Oshxonada yordamchining paydo bo'lishi bilan uy bekalari sekin pishirgichda eng oddiy retseptlarga qiziqishni boshlaydilar. Go'sht va baliq, baliq, sabzavot, sabzavot, mevalarni, shuningdek, shirin xamir ovqatlarni tayyorlash va bolalar menyusini diversifikatsiya qilish uchun oddiy va mazali idishlarni pishirishni taklif etamiz. Hatto boshlang'ich ham pishirish idishlarini engish mumkin.

Sekin pishirgichdagi piyoz va o'tlar bilan loviya

Ovoza oson va tez tayyorlanadi. Sekin pishirgichdagi loviya har doim mazali. Fasolning o'zi aniq ta'mga ega emas, deb ishoniladi, ammo agar siz uni arpabodiyon va piyoz bilan bog'lasangiz, siz go'shtni almashtiradigan shirin va mazali taomni olasiz. Biz loviya pishirish uchun eng oddiy retseptni sekin pishirgichda taklif qilamiz.

Oq fasollarni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• loviya - 200 gr. (Bu taxminan 1 stakan);
• bitta katta piyoz;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq;
• suv - 2 stakan;
• tuz va qalampir - ta'mga.

Fasolni qanday pishirish kerak:

1. Biz loviya suv bilan yuvilamiz va panada joylashtiramiz. Suv quying va 40 daqiqa "o'chirilgan" rejimini yoqing.
2. Fasol tayyorlash paytida, u bir necha bor tozalab, uni teng ravishda pishiradi va buzilmaydi.
3. Qaynayotgan suvdan keyin tuz qo'shing va pishirishni davom eting.
4. Fasol pishirilganda, biz suvni to'kib tashlaymiz va bir muncha vaqt ajratamiz.
5. Biz piyozni tozalaymiz va juda nozik kesib tashlaymiz.
6. Idish ichiga moy quying va mayda tug'ralgan piyozni yuboring. 10 daqiqa davomida "qovurish" rejimini yoqing. Biz sariq soya ko'rinishi va yorug'lik shaffofligi paydo bo'lishiga qadar piyozni o'tamiz.
7. Yangi arpabodiyonni yoqing va piyozni qo'shing, 2 daqiqa davomida "qovurish" rejimida o'ting.
8. Biz loviyalarni piyoz bilan ko'katlar bilan to'ldiramiz va muloyimlik bilan aralashtiramiz.

Xuddi shu retseptga ko'ra, siz quyuq loviya tayyorlashingiz yoki multakumlar uchun oddiy retseptda dukkakli ikki turni birlashtirishingiz mumkin.

Sekin pishirgichdagi taravid

Bu don bizning stolimdagi noyob mehmon. Sutda million podridge ko'pikkasidagi eng oddiy retseptga e'tibor berishga arziydi. Unda inson salomatligi uchun zarur bo'lgan ko'plab vitaminlar va makro elementlar mavjud. Bunday foydali pyuresi bolalarga tayyorlanishi mumkin.

Millet pyuresi tayyorlash uchun ingredientlar:

• tariq - 1 stakan;
• sut - 3 stakan;
• suv - 2 stakan;
• shakar - 3 osh qoshiq;
• tuz - iroda;
• sariyog '- 30 gr. (agar istagan va ta'm bo'lsa).

Qanday qilib "Feet" pyuresi bilan pishiriladi:

1. Sekin pishirgichda pyuresi - bu haqiqiy zavq. Avval siz tariq va panada joylashishi kerak.
2. Mingikali idishga qadar tuz, shakar qo'shing va metrikokkali idishga maxsus spatuli bilan yaxshi qo'shing. "Sut pyuresi" rejimini yoqing.

Sekin pishirgichdagi oddiy retsept bo'yicha sut pyuresi nozik va mazali bo'ladi. U "qochib ketmaydi" va yonmaydi. Har bir inson bunday mazali pyuresini yaxshi ko'radi.

No'xat sho'rvasi sekin pishirgichda

No'xat sho'rvaligini sekin pishirgichda tayyorlash uchun eng oddiy retsept ko'p vaqtni talab qilmaydi va natijada barcha oila a'zolarini quvontiradi.

Sho'rva tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• sho'rva yoki go'sht - 300 g;
• kartoshka ildiz mevalari - 0,5 kg;
• no'xat - 200 g yoki 1 stakan;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 o'rta piyoz;
• tuz - 1 osh qoshiq;
• tatib ko'rish uchun qalampir, dafna barglari va ko'katlar;
• suv-3-3,5 litr suv.

No'xat sho'rvaini tayyorlash:

1. Go'shtni muzdan tushiring va uni suv ostida yuving. Katta bo'laklarni kesish mumkin.
2. Kartoshkani tozalang va kichik kubiklarga kesib oling.
3. No'xat ichiga idishni idishga quying va suv shaffof bo'lguncha bir necha suvda yuving.
4. Piyoz va sabzi tozalang, bir xil kublarni kesib oling.
5. Bir kungaboqar yog'ini ko'p poimpl idishga quying va sabzavotlarni qo'ying. 10 daqiqa davomida "qovurish" rejimini yoqing. Pishirish paytida bir necha bor sabzavotlarni aralashtirib yuborishingiz kerak.
6. Panga suv quying va go'shtni qo'ying. 20 daqiqa davomida "sho'rva" rejimini yoqing. Suv qaynayotganda, ko'pikni sog'inmang, uni tikilgan qoshiq bilan olib tashlash kerak.
7. Bulonga no'xat, kartoshka va qovurilgan sabzavot qo'shing. Tuz va ziravorlar qo'shing. 20 daqiqa davomida "sho'rva" rejimini yoqing.
8. Ovozli signaldan so'ng, ko'pikli qopqoqni ochish mumkin va no'xat sho'rvaga plastinkaga quyish mumkin.

Sekin pishirgichda bepul kartoshka

Bepul kartoshkani yoqtirmaydigan odamni topish qiyin. Ushbu mashhur taom birinchi marta Belgiyada pishirilgan. Makdonaldning atıştırmalık tarmog'iga rahmat, bepul kartoshka butun dunyo bo'ylab mashhurlikka erishdi. Sekin pishirgichdagi oddiy retsept bo'yicha uyda tayyorlangan kartoshka atıştırmalıklar tarmog'iga qaraganda ancha mazali bo'ladi.

Kartoshkani tayyorlash uchun ingredientlar:

• kartoshka - 1 kg;
• sabzavotli deodorizatsiyalangan moy (makkajo'xori, kungaboqar, zaytun) - 1 l;
• kichik tuz ta'mga.

Kartoshkani aniq pishirish uchun siz etuk ildiz mevalarni tanlashingiz kerak. Yosh kartoshkani chetga surib qo'yish yaxshiroqdir, chunki u hali haqiqiy "kartoshka" didiga ega emas. "Ko'zlar" va boshqa nuqsonlarsiz ildiz mevalarini tanlang. Agar kartoshka keskin pichoq bilan ham kesilmasa, bu sizga kerak bo'lgan narsadir. Siz kartoshkani qovurish uchun yashil qobiq bilan ishlatolmaysiz, unda zaharli moddalar mavjud. Kartoshkaning kraxmal navlaridan foydalanish istisqaz, qovurilgandan keyin tezda yumshoq bo'ladi.

Qanday qilib mashhur idishni pishirish kerak:

1. Kartoshka ildizini yaxshilab yuving.
2. Kartoshkani pishirish siri ildizlarning to'g'ri kesishmasligida yotadi. Sabzavotni plitalar ichiga (qalinligi 1 sm) kesib oling, so'ng bir plastinkalarni bir xil kengligining panjarasiga kesib oling.
3. 10 daqiqada 10 daqiqa davomida maydalangan kartoshkani kesib oling. Siz suvni suvga qo'shishingiz mumkin.
4. 10 daqiqadan so'ng, suvni to'kib tashlang va kartoshkani stolda paxta sochig'iga quying.
5. Biz kartoshkani ikkinchi sochiq bilan qoplaymiz va yuqori suyuqlikni olib tashlash uchun yaxshi bosimiz.
6. Agar siz qovurilgan kartoshkaning tanish ta'mini olishni istasangiz, unda siz 2 bosqichda issiq moyda qovurasiz: 8 daqiqa va ikkinchi marta - 2 minut.
7. Biz "pishirish" rejimini 1 soat davomida aylantiramiz. Yog'ni to'kib tashlang, shunda u yaxshi isitiladi.
8. Yog 'isitilganda (qaynatilmaganligiga ishonch hosil qiling) - tug'ralgan kartoshkaning bir qismini maxsus panjara ichiga soling va qizil -xo't moyigacha tushiring. "Pishirish" rejimida 7-8 daqiqa davomida ochiq qopqog'i bilan, vaqti-vaqti bilan spatula bilan aralashtiring.
9. Birinchi qovurilgandan keyin, kartoshkani qog'oz sochiqqa qo'ying, shunda moy kartoshkaga kirmaydi.
10. Biz kartoshkani salqinlash uchun 10 daqiqa qoldiramiz.
11. Bu vaqt davomida sekin pishirgich yaxshi isinib turadi va kartoshkani 2 minutga issiq yog'ga tushirishingiz mumkin.
12. Tayyor kartoshkani olib, qog'oz sochiqqa tashlaymiz. Tuz.
13. Agar ikkita bosqichda kartoshka qovurilgan kartoshkaga vaqt bo'lmasa, "pishirish" rejimini yoqing va 10-15 daqiqa davomida kartoshka pishiring.

Siz qovurilgan kartoshkaga alohida taom sifatida, soslar yoki kam pishirgichda tayyorlangan bozeninlar bilan birga bo'lishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda Buzhenina

Sekin pishirgichdagi eng oddiy retsept - bu bo'zeninlarni tayyorlashdir. Suvli go'shtli suvli go'sht sovuq yoki issiq shaklda bayram stoliga mos keladi.

Buzeninlarni pishirish uchun ingredientlar:

• cho'chqa go'shti - 1 kg;
• piyoz - 1 dona .;
• xantal - 2 osh qoshiq;
• bitta to'q sariq rangdagi qalin sharbat.
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• tuz va qalampir - ta'mga.

Buzeninlarni tayyorlash uchun, yog 'qatlami bilan cho'chqa go'shti tarkibidan foydalanish tavsiya etiladi. Orqadan foydalaning, titraydi yoki jambon. Muzlatilgan va bug 'go'shti olish yaxshiroq emas.

Sekin pishirgichda Buzeninani qanday pishirish kerak:

1. Sosni tayyorlash, apelsin sharbatini xantal va zaytun moyi bilan teng nisbatda aralashtiring.
2. Tuz va qalampir, har tomondan xantal-apelsin sousli har tomondan palto.
3. Piyozni tozalang va uni katta bo'laklarga bo'ling.
4. Bir kungaboqar yog'ini ko'pikkali idishga quying va bir chimdik tuz qo'ying.
5. Tayyorlangan go'shtni kamonning tepasiga qo'ying. "O'chirish" rejimini 60 daqiqa davomida yoqing.
6. 30 daqiqadan so'ng qopqog'ini oching va go'shtni aylantiring. Buning uchun uni 2-3 marta takrorlash mumkin.

Sekin pishirgichda sabzavotlar bilan Hek

Oziq-ovqatlarini kuzatadiganlar uchun biz sekin pishirgichda eng oddiy retseptni taklif etamiz - bu bug'da pishirilgan. Ushbu oddiy taom juda tez tayyorlanadi. 25 daqiqadan so'ng siz barchani stolga taklif qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

• ikkita tana go'shti yoki fileta - 1 kg;
• piyoz va sabzi - 1 dona;
• smetana - 4 osh qoshiq;
• tuxum - 2 dona;
• tuzlangan kungaboqar yoki makkajo'xori moyi - 1 osh qoshiq;
• tuz, ko'katlar, qora qalampir va koriander - ta'mga.

Sabzavot bilan HEK pishirish:

1. Gyk bo'laklarga, tuz va qalampirni kesib oling.
2. Sabzi va piyoz bo'laklarini bo'laklarga bo'ling.
3. Biz tuxum, smetana va ziravorlar to'ldirishni tayyorlaymiz. Bu ta'mni boyitadi va baliq hidini olib tashlaydi.
4. Panning pastki qismidagi moyni to'kib tashlang, baliqni qo'ying.
5. Sabzavotlarni tepada to'kib tashlang va quying.
6. Qopqoqni yoping va 25 daqiqa "pishirish" rejimini yoqing.

Sekin pishirgichda apelsin bilan qovoq pishiring

Ushbu sodda va ajoyib retseptni sekin pishirgichda tayyorlashga harakat qiling. Orangelar bilan bunday mazali qovoq befarqlikni yolg'iz qoldirmaydi.

Desertni tayyorlash uchun ingredientlar:

• qovoq - 1 kg;
• mandarinlar yoki apelsin - 2 dona;
• limon sharbati - 1 osh qoshiq;
• suv - 1 stakan;
• shakar (asal bilan almashtirilishi mumkin) - 2 osh qoshiq.

Opanges bilan qovoqni tayyorlash:

1. Citrus mevalaridan siz sharbatni siqib chiqarishingiz yoki bo'laklarni mayda bo'laklarga kesishingiz mumkin.
2. Qovoqni tozalang va o'rta kublarga kesib oling.
3. Spetkin va tsitrus tilimlarini ko'pikka idishga quying, asal yoki shakar qo'shing va bir stakan suv quying. Biz 40 daqiqa "o'chirilgan" rejimini yoqamiz.
4. 30 daqiqadan so'ng, ko'pikik qopqoqni ehtiyotkorlik bilan oching va tarkibga limon sharbatini qo'shing.

Siz yong'oq, mevalarni qo'shishingiz yoki tayyor idishga sut quyishingiz mumkin. Qovoq shirinligi bir vaqtning o'zida engil nordonlik bilan shirin. Qovoqni slayd bilan qo'ying, bir bo'lak sariyog 'va yalpiz barglarini qo'shing. Yoqimli ishtaha!

Quritilgan mevalar sekin pishirgichda kompotdir

Quritilgan meva kompotetiga qaraganda osonroq nima bo'lishi mumkin? Har bir uy bekasi o'z sirlari bor. Vitaminlar va iz elementlariga boy yumshoq, boy kompoze pishirish uchun, uni barcha qoidalar bilan tayyorlash kerak. Sekin pishirgichdagi eng oddiy retsept sog'lom ichimlikni pishirishga yordam beradi.

Kompotinani tayyorlash uchun ingredientlar:

• quritilgan mevalar - 500 g;
• mayiz - 1 ta o'lchanadigan stakanli ko'p kliciloker;
• shakar - 1 o'lchanadigan oyna.
• suv - 3,5 litr.

Quruq mevalardan kompote tayyorlash:

1. Mayizing va quritilgan mevalarni filtrda joylashtiring va sovuq suv oqimiga almashtiring.
2. Ingliz tilini suv bilan to'kib tashlang va 15 daqiqa qoldiring.
3. Suvni to'kib tashlang va quritilgan mevalarni bir necha bor yuving.
4. Mayzin, quritilgan mevalar va shakarni ko'pikakli idishga soling. Suv quying. Suv harorati muhim emas.
5. Agar siz faqat shirin olma ishlatsangiz, unda shakar miqdori kamayishi mumkin va aksincha. Agar quritilgan mevalar va olxo'ri quritilgan mevalar aralashmasida bo'lsa, shakar ko'proq joylashtirish mumkin.
6. Siz kompozetni "sho'rva" va "o'chirish" rejimidan foydalanib turli xil usullarda pishirishingiz mumkin. Har bir rejimning davomiyligi 1 soat. Ularda qaynab ketmaydi, shuning uchun ichimlik ichida ko'p miqdordagi vitaminlar qoladi.
7. Siz "Steam" rejimidan suv qaynayotganidan oldin foydalanishingiz va "Isitish" rejimiga o'tishingiz mumkin. Ichish vaqti 70 daqiqa bo'ladi.
8. To'lovni to'yingan va xushbo'y bo'lishi uchun, tayyorgarlikdan keyin uni 60 daqiqa davomida ko'p poimikli idishda qoldirib, keyin ichimlikni sovutib turishi kerak.

Ryazhenka sekin pishirgichda

Bolalar kefir ichish va pishirilgan pishirilgan sut ichishdan xursand. Haqiqiy, sog'lom nordon -Milk mahsulot faqat faqat yangi sutdan tayyorlanishi mumkin. Sekin pishirgichdagi eng oddiy retsept - bu bosimli pishirgich oldidan fermentlashni tayyorlash.

Normk ichimlikni tayyorlash uchun ingredientlar:

• sigir suti - 1 litr;
• smetana - 3 osh qoshiq.

Tayyorgarlik:

1. Avval sut tayyorlashingiz kerak. Uni ko'p qavatli idishga quying va 20 daqiqa davomida "Bolalar menyusini" rejimini yoqing.
2. Signaldan so'ng, sekin pishirgich yana 20 daqiqa davomida bir xil rejimda ishlaydi.
3. Gee ta'mini buzish uchun siz kamida 40 daqiqa davomida sutni pishirishingiz kerak.
4. Ovozli signaldan 1-- daqiqadan so'ng, qopqog'ini oching va tarkibni olib tashlang.
5. Starterni qo'shing - qaymoqni iliq sutga saqlang va yaxshilab aralashtiring.
6. Fermentatsiyani idishga quying va uni bir kechada qoldiring. Sut tarkibiga qarab achitilgan pishirilgan sut 8 yoki 24 soat ichida tayyor bo'ladi.

Shokoladni sekin pishirgichda

Og'zingizda shokoladli pirog eritilganidan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Shokolad jigarrangining ta'mi har qanday tort bilan taqqoslab bo'lmaydi. Yaxshi natijaga erishish uchun siz xamir bir-biriga zid kelganda, siz sekin pishirgichdan pirogni olishingiz kerak. Browie o'zi xona haroratida "etib boradi".

Pishiriq uchun ingredientlar:

• qora shokolad - 1 plitka;
• shakar - 2 stakan;
• un - 50 g;
• tuxum - 4 dona;
• tuz - 0,5 osh qoshiq;
• sariyog '200 g;
• yong'oq - 100 g;
• vanil shakar - 1 osh qoshiq

Shokoladli jigarrangni tayyorlash:

1. Suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda biz shokolad va sariyog 'eriganmiz.
2. Tuxumni shakar bilan uring (vanil shakar qo'shishni unutmang) ko'pik paydo bo'lguncha.
3. Asta-sekin shokolad-yog 'aralashmasi va tuxumni shakar bilan ulang. Muloyimlik bilan aralashtiring.
4. Eg'ir un qo'shing va yana yaxshi yoğuruning.
5. Maydalangan yong'oq qo'shing.
6. Ko'pikiqkali idishni moy bilan moylang va xamirni to'kib tashlang. 30 daqiqa davomida "pishirish" rejimini yoqing.
7. 27-daqiqada biz yog'och tayoq bilan jigarrangning tayyorligini tekshiramiz - xamir suyuq bo'lishi kerak.
8. Biz tugatilgan pirogni sekin pishirgichdan olib chiqamiz va darhol sovuq suv bilan bir piyola sovigan. Kekni yopishtirish kerak va 1-2 soat davomida qoldirilishi kerak, shundan keyin siz uni mog'ordan olishingiz va kvadratchalarni kesib olishingiz mumkin.

Sekin pishirgichdagi eng oddiy retseptlar. Video