Turkiyaning go'shti juda mazali, xushbo'y va past - -calorie. Shuning uchun ko'plab uy bekalari evzi taom tayyorlash uchun undan foydalanishadi. Sekin pishirgichga Turkmani tayyorlash sizga juda o'zgaruvchan taomlarni, sho'rvalardan go'shtni giyohvand qilishiga imkon beradi. Bunday taomlar bayramona davolash va uy sharoitida uyda kechki ovqat uchun juda mos keladi.

Turkiya Turkiya bilan yulduz

Ko'pgina oshpazlar murakkab idishlarni tayyorlashni afzal ko'rishadi, chunki bu vaqtni sezilarli darajada tejashga, eng muhimi, ingredientlar aromas va diyrakni yaratadi, haqiqiy gözromonik durdiyatni yaratadi. Shuning uchun, Turkiyani ko'p pompanyerga tayyorlash bo'yicha retsepti, ko'pincha ko'plab uy bekalari singari. Idish nihoyatda suvli, xushbo'y va qoniqarli.

Kerakli ingredientlar:

• yosh qovoq - 1 dona;
• kurka go'shti - 350 g;
• pomidor sous - 2 osh qoshiq. l .;
• piyoz - 2 dona;
• kartoshka - 8 dona;
• o'simlik yog'i - 85 g;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash metodologiyasi:

1. Birinchidan, Turkiyani o'zi tayyorlash kerak. Buning uchun filetani suvning bosimi ostida yuving va o'rta o'lchamdagi portalli qismlari bilan kesing. Tuz va ta'mga soling.
2. Sekin pishirgichni "pishirish" tayyorlash dasturiga aylantiring, tomchi tomchi yog'ni quying va go'shtni u erga siljiting.
3. Vaqti-vaqti bilan start, kurkani 20 daqiqa davomida pishiring.
4. Bu vaqtda biz sabzavot bilan shug'ullanamiz. Ularni tozalang va choping.
5. Kartoshka va piyozni kichik kubik bilan kesib oling.
6. Sekin pishirgichni oching va sabzavotlarni go'shtga tashlang. Aralashtiring va keyinroq pishiring.
7. Keyin qovoqni tozalaymiz, uni o'rtacha kubik bilan kesib tashlaymiz.
8. Tug'ralgan sabzavotni idishga quying, pomidor pastasini qo'shing.
9. Ustiga bir stakan qaynatilgan suv quying. Tarkibni yaxshilab aralashtiring va bir chimdik tuz qo'shing.
10. Biz taymerni 45 daqiqa davomida uzaytiramiz va oxirigacha bir xil dasturda pishiramiz.
11. Sekin pishirgichda minorasi bilan pishiriq tayyor! Biz plitalar ustiga, maydalangan maydanoz bilan bezatilgan plitalar ustiga tarqadamiz.

Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda kesmalarni kiriting

Bu juda ko'p uy bekalari yoqadigan ajoyib taom. Turkiyaning go'shti juda to'yimli, sog'lom va mazali, shuning uchun nozik, mazali va qoniqarli qisqartirishlar bunday qiyma go'shtdan olinadi. Sog'lom ovqatlanish tarafdorlari uchun sekin pishirgichda minoralar kesish mumkin, bu ayniqsa go'shtning ta'mi va hidini ta'kidlaydi. Biz suvli va mazali kastletlarni tayyorlash uchun an'anaviy retseptni ko'rib chiqamiz.

Pishirish uchun ingredientlar:

• sut - 50 ml;
• oq non - 2 ta bo'lak (qobiqsiz);
• turkiya - 600 g;
• tuxum - 1 dona;
• kartoshka - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• tuz, zamin qalampir - ta'mga;
• yonli qismlar.

