Em uma panela lenta, você pode cozinhar qualquer prato com diferentes quantidades de ingredientes. Graças a muitas funções, é conveniente e simplesmente preparar um prato de qualquer complexidade usando vários processos tecnológicos. Neste material, consideraremos um prato incrivelmente macio - frango em molho cremoso e também diversificá -lo com vários aditivos.

Frango em molho cremoso em uma panela lenta

Obviamente, a carne de frango é muito macia e não é exigente em preparação, a partir desse produto, o prato é cozido de maneira rápida e fácil. Obviamente, o frango pode ser frito em uma panela ou cozido, mas para tornar a carne incrivelmente suculenta e macia, deve ser cozida em uma panela lenta. Se não houver “Milagre Machine” em estoque, você pode fazer com outros métodos de cozinhar frango.

Apesar de estarmos acostumados a servir molhos picantes ou de tomate à carne, um molho de creme delicado também é perfeito para carne de frango, o que enfatiza perfeitamente o sabor do frango. O molho pode ser cozido separadamente ou com carne, por isso fica ainda mais saboroso, devido ao fato de o filé estar totalmente impregnado com o molho.

Para preparar uma das receitas mais rápidas e simples de uma panela lenta, você precisará:

• Filete - 2 pcs.
• Cenoura.
• Cebola.
• Água - 1 xícara.
• Peneira farinha - 2 colheres de sopa.
• Creme - ½ xícara.
• Óleo vegetal.
• Especiarias a gosto.

Preparação:

1. Lave e corte o filete.
2. Prepare a cebola e as cenouras, pique ou grade finamente.
3. Despeje a farinha na água e misture muito bem para que não haja caroços.
4. Despeje o óleo na tigela seca da multicooker e adicione a carne, coloque o modo "aquecimento" e deixe por 25 minutos. sob uma tampa fechada (temperatura de aquecimento 95 ° C).
5. Em 10 minutos. Mexa e adicione cenouras, cebolas e especiarias.
6. Após 7 min. Misture bem novamente e adicione uma solução de farinha com água.
7. Depois de mais 3-5 minutos. Despeje o creme.
8. Cozinhe até o final do regime.
9. Em seguida, você deve preparar mais 15 minutos em um aquecimento automático.

Este é um prato incrivelmente saboroso que não requer muito tempo e esforço. Além disso, o frango é perfeito para qualquer acompanhamento, a partir do trigo sarraceno, terminando com purê de batatas comuns. A propósito, também falaremos sobre os acompanhamentos, mas um pouco mais tarde.

O prato pode ser cozido em uma panela, mas a carne não será tão macia e suculenta. De acordo com a mesma receita, você pode preparar as pernas de frango, para um sabor mais expressivo, elas devem primeiro ser marinadas. Uma variedade de especiarias e especiarias, por exemplo, açafrão, tomilho, curry (agudo e terno), alecrim, Mayran e muitos outros, são ótimos para frango.

Frango em molho cremoso com brócolis em uma panela lenta

Uma receita muito saborosa e incomum para um prato fácil de cozinhar em uma panela lenta. Esse prato é colorido e, o mais importante, saudável e saboroso, por isso é ótimo para a mesa festiva e para jantares em família.

Para a preparação, você precisará:

• Filete - 2 pcs.
• Cenouras - 1 PC.
• Brócolis - 350 g.
• Queijo sólido - 100 g.

Para molho:

• Alho - 3 dente.
• Creme de leite - ½ colher de sopa.
• Especiarias.

Assim como na receita anterior, você precisa colocar uma panela lenta no modo de "aquecimento" por 30 minutos. Adicione o filé picado e levemente óleo.

• Após 5-10 minutos. Adicione cenouras. Depois de mais 5 minutos. Mexa e adicione o molho (misture o creme de leite com especiarias e o alho picado).
• Novamente após 5 minutos. É necessário adicionar brócolis e um pouco de água limpa para que os produtos sejam mais sofridos. Encontre os produtos até ficar totalmente prontidão (tente por suavidade).
• Para que o sabor do prato seja ainda mais saturado, é melhor adicionar um pouco de caldo de frango ou vinho seco branco em vez de água.

Se você cozinhar um prato com a adição de cogumelos frescos ou abobrinha, ao servir, você pode ficar sem um acompanhamento, porque O prato ficará muito gratificante. Para o banquete, haverá um maravilhoso suprimento de frango com torradas e rúcula.

Frango em molho cremoso com abobrinha em uma panela lenta

O frango é uma carne muito delicada e dietética, perfeita para a mesa festiva e para o uso diário. Quase todos os acompanhamentos, assim como os molhos, são adequados para essa carne.

Se você tiver muito pouco tempo, pode cozinhar frango com abobrinha, eles também estão se preparando rapidamente e, é claro, enfatizar o sabor de sua carne favorita.

• Em uma panela lenta, a abobrinha com carne e molho pode ser preparada de acordo com a mesma receita descrita no primeiro parágrafo. Mas você também pode experimentar os ingredientes, por exemplo, usar não apenas molho creme, mas cremoso e quente, o que adicionará picancia e sabor delicado ao prato.
• Para experimentar especiarias, por exemplo, você pode adicionar açafrão, rico em vitaminas B, e também contém iodo, fósforo e ferro.
• Obviamente, um tempero como Carry, que melhora significativamente o sabor do prato e também melhora a digestão, é perfeita para carne de frango.

