Erikten Povidlo, çocukluktan sevilen bir inceliktir. Daha önce, bir dilim ekmek üzerine bulaşan ve sütle yenen erik reçeli, en iyi öğleden sonra atıştırmalık olarak kabul edildi. Şimdi çocukları erik verimi ile şaşırtmayacaksınız, ancak yine de, daha önce olduğu gibi mutfak masasında özel bir yer kaplıyor. Modern hostesler, böyle bir yemeğin tanıdık tatlılara sağlıklı, vitamin ve lezzetli bir alternatif olduğunu bilir. Ek olarak, genellikle rüzgar turtaları ve benzer pişirme ile doldurulması olarak kullanılır. Yavaş bir tencereniz varsa özel, erik reçeli pişirmek o kadar zor değil. Bir mucize makinesi, tatlı kış boşluklarının hazırlanması için idealdir. Makalemizde, yavaş bir ocakta eriklerden reçel hazırlamak için tarifler bulacaksınız.

Yavaş bir ocakta eriklerden Povidlo. Tarif 1

Yoğun bir erik - zengin bir aroma ve eşsiz bir tat ile ünlüdür. Böyle bir incelik sadece çay içme sırasında masayı dekore etmekle kalmayacak, aynı zamanda vücuda da fayda sağlayacaktır. Her şeyden önce, erik sıkışmasının sorunlu bir bağırsağı olan insanları kullanması önerilir. Uygulamanın gösterdiği gibi, bu meyvenin özellikleri gastrointestinal sistemin peristalsisini uyarır, zararlı kolesterolü “sınırlar” ve böbreklerin temizlenmesine katkıda bulunur. Ek olarak, erik reçeli mineraller, vitaminler ve diğer yararlı maddeler bakımından zengindir.

Yavaş bir ocakta erik reçelinin hazırlanması için hangi malzemeler gereklidir:

• erik - 1 kg;
• su - 150 ml;
• Şeker - 800 g;
• gerekirse pektin veya jelatin.

Bu aşamaları takip ederek, yavaş bir ocakta eriklerden verim pişiriyoruz:

1. Erikleri yıkayın, ikiye bölün ve kemiği çıkarın.
2. Meyveleri orta boy parçalara ayırın.
3. Meyveleri çokokullu bir kabın içine koyun, cihaza su dökün.
4. Gösterge tablosuna şeker dökün.
5. Söndürme programı için üniteyi ayarlayın.
6. Cihazın çalışma süresi 2 saattir.
7. Cihazın bitiminden 10 dakika önce kapağı açın. Meyvelerin söndürülmesi sürecinde çok fazla meyve suyu verdiyse, reçel için 1 kg drenaj başına 10 g maddeye pektin veya jelatin ekleyin.
8. Bankaları yıkayın ve sterilize edin.
9. Sıcak sıkışmayı steril kavanozlara koyun.
10. Kutuları bir muamele ile örtün ve yoğun bir kumaşla sarın.
11. Reçeline tamamen soğuyana kadar dokunmayın, daha sonra kabı korumayı depolamak için tasarlanan yere yerleştirin.

Reçeli, 5 aydan fazla olmamak üzere karanlık bir serin bir yerde drenajdan saklayın.

Yavaş bir ocakta eriklerden Povidlo. Tarif 2

Erik reçeli çeşitli katkı maddeleri ile hazırlanabilir. Hemen hemen her hostesin bu iş parçası için kendi imza tarifi vardır. Örneğin, birçok insan reçel içinde karanfil ve tarçın eklemeyi sever. Bu tür baharatlarla, bitmiş reçel tamamen farklı bir tat elde eder - daha doymuş, dolu ve eksiksiz. Çok az malzemeye, boş zamana ve bir mucize asistanına ihtiyacınız olacak.

Yavaş bir ocakta drenajdan bir reçel hazırlamak için gereken ürünlerin bir listesi:

• erik - 1 kg;
• karanfil - 2 tomurcuk;
• şeker - 1 kg;
• tarçın - ½ çubuk.

Yavaş bir ocakta kokulu bir erik reçeli nasıl pişirilir:

1. Erikleri yıkayın.
2. Her meyveyi ikiye bölün ve kemiği çıkarın.
3. Erikin yarısını yavaş bir ocakta katlayın.
4. Cihazın kapağını kapatın, “söndürmeyi” 15 dakika takın.
5. 15 dakika sonra yavaş pişiriciyi açın ve buğulanmış erikleri elek üzerine koyun.
6. Bir elek kullanarak hamuru kabuğundan ayırın.
7. Küçük kabuk parçalarını çıkarmak için suyu bir elekten geçirin.
8. Erik püresi yavaş bir ocak içine yerleştirin.
9. Drenajdan püre içine şeker, karanfil tomurcukları ve yarım tarçın çubuğu ekleyin.
10. Yavaş pişiriciyi bir kapakla kapatın, söndürme programını 20 dakika kurun.
11. Hazırlamak için tarçın ve reçelin karanfilini çıkarın.
12. Kabı yıkayın ve sterilize edin.
13. Sıcak sıkışmayı steril kavanozlara koyun.
14. Bankaları yoğun bir kumaşla bir muamele ile sarın ve tamamen soğuması için dokunmayın.

Eriklerden bitmiş reçel, 5 aydan fazla olmamak üzere serin bir karanlık yerde saklamak için.

Yavaş bir ocakta eriklerden Povidlo. Tarif 3

Plum Jam için bir sonraki popüler tarif kakao eklenmesidir. Böyle bir katkı maddesi erik tadı ile iyi gider. Bitmiş reçelin kıvamı kalınlaştırılmış çalkalanmış çikolataya benzemektedir. Ve tadı bir şeyle karşılaştırmak zordur. Eriki çikolataya mack ve şekerle serpin - burada, yaklaşık ne tadı. Işık dokusunda böyle bir reçelin avantajı. Harika görünüyor, güzel ve alışılmadık derecede lezzetli kokuyor. Yemek pişirmenizi tavsiye ediyoruz, böyle lezzetli yemediniz!

Yavaş bir ocakta drenajdan bir reçel hazırlamak için gereken ürünlerin bir listesi:

• erik - 500 g;
• sugar-200-300 g;
• kakao tozu-2 çorba kaşığı. l;
• tereyağı - 50 g;

Yemek pişirmenin aşamalarında yavaş bir ocakta bir kakao-powder ile bir drenajdan reçel var:

1. Erikleri yıkayın.
2. Yıkanmış meyveleri ikiye bölün ve kemiği çıkarın.
3. Tahliye yarısını şekerle dökün ve meyvelerin meyve suyuna izin vermesi için 1 saat bırakın.
4. Şeker ve meyve suyu ile erik çok daha fazla bir kaba koyun.
5. Söndürme programını yükleyin.
6. 1 saat reçel hazırlayın.
7. Pişirmenin sonundan 15 dakika önce kakao tozu ve tereyağının çok daha fazla kapasitesine ekleyin.
8. Karıştırın, kütleyi üniformaya getirin.
9. Bankaları sürdürün.
10. Steril kapta sıcak reçel koyun.
11. Kavanozları yoğun bir kumaşla erik reçel ile sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Buzdolabında bankaları 5 aydan fazla olmamak üzere Buzdolabında saklayın.

Yavaş bir ocakta eriklerden Povidlo. Tarif 4

Çoğu zaman, erik reçeli ceviz ilavesi ile hazırlanır. Bu iki bileşen tek bir incelikte mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. Fındık çok az ihtiyaç duyacaktır, ancak bu, tatlarının bitmiş reçelde hissedilmeyeceği anlamına gelmez. Böyle bir gün batımının en önemli özelliği parlak bir tat. Drenajın doymuş tatlı ve ekşi bir tada ve sonra dilde doymuş fındıklar düşünün ... deneyin ve kesinlikle bu harika tarifi değerlendireceksiniz.

Yavaş bir tencerede fındık ile erik reçel için hazırlanması gereken bileşenlerin listesi:

• erik - 1 kg;
• ceviz - 100 g;
• su - 100 ml;
• Şeker - 900 gr.

Aşağıdaki işlemleri gerçekleştirerek yavaş bir ocakta fındık ile drenajlardan verim pişiriyoruz:

1. Fındıkları küçük parçalara uzatın.
2. Cevizleri kaynar suda 10 dakika bekletin.
3. Erikleri yıkayın.
4. Meyveleri 2 parçaya bölün, kemiği çıkarın.
5. Erikleri yavaş bir pişiriciye koyun, biraz su ekleyin.
6. Cihazı 10 dakika boyunca söndürme programına yükleyin.
7. 10 dakika sonra, erikleri yavaş ocaktan çıkarın ve kabuğu hamurdan ayırmak için meyveleri bir elekten silin.
8. Erik patates püresi yavaş bir tencereye yerleştirin, şeker ve ceviz ekleyin.
9. 40 dakika boyunca “söndürme” programında pişirin.
10. Yıkanmış bankalar merdiven.
11. Sıcak sıkışmayı bankalardan koyun.
12. Konteyneri içerikle yoğun bir kumaşla sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Reçeli, altı aydan fazla olmamak üzere koyu bir serin bir yerde fındık ile drenajdan saklayın.

Yavaş bir ocakta eriklerden Povidlo. Tarif 5

Erik reçelinin ilginç ve sıradışı tariflerinden biri, turuncu ilavesi ile bir zevktir. Bu reçel, eşsiz aroma ve önemsiz tadı ile ayırt edilir. Portakal, reçellere hafif bir ferahlatıcı not verir. Böyle bir toplulukta, bir erik ile birlikte bir narenciye tadı tanınamaz. Ana malzemeleri stoklayın ve ileri pişirin!

Bir turuncu ilave ile drenajdan verimi hazırlamak için hangi bileşenler gereklidir:

• erik - 1 kg;
• şeker - 1 kg;
• turuncu - 2 adet.

Portakallı eriklerden bir reçel üretme tarifi:

1. Erikleri yıkayın, 2 parçaya kesin.
2. Tohumu meyvelerden çıkarın.
3. Portakalları durulayın, onlardan kabuğu kesin.
4. Tohumlardan serbest portakallar, hamuru keyfi şekil parçalarına ayırın.
5. Meyve meyve ve meyve suyuna izin verecek şekilde 1,5 saat bırakın.
6. Hazır erik ve portakalları yavaş bir ocaklara gönderin.
7. Söndürme programını 1,5 saat yükleyin.
8. Zamandan sonra, haşlanmış meyveleri ayrı bir gemiye kaydırın ve dalgıç blender'ı saflaştırın.
9. Tekrar yavaş pişiriciye meyve püresi gönderin.
10. 30 dakika boyunca "söndürme" yi takın.
11. Steril kavanozlarda sıcak jamoller.
12. Kabı kapaklarla yuvarlayın ve yoğun bir kumaşla sarın.
13. Soğutulmuş reçel, kış boşluklarını depolamak için döşenmiş yere aktarılır.

Erik ve portakalların son kullanma tarihi 3 aydır.

Yavaş bir ocakta eriklerden Povidlo. Video