غوربوشا ، مثل معظم أسماك السلمون ، له ذوق رائع. من اللحوم الرقيقة الناعمة ، يمكنك إنشاء مجموعة واسعة من الأطباق. في هذه المقالة ، جمعنا لك وصفات لصنع سمك السلمون الوردي في طباخ بطيء.

حمية باركبوشير في طباخ بطيء

الأسماك مع الخضار لذيذة ومفيدة ، خاصة إذا كانت على البخار. تتيح لك طريقة المعالجة الحرارية هذه الحفاظ على أقصى قدر من المواد القيمة التي تؤثر بشكل إيجابي على الجسم في المنتج. نلاحظ أيضًا أن هذه الوصفة تستخدم الكثير من الزيت ، مما يجعل الطبق هو الخيار المثالي لأولئك الذين يحميون رقمهم. لإعداد سمك السلمون الوردي في طباخ بطيء ، ستحتاج:

• غوربوشا - 1 سمكة ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الليمون - 0.5 PCS. ؛
• الملح والفلفل الأسود والتوابل - حسب الذوق.
• الماء - 100 غرام ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.

يتكون إعداد سمك السلمون الوردي في طباخ بطيء من المراحل التالية:

1. أمعاء السمك ، وإزالة الرأس ، والذيل والزعانف. اغسل الذبيحة تحت الصنبور وقطع إلى قطع ذات حجم متوسط.
2. قشر البصل والجزر. من الفلفل الحلو ، قم بإزالة الذيل والنواة مع البذور. قطع البصل في نصف حلقات ، اقطع الفلفل في شرائح ، ويقطع الجزر بنصف رقيقة.
3. قم بتنعيم السعة المتعددة ، وصب زيت الزيتون الصغير وقم بتشغيل برنامج "الخبز" أو "القلي". ضع البصل مع الجزر في الزيت الساخن ، ومررها لمدة 10 دقائق ، ثم أضف الفلفل الحلو وقلي المنتجات لمدة 7-10 دقائق أخرى.
4. الملح الكتلة ، واضغط على القليل من عصير الليمون على الأعلى ، وصب الماء في الوعاء. صر قطع الأسماك بالملح والتوابل ، ورش عصير الليمون ووضعه في حاوية تبخير. قم بتثبيت الحاوية في الوعاء ، وقم بنقل الجهاز إلى البرنامج "دافئ للزوجين" وإعداد سمك السلمون الوردي في طباخ بطيء لمدة 15-20 دقيقة.

من الأفضل تقديم هذا الطبق على الطاولة مع طبق جانب الأرز. أتمنى لك وجبة شهية!

Pelmen مع سمك السلمون الوردي في طباخ بطيء

يمكن أن تكون الزلابية مع سمك السلمون الوردي في طباخ بطيء بديلاً ممتازًا لنظائرها في اللحوم. صحيح أن إعداد الأسماك سيتعين عليه قضاء وقت أكثر بقليل من اللحوم المفروم العادية ، لكن النتيجة تستحق ذلك. لذلك ، دعنا نعطي قائمة بالمكونات اللازمة:

• غوربوشا - 1 كجم ؛
• دقيق - 2 نظارة.
• النشا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• dill greens-4-5 فروع ؛
• البصل الأخضر-4-5 الأسهم ؛
• الماء - 250 مل ؛
• الليمون - 0.5 PCS. ؛
• زيت الزيتون - 10 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل الأسود - حسب الذوق.

الزلابية الطهي مع سمك السلمون الوردي في طباخ بطيء:

1. للبدء ، تحضير العجين. قم بتدوين الدقيق في وعاء عميق ، وأضف الملح إلى كوب من الماء و 5-6 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون ، اخلطي الكتلة وصب الدقيق. طرق العجين المرن. إذا كنت ترغب في إعطاء Pelmen نظرة غير عادية ، فيمكنك تلميخهم باللون الوردي قليلاً. للقيام بذلك ، أضف إلى الماء الذي تستخدمه في إعداد العجين ، 3-4 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الشمندر.
2. قم بتغطية العجينة مع كيس بلاستيكي أو فيلم متشبث واتركه لمدة 30 دقيقة. في هذا الوقت ، اعتني باللحوم المفروم.
3. ضع سمك السلمون الوردي عن طريق إزالة الدواخل والعظام والزعانف والجلد منه. قم بتحريف فيليه في مطحنة اللحوم ، وأضف الشبت المفروم بدقة والبصل الأخضر إليه ، وكذلك الملح والفلفل الأسود. لتحسين طعم الحشوات ، صب القليل من نشا البطاطا في الكتلة. ثم اضغط على اللحم المفروم عصير نصف الليمون وخلط كل شيء جيدًا.
4. أثناء تحضير الحشوة ، تمكنت العجين من الاسترخاء وتصبح أكثر سلاسة ومرونة. قم بإزالة الفيلم واعجنه مرة أخرى جيدًا. ثم قطع حوالي نصف العجينة ، ولفها مع دبوس متداول في طبقة بسمك حوالي 2 مم. خذ كوبًا أو قدح واضغط على الدوائر. ضع كمية كافية من الملء على كل دائرة وزلابية أعمى.
5. صب 2 لترات من الماء في وعاء متعدد أكثر ، أضف 4-5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، وقم بتشغيل برنامج "الاحماء". أضعاف الزلابية في حاوية باخرة ، وتثبيتها داخل الجهاز وأعد الزلابية مع سمك السلمون الوردي في طباخ بطيء لمدة 15-20 دقيقة.

ضع الطبق النهائي على لوحات ، صب بالزبدة المذابة. عشاء لذيذ ولذيذ لجميع أفراد الأسرة جاهز. أتمنى لك وجبة شهية.

سمك السلمون الوردي في طباخ بطيء مخبوزة في رقائق

إذا قمت بإعداد سمك السلمون الوردي في طباخ بطيء وفقًا لهذه الوصفة ، فستحصل على طبق عصير رائع احتفظ بمعظم المواد المفيدة. والأهم من ذلك ، يتم استخدام المكونات في عملية التحضير القليل جدًا. هذا ما تحتاجه:

• gorbusha - 1 PC. ؛
• المايونيز -3-4 ملعقة كبيرة ؛
• الجبن الصلب - 200 غرام ؛
• التوابل والملح - لتذوق.
• احباط الطعام.

وصفة خطوة من خلال صنع سمك السلمون الوردي في طباخ بطيء هي كما يلي:

1. بادئ ذي بدء ، أمعاء سمك السلمون الوردي وقطع الرأس والزعانف. ثم اشطف الأسماك في الماء البارد وقطعها إلى قطع حوالي 5-6 سم.
2. صر الجبن الصلب على غرار خشن. الملح كل قطعة من الأسماك وفرك مع التوابل. قسّم رقائق الطعام إلى شظايا مناسبة ، ضع الأسماك عليها ، ورشها بالجبن المبشور.
3. لف القطع في رقائق ، مما يجعل مغلفات غريبة. قم بطيها في وعاء متعدد المهرات ، وقم بتشغيل الجهاز وحدد وضع "الخبز" في البرنامج. طهي سمك السلمون الوردي في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة.

قبل التقديم ، اقلب الرقاقة ووضع الأسماك المخبوزة في لوحات جميلة. يمكنك تزيين الطبق بالأعشاب الطازجة. أتمنى لك وجبة شهية!

سمك السلمون الوردي المخبوز في طباخ بطيء مع الخضار والقشدة الحامضة

لحم السلمون الوردي الرقيق ، يجمع بين الخضار العصير وطعم كريمي من الكريما الحامضة ، يذوب فقط في الفم. لإعداد سمك السلمون الوردي في طباخ بطيء وفقًا لوصفتنا ، ستحتاج إلى ما يلي:

• carbush Carcass - 1 PC.
• zucchini - 1 PC. ؛
• tomatoes-2-3 PCS. ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - 200 غرام ؛
• البطاطس - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الملح ، التوابل - لتذوق ؛
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الشبت والبصل الأخضر - لتذوق.

يتم إعداد Gorbusha في طباخ بطيء بكل بساطة. وصفنا العملية في شكل سلسلة من الإجراءات:

1. اغسل السمك في الماء البارد وأزل كل الفائض: الرأس ، الذيل ، الزعانف ، الداخلية ، المقاييس. قسّم الذبيحة إلى شظايا تصل سمكها إلى 6 سم. صر القطع بالملح والتوابل وتضعها جانباً لفترة من الوقت.
2. تحضير الخضار. نظف وقطع في دوائر البطاطس والكوسة والجزر والطماطم.
3. قم بتشحيم الحاوية متعددة الأكرات مع الزبدة وتوضع الجزر والبطاطا في القاع في الطبقات. قم بتوزيع قطع من الأسماك في الأعلى ، وصبها بالكريمة الحامضة ، ووضع الطبقة التالية من الكوسة والطماطم.
4. قم بتشغيل المعدات الخاصة بك وحدد وضع الخبز بين البرامج. اطبخ سمك السلمون الوردي في طباخ بطيء لمدة 40-50 دقيقة. عندما يحين الوقت إلى النهاية ، افتح الغطاء ووضع طبقًا ساخنًا في أجزاء.

يمكن اعتبار Gorbush مع الخضار طبقًا مستقلًا لا يتطلب أي طبق جانبي. نأمل أن تحب أنت وعائلتك عشاءًا لذيذًا وشهيًا. أتمنى لك وجبة شهية!

سمك السلمون الوردي المطهو \u200b\u200bفي طباخ بطيء مع الأرز والخضروات

يمكن أن تكون هذه الوصفة "على عجل" مفيدة لأولئك الذين ليس لديهم وقت كاف لإعداد الأطباق المعقدة. تحتاج ربات البيوت العاملين فقط إلى إعداد المكونات ووضعها في طباخ بطيء واختيار الوضع الصحيح ، وستقوم هذه التقنية بكل شيء آخر. يعد إعداد الحساء اللذيذ والمثابر في طباخ بطيء بسيطًا للغاية ، ويولي أولاً الانتباه إلى قائمة المكونات:

• carbush Carcass - 1 PC.
• الطماطم -1-2 أجهزة كمبيوتر ؛
• أرز مستدير - 2 نظارة.
• الماء - 100 مل.
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• الكرفس - 1 كمبيوتر ؛
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة ؛
• أي خضر لذوقك - واحد حفنة.
• الملح ، التوابل للأسماك - لتذوق.

تتكون عملية صنع سمك السلمون الوردي المطهي في طباخ بطيء من مثل هذه المراحل:

1. بادئ ذي بدء ، قم بإعداد الأسماك. تنظيفها من المقاييس والزعانف والدواخات. أخرج الذيل ورأسه ، ثم اغسل الذبيحة أسفل الصنبور.
2. تنظيف الخضار وطحن الطريق بطريقة مريحة لك.
3. في وعاء الطباخ البطيء ، قم بتسخين زيت عباد الشمس عن طريق تثبيت وضع الخبز على لوحة التحكم. غمر الخضروات المعدة إلى الداخل ومررها لمدة 5-7 دقائق ، مع التحريك دوريًا مع ملعقة.
4. اقطع الأسماك إلى قطع وأرسل إلى المنتجات في طباخ بطيء. اسكب الماء ، وأضف الملح والتوابل ، وأغلق الغطاء وأعد ترتيب الجهاز في وضع "الإطفاء". اطبخ سمك السلمون الوردي في طباخ بطيء لمدة 40-45 دقيقة.
5. عندما ينتهي الوقت ، افتح الغطاء وقم بإزالة الطبق على طبق منفصل. صب الأرز المغسول في المرق المتبقي ، شارك 600-700 مل من الماء ، وأضف الملح ويطهى الحبوب في "الأرز" أو "عصيدة الحليب" لمدة 30-40 دقيقة.

سمك السلمون الوردي المطهية في طباخ بطيء جاهز. يُقدّمه مع طبق جانبي للأرز ، وتزيينه بالأعشاب الطازجة.

غوربوشا في طباخ بطيء. فيديو