Gravering uchun sizga kerak bo'ladi:

• suv - 1 ta ko'p tirnoq;
• yog'li smetana - 2 osh qoshiq. l .;
• tuz, dafna bargi

Past --Nemak Tayyorlash usuli:

1. Biz qiyma go'sht tayyorlash bilan pishirishni boshlaymiz. Buning uchun nonni sutga qo'ying, shunda u butunlay yumshatadi va go'sht maydalagich orqali tozalangan piyoz bilan go'shtni qo'ying.
2. Buning izida biz sabzi va xom kartoshkani tozalaymiz, keyin barcha ingredientlarni nozik qirg'ichga ishqalaymiz.
3. Ayrim idishda go'sht, kartoshka, sabzi va namlangan bo'lak nonni aralashtiring. Biz tuxumni boshqaramiz. Biz bir xillikka va ozgina tuzga aralashamiz. Agar so'ralsa, ziravorlar yoki qalampir qo'shing.
4. Natijada hosil bo'lgan go'shtdan go'sht to'plarini hosil qilamiz va ularni unga aylantiramiz.
5. Sekin pishirgichni yoqing va pishirilgan rejimni qo'ying va taymerni 25 daqiqa davomida qo'ying.
6. Pastki qismini moy bilan moylang va kesmalarni bir-birlariga mahkam o'rab qo'ying.
7. Qurilmani yoping va 10 daqiqa davomida pishiring.
8. Belgilangan vaqt tugashi bo'lsa, biz kesiklarni buramiz va qolgan 15 daqiqani o'chirishni davom ettiramiz.
9. Alohida idishda, smetana va suvni aralashtiring. Biz didga ozgina tuzlaymiz va dafna bargini qo'shamiz.
10. Olingan sos bilan krujkalarni quying va "o'chirish" uchun pishirish rejimini o'zgartiring. Biz taymerni 60 daqiqa davomida o'rnatdik.
11. Sekin pishirgichdagi podka kesmalari tayyor!

Yoqimli ishtaha!

TURKIYADA RO'YG'LIQ

Sekin pishirgichda kurka sho'rva tayyorlash juda yoqimli. Ushbu taom juda qoniqarli, aromatik va mazali. Va tender parrandachilik go'shti tufayli bunday oziq-ovqat ham juda foydali, chunki kimyoviy tarkibda u mol go'shtidan ko'ra ko'proq to'yimli. Albatta, bunday taomni hatto eng tezkor oilalarga ham yoqtirishlari kerak.

Pishirish uchun ingredientlar:

• sabzi - 1 dona;
• turkiya (fileto) - 700 g;
• piyoz - 1 dona;
• kartoshka - 2 dona;
• ko'katlar, tuz - ta'mga;
• dafna yaprog'i;
• qalampir no'xat.

Tayyorlash usuli:

1. Dastlab, go'shtni yuvish va qobig'idagi barcha sabzavotlarni tozalash kerak.
2. Keyin piyozni mayda kubik bilan kesib oling.
3. Sabzi yupqa chiziqlar yoki qirg'ichda uchtasini maydalang.
4. Shuningdek, biz kartoshkani mayda kubik bilan tozalaymiz.
5. Qurilma idishida go'sht, sabzi va piyozni qo'yamiz. Ziravorlar va did bilan seping.
6. Suv qo'shing va 120 daqiqa davomida "o'chirish" rejimini o'rnating.
7. Dastur tugashidan 30 daqiqa oldin, tug'ralgan kartoshka qo'shing.
8. Qurilma tovush signalini berganida, kurka sho'rvaligini plitalarga sekin quying. Go'shtni bo'laklarga bo'ling va qismlarga tarqatamiz.

Yoqimli ishtaha!

Pivodagi ko'p pristalli

Beer shahriga Turkiyani tayyorlash nemis taomlari uchun an'anaviy retsept. Bu mamlakat butun dunyo bo'ylab go'shtni lazzatlari bilan mashhur bo'lgani uchun, bu oziq-ovqat mahsulotning tatishi va pishirishning soddaligi yo'q. Bunday kurka, samimiy, nozik va xushbo'y. Pivo ingredientlarga noyob sakrash haqida eslatma beradi va asal qisqichbaqasimon va ishponnalik olib keladi. Shunday qilib, retseptni batafsil ko'rib chiqing.

Kerakli ingredientlar:

• turkiya (qanotlari yoki pastki oyoqlari) - 500 g;
• quyuq pivoni - 1 l;
• asal - 50 ml;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun;
• ziravor, tuz - ta'mga.

Tayyorlash metodologiyasi:

1. Biz go'sht tarkibiy qismlarini tayyorlashdan boshlaymiz. Buning uchun qanotlarni suv ostiga yaxshilab yuving, qolgan tuklarni olib tashlang.
2. Keyin biz sekin pishirgichni "qovurilgan" tayyorlash dasturiga aylantiramiz va taymer vaqtini o'rnatamiz - 15 daqiqa.
3. Idishni moy bilan moylang va go'shtni o'sha erda siljiting. Tepada tuz va qalampir.
4. Avtomatik taymerni avtomatik taymer tugaguncha pishiramiz, chunki chap qobiq har tomondan.
5. Qurilma rejimning rejimini taqdim etganda, quyuq pivoni idishga quying.
6. Pishirish dasturini "xamir ovqat" uchun o'zgartiramiz va vaqtni belgilaymiz - 20 daqiqa. Yopiq qopqog'i bilan pishiring.
7. Dastur tugashidan 5 daqiqa oldin, qurilmani oching va yuqori qatlamni asal bilan yog'lang.
8. Rejim oxirigacha tayyorgarlik ko'rishga jo'naymiz.
9. Sekin pishirgichda suvli, tubli va og'oshli qanotlar tayyor bo'ladi! Biz stolga o'ralgan ichimlik uchun yoki yonma-ovqat va sabzavot bilan ishlaymiz.

Yoqimli ishtaha!

Piyoz sousi ostida sekin pishirgichda ma'bad

Penka go'shti - bu noyob mahsulot. Bu allergiya keltirib chiqarmaydi, an'anaviy tovuqdan kamroq kaloriyalarni o'z ichiga oladi va minerallar va vitaminlarga ham boy. Tayyorlangan kurka taomlari har doim uy bekalari, rus pechida pishirilgan oziq-ovqat va nozik did bilan zavqlanishadi. Turkiya fileterini piyoz sousi ostida sekin pishirgichga tayyorlash uchun retsept juda sodda, ammo bir vaqtning o'zida asl nusxasi. Bunday idishga ko'ra, samimiy, xushbo'y va juda suvli.

Pishirish uchun ingredientlar:

• turkiya fileti - 700 g;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 4 dona;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l .;
• soy sos - 4 osh qoshiq. l .;
• yangi ko'katlar - bir dasta;
• tuz va ziravorlar ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Biz go'sht tayyorlashni boshlaymiz. Buning uchun filetani oqayotgan suv ostida yuving va ingichka chiziqlar yoki bo'laklarga bo'ling.
2. Biz piyozni tozalaymiz va yarim halqa bilan maydalaymiz.
3. Keyin sabzni tozalaymiz va uni qo'pol qirg'ichga ishqalaymiz. Barcha ingredientlarni bitta idishga joylashtiring va yaxshilab aralashtiring.
4. Soya sousini quying, ziravorlar qo'shing va hamma narsani yana aralashtiring.
5. Sekin pishirgichni yoqing va bir qoshiq o'simlik moyini pastki qismga quying.
6. "O'chirish" dasturini o'rnating va 50 daqiqa davomida taymerni boshlang.
7. Biz Turkiyani, sabzi, piyozni pastki qismga qo'ydik va belgilangan vaqtni yopiq qopqog'ini tayyorlaymiz.
8. Jarayon o'rtasida siz sekin pishirgichni ochish va tarkibni aralashtirishingiz kerak.
9. Ovqat pishganda, yangi ko'katlarni qo'shing, agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing va tuz qo'shing.
10. Tayyor! Dastur oxirida biz Turkiyaning donalari bilan suvli, qalin va xushbo'y grady olamiz. Yon idish yoki yangi sabzavot bilan stolga xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda hind. Video