Um sabor delicioso e aroma de um prato com carne e abobrinha darão orégano, que geralmente é adicionado às costeletas de frango. Ao preparar frango com abobrinha em molho cremoso, todos os ingredientes devem ser cortados aproximadamente do mesmo tamanho, para que o sabor seja mais homogêneo e a abobrinha se mistura com carne, para que você nem possa sentir.

Frango com cogumelos em molho cremoso com espinafre em uma panela lenta

Para preparar esse prato, você precisa usar os seguintes ingredientes:

• Filé de frango - 2 PCs.
• Champignons - 400 g.
• Cebola - 2 pcs.
• Creme (33%) - 100 ml.
• Alho - 3 dente.
• Espinafre - 1 feixe.

Pré -preencione todos os produtos: enxágue e corte as cebolas, cebolas e Champignons. Pique o alho finamente ou empurrou a prensa, pique finamente o espinafre.

• Os Champignões devem ser levemente fritos, em uma tigela seca com a adição de óleo vegetal, para isso, use o modo de "fritar". Quando os cogumelos deixarem o suco adicionar frango, adicione a cebola após 5 minutos. Habilite a função "extinguindo" por 40 minutos.
• Em 10 minutos. Adicione molho: creme, alho e espinafre.
• No final da cozinha, adicione um pouco de especiarias que você ama.
• Frango com cogumelos pode ser preparado com molho cremoso convencional e a adição de creme. Esse prato é perfeito para macarrão ou pasta e também servirá como um excelente recheio para Julien.

O molho de creme-spinach pode ser preparado separadamente e adicionado à carne no final do cozimento. Para sua preparação, você precisará:

• Espinafre.
• Creme - 100 ml.
• Manteiga - 1 colher de sopa.
• Cravo do alho-2-3.
• Cebola - 1 cabeça.
• Açúcar.
• Pimenta moída.
• Gengibre é chão.
• A nogueira muscular é moída.

Inicialmente, você precisa permitir espinafre, por literalmente 3 minutos. Coloque as cebolas picadas e o alho, vendidos pela prensa na tigela. Passe em fogo médio por não mais que 4 minutos, despeje o creme e o espinafre picado. Esse molho é preparado para 15 a 20 minutos. No final, você precisa adicionar especiarias a gosto, além de um pouco de suco de limão.

Frango com batatas em molho cremoso com queijo em uma panela lenta

Um prato muito saboroso e saudável que encantará seus amigos e parentes. Graças à disponibilidade de produtos e aroma incrível, é muito popular entre as donas de casa. Obviamente, esses pratos podem ser cozidos no forno, mas se você escolher uma panela lenta, a carne ficará o mais suculenta possível e derreterá na boca.

O corte de ingredientes para esse prato é adequado, a seu critério, mas parece especialmente bonito na mesa se as batatas forem cortadas em fatias, frango em pequenos cubos do mesmo tamanho:

• Filé de frango legal - 2 PCs.
• Batatas - 0,5 - 0,7 kg.
• Cenouras - 0,5 PCs.
• Cebola - 1 cabeça.
• Dill é um monte.

Molho:

• Creme (30%) - 200 ml.
• Suco de limão - 1 colher de chá
• Alho.
• Queijo duro - 200 gr.

Ligue o modo de "panificação" por 45 minutos. Dentro de 15 minutos Passe o filé de frango picado. Quando a carne dá suco, adicione cenouras raladas e cebolas picadas à tigela.

• Corte as batatas. E prepare o molho: para isso, você precisa misturar todos os ingredientes indicados para o molho.
• Mexa o molho e as batatas e adicione à tigela da multicooker.
• Em seguida, ligue o modo "extinção" por 1-1,5 horas.
• O óleo vegetal não é necessário para esta receita - devido ao creme e queijo gordo, será suficiente.
• Ao servir, adicione verduras picadas. O prato não será necessário, porque o prato será muito satisfatório e incrivelmente saboroso.

Frango com trigo sarraceno em molho cremoso em uma panela lenta

Graças à panela lenta, os pratos podem ser cozidos rapidamente e muito mais convenientemente do que em um prato comum, isso também se aplica a pratos de carne. É conveniente que você possa preparar o prato principal com o prato ao mesmo tempo e não gastar muitos pratos e tempo nele.

Um desses pratos é um frango com trigo sarraceno em molho de creme de leite. Este prato é perfeito para comida de bebê, apesar do fato de muitos não gostarem do trigo sarraceno, graças ao molho suave, as crianças definitivamente não se recusam a ser um prato. Obviamente, o creme de leite pode ser substituído por kefir ou iogurte natural.

• Asas de frango (quadris ou canela) - 6 pcs.
• Lâmpada.
• Cenoura.
• Trigo sarraceno - 2 Multistakan.

Molho:

• Creme de leite (não gordo) - ½ xícara.
• Alho.
• Creme - 3 colheres de sopa.
• Especiarias.

