoğun bir kumaşla sarın ve tamamen soğuması için dokunmayın.

Kayısıdan hazır bir reçel, 5 aydan fazla olmamak üzere karanlık bir serin bir yerde hazırlayın.

Kayıtlı reçel ve yavaş bir ocakta turuncu

Hiç Portakal ile Kayısı Jam'i denediniz mi? Bu sadece harika, tarif edilemez bir tada sahip inanılmaz bir muamele. Bitmiş reçel, keklerin ve bisküvilerin emprenye olarak kullanılan ve sadece yemek yiyerek ekmek üzerine bulaşan çaya eklenebilir. Bir not alın.

Bileşenlerin Listesi:

• olgun kayısı - 800 g;
• turuncu - 1 PC;
• Şeker - 400 gr.

Kayısı ve Portakal'dan Reçel Nasıl Yavaş Pişirme:

1. Kayısı yıkayın, tohumları çıkarırken 2 yarıya bölün.
2. Kayısı bir püre kütlesi oluşturmak için bir et değirmeni içinden geçirin.
3. Turuncu yıkayın, kesin, tohumları çıkarın ve et taşlama işleminden kabukla geçirin.
4. Kayısı ve Portakal Püresi'ni çokokullu kaseye gönderin.
5. Cihazın içine şekeri dökün ve ünitenin içeriğini iyice karıştırın.
6. Yavaş pişiriciyi bir kapakla kapatın, buharı azaltmak için buharı açın.
7. Multicooker'ı söndürme moduna koyun ve çanağı açık, periyodik olarak karıştıran patates püresi altında 25 dakika, kapalı bir kapağın altında 25 dakika pişirin.
8. Bankaları sürdürün.
9. Steril bir kapa kayısı-apelsan reçeli yerleştirin ve bir kapağı yuvarlayın.
10. Kavanozları yoğun bir kumaşla sarın ve tam soğutmayı bekleyin.

Bitmiş sıkışmayı 5 ay boyunca serin bir karanlık yerde saklayın.

Kayısı ve elma yavaş bir ocakta reçel

Sebze mevsiminde, doğa bize özellikle elma ve kayısı tarafından zengin bir şekilde veriyor. Bu iki meyve özellikle reçel bileşiminde lezzetlidir. Elma, kayısı kalın jöle benzeri bir kütleye dönüşmesine yardımcı olur ve bu nedenle bitmiş tedavi nadiren küçük parçalar halinde kesilmez ve pudra şekeri ile ön plana çıkmış bir tatlı şeklinde servis edilir. Çocuklarınıza böyle bir reçel sunun ve göreceksiniz, kesinlikle fıstıklardan hoşlanacak.

Yavaş bir ocakta kayısı ve elmalardan bir reçel yapmak için ihtiyacınız olan şey:

• olgun kayısı - 800 g;
• tatlı Elmalar - 400 g;
• su - ½ multistakan;
• Şeker - 1 kg.

Kayısı ve elmaların yavaş bir ocakta hazırlık süreçleri:

1. Elma ve kayısı akan su altında yıkayın.
2. Elmaları deriden soyun, çekirdeği meyvelerden kesin.
3. Kayısı yarıya bölün ve tohumları çıkarın.
4. Elmaları ve kayısıları ayrı bir kapa yerleştirin, şekerle doldurun ve meyve suyuna izin vermek için yaklaşık 2-3 saat zaman verin.
5. Kayısı ve şeker ile elma yavaş bir tencerede gönderin. Ayrılmış suyu oraya dökün ve oraya su dökün.
6. Cihaz 20 dakika boyunca "kaynak" modunda ayarlanır.
7. Meyveler yumuşatıldığında, bunları ayrı bir kabına aktarın ve dalgıç blender'ı saf olarak aktarın.
8. Patates patatesleri ve kayısı çokokullu bir kaseye yerleştirin.
9. Ünitenin montaj panelinde, söndürme modunu seçin ve yemeği açık bir kapakla 25-30 dakika daha hazırlayın.
10. Depolama için merdiven kapları.
11. Steril kavanozlara reçel koyun ve bir kapakla kapatın.
12. Kavanozları kalın bir bezle sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

6 aydan fazla olmamak üzere koyu bir serin bir yere hazır bir reçel saklayın.

Kayısı ve Kirazlardan Reçel Yavaş bir ocakta

Kayısı reçeli, daha da zengin ve önemsiz olmayan bir tat vermek için herhangi bir meyve ile seyreltilebilir. Kayısı özellikle kirazlarla birleştirilir. Son bileşen bitmiş muamele karakteristik ekşi davranır ve reçelin kendisi tatlı ve ekşi tadı eşsiz bir tat ile. Kayısı ve kirazlardan reçel nasıl pişirilir.

İçindekiler:

• olgun kayısı - 1 kg;
• olgun kiraz - 250 g;
• Şeker - 1 kg.

Yavaş bir ocakta kayısı ve kirazlardan reçel hazırlama aşamaları:

1. Kirazları ve kayısı yıkayın.
2. Kayısı yarıya bölün, tohumları çıkarın.
3. Kemerleri kirazlardan çıkarın.
4. Ayrı bir kapta, kayısı ve kirazları şekerle serpin, yaklaşık 4-5 saat meyve suyuna izin vermek için zaman verin.
5. Kiraz ve kayısı çokokullu kaseye gönderin, ayrıca oluşturulan meyve suyunu oraya dökün.
6. Cihaz söndürme moduna koyun ve sürekli olarak köpük toplayarak reçeli 30 dakika pişirin.
7. Bankaları sürdürün, onlara bir reçel yerleştirin.
8. Kabı yoğun bir kumaşla sıcak reçel ile sarın ve tamamen soğuyana kadar rahatsız et.

Kayısı ve kirazlardan hazır bir reçeli 4 aydan fazla olmamak üzere karanlık bir serin bir yerde saklayın.

Kayıtlı bir tencerede kayısı reçeli. Video