معظم ربات البيوت هي وصفات غير مألوفة لصنع الحليب. لم يفكر البعض حتى فيما إذا كان من الممكن طهي الدواخل للأسماك أكثر بسبب حقيقة أنها معتادة على تناول حليب رنجة الملح ، وليس الكثير من الناس يحبونهم. حاول طهي الحليب في طباخ بطيء وفقًا لهذه الوصفات ، يتم ضمان البساطة والذوق الجيد!

طهي الحليب في طباخ بطيء

يتكون طبق غير عادي للغاية وحسس من حليب السلمون. مثل هذا الطعام ليس لذيذًا جدًا فحسب ، بل يتمتع أيضًا بصحة جيدة ، وخاصة للأطفال. سيساعد حليب السلمون على زيادة المناعة في موسم نزلات البرد. يمكنك صنع العديد من الأطباق غير العادية من هذه السمكة. لنبدأ مع واحد كلاسيكي - نحن نعرض خبز حليب السمك مع البصل.

منتجات الطبخ:

• حليب السلمون - 700 جم ؛
• البصل - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزيت النباتي 1-2 ملعقة كبيرة ؛
• كريم (محتوى دهون من 10 ٪) - 4 ملاعق كبيرة ؛
• الملح والفلفل حسب الذوق؛
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.

تحضير الحليب في طباخ بطيء:

1. عادةً ما يتم بيع الحليب المجمد في المتاجر ، لذلك تحتاج إلى الانتظار حتى يزيل الجليد ، واستنزاف السوائل الزائدة والشطف بالماء.
2. إذا كان لديك وقت ، فلا تكون كسولًا وتجفيف كل حليب صغير بمنشفة ورقية. يمكنك طي منديل في عدة طبقات ووضع الحليب عليه ، لذلك سيختفي السائل الزائد.
3. يحتاج البصل إلى تنظيفه وقطعه بشكل تعسفي.
4. صب الزيت النباتي في الجهاز. أما بالنسبة للزيت ، فإن الزيتون هو الأنسب.
5. قم بتشغيل وضع "القلي" ، وصب الزيت في الوعاء وانتظر بضع دقائق بينما يرتفع.
6. الآن يقلى البصل في النفط إلى القشرة الذهبية رودي. يمكنك اختيار برنامج آخر - "الخبز" ، وقت الطهي في هذا الوضع حوالي 20 دقيقة. ولكن هنا كل هذا يتوقف على قوة الجهاز ، لذلك يُنصح بعدم الابتعاد عن المرحلة المتعددة وخلط البصل بشكل دوري بحيث يكون مقليًا بالتساوي.
7. في الحليب المذاب ، تحتاج إلى إضافة الملح والفلفل.
8. الآن الدقيق - قم بتوصيل الحليب ثم امزجه بعناية بيديك.
9. ضع منتجًا للأسماك في وعاء متعدد المهرج للبصل.
10. صب الكريمة ، تخلط مرة أخرى. إذا لم يكن الكريم في متناول اليد ، فإن الكريمة الحامضة مناسبة. حسنًا ، إذا لم يكن هذا المنتج موجودًا ، فمن الممكن تمامًا القيام به بدون كريم أو كريم.
11. وقت طهي الحليب في طباخ بطيء لمدة نصف ساعة. استخدم برنامج الخبز. يمكن أن تختلف مدة الطهي وتعتمد على قوة الجهاز. 30 دقيقة تكفي لموكرات متعددة بسعة 670 واط. إذا كان لديك جهاز قوي ، فيجب تقليل الوقت.
12. تشير إشارة الصوت للجهاز إلى أن الحليب جاهز. تحتاج إلى إيقاف تشغيل الطباخ البطيء ووضع المحتويات على الطبق.
13. يُقدّم حليب السمك مع طبق جانبي. يمكن أن تكون البطاطا المسلوقة (يمكن أن تكون هريس) ، وكذلك التين. يستخدمون كل من طبق مستقل وطبق جانبي. في الأعلى ، يمكن رش الحليب مع الجبن المبشور على غرار ناعم ومزخرف بشبت طازج مكسور.

تحضير الحليب في طباخ بطيء. عجة الحليب

هذا الطبق غير عادي ومثير للاهتمام للغاية. على سبيل المثال ، تعرف ربات البيوت أن الفطائر يمكن أن تكون مصنوعة من كافيار الأسماك ، ونقترح إعداد عجة لذيذة من الحليب. إنه مناسب فقط لأولئك الأطفال الذين لا يكرمون الأطباق في الأسماك.

ما هي المكونات المطلوبة:

• حليب السلمون - 0.5 كجم ؛
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الحليب - 250 مل ؛
• الزبدة - 2 ملعقة كبيرة.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

التفاصيل الدقيقة لطهي الحليب في طباخ بطيء:

1. قشر البصل ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
2. ضعي قطعة من الزبدة في وعاء Multicooker وقم بتشغيل الجهاز في وضع "القلي".
3. دون انتظار تسخين الزيت ، وضع البصل المسحوق ، اخلطي. في هذا الوضع ، تحتاج إلى تقلي القوس حتى يصبح ذهبيًا.
4. يُنصح بإزالة الجليد من الحليب-يمكنك صب الماء والمغادرة لمدة 1-2 ساعة.
5. استنزاف السائل الزائد ، حاول الضغط على الحليب جيدًا (بعناية فائقة فقط). يمكنك التخلص من السوائل الزائدة في الاتجاه الآخر: وضع في مصفاة وانتظر الماء لتصريف. يمكنك وضع قطع على منشفة ورقية ، مطوية في عدة طبقات.
6. قطع الحليب المعدة مع مكعبات ووضعه في وعاء متعدد الأدوار. أضف الملح والفلفل ، تحرك.
7. تحتاج إلى أن يقلى منتج سمك ليس لفترة طويلة ، حوالي 60 ثانية من واحدة ، ثم على الجانب الآخر.
8. بينما يكون الحليب مقليًا ، يمكنك إعداد المكونات التالية لصنع حليب السمك في طباخ بطيء: هذه هي الحليب والبيض. تحتاج المنتجات إلى خلطها (تغلب على البيض قبل أن تضغط على قرصة من الملح).
9. يُسكب مزيج الحليب اليويك من الحليب. أغلق غطاء الجهاز ، وقم بتبديل المهرج إلى وضع "إطفاء". وقت الطهي ليس أكثر من 5 دقائق.
10. حدد استعداد الطبق بنفسك ، جرب قطعة. إذا كان كل شيء يناسبك ، فيمكنك إيقاف تشغيل الجهاز ونقل العجة بعناية فائقة إلى طبق مسطح.

من المستحسن تقديم الحليب المطبوخ في طباخ بطيء مع الأعشاب المكسرة وسلطة من الخضروات الطازجة محنك بالزيت النباتي. هذا طبق مغذي وصحي للغاية.

تحضير الحليب في أحد الأوميل مع الأرز

وصفة أخرى بسيطة وبأسعار معقولة لصنع طبق صحي. كانت فوائد الأسماك معروفة للناس لفترة طويلة ، لكن الكثير منهم لا ينتبهون للحليب ، ويبدوونه ببساطة. وبدون جدوى ، لأنه ، على سبيل المثال ، من حليب السلمون ، يمكنك إعداد طبق صحي غني بأحماض أوميغا 3 الدهون.

منتجات الطعام:

• حليب السلمون - 1 كجم ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الأرز - 2 كوب.
• الجزر (يمكنك استبدال اليقطين) - 2 أجهزة كمبيوتر. أو 200 غرام ؛
• كريم (محتوى الدهون ليس أعلى من 20 ٪) - 1 كوب ؛
• الماء - 1 كوب
• البيض - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل ، السكر - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الزنجبيل الأرضي - 1 ملعقة كبيرة ؛
• البذور الشمر أو الشبت - 2 ملعقة كبيرة (يمكن كلا المكونين) ؛
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• صلصة الصويا - 3 ملعقة كبيرة.

تحضير حليب السمك في طباخ بطيء مع الأرز:

1. نبدأ في طهي الطبق مع الحليب المخلل. لكن أولاً ، يحتاج هذا المنتج إلى ذوبان الجليد.
2. قطع الحليب المذاب إلى قطع صغيرة (3 سم لكل منهما) وصب مثل هذا المزيج: صب الصلصة في الوعاء - 2 ملعقة كبيرة ، وزيت الزيتون - ملعقة كبيرة من السكر ، وأضف الحماس لليمون واحد ، ثم عصير ، ثم مشذبة ، وتشغيل الزنجبيل (يمكنك صر جذر الزنجبيل على غرار ناعم). امزج هذا الخليط ، صب الحليب. نغادر لفترة من الوقت.
3. بينما يسبح الحليب في ماء مالح ، نشارك في منتجات أخرى: نقوم بتنظيف البصل ، ونقطعه بدقة ، ونقلى في طباخ بطيء باستخدام زيت الزيتون. وضع "القلي" أو "الخبز" ، لا تغلق الغطاء.
4. بينما يكون القوس مقليًا ، نفرك الجزر أو قطعة من اليقطين ونرسل أيضًا مهرجًا متعدد إلى الوعاء.
5. الآن يتم تنفيذ وضع المنتجات في التسلسل التالي: كوب من الأرز المطهو \u200b\u200bعلى البخار (ما قبل الغسيل) ، بذور الشبت والشراب ، وضعنا نصف جزء من الجزر المبشور أو اليقطين ، الحليب (لا تنس أن تصب ماء مالح بأكمله في وعاء Multicooker) ، الجزء المتبقي من الجزرة (أو اليقطين) وكذلك الأرز - 1 multistakan.
6. بالمناسبة ، في قائمة المكونات لصنع الحليب في طباخ بطيء ، يشار إلى عدد المنتجات لـ 1 multistakan. إذا كنت تستخدم الأرز المستدير ، فأنت بحاجة إلى كوب واحد أكثر من الماء. إذا كان الأرز البني ومطبخ على البخار ، فإن نسبة الماء/السائل تظل قياسية 1: 1.
7. إذا كنت تحب الأطباق الحادة ، فيمكنك وضع فلفل حاد.
8. اخفق البيض في وعاء ، وأضف الكريمة ، وبقية صلصة الصويا ، والفلفل والملح الصغير ، وصب الخليط في وعاء متعدد المهرج. يرجى ملاحظة: يجب تغطية الأرز بالكامل.
9. يتم تحضير الطبق في وضع "العصيدة" أو "الأرز" ، يتم تثبيت الوقت تلقائيًا.
10. بعد الإشارة ، يمكنك فتح الغطاء ، فقط بعناية أكبر حتى لا تحترق مع البخار الساخن.

اتضح أن طبقًا جميلًا ، وهذا شيء بين عجة وطبقة خزفية. وبالطبع ، فإن حليب السمك ليس لذيذًا جدًا ، ولكنه مفيد أيضًا. أنت شهية ممتعة!

تحضير الحليب المطهو \u200b\u200bفي طباخ بطيء

سمك السلمون ، كما تعلمون ، مفيد ، ولكنه باهظ الثمن أيضًا. لا يمكن لكل شخص أن يأكل هذا المنتج كل يوم ، ولكن حليب السلمون متاح ليس فقط في السعر. يباع هذا المنتج في كل سوبر ماركت. ذوقها حساسة ، القيمة عالية (الفوائد ضخمة ، لأنها تحتوي على الكثير من الأحماض الدهنية أوميغا 3). نحن نقدم وصفة بسيطة لطهي حليب السمك المطهو \u200b\u200bفي طباخ بطيء.

منتجات:

• الحليب - 300 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الزيت النباتي (الزيتون أو الذرة) - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الثوم - القرنفل.
• حفنة من الشبت.
• الكريمة الحامضة - 3 ملعقة كبيرة.

طهي الحليب في طباخ بطيء:

1. نقوم بتنظيف البصل ، وقطعت إلى حلقات نصف رقيقة.
2. نقوم بتشغيل الطباخ البطيء في وضع "القلي" ، يتم تعيين الوقت تلقائيًا.
3. صب الزيت ، انتظر حتى يسخن الزيت قليلا.
4. صب البصل ، وخلط مع ملعقة خاصة وإعداد البصل إلى حالة الذهب الخفيف. يجب تخصيص هذا لا يزيد عن 4-5 دقائق.
5. نحن نزيل الحليب بهذه الطريقة: صب منتجًا مجمدًا في وعاء ، صب الماء البارد (أضف 1 ملعقة صغيرة إلى 1 لتر من الماء).
6. بمجرد إذابة الحليب ، يجب غسلها وجفافها. إذا كنت تتسرع ، فمن الأفضل التخلص من السوائل الزائدة مع المناشف الورقية ، أو انتظر حتى يتبخر السائل من تلقاء نفسه. لكن هذا ، كما تعلمون ، وقت طويل جدًا.
7. نقوم بقطع الحليب المسلوق إلى عدة أجزاء ، ونضع القطع في وعاء Multicooker. امزج جنبا إلى جنب مع البصل ، واصل القلى لمدة 4 دقائق أخرى ، ولا تنسى مزج المحتويات من وقت لآخر.
8. أثناء تحضير الحليب ، يمكنك الحصول على وقت لإعداد منتجات أخرى: قم بقطع الثوم ، وشطف الشبت أولاً ، وتخلص من السائل الزائد وقطعه بسكين حاد أصغر قدر الإمكان. يمكن إرسال هذه المنتجات على الفور إلى وعاء متعدد المهرج إلى البصل مع الحليب.
9. ضع الكريمة الحامضة محلية الصنع على أعلى التوابل (حسنًا ، إذا كانت سمينة). بالمناسبة ، إذا كنت تستخدم منتج متجر ، ثم عند تسخينه ، يمكن أن تتراجع الكريمة الحامضة.
10. يجب أن تكون محتويات وعاء MultiCoker مختلطة وإغلاقها بعناية مع غطاء الجهاز. قم بتثبيت برنامج "الإطفاء" ، وقت الطهي لمدة 10 أو 15 دقيقة ، اعتمادًا على قوة الجهاز.

تقول الإشارة أن الطبق جاهز. تحتاج إلى إزالة الحليب من وعاء multicooker والانتقال إلى اللوحة. يمكنك تقديم هذا الطبق المفيد والحسس مع أي طبق جانبي ، ولكن البطاطا المهروسة من البطاطا أو الأرز المسلوق هي الأنسب.

تحضير الحليب في طباخ بطيء. خزفي سمك الصياد "باللغة الفرنسية"

هذا الطبق هو تحفة حقيقية يمكنك طهي نفسك في مطبخك. يمكن شراء جميع المنتجات في سوبر ماركت منتظم لإعداد طبق فرنسي لذيذ في مطبخك.

ما سيكون مطلوبًا:

• حليب السلمون - 500 جم ؛
• الثوم - 1 القرنفل.
• الزبدة - 100 غرام ؛
• الليمون Zest - 1 ملعقة كبيرة ؛
• النبيذ الجاف الأبيض - 80 مل.
• المفرقعات Paning - 40 جم ؛
• الجبن الصلب - 30 جم ؛
• الملح والفلفل والتوابل "أعشاب بروفنسال" - حسب الرغبة.

تحضير الحليب في طباخ بطيء:

1. قم بإزالة الجليد من الحليب بهذه الطريقة: تحتاج إلى صب 0.5 كجم من حليب السلمون بالماء المملح قليلاً.
2. بعد ذوبان الجليد ، شطف الحليب جيدًا وأزل الدم من القناة ، إن وجدت. ثم يجب أن تجفف كل حليب مع مناديل ورقية أو منشفة ورقية المطبخ.
3. تليين الجزء السفلي والجدران المتعددة المهرج مع الزبدة ، وتوضع الحليب في صف واحد ، يمكن أن يكون ختمًا بعناية والملح والفلفل والعشب والزبدة المفرومة ناعمة والثوم المفروم (مقطعة بسكين حاد إلى شرائح رقيقة).
4. يمكن لـ Sukhari تناول فتات الخبز العادية أو خبز الجاودار (طحن نفسك إلى طفل).
5. طحن الجبن على غرار ناعم ، اخلطي مع المفرقعات في وعاء منفصل.
6. ضع الجبن مع المفرقعات فوق الحليب لتشكيل "وسادة" منخفضة.
7. صب محتويات وعاء متعددة المهرج مع النبيذ الأبيض ، خذ حماسة الليمون.
8. بعد ذلك ، تحتاج إلى إغلاق غطاء الجهاز وتعيين وضع الطهي الأمثل-هذا هو برنامج الإطفاء ، وقت طهي حليب السمك في طباخ بطيء هو 15-20 دقيقة.

في نهاية البرنامج ، سوف تسمع إشارة - لقد حان الوقت لتعيين الطاولة وتذوق طبق لذيذ. خزفي من حليب السمك مع الخضار الطازجة ، طبق جانبي البطاطس (البطاطا المسلوقة أو البطاطا المهروسة) ، وكذلك الأرز المسلوق يسير على ما يرام. أتمنى لك وجبة شهية!

تحضير الحليب في طباخ بطيء. الفطائر

اتضح أنه يمكن صنع الكثير من الأطباق المتنوعة والصحية واللذيذة من الحليب. بالمناسبة ، حليب السمك هو طبق غذائي يمكن تضمينه في نظام غذائي يومي لفقدان الوزن. فيما يلي وصفة سريعة وسريعة لصنع حليب السمك في طباخ بطيء.

منتجات:

• حليب السمك - 0.5 كجم.
• الدقيق - 2 ملعقة كبيرة ؛
• النبيذ الجاف الأبيض - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الحليب - 50 مل.
• الملح والفلفل والبذور الكارواي - لتذوق.

تحضير حليب السمك في طباخ بطيء:

1. ضع الحليب المذاب في الخلاط ، يقطع.
2. أضف جميع المكونات إلى الكتلة النهائية (يُنصح بالتغلب على البيض بشكل منفصل بالحليب).
3. يُضاف الملح والتوابل والفلفل والدقيق والنبيذ الأبيض إلى الخليط.
4. صب الزيت النباتي في وعاء متعدد المهرج ، قم بتشغيل برنامج "القلي".
5. بمجرد ارتفاع درجة حرارة الزيت (1-2 دقيقة) ، يمكنك وضع ملعقة من الفطائر والتقلى على كل جانب بطريقة قياسية.

الطبق اللذيذ جاهز ، يمكنك تقديم فطائر الحليب الجاهزة مع كريم حامض محلي الصنع ، أو مخمر أو كوب من الكفير. ساعد نفسك وأنت!

تحضير حليب السمك في طباخ بطيء. الحليب المخلل

بسيط للغاية ولذيذ - هذه هي الطريقة التي يمكنك بها وصف هذه الوصفة. الحد الأدنى من الجهد - وطبق لذيذ جدا جاهز. حاول طبخ حليب السمك في طباخ بطيء معنا.

المكونات هي نفسها:

• حليب السمك - 300 جم ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الخل 3 ٪ - 1.5 كوب ؛
• الفلفل الأسود مع البازلاء - 35 جهاز كمبيوتر ؛
• الملح هو الذوق.

كيفية طهي حليب السمك في طباخ بطيء:

1. نضع الحليب في وعاء متعدد المهر (ذوبانه). يمكنك أولاً قطعها إلى قطع ، وهذا اختياري.
2. صب الخل في الوعاء ، واطلب الملح والفلفل.
3. قم بتقشر البصل ، الطحن (أيضًا إذا رغبت في ذلك بدقة أو نصف حلقات) ، أضف إلى وعاء المطار المتعدد.
4. امزج جميع المكونات ، اترك الحليب في ماء مالح لمدة 8 ساعات. يُنصح بوضع الحاوية في مكان بارد (في الثلاجة ، أو على loggia المزجج في فصل الشتاء).

قبل التقديم ، تحتاج إلى استنزاف ماء مالح ، ووضع قطع الحليب على الطبق وتزيين مع غصين من الخضر الطازجة ، ضع شريحة من الليمون.

على فوائد حليب السمك

لا يعرف كل شخص حتى صياد ذي خبرة أن الحليب منتج ذي قيمة ومفيدة للغاية. في كثير من الأحيان ، يرمي الصيادون الحليب ببساطة ، لأنهم لا يعرفون كيفية طهيه بشكل صحيح. لا تحرم جسمك من الأحماض الدهنية الصحية-هذا هو أوميغا 3. جسم الإنسان غير قادر على تطوير هذه المادة بشكل مستقل ، ولكن من الضروري الحفاظ على الأداء الطبيعي للأوعية والقلب ، كوسيلة وقائية لتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبة القلبية.

هل تعرف لماذا هذا المنتج لديه مثل هذا الاسم؟ لون الحليب حساس ، أبيض ، لذلك أطلقوا عليها بهذه الطريقة.

والحليب هو أيضا الغدد التي يتم فيها تخزين الحيوانات المنوية (هذه هي الغدد البذور). لديهم الكثير من البروتين ، وكذلك الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، وليس هناك الكربوهيدرات بشكل عام ، حتى تتمكن من تناول الحليب على الأقل كل يوم ، دون خوف من الحصول على جنيه إضافي. بالطبع ، يجب ألا تتصور كل شيء حرفيًا ، إذا كنت تطبخ الحليب بالكريمة الحامضة أو الكريمة ، تقلى في حالة من الذعر ، ثم بطبيعة الحال ، يزداد محتوى السعرات الحرارية لهذا المنتج. ولكن ومع ذلك ، فإن الفوائد الصحية لهذا المنتج لا تزال عالية.