Diyetimizde krem-su nadirdir. Nadiren pişiriyorlar, çünkü ev hanımları hızlı bir şekilde şeffaf çorbaları pişirmeye daha alışık. Ancak yavaş bir ocakta krem \u200b\u200bSUP dahil olmak üzere ne istersen yapabilirsiniz.

Yavaş ocakta mantar kremalı

Yavaş bir ocaktaki en lezzetli ve aromatik çorba mantardır. Çok zengin ve çok besleyici. Yemek, aileyle öğle ve akşam yemeği için uygundur ve herhangi bir gurme tadını tatmin edebilecektir.

Tüm kurallara göre çorba pişirmek için:

• champignons (veya diğer mantarlar) - 300 g;
• patates - 2 adet;
• büyük Soğan - 1 PC.;
• havuç - 1 orta boy;
• % 20 - 100 mL yağ içeriği olan krem;
• tuz, biber ve diğer baharatlar;
• yeşiller: Soğan, dereotu ve maydanoz - tatmak;
• su - 400 ml.

Pişirme Sırası:

1. Bir krem-soup hazırlamak için bir karıştırıcıya ihtiyacınız olacaktır. Pişirme süreci çok zaman almaz, acemi ev hanımları bile bundan hoşlanır. Her şey çok basit ve uygun fiyatlı.
2. Başlangıç \u200b\u200bolarak, tüm malzemeleri hazırlayacağız: sebzeleri keyfi olarak temizleyip keseceğiz. Mantarlar - yıkanmalı, filmden serbest bırakılması ve kesilmesi gerekir.
3. Sebzeleri büyük olmayan kesmeye çalışıyoruz, böylece daha hızlı hazırlanıyorlar.
4. Daha sonra dikkati dağılmaması için hemen yeşillik pişirebilirsiniz.
5. Önce tüm sebzeleri ve mantarları kaynatmanız gerekir. İsterseniz, tavaya ve biraz yeşillik ekleyin, yaklaşık yarısı. Ve geri kalanı daha sonra, zaten bitmiş yemeğe eklenebilir.
6. Cihaz kasesine patates, havuç, soğan ve mantar koyduk, yeşillikler ekliyoruz. Su dökün. Yine de bir karanfil sarımsak koyabilirsiniz, ancak bu zaten istedik.
7. Su döktüler, baharatlarla terbiyeli, tatmak için tuz eklediler, karışıklar. “Çorba” veya “FERS” seçmek için önerilen programlardan birini kullanarak çorbayı 25 dakika hazırlıyoruz.
8. Sebzeler kaynadığında, yavaş pişirici kapanacak, cihazı bir saat boyunca bırakacak, böylece sebzeler soğuyacak ve infüze. Sonra sebzeleri çok dikkatli bir şekilde blender kasesine kaydırıyoruz. Biraz daha bekleyebilirsiniz, çorbayı soğuması için açık bir kapaklı yavaş bir ocakta bırakabilirsiniz. Ancak bu isteğe bağlıdır.
9. Çorba sıcakken, tüm malzemeler ezilecek şekilde bir blender ile saflaştırırız. Topaklar olmayan yarı eldiven homojen kütle elde edilmelidir.
10. Homojen kütleyi cihazın kasesine geri vermek, krema eklemek, çorbayı tatmak ve tatmak gerekir. Daha fazla tuz veya baharat eklemek istiyorsanız, şimdi yapın, çünkü bu pişirmenin son aşamasıdır. Kütleyi "ısıtma" modunda sadece 7 dakika ısıtmak gerekir. Zamanın kendi başınıza takip edilmesi gerekecek.
11. Sonra yavaş pişiriciyi kapatmanız, kapağı açmanız ve zaten bitmiş, sıcak kütleyi plakalar üzerinde koymanız gerekir. Mantarlı yavaş bir ocakta kalın ve zengin bir krem-soup hazırdır. Bu yemeği bir dal taze yeşilliklerle süsleyin ve her bir tabağa doğranmış yeşillikler ekleyin. Taze sebzelerden yeşil, kruton, salata ile sıcak servis yapın.

Pişirme varyasyonları: Havuçlu soğan bitkisel yağda kızartılabilir, daha sonra tarifte belirtildiği gibi pişirilebilir. Bu krem-soup seçeneği daha kokulu ve besleyici olacak. Su yerine, herhangi bir et suyu (sebze, et, mantar) alabilirsiniz.

Yavaş ocakta peynir kreması

Ve bu, yavaş bir ocakta kalın homojen bir çorba hazırlamanın en kolay yoludur. Ana bileşen sert peynirdir, ancak erimiş ve ekmek kızartma peynirinden de bu yemeği pişirebilirsiniz. Ana şey oranları değiştirmek ve tarifi kesinlikle takip etmek değil.

Ve bu yemek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

• genç Ortalama Patates - 5 PC.;
• soğan - 1 PC.;
• havuç - 2 adet. (küçük);
• krem (%15 ila 20 arasında yağ içeriği) - bir paket veya 200 ml;
• sert peynir - 100 g;
• bitkisel yağ (herhangi bir) - 2 yemek kaşığı;
• tuz ve baharatlar sevilir - tatmak;
• 1,5 L su veya et suyu gereklidir;
• yeşiller - tatmak.

Pişirme Sırası:

1. Önce sebze yapmanız gerekir, böylece o zaman hiçbir şey boşuna değil. Böylece, yayını temizlediler, doğrandılar. Benzer şekilde, havuçlarla, sadece kök mahsulü küplerle öğütebilir veya bir rezer kullanabilirsiniz.
2. Orta boy bir patates seçiyoruz, genç, ancak olgun uzun vadeli depolama da uygundur. Yalnızca hasar olmadan yumruları seçmeniz gerekir. Temizlendiler, musluğun altında durulandılar, küçük küplere kesildiler.
3. Yağı cihazın kasesine dökün. Mutfak aşçılarının krema çorbasının hazırlanması için salataları yakıt ikmali için tasarlanmış zeytinyağı kullanmaları tavsiye edilir. Gerekli düşündüğünüz gibi yaparsınız. Yağ “kızartma” modunda ısınıyor, kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika bekleriz, sonra soğanı koyarız, soğan rengi değiştirene kadar kızartırız, sonra havuçları takarız, karıştırır ve aynı programda pişirmeye devam ederiz. Eşit olarak hazırlanmak için sebzeleri periyodik olarak karıştırın.
4. Katı peynir kaba bir rıhtım üzerine ovulmalı, taze otları öğütülmelidir. Tüm bileşenler hazırlanır, şimdi dikkati dağılmayacağız. Bu arada, bir peynir kreminin tadını çeşitlendirmek istiyorsanız, bir avuç mantar ekleyebilirsiniz, sadece şimdi bunu yapmanız gerekir, havuç ile soğan pişirirken.
5. Gelecekte eylem dizisi: kızarmış sebzeler, patates ekledi, her şeyi su veya et suyu ile döktü. Bazı ev hanımları daha lezzetli ve daha aromatik hale getirmek için bir et suyu küpü ekler. Bu aşamada, baharat ve tuz eklemeniz, tüm malzemeleri karıştırmanız gerekir.
6. "Söndürme" modunda 40 dakika boyunca kapalı bir kapak ile hazırlanıyoruz. Ama patates yumuşar olur olmaz bakarız, orada durabilirsiniz. Tüm sebzeler yumuşak olmalıdır.
7. Yavaş ocak kapatılana kadar 5 dakika kaldığında bakarız, kesilmiş peynir ve krema dökmeniz, her şeyi karıştırmanız gerekir. Sinyale peynir ile krem-soup hazırlamaya devam edin.
8. Cihazı kapattıktan sonra, çorbayı kapalı bir kapak altında biraz dondurmanız gerekir, sadece bir şey yapmanız gerekir, çünkü yavaş pişiricinin kendisi “ısıtma” moduna geçecektir.
9. Sonra sadece tabaklar üzerinde çorbayı yerleştirmek, otlarla süslemek ve soğuması için zamanı olana kadar hemen masaya servis yapmak kalır. Bu kadar basit bir pişirme yolu, nihai sonuçta olaylı ve çok doyurucu bir yemek almanıza izin verecektir. Bir muamele, hoş iştah!

