Yavaş bir ocakta köfte ile çorba pişirmek daha kolaydır, böylece bu işi bir koca veya genç hostese güvenli bir şekilde emanet edebilirsiniz. Sizin için gereken tek şey malzemeleri bir tavaya yüklemektir ve diğer her şey bir teknoloji meselesidir. Yavaş bir ocakta köfte ile en popüler tariflerin birkaçını dikkatinizi çekiyoruz.

Yavaş ocakta köfte ile klasik numaralar

Köfte ile birçok çorba için en kolay ve en tanıdık. Yavaş ocakta, açıkça doğrulanmış bir sıcaklık rejimi ve tavanın anti -yapışması kaplaması sayesinde çok kokulu ve zengin olduğu ortaya çıkıyor.

Yavaş bir ocakta köfte ile çorba pişirmek için ihtiyaç duyulacak malzemeler:

1. domuz keskin gloros-200 g;
2. patates - 3 adet;
3. tavuk Yumurtası - 1 PC;
4. havuç - 1 PC;
5. soğan - 1 PC;
6. su - 2 L;
7. tuz, biber - tatmak;
8. ayçiçek yağı;
9. yeşiller taze.

Yavaş bir ocakta köfte ile klasik bir çorba hazırlama yöntemi:

1. İlk olarak, kokulu bir kızartma yapmanız gerekir. Bunu yapmak için soğanları ve havuçları temizleyin, soğanı ince doğrayın ve havuçları orta rende ovalayın.
2. “Pişirme” programını takın, çokokullu kaseye biraz ayçiçeği yağı ısıtın ve soğan miktarının yarısını yarı saydam bir duruma kızdırın.
3. Havuç ekleyin ve periyodik olarak karıştırarak 10 dakika pişirin.
4. Patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
5. Domuz başlı doldurmayı kalan soğan, tuzla karıştırın, biberin tadı ekleyin ve yumurtayı sürün.
6. Kıyılmış et küçük köfte kör.
7. Programı "çorba" olarak değiştirin. Bitmiş kavurmayı gerekli miktarda su ile dökün, patatesleri ekleyin ve et suyunu kaynatın. Köfte kaynar suya hafifçe indirin.
8. Köpük göründüğünde, bir kaşıkla çıkarın, gerekirse ezin ve patatesler hazır olana kadar pişirin.
9. Yavaş bir ocakta köfte ile çorba hazır olduğunda, arabayı kapatın, ince doğranmış yeşillikler ekleyin ve yemeğin 5-10 dakika demlenmesine izin verin.

Çorbalarla çokokulda ekşi krema veya tereyağı ile ekmek ile servis yapın.

Yavaş ocakta köfte ile diyet çorbası

Bu çorba, ince figürlerini takip eden veya birkaç pound kaybetmek isteyenlere hitap edecek. Yavaş bir ocakta çok lezzetli bir diyet et Çorbası, diyette en sevdiğiniz yemek olabilir. Diyet beslenmesine mükemmel bir şekilde uyur ve hızla tokluk hissi yaratır.

Yavaş bir ocakta köfte ile diyet çorbasının hazırlanması için hangi malzemeler gereklidir:

• kurin kıyılmış et - 300 g;
• patates - 3 adet;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 1 PC;
• renk Lahana - 200 g;
• yumurta - 1 adet;
• domates - 1 PC;
• su - 3 L;
• defne yaprağı;
• yeşillik;
• tuz, biber - tatmak için.

Domates bir çorba kaşığı domates salçası ile değiştirilebilir.

