تأخذ بعض ربات البيوت إعداد أحد المتشنجين دون الكثير من الصيد ، مع الأخذ في الاعتبار ذلك مزعجًا وطويلًا. اليوم يمكنك أن تسعد نفسك بهذا الطبق ليس فقط خلال العطلات ، ولكن أيضًا في أيام الأسبوع. إنه لمن دواعي سروري طهي جيلي في باناسونيك متعدد المراحل - ليست هناك حاجة للوقوف في الموقد والتأكد من أن لا شيء يغلي أو تمتص.

هلام في باناسونيك متعددة المهرج من 3 أنواع من اللحوم

هذه هي واحدة من أكثر الوصفات التقليدية للتقاطع. الطبق غني ومرضي. كل نوع من اللحوم يجعل ذوقه الخاص.

مكونات:

• لحم الخنزير (OCHEK) - 500 جم ؛
• لحوم البقر (الذيل) -2-3 قطع ؛
• أرجل لحم الخنزير - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الدجاج (أجنحة أو الوركين) - 2 أجنحة.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر الطازج - 1 الكمبيوتر.
• الجذر البقدونس - 1 كمبيوتر ؛
• الثوم-5-6 فصوص.
• ورقة الغار
• ملح للتذوق؛
• الفلفل الأسود مع البازلاء - 20 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل الأسود - لتذوق.

تحضير خردة في باناسونيك متعددة المهرج من 3 أنواع من اللحوم:

1. اغسل اللحوم جيدًا. إيلاء اهتمام خاص لأرجل لحم الخنزير - لا يحتاجون إلى غسلها فحسب ، بل يتم تنظيفها تمامًا.
2. من أجل أن تكون الهلام شفافة ، من الضروري نقع اللحم في غضون 8-10 ساعات. للقيام بذلك ، ضعه في مقلاة واسكبه بالماء. تغيير الماء بشكل دوري إلى الماء الطازج.
3. اغسل وتنظيف البقدونس والبصل والجزر من القشر.
4. قم بطي الخضروات واللحوم المنقوعة في الوعاء ، وأضف الملح والفلفل وورقة الغار وجذر البقدونس وصب كل شيء بالماء بحيث يغطي محتويات الوعاء.
5. يجب على الهلام في الطباخ البطيء أن يضعف ، وليس الغضب ، وإلا فإنه سوف يكون غائمًا ولن يتجمد. لذلك ، قم بتعيين وظيفة "الإطفاء" لمدة 6 ساعات.
6. عندما يخرج وقت الإطفاء ، جرب ما إذا كان اللحم يسير بشكل جيد من العظم. إذا كان يترك بشكل سيء ، فامد وقت الطهي لمدة 1-2 ساعة أخرى. إذا كان اللحم من العظم يترك جيدًا ، أخرجه من الوعاء ، وقم بتحويله إلى وعاء ، دعه يبرد. إذا وضعت جيلي في الليل ، ثم بعد إيقاف تشغيل وظيفة "الإطفاء" ، فسيتم تبديل المدورة المتعددة تلقائيًا إلى وضع "التدفئة". وفي الصباح يمكنك صب جاغو على لوحات.
7. قم بتنظيف الثوم وفركه على غرار ناعم.
8. افصل اللحم المبرد عن العظم ، ثم قطع إلى قطع صغيرة.
9. ضع اللحم المفروم على الألواح والفلفل وأضف الثوم.
10. سلط المرق حتى لا تدخل العظام الصغيرة في الهلام.
11. صب كل لوحة مع مرق وتزيين مع الجزر المفروم مع الدوائر. للديكور ، يمكنك أيضًا استخدام البازلاء الخضراء المعلبة أو البيض المسلوق أو الخضر.
12. اترك اللوحات مع البرد على الطاولة لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. ثم قم بإزالة الهلام في الثلاجة لتصلب كامل.

جيلي الغذائي في باناسونيك متعددة المهور

بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الأطباق الدهنية ، لكنهم يريدون تدليل أنفسهم مع رجل بارد لذيذ ، ستكون هذه الوصفة مفاجأة سارة. الدجاج والديك الرومي من أنواع اللحوم الغذائية ، والأطباق منها منخفضة.

مكونات:

• تركيا (الفخذ) - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• أجنحة الدجاج - 2 أجنحة.
• pAWS الدجاج - 10 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 4 فصوص.
• leaf Bay - 2 PCS. ؛
• الجذر البقدونس - 1 كمبيوتر ؛
• جذر الكرفس - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل الأسود مع البازلاء - 20 جهاز كمبيوتر ؛
• الملح هو الذوق.

تحضير الهلام الغذائي في باناسونيك متعددة المهر:

1. اغسل الكفوف الدجاج جيدًا وقم بتنظيفه جيدًا. إذا صادفت مخالب مع مخالب ، فيجب إزالتها.
2. اغسل الوركين والأجنحة بشكل جيد ، ونقعها في الماء البارد مع أرجل الدجاج لمدة 3-4 ساعات. هذا ضروري بحيث تبين أن الهلام شفاف ويبدو شهية. يُنصح بتغيير الماء عدة مرات حيث يتم غمر اللحم.
3. اغسل وتنظيف البقدونس والكرفس والبصل والجزر من القشر.
4. قم بطي اللحم المنقوع والبصل والجزر والملح والفلفل الأسود مع البازلاء والبقدونس والكرفس ، وورقة الغار.
5. صب الماء في الوعاء بحيث يغطي اللحوم بالكامل.
6. كما سبق ذكره في الوصفة السابقة ، يجب أن تضع الهلام ، وليس الغليان. لذلك ، قمنا بتعيين وظيفة "إطفاء" لمدة 5 ساعات. يحتاج لحم الدجاج والديك الرومي إلى وقت أقل قليلاً من الطهي من اللحم البقري ولحم الخنزير.
7. في نهاية العملية ، تأكد من التحقق مما إذا كان اللحوم تمر بشكل جيد من العظم. إذا سارت اللحوم على ما يرام ، ثم أخرجه ووضعه في وعاء للهياج. إذا كان اللحم من العظم يترك سيئًا ، فامد العملية لمدة 1-2 ساعة أخرى.
8. تفكيك اللحوم المبردة وقطعها إلى قطع صغيرة. وضع في لوحات.
9. أضف الثوم المفروم بواسطة الصحافة.
10. قم بتجريد المرق جيدًا من خلال الطبقة السميكة من الشاش حتى لا تدخل العظام الصغيرة إلى الهلام.
11. صب اللحم مع مرق وتزيينه حسب ذوقك. يمكن القيام بذلك باستخدام قطع من الجزر المسلوق أو البيض أو شرائح الليمون.
12. اترك الهلام على الطاولة بحيث يبرد إلى درجة الحرارة التي يمكن وضعها في الثلاجة.

بعد 3-4 ساعات ، ستكون JAG الغذائية في Panasonic متعددة المرحلة جاهزة. يمكنك صب الهلام في قوالب السيليكون المقطوعة. قبل التقديم ، خفض القالب في الماء الساخن ، ثم يمكن بسهولة إزالة الهلام ونقلها إلى اللوحة.

جيلي في باناسونيك متعددة المهرج من أرنب

يمكنك أيضًا صنع جيلي لذيذ ولذيذ من الأرنب. الأرنب طري وليس غنيًا مثل الأنواع الأخرى من اللحوم ، لذلك تحتاج إلى إضافة أقدام الدجاج أو أرجل لحم الخنزير في الهلام. لن يكون تحضير جيلي في باناسونيك متعددة المراكز من أرنب أمرًا صعبًا ، وستكون النتيجة بالتأكيد بسعادة طعم غير عادي.

مكونات:

• الأرنب - 1 كمبيوتر ؛
• pAWS الدجاج - 10 أجهزة كمبيوتر ؛
• pork Leg - 1 PC. ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• leaf Bay - 3 PCS. ؛
• ملح للتذوق؛
• الفلفل الأسود مع البازلاء - 10 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجذر البقدونس - 1 جهاز كمبيوتر.

تحضير خردة في باناسونيك متعددة من الأرنب:

1. اضغط على جثة الأرنب في عدة قطع. يوصي الطهاة بقطع الأرنب على الأوردة.
2. إذا كنت ترغب في طهي طبق منخفض الدسم ، خذ أقدام الدجاج. لمزيد من الوصلات الزيتية ، أرجل لحم الخنزير مناسبة. قم بتنظيف أقدام الدجاج أو أرجل لحم الخنزير جيدًا.
3. قم بطي مجموعة اللحوم بأكملها في مقلاة وتسكب الماء البارد. يجب أن يكون وقت التربة 8 ساعات على الأقل. يُنصح بتغيير الماء الذي سيتم فيه غمر اللحم عدة مرات.
4. البصل نظيف ، البقدونس والجزر.
5. قم بطي اللحم والبصل والجزر والبقدونس وورق الغار والبازلاء الفلفل الأسود والملح.
6. صب الماء بحيث يغطي تماما اللحوم.
7. قم بتثبيت وظيفة "الإطفاء" لمدة 5 ساعات - يجب على الهلام أن يضعف ، وليس الغليان.
8. عند اكتمال عملية الطهي ، قم بتحويل اللحم من الوعاء واتركه يبرد.
9. افصل اللحم المبرد عن العظام وقطع إلى قطع.
10. تأكد من أن تصغار المرق حتى لا تدخل التلوين إلى الهلام.
11. ضع اللحم في قوالب أو ألواح محضرة.
12. صب كل جزء من اللحوم مع مرق واتركه على الطاولة.
13. عندما تبرد الهلام إلى درجة حرارة الغرفة ، ضعه في الثلاجة للحصول على التصلب الكامل.

نصائح مفيدة لصنع جيلي في طباخ بطيء

إذا كنت ترغب في طهي رجل جليدي لذيذ ومزدهر في مهرجاني باناسونيك ، ضع في اعتبارك بعض النصائح المفيدة:

1. استخدم فقط أحدث اللحوم في الهلام. يمكن أن تدمر اللحوم القديمة والكذب طعم الطبق.
2. تأكد أولاً من نقع اللحم في الماء. هذا ضروري بحيث يتم ترك بقايا الدم غير الضرورية تمامًا. والنقع الأولي ينعم جلد اللحم جيدًا ، سيكون من الأسهل عليك تنظيفه.
3. سوف يتحول الهلام في الطباخ البطيء إلى غائم إذا غليت المرق له ، وليس للبقاء. للقيام بذلك ، في الطباخ البطيء هناك وظيفة "إطفاء".
4. في أي حال من الأحوال لا تضيف المياه الخام إلى المرق - سوف يتحول إلى غائم ، وهلام مع سائل.
5. عندما يضاف الملح إلى الهلام ، تذكر أنه عند التصلب ، لا يكون الملح محسوسًا كما هو الحال في المرق الساخن. أضف الملح أكثر بقليل مما تضعه عادة في مرق المرق.
6. من أجل أن يتجمد الهلام جيدًا دون إضافة الجيلاتين ، استخدم أقدام الدجاج والأجنحة أو اللحم البقري أو أرجل لحم الخنزير لإعدادها.
7. لا تنسى أنه من لحم الخنزير اللامع أكثر دهونًا وليس شفافًا مثل اللحم البقري أو الطيور.
8. الهلام الأكثر لذيذًا وغنيًا مصنوع من عدة أنواع من اللحوم. يمكن أن يكون مزيجًا من لحم البقر أو لحم الخنزير أو لحوم الدواجن. لإضافة طعم بارد ، يمكنك استكماله مع لحم الغزال والبط والغوتريا.
9. قم دائمًا بفرز اللحم جيدًا لتجنب الدخول في طبق من البذور الصغيرة. لنفس الغرض ، تصفية المرق.
10. لتزيين وتزيين التقاطع ، استخدم الخضروات الطازجة والمعلبة. سوف يضيفون ألوانًا زاهية ورائحة إلى طبقك.
11. يُقدّم الجحيم مع رجل بارد أو خردل أو صلصة المفضلة لديك.

هلام في طباخ بطيء. فيديو