Yavaş bir ocakta sebze krem-kolu

Hedefi belirlerseniz, hızlı bir şekilde forma dönebilir ve ekstra kilo verebilirsiniz. Daha sonra dikkati dağılmaması ve kaybeden kilo planını açıkça takip etmeniz için menüyü seçmeniz yeterlidir. Doğru beslenme tatsız ve taze anlamına gelmez, sağlıklı demektir. Ve bu sefer sebzeli kremler pişirmenizi öneriyoruz. İstenirse, temel tarifi çeşitlendirebilir, mantar ve diyet eti ekleyebilirsiniz.

Gerekli her şeyin listesi:

• patates - 400 g;
• lahana rengi ve brokoli - her biri 200 g;
• havuç - 2 adet;
• soğan - büyük soğan;
• tuz ve kurutulmuş otlar - tatmak;
• su - 1 l.

Lezzetli ve sağlıklı bir yemek nasıl pişirilir:

1. Soğan, havuç ve patates soyun. Keyfi olarak kesin, ancak sebzeler daha hızlı hazırlanacak şekilde çok büyük değil.
2. Malzemeler hazırlanırken, hemen çokokullu kaseye koyun.
3. Her iki lahana türü koyun, tat, tadı ve baharat için yeşillik ekleyin. Tuzu olağan norm değil, çok daha az koyun. Çünkü sağlık için yararlı bir tabak ve tuz hazırladığımız için - bu, vücuttaki sıvıyı geciktirdiği için fazla.
4. Şimdi tüm bunları su ile dolduruyoruz, 20 dakika boyunca "çorba" modunda hazırlanıyoruz. Bu arada, daha fazla diyet yemeği hazırlamanız gerekiyorsa patatesleri reddedebilirsiniz. Sonra bu bileşeni kabak ile değiştirin.
5. Sebzeler hazırlandığında, aşırı sıvıyı boşaltmanız, kalan kütleyi istenen kıvama getirmek için blender kasesine aktarmanız gerekir.
6. Bitmiş çorbayı yeşilliklerle süsleyin ve hemen servis yapın. Böyle bir çorba çocuklar ve yetişkinler için çok yararlıdır, çünkü çok fazla vitamin, lif ve eser elementleri vardır, düşük kaloridir ve aynı zamanda vücudu iyi doyurur. Yani, haftada en az 2 kez, kendinizi ve ailenizi bu kadar sağlıklı ve lezzetli yiyeceklerle şımartmaya çalışın. Afiyet olsun!

Yavaş ocakta kabak kremi

Belki de en popüler ve çok sevilen krem-sup kabaktır. Parlak, kokulu ve lezzetli görünüyor. Yolu yılın herhangi bir zamanında pişirebilirsiniz, çünkü balkabağı iyi saklanır, bu da besin, lif ve beta-karoten arzının tüm yıl boyunca yenilenebileceği anlamına gelir. Ancak kabak yemekleri özellikle kışın alakalıdır. Silinmiş bir balkabağı çorbası farklı malzemelerden hazırlanabilir, bu durumda aşağıdaki ürünlerden pişireceğiz:

• bir parça balkabağı (zaten temizlenmiş) - 700 g;
• patates - 700 g;
• luke - 1 PC.;
• havuç - 1 PC.;
• süt (herhangi bir yağ içeriği, ancak daha yüksekten daha iyi) - 1 l;
• tereyağı Yağları - 1 yemek kaşığı.;
• tuz tatmaktır.

Silinmiş çorbanın hazırlanması:

1. Daha önce tahmin ettiğiniz gibi, sütte balkabağı pişireceğiz, bu da bitmiş yemeğin besin değeri artar, ayrıca özel bir kremsi tadı elde ediyoruz. Pişirme sırasında çorbanın yoğunluğunu ayarlarız, az çok süt ekleriz. Her durumda, krem-soup'un istenen kıvamını elde etmek için fazla sıvı boşaltılabilir.
2. Tüm ürünlerin hazırlanmasıyla başlayalım. KAPALI SIRA: Bir parça soyulmuş balkabağı aynı boyutta küplere kesilir, ampulü temizleyin ve doğrayın, üç havuç bir grater üzerinde. Patatesleri temizliyoruz, çorba gibi kesiyoruz.
3. Sonra soğan üzerinde havuç ile hafifçe kızartmak için "kızartma" modunda bir parça yağ eritiriz. Bu yapılamaz, ama daha lezzetli olacak.
4. Sonra sebzelere kabak ve patates yapıştırırız, ılık süt ekleriz, biraz tuz koyarız.
5. “Söndürme” seçeneğini etkinleştiriyoruz, saati 1 saat ayarlıyoruz, ancak büyük olasılıkla programı 30 dakika uzatmanız gerekecek. Bu nedenle, ortalama olarak, yavaş bir ocaktaki krem \u200b\u200bSUP'nin yaklaşık 1,5 saat hazırlanmasını bekliyoruz.
6. Tüm sebzelerin yumuşak olması bizim için önemlidir, o zaman tüm malzemeleri blender kasesine aktarmamız gerekir. Sıvının çok fazla olduğunu görürseniz, bir bardağa dökün. Sıvıyı boşaltmayın, lezzetli süt yulaf lapası veya süt çorbası pişirebilirsiniz.
7. Sebzeler dökülüyordu, sıcak süt ile seyreltilebilen kalın homojen bir kütle çıktı. Çorbayı hemen kaselere koyun ve masaya sıcak servis yapın.

Bitmiş yemeği nasıl dekore edilir: Bitmiş çorbayı zeytinyağı, sos ile hafifçe serpin, bir avuç soyulmuş balkabağı tohumu koyun, krem \u200b\u200bdökün veya taze otlarla süsleyin. Bu çorba sadece sebzelerden patates olmadan hazırlanabilir. Bu arada, çorba tatlı hale getirilebilir, sonra tuz yerine bir kaşık şeker veya bal koyun (ancak servis yapmadan önce). Herkese baket!

Ispanak ile çokkokulda krem-soup

Belki de böyle bir performansdaki en lezzetli ve sağlıklı çorbalardan biri krem-spinach kremidir. Bu bileşenin faydaları hakkında uzun süre konuşabilirsiniz, çok fazla vitamin ve eser element vardır, bu nedenle bu sebzeyi bir çocuğun ve bir yetişkinin diyetine dahil etmek çok önemlidir.

Bu tür ürünlere ihtiyacımız olacak:

• dondurulmuş formda ıspanak - 200 g;
• taze domates - 100 g;
• bir parça tereyağı - 200 g;
• ampul büyüktür;
• krem yağ içeriği% 10 - yarım paket veya 100 ml;
• tuz ve tadı baharatlar;
• ve su - 300 ml.

Yararlı bir yemek pişirmeye devam ediyoruz:

1. Aşırı sıvıdan hemen kurtulma fırsatı olması için ıspanakları kevgir içinde çözüyoruz. Bu sebzeyi yetiştirir ve kendi başlarına hazırlanırsanız ıspanak doğranmalıdır. Ispanak briketleri bir süpermarkette satın alınırsa, başka hiçbir şeyin yapılması gerekmez.
2. Soğan ve domates - küplere kesin, ancak özellikle denemiyoruz, çünkü hala çorbayı saf edeceğiz.
3. Tüm ürünleri çokokullu kaseye koyduk, tuz, karabiber ve diğer baharatlar koyduk, su dökün.
4. Modu ayarladık - programı etkinleştirmek, pişirme süresini ayarlamak için bu çorbayı “çorba” programına hazırlayacağız. Bu durumda, bizim için 45 dakika yeterli olacaktır.
5. Zamanlayıcı kapatıldıktan sonra çorbayı saflaştırmak için kütleyi karıştırıcıya aktarın, biraz sıvı ekleyin. Çorbayı istenen kıvama getirin, ardından bitmiş yemeği masaya servis etmek için plakalara koyun. Uygun saydığınız şekilde dekore edin. Afiyet olsun!

Pancar Krem Kremi Yavaş bir ocakta

Birçok ev hanımı pancardan çorba bile denemedi. Büyük olasılıkla, çünkü bu kök mahsul daha soğuk atıştırmalıklar için kullanılır. Şimdi silinmiş bir pancar çorbası hazırlama fırsatına sahip olacaksınız.

İhtiyacımız olacak:

• pancar - 1 büyük;
• havuç - 2 adet;
• soğan - 2 adet;
• sebze suyu veya su - 1 l;
• yeşil Elma;
• patates - 1 büyük;
• sarımsak-1-2 karanfil;
• ekşi krema veya yoğurt - 5 yemek kaşığı.;
• kefir - 300 ml;
• kahverengi şeker - tatmak;
• taze dereotu - beslenme için;
• maydanoz kökü;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.;
• tuz ve baharatlar tatmak içindir.

Yemek pişirme incelikleri:

1. Yukarıdaki sebzelerden et suyu pişiriyoruz: Fırında veya çokokullu bir soğan, havuç (2 kısım halinde kesilmiş), maydanoz kökü desteklememiz gerekiyor. Ardından tüm bunları çokokullu bir kaseye koyun, su dökün ve "çorba" modunda yarım saat pişirin. Et suyuna birkaç bezelye biber ve defne yaprağı ekleyin (eğer seviyorsanız).
2. Pancarların fırında pişirilmesi, folyoya önceden sarılması gerekir. Kök mahsulü yumuşak olmalıdır.
3. Şimdi patates: temizleyin, küpleri kesin. Soğanları ve havuçları temizler, öğütür, çokluokokucuda çokokulda "kızartma" modunda kızartırız. 5 dakikadan fazla pişiriyoruz.
4. Sonra çokokullu kaseye sebze suyu dökmeniz, patates koymanız ve patatesler hazır olana kadar pişirmeniz gerekir. "Çorba" veya "Çift Kazan" modu.
5. Enstrümandan ve programın tamamlanmasından 5 dakika önce, pancarları ısıtmak için parçalarla temizlemeniz ve dilimlemeniz gerekir.
6. Daha sonra aşırı sıvıyı boşaltın, tüm sebzeleri blender kasesine aktarın, homojen bir kütleye kadar öğütün.
7. Bu kütleyde, sadece soğutulmuş olarak, oda sıcaklığı ve kefirde krem \u200b\u200beklemeniz gerekir. Şeker sadece pancar tatlı çeşit değilse gereklidir.
8. Şimdi ekşi krema, elma ve dereotu giydiriyoruz. Çekirdeği elmadan çıkarmak, küplere kesmek (temizleyebilirsiniz), bir elma koymak, dermeği koymak ve her şeyi bir blender kasesinde öğütmek gerekir. Gerekirse bu kütleye ekşi krema, baharat ve tuz ekleyin. Böyle bir benzin istasyonunun kaseye aktarılması ve pancar krem \u200b\u200bkoluna beslenmesi gerekir.

Yavaş ocakta balık kremi

Ve bu çok doyurucu ve lezzetli çorbayı pişirmek için somon filetosuna ihtiyacınız olacak, ancak bu yemeği diğer deniz ürünlerinden pişirebilirsiniz, asıl mesele, balığın kemiksiz olmasıdır.

Gerekli her şeyin listesi:

• somon filetosu - 300 g;
• genç Kabak-1-2 PCS.;
• patates - 4 adet;
• havuç ile soğan - 1 adet. orta boy;
• % 10 - 100 mL yağ içeriği olan krem;
• tuz ve kurutulmuş otlar (biberiye, kekik) - tatmak;
• su - 0.5 l.

Adımlarda birlikte pişiriyoruz:

1. Balıkların hazırlanması: Gerekirse, çözün, durulayın, parçalara ayırın.
2. Tüm sebzeleri soyun, küpleri yıkayın ve kesin.
3. Çokokullu bir kaseye koyun: patates, kabak, havuç ve balıklı soğan. Bütün bunların su, tuz ve karabiber ile dökülmesi gerekir.
4. Çorba modunda kapalı bir kapakla hazırlanın, 45 dakikaya odaklanın, ancak daha fazla zaman harcamanız gerekecek. Patateslerin hazırlanmasını beklemeniz gerekiyor.
5. Sebzeler ve malzemelerin geri kalanı hazırlandığında, bunları demleme için bir kaseye aktarmanız, krem \u200b\u200bdökmeniz ve tüm bunları homojen bir duruma kadar bir karıştırıcı ile çırpmanız gerekir. Sonuç olarak, kalın bir krem-soup almalısınız.

Soğutuncaya kadar çorbayı hemen servis edin, yeşillikler ve haşlanmış somon parçalarıyla süsleyin. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta krem \u200b\u200bçorbası. Video