Yavaş bir ocakta köfte ile diyet çorbası nasıl hazırlanır:

1. Tavuk kıyılmış eti bir yumurta ile karıştırın, kaba bir rendelen, ince doğranmış yeşillikler, tuz ve karabiber üzerine bir ampul ekleyin.
2. Gerekli miktarda suyu çokokullu kaseye dökün ve "pişirme" veya "çoklu işleme" modunda kaynatın.
3. Su ısınırken, sebzeleri temizleyin, patatesleri küplerle kesin ve daireler veya pipetlerle havuç kesin. Renkli lahanı küçük çiçek salkımlarına bölün.
4. Su çarptığında, modu “çorbaya” değiştirin, tüm sebzeleri kaseye ve bütün soyulmuş soğan içine koyun. Tuz tatına girin, birkaç defne yaprağı koyun ve yarı pişene kadar patates pişirin.
5. Şu anda, tavuk kıyılmış etten körü körüne küçük yuvarlak köfte var.
6. Patates neredeyse kaynatıldığında, ampulü et suyundan çıkarın ve sırayla et topları ekleyin.
7. Yavaş bir ocakta köfte ile çorba pişirilirken, domatesi kaynar suda birkaç dakika indirin, soğuk su dökün ve cildi çıkarın. Posayı küçük küplerde kesin ve kaseye ekleyin. Domatesleri temizleyemezsiniz, ancak yarıya indirin ve cildi bırakın, ancak küplere kesildiğinde daha lezzetli olur.
8. 10 dakika daha pişirmeye devam edin, ardından yavaş pişiriciyi kapatın ve yemeğin indirilmiş kapağın altında yaklaşık 15-20 dakika demlemesine izin verin.

Çok taze otlarla yavaş bir ocakta köfte ile diyet yapmak daha iyidir. Aroması anında iştah yaratır ve az sayıda kalori bel ve kalçalarda yoğun bir akşam yemeği iz bırakmaz!

Yavaş ocakta köfte ile domates çorbası

İşten sonra akşam yemeği için hızlı bir şekilde hazırlanabilen çok kokulu ve lezzetli bir domates çorbası. Çanak şaşırtıcı derecede zengin ve tatmin edici, bu yüzden hiç kimse tablodan ayrılmayacak!

Yavaş bir ocakta köfte ile domates çorbasının hazırlanması için gerekli malzemeler:

• domuz keskin gloros-300 g;
• soğan - 2 adet;
• pirinç - 3 yemek kaşığı. L.;
• domates - 4 adet;
• domates Macunu - 3 yemek kaşığı. L.;
• havuç - 1 PC;
• patates - 3 adet;
• yumurta - 1 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• su - 3 L;
• taze yeşillikler;
• tuz, biber - tatmak için.

Taze domatesler kendi suyunuzda konserve ile değiştirilebilir.

Yavaş bir ocakta köfte ile domates çorbası hazırlama yöntemi:

1. Yavaş bir ocakta köfte ile herhangi bir çorbanın hazırlanması kavurma ile başlar. Bunu yapmak için, bir soğanı ince bir şekilde kesin, havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin, bir sarımsak karanfilini bastırın. Ayçiçeği yağı çokokullu kaseye dökün, “kızartma” programını takın ve soğanı altın gölgeye kadar geçirin. Sonra havuç ekleyin, sarımsak ekleyin ve periyodik olarak karıştırarak 10 dakika daha pişirin.
2. Şu anda, domatesleri kabuktan soyun, hamuru küçük küplerle kesin ve bir kavurma ile bir kaseye koyun.
3. Sıcaklığı düşürerek “pişirme” modunu değiştirin ve 10 dakika daha pişirin. Sonra ince doğranmış yeşillikler ekleyin. Taze yeşillik alamadıysanız, baharat “bahar yeşillikleri” (maydanoz, dereotu, soğan) kullanın.
4. Kızartma hazırlandığında, gerekli miktarda su ile dökün ve kaynatın, ardından programı “Çorba” olarak değiştirin.
5. Su kaynarken, patatesleri soyun, küçük küplere kesin.
6. Su çarparken, patates ve yıkanmış pirinç ekleyin. Tuz ve 5 dakika pişirmek için tuz.
7. Yemek pişirmeye dikkat edin. İkinci soğanı bir et öğütücüsünden geçirin veya kaba bir rende üzerine ovalayın. Soğanı kıyılmış etle karıştırın, bir yumurta sürün, doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Ortaya çıkan kütle küçük köftelerden kör ve kaseye ekleyin.
8. Domates salçasını tencereden bir et suyu ile seyreltin ve geri dökün.
9. Patates ve pirinç yumuşayana kadar yavaş bir ocakta köfte ile çorbayı pişirin.