No modo de "fritura" a 160 ° C, frite as asas de todos os lados, enquanto adicione um pouco de óleo. Depois, adicione cebolas e cenouras. Misture bem, desligue o modo e deixe os vegetais e a carne se prepararem um pouco. Em seguida, adicione molho, trigo sarraceno e 2 copos de água cozida.

• Ligue o modo “Groats” ou “trigo sarraceno” por 25 minutos. E cozinhe sob uma tampa fechada.
• Em geral, o prato é preparado para aproximadamente 40 minutos. E fica muito saboroso. Uma salada de legumes leves ou vegetais em conserva é definitivamente adequada para um prato tão satisfatório.

De acordo com a mesma receita, você pode preparar um frango com arroz, primeiro ele deve ser bem lavado pelo menos 4 vezes para que a água seja transparente. E use o molho, por exemplo, cremoso spinach, está muito em harmonia com arroz.

Frango com legumes com molho cremoso em uma panela lenta

Se você deseja surpreender seus convidados com uma apresentação incomum e uma combinação de ingredientes, definitivamente não perderá, preparando uma galinha com legumes. No fogão lento, os produtos são muito macios e porque Um prato é preparado sob uma densa tampa multicooker, fica muito perfumada.

Na mesa, o frango parece apresentável e muito brilhante, por isso se tornará um dos pratos favoritos da sua casa. Para sua preparação, você precisará:

• Frango (filé) - 1 kg.
• Cabeça de cebola.
• Tomate.
• Pimenta búlgara vermelha e verde - 1 pc.
• Batatas - 3 pcs.
• Abobrinha - ½ pcs.
• Tsukini - 1/3 PCs.
• Creme de leite ½ colher de sopa.
• Especiarias.

É necessário preparar os vegetais e cortar, vale a pena remover a casca do tomate.

1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela multicooker.
2. Misture bem e ligue o modo "mingau" ou "pilaf" por 40 minutos.

Portanto, apenas um prato muito incomum é preparado, você também pode adicionar brócolis, eles são abordados harmoniosamente pelo restante dos ingredientes e adicionar tintas ao prato. Ao servir, eles são servidos com ervas picadas ou um raminho de alecrim.

Você pode usar outro conjunto de produtos, por exemplo: berinjela, cebola, brócolis, cenouras cortadas por fatias. É preparado exatamente de acordo com a mesma receita do prato anterior.

O molho pode ser adicionado imediatamente durante o processo de preparação, ou você pode cozinhar e servir separadamente. Você também pode despejar vegetais e carne antes de servir. Para essa receita, não apenas um molho creme clássico, mas também o molho de Behamel, o molho cremoso e cremoso e o sabor dos legumes pode ser enfatizado por um molho de corte cremoso, ele precisará ser preparado:

• Nozes de nozes (purificadas) - 1 xícara.
• Creme (30%) - 1 xícara.
• Creme de queijo - 100 g.
• Vinagre de videira - 1 colher de sopa.
• Dente de alho -2.
• Longas domésticas.
• Especiarias a gosto.

Leve o creme para ferver e adicione queijo. A massa deve ser homogênea.

• Moa as nozes.
• Adicione o restante dos ingredientes à mistura de creme e toque em fogo baixo.

Esse molho é servido separadamente aos vegetais, mas se você adicionar o molho durante o cozimento, poderá diluí -lo com caldo ou água fervente, porque O molho em si é muito grosso.

Frango em molho cremoso com mostarda em uma panela lenta

Se você quer que as pernas ou asas de frango sejam lindas cores douradas, tenha um aroma agradável e uma crosta de água da boca, vale a pena adicionar uma mostarda à receita. Especialmente se você usa não apenas mostarda, mas molho cremoso, porque O creme contribui para a suavidade e a suculência da carne, e a mostarda dá piques.

Para preparar este prato, você também pode usar como filés de frango, asas ou quadris - tudo está a seu critério. Um conjunto de especiarias pode ser limitado apenas por sal e pimenta preta, porque A mostarda tem um sabor brilhantemente diversificado, especialmente se você usar a mostarda Dijon para fazer molho.

Para preparar um prato, você precisará de um conjunto de produtos:

• Carne- 0,8-1 kg.
• Creme de gordura - 200 ml.
• Dijon Mostarda-3-4 TBSP.
• Óleo - 50 g.

Frite a carne em uma panela lenta com uma tampa aberta no modo "fritar" por 15 minutos, enquanto a carne deve ser misturada para que as peças sejam fritas uniformemente.

• Misture o creme com mostarda e especiarias, você pode adicionar uma folha do louro para o gosto.
• Adicione o molho ao ingrediente principal e colocando o modo de "aquecimento" por 20 minutos. Sob uma tampa fechada, traga prontidão.

Macaron e arroz são perfeitos para essa carne, também batatas, que podem ser adicionadas no processo de cozimento, junto com o molho. Se desejar, você também pode adicionar cogumelos. Portanto, o sabor ficará ainda mais saturado e o aroma ficará mais brilhante.

Vídeo: Filé de frango em molho cremoso em uma panela lenta