Sog'lom ovqat mazali bo'lishi mumkinligini kim aytdi? Agar siz qo'shimcha funtni yo'qotishni yoki shunchaki to'g'ri ovqatlanish printsiplariga rioya qilishni istasangiz, maqolani maqolamizdan retseptlardan foydalangan holda sekin va turli xil parhez idishlarni tayyorlashga harakat qiling.

Qovoq sho'rva quyon bilan sekin pishirgichda

Qovoqdan qaynatilgan va parhezdan qaynatilgan bu nur va xushbo'y sho'rva, ozuqaviy moddalarning butun omborini o'z ichiga oladi va tana tomonidan juda ko'p singdiriladi. Bunday parhez idishni sekin pishirgichda tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• oshqovoq-0,3,4 kg;
• piyoz - 1 dona .;
• quyon go'shti - 0,4 kg;
• suv - 3 l;
• tuz, qora qalampir - ta'mga;
• yog '- 20 g.

Ushbu parhezli idishni sekin pishirgichda tayyorlash quyidagi bosqichlardan iborat:

1. Quyosh go'shtini oqayotgan suv ostida yuving va ko'pikkali idishga soling. Tozalangan suvga quying, uskunalarni yoqing, "sho'rva" rejimini o'rnating va 1,5 soat davomida bulonni pishiring. Suyuq qaynayotganda, ko'pikni tikilgan qoshiq bilan olib tashlashni unutmang va idishga tuz qo'shing.
2. Quyonni tugatilgan bulondan olib tashlang va uni alohida plastinkaga o'tkazing. Go'sht soviganidan keyin uni suyaklardan ajratib oling va maydalang.
3. Qovoqni qattiq teridan tozalang, urug'larni olib tashlang, piyozdan qobig'ini olib tashlang. Sabzavotlarni mayda kubik bilan kesib, bulonga qo'ydi. U erga maydalangan quyonlarni tushiring. Tuzni tuz va kerak bo'lsa, yana bir oz ko'proq so'rang. Tatib ko'rish uchun ozgina qora qalampir qo'shing.
4. Boshqarish panelidagi "sho'rva" rejimini yana bir soat 1 soat davomida sekin pishirgichda tayyorlang.
5. Sho'rva tayyor bo'lganda, ozgina sovutsin, keyin uni blenderga to'kib tashlang va uni qaymoqqa uring. Agar so'ralsa, siz kichkina sariyog 'quyish uchun idishga soling.

Sekin pishirgichda sog'lom va mazali parhezli taom tayyor. U o'tlar bilan bezatilgan holda joylashtirilgan plitalar ustiga quying va stolga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda sabzavotli baliq

Omondon parhez mahsulotlaridan biri - baliq baliqlari. Bu juda yaxshi ta'mga ega, tez va oson tayyorlaydi va tanaga katta foyda keltiradi. Ushbu retsept bo'yicha zaxiralarga ko'ra, parhez taomni sekin pishirgichda tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlar zaxirasi:

• kam - baliq baliqlari - 0,5 kg;
• sabzi - 1 dona .;
• brokkoli - 150 g;
• pekal loviya - 100 g;
• tsukkini - 0,2 kg;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq;
• limon sharbati - 1 osh qoshiq;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Ushbu parhez idishni sekin pishirgichda tayyorlash jarayonini batafsilroq ko'rib chiqing:

1. Baliqlarni teging va undan ortiqcha narsalarni olib tashlang va undan ortiqcha narsalarni olib tashlang: bosh, fin, homilador, tarozilar. Tana go'shtini bir nechta bo'laklarga bo'ling.
2. Bir qoshiq zaytun moyini ko'pikikakli idishga quying va jihozlarni "qovurilgan" rejimiga qo'ying. Baliq va qalampirni ta'mingizga ilon, keyin 20 daqiqa davomida qovuring. Bo'laklar tayyor bo'lganda, ularni sekin pishirgichdan olib tashlang va ularni alohida plastinkaga o'tkazing.
3. Sabzi tozalang, yuving va ingichka yarim doiralarga kesib oling. Qovoqni yuving va doiralarda choping. Agar siz yangi brokkoli karamidan foydalansangiz, uni inflorescences-da qismlarga ajrating.
4. Ko'pikiqli idishga 1 litr toza filtrlangan suv quying, sabzi, tsuukki, brokkoli va yamoq loviya maxsus idishga soling. "Bug '- bug'" rejimini o'rnating va 15-20 daqiqa davomida sabzavotlarni pishiring.
5. Tayyor baliqni plitalar ustiga qo'ying, yuqori miqdordagi limon sharbati bilan qismlarni joylashtiring va stolga xizmat qiling.

Sekin pishirgichda tayyorlangan parhez idishning minimal kaloriya va maksimal foydali moddalar mavjud. Sizga yoqimli nozik va suvli baliqdan zavqlaning!

Olma-issiq sous bilan qaynatilgan mol go'shti

To'lovning bir oz yog 'borligiga qaramay, bu juda qoniqarli va to'yimli go'sht. Retseptimizdan foydalangan holda ushbu mahsulotdan parhez taomni sekin pishirgichda tayyorlang. Buning uchun sizga kerak bo'lgan narsa:

• mol go'shti - 0,5 kg;
• piyoz - 1 dona .;
• shirin va nordon xilma-xil turdagi buyumlar;
• sabzi - 1 dona .;
• xantal - 3 osh qoshiq;
• piyoz - 1 ta ildiz;
• maydanoz-3-4 filiallari;
• maydanoz ildizi - 1 dona .;
• tuz ta'mga.

Bunday parhez taom sekin pishirgichda tayyorlanadi, chunki siz quyidagi ko'rsatmalarga amal qilishingiz kerak:

1. Birinchidan, mol go'shti sousini tayyorlang. Olma-ga teging va ko'pikli idishning pastki qismiga qo'ying. Ustiga bir necha osh qoshiq suv quying, qopqog'ini yoping, ko'p - me'da-tarmog'ini faollashtiring va 15 minut davomida 150 ° C haroratda 10 daqiqa pishiring.
2. Olma yumshoq bo'lganda, ularni konteynerdan olib tashlang va salqin. Shundan so'ng, pulpa, urug'lar va qoshiq bilan qoshiqni olib tashlang. Pulpani xantal bilan mayda idishga aralashtiring.
3. Go'shtni ishlaydigan suv ostiga yuving, uni sekin pishirgichga tushiring, suv quying.
4. Piyoz, sabzi va maydanoz ildizi va yuvish. Sabzavotlarni maydalang va go'shtni kiying. U erda tug'ralgan piyoz qo'shing.
5. Bulyonni ta'mga ilon, qurilmani "sho'rva" rejimiga qo'ying va dietasini 1,5 soat davomida sekin pishiring.

Tayyor go'shtni bulondan olib tashlang, bo'laklarga bo'ling va plitalarga qo'ying. Yuqori tepada olma tepasi bilan quying va stolga xizmat qiling.

Sekin pishirgichdagi krem-sho'rva

Engil va nozik qaymoqli qaymoq tanasi tomonidan juda ko'p so'riladi va kaloriya miqdori tufayli qisqa vaqt ichida ingichka chiroyli raqamni topishga yordam beradi. Ushbu parhez idishni sekin pishirgichda tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• zukkchini-0.6-0,7 kg;
• piyoz - 1 dona .;
• suv - 1 l .;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq;
• sarims-1-2 chinnigullar;
• tuz, qora qalampir, ziravorlar - ta'mga.

Ushbu parhez idishni sekin pishirgichda tayyorlash usuli:

1. Piyozni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Qovoqni kran ostida yuving va kichik kublarga kesing. Agar siz sho'rva tayyorlash uchun yosh Tsukkinkinidan foydalansangiz, teri va urug'larni olib tashlash kerak emas.
2. Bir oz zaytun moyini ko'pikli idishga quying, "qovurilgan" rejimini yoqing va yumshoq bo'lib qolguncha sabzavotlarni 10-12 daqiqa davomida qovuring. Qopqoqni yopmang va vaqti-vaqti bilan massani aralashtirishni unutmang.
3. Sarimsoqni tozalang va uni matbuot orqali o'ting. Idishqa boshqa mahsulotlarga qo'shing, u erda toza filtrlangan suvni quying, boshqaruv panelidagi "sho'rva" parametrini yoqing va dietani 10-15 daqiqa davomida sekin pishiring.
4. Pishirish oxirida, sho'rvaga tuz, murch va har qanday ziravor qo'shing. Idish tayyor bo'lganda, ozgina sovutib oling va blenderga quying. Vurtni suyuq pyurening izchiligiga maydalang.

Tayyorlangan krem-sho'rvani plitalar ustiga to'kib tashlang va stolga xizmat qiling. Bunday taom qora nondan yasalgan qovurilgan kreponi yaxshilaydi.

Sekin pishirgichda tovuq kesishlari

Tovuq go'shtidan mazali, yumshoq, nozik kesmalar, ayniqsa, otquloq va sharobga asoslangan g'ayrioddiy yashil sous tufayli mazali. Ushbu parhez idishni sekin pishirgichda qilish uchun bunday ingredientlarni tayyorlang:

• tovuq ko'kragi - 1 dona .;
• un - 1 osh qoshiq;
• piyoz - 2 dona .;
• - 1 to'plam;
• oq non - 4 tilim;
• quruq oq sharob - 1 stakan;
• tuxum - 1 dona .;
• past kamera - 150 g;
• maydanoz - 1 to'plam;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq;
• tuz, qora qalampir - ta'mga.

Ushbu parhezli taom sekin pishirgichda tayyorlanadi. Jarayonni harakatlar ketma-ketligi shaklida ko'rib chiqing:

1. Tovuq ko'kragini teging va go'shtni suyaklardan ajrating. Uni go'sht maydalagichida bog'lang.
2. Non tilimdan qobiqni olib tashlang, pulpa ichiga bir piyola ichiga soling va suv quying. Non suyuqlikka to'lganda, siqib, uni go'shtga ulang.
3. Piyozni tozalang va yuving. Oltin bitta piyoz juda mayda, sekin pishirgichni yoqing, paneldagi "qovurish" rejimini o'rnating va piyozni ozgina zaytun moyida oltin davlatgacha o'tkazing. Keyin qovurilgan piyozni qiyma go'shtga o'tkazing. U erda tovuq tuxumini oling, quyosh va maydalangan go'shtni torting, barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va massadan kichik kesik hosil qiling.
4. Kurletlarni maxsus bug'li idishda qo'ying. 1 litr suvni ko'pikli idishga quying, "Steam-Steam" rejimini yoqing va 30 daqiqa davomida kech pishirgichda parhez idishni tayyorlang.
5. Kurletlar tayyor bo'lganda, ularni idishdan olib tashlang va katta plastinkaga o'tkazing.
6. Urbil va maydanozni musodara ostida yuving, kesib oling va ikkinchi piyozni maydalang. Ovqatlarni ko'pikikak idishga soling, ularni sharob quying, ko'p -breed dasturini faollashtiring va sousni 140 ° C haroratda pishiring. Sutda unni suyultiring, hosil bo'lgan aralashmani sekin pishirgichga quying va aralashtiring. Qopqoqni yoping va idishni yana 7-10 daqiqa davomida qoldiring. Sos tayyorlayotganda, uni tatib ko'rish va ularga tovuq kalitlarini quyish uchun quyosh botadi.

Parhez idishi sekin pishirgichda. Video