Böylesine zengin bir çorbaya ekşi krema ile, bol miktarda yeşillik serpmek en iyisidir. Buğday ekmeğinden yapılmış küçük gevrek ürünler incinmez.

Yavaş ocakta köfte ile balık çorbası

Yavaş bir ocakta balık köfte ile çorba pişirmeyi hiç denemediyseniz, bu yemeği bugün yapmanızı öneririz. Kokulu, zengin ve kokulu bir çorba, sıradan bir kulağa mükemmel bir alternatif haline gelecek ve tüm aile üyelerini sevecektir.

Yavaş bir ocakta köfte ile çorbanın hazırlanması için gerekli malzemeler:

• balık (fileto) - 300 g;
• sarımsak - 5 diş;
• yumurta - 1 adet;
• yeşil soğan - 1 demet;
• paning Kraker - 2 yemek kaşığı. L.;
• limon suyu - 2 yemek kaşığı. L.;
• maydanoz (kurutulmuş) - 1 yemek kaşığı. L.;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. L.;
• papika zemin - 1 yemek kaşığı. L.;
• zerdeçal - 0.5 çay kaşığı;
• patates - 2 adet;
• havuç - 1 PC;
• soğan - 1 PC;
• bulgarca biber - 1 adet;
• su - 2 L;
• tuz, biber - tatmak için.

Kafalardan ve yüzgeçlerden bir balık suyu önceden koyarsanız ve daha sonra bir elekten süzdüğünüzde çorba daha zengin olacak.

Yavaş bir ocakta köfte ile balık çorbası yapmanın bir yolu.

1. Balık filetosunu bir karıştırıcıda öğütün, bir yumurta, yarı ezilmiş yeşil soğan, bir sarımsak ve otlar ile karıştırın. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi bir karıştırıcıya koyabilir ve pürüzsüz olana kadar öğütebilirsiniz. Son olarak, ekmek kırıntıları ekleyin ve küçük köfte oluşturun.
2. Köfteleri tahtaya koyun, yapışan filmle örtün ve buzdolabına gönderin.
3. Gerekli miktarda suyu çokokullu kaseye dökün ve çoklu veya çorba modunda kaynatın.
4. Gözyaşlarının yayını ince halkalarla kesin ve gelecekteki et suyuna koyun.
5. Kaba bir römork, küpler doğranmış patates ve biber üzerine rendelenmiş havuç ekleyin.
6. Bir tavada, biraz zeytinyağını ısıtın, kalan sarımsak karanfilini yerleştirin ve meyve suyuna izin verecek şekilde bir bıçak paneli ile ezin. Sarımsakları yağda kızartın, ancak yanmadığından emin olun, aksi takdirde aroma şımarık olacaktır. Papika, zerdeçal ekleyin ve yaklaşık 20 saniye kızartın, sonra sarımsakları çıkarın ve et suyuna kokulu bir yağ karışımı dökün.
7. Kaseye kaseye limon suyu, biber ve tuz ekleyin.
8. Patatesler yumuşadığında, köfte kasesini koyun ve 10 dakika pişirin.

Servis yapmadan önce, kalan yeşil soğanla yavaş ocakta köfte çorbası serpin ve bir tabağa bir kaşık ekşi krema koyun.

Multicooker'de Fictor Çorbası: Video Reseptör

Yavaş bir tencerede köfte ile bifty bir çorba yapmak için alternatif bir tarifle tanışmanızı teklif ediyoruz.

Aşağıdaki videoyu izleyerek gerekli malzemeler ve hazırlık yöntemi hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz: