Ushbu maqolada biz sizga paste sekin pishirgichga tayyorlanishini aytamiz. Kimdir xato qildiki, bu faqat makaron uchun chiroyli ismdir. Biroq, quyida retseptlar bilan tanishganingizdan so'ng, makaron har kim uchun haqiqiy oshpazlik san'atidir. Agar retseptlarimiz bo'lsa, pastani sekin pishirgichda pishirish osonlashadi!

Karbonar sousi uchun sekin pishirgichda joylashtiring

Karbonar paste - bu an'anaviy Italiya identifikatori bo'lib, nozik qaymoqli did bilan ajralib turadi. Go'sht va boy xushbo'y hidlar hatto eng katta gurmetlarni ham kamaytiradi. Bunday pasterni kechki ovqatga tayyorlang, kechki ovqat uchun bir shisha sharob oching va ajoyib oshpazlik asaridan bahramand bo'ling.

Italiya makaronini sekin pishirgichda tayyorlash uchun qanday ingredientlar kerak bo'ladi:

• spagetti - 250 g;
• bekon - 250 g;
• qaymoq 30% - 200 ml;
• sarimsoq - 2 chinnigullar soni
• tuxum sarig'i - 2 dona;
• parmesan - 100 g;
• oq maydalangan qalampir - bir chimchi;
• tuz ta'mga.

Sekin pishirgichda pastani tayyorlash uchun spagetti shpgetti bilan qattiq bug'doy navlaridan foydalanish tavsiya etiladi.

Karbonar pastani qilish uchun, Past-IEP ko'rsatmalaridan foydalaning:

1. Bekonni nozik somon bilan kesib oling va pichoq bilan sarimsoqni tashlang yoki matbuotdan o'ting.
   
2. Spagettini tanaffus qiling Ko'pikoqchingizning idishga to'g'ri keladi.
3. Qovurilgan dasturni sekin pishirgichga o'rnating va pastırma ichiga idishga soling. Uni 10 daqiqa qovuring, vaqti-vaqti bilan oltin bo'lsa, aralashtiring. Siz ko'pikiqli qopqoqni tushirolmaysiz.
4. Sarimsoq qo'shing va yana 4-5 daqiqa davomida qovuring.
5. Bir piyola ichiga 150 ml qaymoq quying, aralashtiring va qalinlashishni kuting. Bu taxminan 1-2 daqiqada bo'ladi.
   
6. Sosning tepasida spagetti-ni muloyimlik bilan joylashtiring.
7. Spagetti issiq suv bilan quying, shunda ingredientlarni biroz qoplaydi.
8. Dasturni ifodalash / tayyorlash uchun dasturni almashtiring va 15 daqiqa davomida taymerga vaqtni belgilang.
9. Bu vaqtda, tuxum sarig'ini ajrating va ularni smesan pishloq bilan aralashtiring. Qolgan krem \u200b\u200bva oq maydalangan qalampir qo'shing.
   
10. 15 daqiqadan so'ng pirogni idishga soling, qopqog'ini aralashtiring, qopqog'ini pastga tushiring va 5-10 daqiqa davomida past pishirgichda pastroq teginishga imkon bering.

Toza o'simliklarning shoxlari bilan bezatilgan karbonar sous bilan magnit shaklda malhiyokka xizmat qiling.

Bolyniz sousi bilan sekin pishirgichda joylashtiring

Ko'pchilik tomonidan sevilgan, hatto boshlang'ich styuartazlarini yuvish qiyin bo'lmaydi. Agar siz o'zingizni va uy-yaddli italyan oshxonasini mamnun qilmoqchi bo'lsangiz, pastani Bolonizning go'sht sousi ostida sekin pishiring. Eshitgan va mazali taom har doim har qanday multicler-da teng ravishda muvaffaqiyatli chiqadi.

Sekin pishirgichda makaron tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• spagetti qattiq navlari - 350 g;
• mol go'shti maydalangan go'sht - 250 g;
• cho'chqa go'shti maydalangan go'sht - 250 g;
• sarimsoq - 2 tish;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• selderey - 2 petioles;
• zaytun yog'i;
• sut - 250 ml;
• yangi pomidor yoki o'z sharbatida 400 g;
• parmesan - 100 g;
• yog '- 25 g;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Bolonizning sousi ostida past pishirgichda pastani tayyorlash usuli:

1. Sabzavot va ildizlarni tozalang va maydalang.
2. Sekin pishirgichni 160C-da joylashtiring, 40C-da, piyoladagi issiqlik va bir bo'lak yog 'miqdorida qizdiring.
3. Sabzavotlarni 10 daqiqa davomida qovuring, vaqti-vaqti bilan spatula bilan aralashtiring.
4. Sabzavotlarga ikki xil qiyma go'sht qo'shing va barcha bo'laklarni oching. Boloniya sosining sius chiroyli va ishora qilish uchun maksimal bir hillikga erishishga harakat qiling.
5. 10 daqiqadan so'ng, qiyma go'sht qashil bo'lganda, sut qo'shing va u butun go'shtga o'tguncha pishiring. Bu taxminan 5-7 daqiqa davom etadi.
6. Agar siz yangi pomidorlardan foydalansangiz, ularni qaynoq suv bilan kuydiring, terini olib tashlang va kartoshka pyuresi bilan choping. Agar siz o'z sharbatingizda pomidor konservalangan bo'lsa, ularni vilka bilan oching yoki blenderga bering. Pomidor pyuresi idishga qo'shing, pastki qopqoq ostida 15 daqiqa davomida aralashtiring va pishiring.
7. Belgilangan vaqtdan so'ng sousni qalin terallelli idishlarga o'tkazing va qopqoq bilan yoping, shunda u salqin emas.
8. Idishni boshqaring, rejimni o'zgartirmasdan suv qaynatib oling va spagetti pishirguncha qaynatib qo'ying.
9. Suvni to'kib tashlang, shundan bir piyola chaynang, aralashtiring, "isitish" rejimini "isitish" rejimini o'zgartiring va 5-10 daqiqa davomida past pishirishda pastroq pishiring.
10. Xizmat qilishdan oldin, parmesan bilan seping.

Ba'zilar sousni spagetti bilan aralashtirishni afzal ko'rishadi, ammo pastani sekin pishirgich bilan qaynatish uchun, uni sos bilan to'g'ridan-to'g'ri plastinka ustiga quying. Biz Bolonizning sousi ostida sekin pishirgichda pastroq pishirgichni tayyorlash uchun tajribangizni o'rganishni taklif qilamiz!

Sekin pishirgichda marige

Qishda yashil yozni o'tkazib yuborgan yoki shunchaki mazali kechki ovqat bilan o'zlarini pamper bilan boqadiganlar uchun engil variant. Sog'lom turmush tarzini olib boradigan va qattiq parhezlarga murojaat qilmasdan vazn yo'qotishni istagan odamlar retseptni yoqtiradilar.

Sekin pishirgichda makaron pishirish uchun qanday mahsulotlar kerak:

• noodllar keng - 400 g;
• yashil no'xat muzlatilgan - 400 g;
• sabzi - 2 dona;
• yashil loviya muzlatilgan - 200 g;
• qovoq yoki Tsuukki - 200 g;
• limon - 1 dona;
• maydanoz - 1 osh qoshiq. l .;
• yashil piyoz - 1 osh qoshiq. l .;
• yog '- 4 osh qoshiq;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l .;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Keng nonni mustaqil ravishda tayyorlash mumkin. Buning uchun tuxum sarig'ini, un bilan osh qoshiq tuz va bir osh qoshiq sovuq suvni aralashtiring. Qattiq xamirni yoğurun qiling, iloji boricha ingichka va kengligingiz kerak bo'lgan chiziqlarga kesing. Agar siz noodles sotib olishni xohlasangiz, bug'doyning qattiq navlaridan mahsulot tanlang.

Sekin pishirgichda pasterraverni tayyorlash usuli:

1. Sabzi va qovoqlarni tozalang va doiralar yoki kichik bo'laklarga bo'ling.
2. Ularni sovuq suvga tushirib, loviya va no'xatlarni muzdan tushiring. Hech qanday holatda, siz ularni issiq yoki issiq suv bilan to'kishingiz kerak, aks holda bunday "zarba" mahsulotlarning izchil va ta'mini buzadi.
3. Agar loviya podalari juda uzun bo'lsa, 2 yoki 3 qismdan kesilgan.
4. "Ko'plab" mulozim "dasturini 160 C haroratda o'rnating va kosada sariyog 'eriting.
5. Yog 'isnazganda, maydalangan maydanoz, yashil piyozni qo'shing, bir daqiqaga aralashtiring, so'ngra alohida idishga o'tkazing.
6. Idishga suv quying, qaynatishga olib keling, sabzi bo'laklarini qo'shing va 5 daqiqa davomida pishiring.
7. Keyin idishga no'xat, qovoq, qovoq, yana 5 daqiqa davomida pishiring.
8. Sabzavotlarni filtrda olib tashlang.
9. Toza suvni yana idishga quying, uni qaynatma, tatib ko'ring va pishirguncha qaynatib oling. Yuqoridagi usulda uyda tayyorlangan Lapsha tezda 3-5 daqiqa pishiriladi. Agar siz do'konda upadan sotib olgan bo'lsangiz, uni qadoqlash bo'yicha ko'rsatmalarga muvofiq qaynatib oling.
10. Sekin pishirgichda paste yumshoq bo'lsa, suvni to'kib tashlang, limon zanjiri, yangi siqilgan limon sharbati va zaytun moyiga qo'shing.
11. Qayta uzatish qaynatilgan sabzavotlarni idishga soling, ta'mga ziravorlarni aralashtiring va qo'shing.
12. 5 daqiqa davomida bir xil rejimda pishirishda davom eting, so'ng darhol plitalardagi sekin pishirgichda issiq makaronni qo'ying.

Limon sharbatining yangi nordon ta'mini sariyog 'va bahorgi o'simliklarning moyilligi bilan birlashtiriladi. Bunday taom nafaqat yozning iliqligi xotirasini jonlantiradi, balki ovqat hazm qilish tizimini yaxshilaydi. Sekin pishirgichda mazali va sog'lom pastadir ovqatlanish uchun muntazam kechki ovqat va dam olish uchun davolanish uchun mos keladi.

Pul masalasida ko'p postda siyoh pastasi

Juda ajoyib va \u200b\u200bg'ayrioddiy taom, bu darhol eng ajoyib bayram stolida ham uradi. Qora va qizil rangning g'ayrioddiy zamonaviy kombinatsiyasi, boy ta'm va ajoyib xushbo'y hid, albatta, barchaga o'xshaydi. Va eng yoqimli narsa shundaki, siz pechkada juda ko'p soat sarf qilmasdan, siz juda oson va tezda sekin pishirgichda pastroq pishiriqni juda oson qilishingiz mumkin.

Qora makaronni sekin pishirgichda tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• qora spagetti - 300 g;
• tozalangan qaynatilgan muzlatilgan - 500 g;
• shirin qalampir - 2 dona .;
• qizil piyoz - 1 dona;
• pomidor pastasi - 150 g;
• sarimsoq - 3 tish;
• qizil quruq sharob - 100 ml;
• wostershire sousi - 1 osh qoshiq;
• zaytun moyi - 4 osh qoshiq. l .;
• chili qalampper (parchalar) - chimch;
• quritilgan mayil - chimch;
• tuz, qora qalampir - ta'mga.

Sekin pishirgichda O'rta er dengizi qora makaron quyidagicha tayyorlanadi:

1. Bir piyola suvga quying, pishiriqqa qadar qaynatib oling, tuz va spagetti qaynatmaguncha. Suvni to'kib tashlang, bir qoshiq zaytun moyini qo'shing va aralashtiring. Spagetti-ni qalin terallurta idishlarga qo'ying va qopqoq bilan yoping, shunda ular salqinlashmaydi.
2. Qo'ng'irchoqni urug'lardan tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling va "o'chirilgan" rejimida ozgina miqdorda 10 daqiqaga pishiring. Tayyor qalampirni plastinkaga o'tkazing.
3. Bir qoshiq yog 'iviga qo'shing, rejimni "pishirish" ga o'tkazing.
4. Oyoqni maydalab, qovuring, oltin soyada, matbuot orqali o'tgan sarimsoq qo'shing va yana bir yarim jilmayishni davom eting.
5. Pomidor pastasini qo'shing yoki yangi pomidorlarni qo'shing. Taxminan 10 daqiqa davomida yopiq qopqoq ostida. 5 daqiqadan so'ng, ziravorlar va aralashma bilan hamma narsa.
6. Belgilangan vaqtdan so'ng, qalampir, sharob qo'shing, barcha alkogol bug'lari chiqishi uchun bir necha daqiqa davomida sharobni qaynatib oling.
7. Vostershire sousini, yerni qo'shing, agar kerak bo'lsa, meysinli idishga soling, yana 5-7 daqiqa davomida yana 5-7 daqiqa davomida tering va terlang, shunda jigar rangga aylanadi.
8. Pechda plitalar yoki mikroto'lqinli pechga issiqlik bilan isitish tavsiya etiladi, shunda ular iliq. Spagetti ularga joylashtiring va ularni xushbo'y sous bilan quying. Ko'pikkadagi makaron bolaga asoslangan holda!

Italiyada ko'p qavatli makaron. Video

Klassikka eng yaqin bo'lgan sekin pishirgichda paste retsepti. Bunday taom tayyorlash oson va sodda, qo'shimcha ravishda, siz har qanday makaron yoki spagetti-dan foydalanishingiz mumkin.

Video qabul qiluvchini tomosha qilish orqali siz batafsil ma'lumotni bilishingiz mumkin: