Snart kommer det nya året snart. Förberedelser för denna underbara familjesemester måste börja i förväg. För att fira det nya året accepteras med ett rikt inställt bord. Så att det fanns många rätter, allt var välsmakande och mångfaldig. Multicar är en bra assistent i köket. När allt kommer omkring kan det inte bara hjälpa till när det inte finns någon tid, utan också förbereda specialrätter för det festliga bordet. Och idag har du möjlighet att bekanta dig med rätter och recept som kan förberedas i en multicooker för det nya året.

Rätter och recept i en multikokare för det nya året. Fläsk i såsen

Vad är ett festligt bord utan chic kötträtt? Så den här gången kommer multikokaren att hjälpa till. Enheten skapas helt enkelt för att laga delikat, bokstavligen smälta saftigt kött i munnen. Och nu till saken.

Produkter för detta recept:

• fläskhals - 2 kg;
• honung - tesked;
• äpplen - 5 st.;
• salt, timjan, kryddnejlikor, paprika och en blandning av paprika efter smak;
• sojasås - 3 msk.;
• vitlök-8-10 kryddnejlikor.

Hur man lagar rätter och recept i en multikokare för det nya året:

1. Köttet kommer att beredas i äppelås av sin egen förberedelse. Men först måste du förbereda fläsket: Skär inte stycket, gör bara snitten med en vass kniv så att vitlök placeras i hålen (skivor utan skärning). Spara inte vitlök. Den enda önskan är för mycket vitlök i denna maträtt är överflödig, så vi rekommenderar att du inte överdriver den.
2. Nu sås sås: För beredningen behöver du flytande honung (förtjockad måste smälts i ett vattenbad) och salt. Dessa ingredienser måste blandas för att raspa en bra hela fläsk.
3. Köttet måste läggas i en skål, om såsen kvarstår, måste de vattna en bit fläsk. Lämna köttet i 8 timmar, perfekt på natten. Efter det kan du klippa fläsk i stora bitar.
4. Vi fortsätter till den slutliga processen: förberedelse av rätter och recept i en långsam spis för det nya året - lägger ut köttbitar i en långsam spis, tillsätt lite vatten.
5. Nu äpplen - tvätta, rengör huden, skär i 6 eller 8 delar om äpplet är stort.
6. Skivor av äpplen måste flyttas med kött så att skivor av fläsk bokstavligen sida vid sida ligger intill äpplen. Där måste du lägga vitlökskivor där, bara ett par kryddnejlikor, lägga till kryddor, glöm inte kryddnejlika (3 st.) Och sojasås.
7. Det är allt, lägre locket på enheten, nu på panelen på enheten du behöver för att välja "gryta" -läget, ställ in tiden i 2,5-3 timmar.

Vad man kan förvänta sig av denna festliga maträtt: Alla ingredienser väljs på ett sådant sätt att det kompletterar varandra. Till exempel är sojasås och vitlök bara en magnifik kombination och delikat, något sur smak. Och honung och äpplen - ge en sofistikerad arom och en lätt söt smak. Kött med denna kombination av komponenter, det är helt enkelt nödvändigt att vara otroligt välsmakande. Fläsk kommer att visa sig vara känslig, mjuk och mycket saftig. Njut av aptit och gott nytt år!

Rätter och recept i en multikokare för det nya året. Bildade champignons

Förrätt är en av skålen efterfrågan vid festbordet. Vi erbjuder att tänka igenom nyårsmenyn i förväg för att fylla på allt som krävs. Och här är receptet för matlagning av fyllda svampar, mycket, mycket välsmakande och hälsosamma.

Produkter för arbete:

• sampinons är stora - 0. 5 kg;
• middle Onion - 1 st;
• kycklingfilé - 200 g;
• hård ost - 100 g;
• hemlagad gräddfil - 3 msk.;
• salt, kryddor - för att smaka.

Förbered Champignons:

1. Tänker på vilka rätter som kan förberedas och vilka recept som kan göras i en långsam spis för det nya året, glöm inte att den här enheten kommer att hjälpa till att upprätthålla maximala gynnsamma ämnen. Svamparna innehåller också vitaminer och spårelement, även under värmebehandling i en långsam spis, bevaras de maximalt, om allt görs korrekt.
2. Och du måste börja med rengöringen av svampen. Men först måste svampen placeras i en skål med varmt vatten, skölj, klipp av benen. Gör allt så noggrant som möjligt för att inte skada hatten.
3. För att förbereda denna nyårsrätt är stora svampar med en stor hatt lämplig. Glöm inte att det finns mycket vatten i champignoner (cirka 40%), detta antyder att de kommer att minska i storlek, men inte signifikant.
4. De snittade benen måste skäras i bitar, för tillfället läggs åt sidan för att rengöra löken och skäras i kuber.
5. Koka kycklingfilé i vatten med salt, sval, skär i kuber.
6. Häll vegetabilisk olja i multicookerskålen, slå på "stek" -läget för att steka de krossade svampbenen med lök. Bearbetningstid - bara 5 minuter.
7. Hur man gör en hatt för hattar: I en djup skål måste du kombinera svamp stekt med en stråle, tillsätt kycklingfilé, gräddfil, salt och peppar. Blanda alla ingredienser. Det är tillåtet att lägga till vitlök, 1 kryddnejlika räcker för att ge nyårsrätten en speciell smak.
8. Längst ner i långsam spis, häll en tesked mjöl, lägg ut svamp. Du kan omedelbart fylla hatten med fyllningen och sedan ligga på enhetens botten eller göra den redan på plats.
9. Denna nyårsrätt kommer att förberedas i läget "släckande" i bara 40 minuter.
10. Efter signalen måste du strö svamphattar med en riven ost och fortfarande förlänga tillagningstiden i 10 minuter och byta enhet till "bakning" -läget.

Svamparna kommer att bli rosiga, doftande och saftiga. Bara en fantastisk aptitretare för det festliga bordet. Denna maträtt kan tillagas i förväg, kylas och serveras som ett kallt mellanmål.

Rätter och recept i en multikokare för det nya året. Rödbetor "phali"

Det festliga bordet är vanligtvis överbelastat med tunga rätter: många kötträtter, potatis, sallader med majonnäs, bakverk. Av all denna sort vill jag ibland äta något speciellt och lätt. Bara detta georgiska recept är för riktiga gourmets och älskare av lätta sallader utan majonnäs.

Vad du behöver köpa:

• rödbetor - 3 st. eller 0,5 kg;
• lök - 1 st;
• undrar kärnor - ett halvt glas;
• vitlök - 3 kryddnejlikor;
• balsamvinäger - 2 msk;
• röd markpeppar - på spetsen av en tesked;
• kryddan "Hops-Suns" -1 tsk;
• blanda från persilja, dill och koriander - 3 kvistar vardera;
• salt är att smaka.

Matlagningsrätter och recept i en multikokare för det nya året:

1. Först måste du laga rödbetor i en långsam spis. Detta är väldigt enkelt, eftersom du bara behöver tvätta dina rödbetor, lägga den i en arbetsskål, häll vatten. Denna friska grönsak kommer att kokas inom en timme under "soppa" -läget.
2. Under tiden tillagas huvudingrediensen, precis tiden för att förbereda andra produkter: du måste rengöra löken, klippa med ringar och hälla omedelbart bara kokt vatten. Lämna en minut.
3. Vi gör en läcker sås: hacka valnötterna med vitlök (du kan i en mixer), hugga de gröna, tillsätt kryddor, salt och balsamvinäger. Vi smakar såsen om du känner att den är torr, måste du lägga till 1,5 tsk. Vegetabilisk olja (idealisk - oliv).
4. Tiden flög snabbt, rödbetorna bara kokta. Den måste kylas, rengöras, skärs i bitar och tillsätt lök.
5. Rör om försiktigt, krydda med aromatisk sås.
6. Lägg den ursprungliga salladen i små skålar, dekorera med en kvist av persilja eller koriander. Och så serverar de denna maträtt i Georgien. Och i vårt land förbättrade vissa hemmafruar detta recept på sitt eget sätt och gnuggade rödbetorna på ett fint riv.

Här är en sådan original, enkel, lätt och välsmakande maträtt kan förberedas för nyårsbordet. Njut av aptit och helgdagar!

Rätter och recept i en multikokare för det nya året. Anbud

Vet du hur man lagar Buzhenin korrekt? Det finns många sätt att göra fläsk med lågt fett. Traditionellt - Detta är när köttet gnuggas med kryddig örter med salt, de buntar vitlök, lämnade ett tag och sedan bakas i ugnen. Det är svårt att se till att köttet är mjukt och samtidigt saftigt. Multikel till dina assistenter.

Produkter är:

• fläskklippning - 1 kg;
• en blandning av kryddor för fläsk;
• stora morötter - 1 st;
• salt att smaka;
• olja - 1 msk.;
• vitlök- 5-klyftor.

Hur man lagar en recepträtt i en multikokare för det nya året:

1. Köttet måste rengöras från filmen, förbered sedan vitlök och kör den i massan med en vass kniv.
2. Sedan, i en separat liten skål, måste du blanda kryddor med salt, raspa bra utan att spara en bit kött, lindas eller täcka med en film. Nästa - Lämna på en kall plats i 6 timmar att gifta sig. Eller gör det: Koka marinad för kött, ta en spruta och gå in i vätskan i köttet. En slags användbara injektioner för att påskynda betningsprocessen.
3. Nu kan du starta huvudjobbet, men först måste du rengöra morötter, klippa i cirklar och bandage köttet med en nylontråd så att det inte bryts upp när du lagar mat.
4. Häll oljan i multicookerskålen, slå på "stekning" -programmet, vänta några minuter tills oljan är uppblåst, då måste du lägga ut en bit kött, stek från ena sidan och den andra tills en vacker skorpa dyker upp.
5. Hittills måste köttet läggas på en tallrik för att befria enheten och steka morötter. Eller så här: Lägg en halv del av morötter i en torr och ren skål med enheten, lägg ett bundet fläsk på toppen, häll en matsked olja (oliv eller solros), tillsätt 100 ml vatten. Koka med ett stängt lock i 30 minuter med "bakning" -läget.
6. Efter signalen måste köttet och morötter överföras till plattan, och den återstående delen av den hackade roten på roten ska returneras till arbetsskålen, lägga en bit Buzenina på toppen, bara den bakre, inte bakade sidan. Upprepa åtgärderna igen.
7. Vad är morötter för? Detta är en slags kudde, tack vare vilken köttet inte bränner.

Vad du kan förvänta sig: Köttet är mjukt, väl bakat, med en vacker rodnadskorpa. Kasta inte bort morötter, det är mycket välsmakande och kommer att tjäna till att dekorera den festliga maträtten. När Buzhenina har svalnat är det tillrådligt att linda in den i folie och förvara den i kylen. Under lång tid ligger det inte där, eftersom det blir välsmakande. Denna kötträtt serveras på bordet med tunna skivor, dekorera plattan med en kvist med färska örter.

Rätter och recept i en multikokare för det nya året. Oliversallad

Hur kan du göra på nyårsafton utan traditionell maträtt - Olivier Salad? Vår assistent och smarta - multicooker hjälper också till att förbereda alla komponenter för sallad.

Salladingredienser:

• potatis - 4 st.;
• kycklingägg - 4 st.;
• gröna ärtor - 1 burk;
• saltad gurka - 3 st;
• lök - efter smak;
• korv - 300 g;
• salt, kryddor och hemlagad majonnäs - efter smak.

Hur salladen förbereds:

1. Vi distribuerar ansvaret och sätter omedelbart äggen på kaminen för att spara tid.
2. Nu beredningen av morötter: ren, skär i plattor, cirka 2 cm tjocka, tillsätt vatten och lägg moroten. Vi förbereder i parläge i 15 minuter.
3. Potatis - Koka bara i samma läge i 20 minuter.
4. Alla ingredienser är beredda, du kan fortsätta till det viktigaste - skäret. Morötter måste skäras i kuber, potatisarna, bara först rena, öppna burken, töm ju juicen, häll ärtor i en stor skål till andra hackade ingredienser.
5. Vad mer återstår: Rengör äggen, skär i kuber. Se till att alla grönsaker skärs på samma sätt, då kommer salladen att bli vacker och festlig.
6. Korv - Skär också i kuber. Ett annat alternativ är möjligt att förbättra smaken på nyårsrätten: du måste ta en bit kokt korv och lite rökt eller alls, ersätt denna produkt med kokt kött.
7. Alla ingredienser bildas i en stor behållare, salt och kryddor - efter eget gottfinnande. Salladen är tankning med majonnäs, om möjligt, hemförberedelser.

Sallad omedelbart efter tillagningen måste du läggas i kylen, serveras när du lägger dig på bordet, dekorera med bitar av kokta morötter, kvistar av färska gröna. Vissa hemmafruar lägger färsk hackad lök till salladen.

Rätter och recept i en multikokare för det nya året. Chokladdessert med mandariner

Vad är det nya året utan tangeriner och söta? Och sedan kommer en multikokare till undsättning igen. Låt oss förbereda en läcker rulle med apelsiner och choklad tillsammans.

Dessertingredienser:

• socker - 1/3 kopp och ytterligare 1,5 msk. för grädde;
• mjöl - 1/3 glas;
• kakao - 2 ofullständiga matskedar;
• tangerines - 2 st.;
• choklad - 100 g;
• vanilin - på knivspetsen;
• stärkelse - 1 tsk;
• soda - 1,5 tsk;
• smör för att smörja formen;
• gräddfil med högt fettinnehåll - 120 ml.

Hur man lagar en recepträtt i en multikokare för det nya året:

1. I en skål måste du slå ägget, tillsätt socker i processen med piskning.
2. I den färdiga massan måste du (slå i ett par minuter) sätta läsk (släckt med vinäger eller bakpulver 1 tsk), sikt och häll mjöl, vanillin, blanda. Degen ska vara homogen.
3. Smält chokladen eller tillsätt 2 msk. Kakaopulver, knådar väl så att det inte finns några klumpar.
4. Häll degen i en smörjning före multikokskålen. Grädda med bakningsprogrammet, tid - 30 minuter.
5. Medan långsam spis är upptagen, har vi lite tid att få tid att göra grädden. Och det görs mycket enkelt: du måste ta tjock gräddfil, tillsätt socker, blanda. Om grädden är fet, späd med en sked potatisstärkelse.
6. Tiden tar slut, du måste förbereda mandariner för att fylla: Rengör, separera varje skiva från vita vener.
7. Lägg chokladkakan på ett pergament i förväg och förvandla den omedelbart till en inte för snäv rulle.
8. Nu kan du försiktigt expandera, noggrant och mycket snabbt spridas med gräddfil, lägga ut skivorna på mandarinerna, sväng igen.
9. Om du tror att chokladen inte räcker, kan du raspa en liten bit chokladplattor i fyllningen.
10. Vänd rullen, lägg på skålen, lägg i kylen. Du kan förbereda en chokladdessert för firandet av det nya året på en dag för att ta gräddfil. Efterrätten bör stå på en kall plats i minst 4 timmar. Precis under denna tid kommer han att suga bra.

Det är nödvändigt att servera denna läckra chokladdessert med tangeriner efter huvudrätter, som en av ingredienserna i det söta bordet. Rullen är lika bra både med varma drycker (te, kaffe, kakao) och med kylda. Njut av aptit och gott humör på nyårsafton!

Rätter och recept i en multikokare för det nya året. Video